Testberichte und Erfahrungen zum BUSS GmbH Putenmedaillons mit Kartoffeln und Gemüse

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum BUSS GmbH Putenmedaillons mit Kartoffeln und Gemüse

• C Clau2411

  Das perfekte Fertiggericht

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Sehr lecker, cremige Sauce, günstig, schnell zubereitet, Gemüse ist durch, Nährwerte, macht satt
  • Kontra Wirklich nichts!
  • Empfehlung Ja

  Aloha,
  
  vor Kurzem habe ich ein super leckeres Fertiggericht bei Marktkauf entdeckt was ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte.
  Ich bin ja immer auf der Suche nach etwas Leckerem, was man in der Mikro machen kann, was nicht zu teuer ist, angemessene Kalorienzahl hat und auch satt macht. Schließlich muss ich 3mal die Woche von 8:00 bis 18:00 Uhr arbeiten. Und 2 Tage bin ich auch noch bis 20:00 Uhr beim Sport!
  Und man glaubt es kaum ich bin fündig geworden.
  Und nun mein Bericht über die Buss Feinschmecker-Macher „Putenmedaillons mit Kartoffeln in cremiger Sauce“.
  
  ------- Verpackung -------
  
  Mein Freund hast auf den ersten Blick gefragt, ob es Katzenfutter ist ;-) Naja, ganz so schlimm ist es nicht, aber das Essen ist eben ganz schlicht in einer flachen Alu-Schale verpackt. Mit einer Alu-Folie die es abdeckt und einer Pappbanderole auf der alle wichtigen Infos stehen. Siehe „Allgemeines“.
  Auf der Vorderseite der Verpackung ist ein sehr appetitanregendes Bild des fertigen Essen abgedruckt. Das sieht wirklich sooooo lecker aus. War ja auch ein Grund warum ich es mir gekauft habe.
  Von der Optik her passt das Bild ganz gut, obwohl das Original mehr Sauce enthält und alles darin schwimmt. Aber mehr Sauce finde ich gut!!!
  Der Deckel lässt sich sehr leicht abziehen. Das finde ich super. Nichts ist nerviger, als wann man die ganze Sauce in der Küche verteilt, weil man so dran ziehen muss.
  
  ------- Allgemeines ---------
  
  °°°Preis
  Die 300g Schale kostet bei Marktkauf nur 1,19 €. Den Preis finde ich sehr gut, für das was man bekommt. Der Preis ist übrigens von der Variante unabhängig.
  
  °°°Hersteller
  BUSS GmbH & Co. KG
  D-28866 Ottersberg
  www.buss.de (Die Internetseite ist sehr informativ!!!)
  
  °°°Zutaten
  Kartoffeln (Sulfit), 20 % Putenmedaillons (Putenfleisch, Milchzucker, Glucosesirup, Salz, Gewürze), Gemüse (Pariser Karotten, Erbsen, Zwiebeln), Wasser, pflanzliches Öl, Sahne, Salz, Milchzucker, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, pflanzliches Fett, Magermilchpulver, Traubenzucker, Milcheiweiß, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Gewürze (mit Senf), Aroma (mit Ei, Soja, Milch, Sellerie).
  
  °°°Nährwerte
  100 g enthalten durchschnittlich
  412 kJ / 98 kcal
  4,0 g Fett
  6,0 g Eiweiß
  9,5 g Kohlenhydrate
  
  Für ein Mittagessen ist das wirklich super. Knapp 300 kcal ! Das ist schwer sonst hinzubekommen und trotzdem satt zu werden.
  
  °°°Varianten
  Es gibt noch Jägertopf (Eiernudeln mit Fleischklößchen und Champignons in Bratensauce), Tortellini „Milano“ (in Tomatensauce mit zarten Putenstreifen), Grünkohl-Eintopf (mit einer schmackhaften Mettwurst), Geflügel-Risotto (mit Gemüse), 2 Jäger-Hacksteaks, Bifteki-Teller, Mexiko-Hacksteak, Chicklets & Curry-Reis, Schweine-Gulaschtopf, Tortellini „Venezia“, Currywurst-Topf, 2 Hamburger (mit Kartoffeln in sauce) und Cevapcici (pikante Hackfleischröllchen mit Balkangemüse und Reis). Sind immer 300g und der Preis ist auch immer gleich!
  Also, da werde ich noch einiges ausprobieren!!!
  
  °°°Haltbarkeit
  Ich habe mir erstmal einen großen Vorrat der „Freizeit-Macher“ von Buss zugelegt, weil sie recht günstig sind und sehr lange haltbar. Die verschlossene Schale muss nicht kühl gelagert werden, sondern kann einfach in den Küchenschrank gestellt werden. Dort ist sie dann mindestens 1 ½ Jahre haltbar. Das reicht also vollkommen aus, um sich ein paar in den Schrank zu stellen und bei Bedarf rauszuholen. Also bei mir stehen jetzt immer mindestens 3 davon rum ;-)
  
  --------- Was der Hersteller verspricht ---------
  
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  Schauen Sie doch mal rein und freuen sich auf eine kulinarische Reise.
  
  ------- Zubereitung -----------
  
  Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Zu aller erstmal ist zu erwähnen, dass es 2 Möglichkeiten gibt das Essen heiß zu kriegen:
  
  1. Wasserbad
  Die Pappe komplett entfernen und die geschlossene Schale ca. 20 Minuten in heißem Wasser erhitzen – nicht kochen. Kurz mit kaltem Wasser abschrecken und den Deckel vorsichtig abziehen.
  
  Da wir in der Küche auf Arbeit keine Herdplatten haben und ich außerdem keine 20 Minuten auf mein Mittagessen warten möchte, wähle ich die zweite Variante:
  
  2. Mikrowelle
  Auch hier muss erstmal die Pappe entfernt werden. Den Deckel soll man komplett entfernen und die Schale auf mikrowellengeeignetes Geschirr stellen. Dann je nach Mikrowellenleistung die Zeit einstellen ( 4 Min. bei 750 Watt, 5 Min. bei 600 Watt) und warten……
  Die Schale darf dabei nicht mit Metall in Berührung kommen und muss auch mindestens 2 cm von der Wand entfernt stehen. Also schön in die Mitte stellen.
  
  -------- Meine Meinung ------
  
  °°°Optik
  Als ich den Deckel abgezogen habe, war ich erstmal etwas enttäuscht. Denn es sah (natürlich) nicht so aus wie auf der Verpackung. Alles war ein bissl durcheinander gewürfelt, aber man konnte die einzelnen Zutaten erkennen.
  Man sieht viereckige Kartoffelscheiben (eine witzige Idee), ein paar Erbsen und ein paar kleine runde Möhrchen, 2 kleine Putenmedaillons und natürlich reichlich Sauce. In der Schale sieht es zuerst fast wie ein Kartoffelgratin aus ;-)
  
  °°°Geruch
  Im kalten Zustand riecht das Gericht nicht ganz so besonders . Irgendwie leicht chemisch, aber das kann auch eingebildet sein. Ist es nämlich erwärmt riecht es sehr cremig und sahnig. Das liegt an der Sauce. Das duftet insgesamt sehr lecker!
  
  °°°Geschmack
  Ich fange mal mit dem wichtigsten an. Das Fleisch: Die Putenmedaillons sind sehr zart und auf den Punkt genau gekocht. Aber zum Glück nicht trocken. Perfekt finde ich! Es ist übrigens auch kein gepresstes Fleisch, sondern man kann die Fasern erkennen und es sieht genauso aus, als würde ich selber Putenfleisch zubereiten.
  Das Gemüse sieht sehr gut aus. Es sind schlichte Erbsen und ein paar wenige runde Möhren. Leider sind es nicht sehr viele. Da hätte ich mir wirklich mehr gewünscht. Das Gemüse ist gut durchgekocht und zum Glück nicht so knackig, wie das bei anderen meist der Fall ist. Schmeckt wie Dosengemüse. Genau das Richtige für mich ;-)
  Die Kartoffelscheiben sind sehr gut gekocht. Sie schmecken lecker, sind weich aber zerfallen nicht. Absolut perfekt! Ganz mein Geschmack.
  Aber das Highlight ist die Sauce. Bei der geringen Kalorienzahl hatte ich erwartet, dass sie flüssig und geschmackslos ist, aber das Gegenteil ist der Fall.
  Besonders dickflüssig ist sie nicht, aber sehr cremig und sahnig. Sie schmeckt unglaublich lecker und ist gut gewürzt. Zusammen mit dem Gemüse und dem Fleisch schmeckt es unglaublich lecker.
  Es ist vor allem auch genug Sauce vorhanden. Ein absoluter Pluspunkt, weil ich Sauce liebe.
  
  °°°Sättigung
  Die Portion ist nicht riesig. Da es auch nur 2 kleine Fleischstücke sind macht es nicht übermäßig satt, aber es schmeckt sehr lecker und für mich reicht es als Mittagessen absolut aus. Zumal es ja auch recht günstig ist. Ein Mann der hart arbeitet, wird sicherlich 2 Portionen brauchen um richtig satt zu werden. Aber wie gesagt mir reicht es. Ich fühle mich danach nicht zu voll und von der Kalorienzahl passt es in den Diät-Plan.
  
  Fazit: Ein sehr leckeres und günstiges Fertiggericht!!! Ich werde es auf jeden Fall nochmal kaufen und essen!
  
  LG Eure Claudia
  
  PS: Für Bewertungen und Kommentare bin ich wie immer dankbar!

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• p perde

  Kartoffeln mit Camembert

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Zutaten für ca. 4-5 Personen
  
  .2 EL Tomatenmark
  .1 kg kleine neue kochende Kartoffeln
  .500 g Romanesco oder Brokkoli
  .Salz
  .1 EL Butter
  .1 EL Öl
  .Pfeffer
  .400 g Camembert
  
  Zubereitung:
  
  1. Tomatenmark frosten. Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten, ca. 20 Minuten garen, schälen. Romanesco bzw. Brokkoli abbrausen, putzen, in Röschen teilen. In Salzwasser ca. 8 Minuten garen, herausheben und abtropfen lassen.
  
  2. butter mit Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die kartoffeln hineingeben und rundum goldbraun braten. Salzen und pfeffern.
  
  3. Das Tomatenmark auf eine Gabel spießen, die Kartoffeln rundum damit bestreichen, dann zugedeckt weitere 3 Minuten rösten. Das Gemüse hinzufügen. Käse in Scheiben schneiden, darauf geben und bei aufgelegter Decke schmelzen lassen.

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• Y Yopi-Mitglied 29427

  Wenn das schlemmen sein soll ....

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Nein

  Da ich ja seit kurzem öfter mal Fertiggerichte probiere kam ich natürlich auch nicht um Fertiggerichte von Aldi herum.
  
  So ergab es sich letzte Woche bei einem kleinen Einkauf, dass auch
  
  Putenmedaillons mit Kartoffeln und Gemüse von der Buss GmbH & Co. KG D-28866 Ottersburg in meinem Einkaufswagen landeten.
  
  Zu Hause entfernte ich voller Erwartung die Pappverpackung von der goldenen Aluminiumschale und erhitzte diese ca. 20 Minuten in einem heißen Wasserbad.
  
  Wohlweislich steht auf der Verpackung, dass man diese Schale erhitzen und nicht kochen soll. Aber was passierte: ich brachte das Wasser, wenn auch nur auf Stufe 1 zum Kochen. Dies passierte da ich wieder mal im Internet die Zeit vergaß und nicht an das leckere Essen dachte, obwohl mein Magen schon knurrte.
  
  Dieser umstand hatte zur Folge das die Aluschale am Rande aufriss und etwas von der Soße des Inhaltes nach außen ins Wasser trat und dort ein paar kleine Fettaugen zu sehen waren.
  
  Auf jeden Fall konnte ich nun davon ausgehen, dass der Inhalt heiß war.
  Nun stellte ich die Schale auf einen Teller und öffnete diese mit einem Topflappen, da ja die Hitze auch vom Alu und nicht nur vom Inhalt Besitz ergriffen hatte.
  Widererwarten ließ sich die Schale sehr gut öffnen.
  
  Der Duft des Inhaltes der mir entgegen trat roch gut wenn auch nicht gerade exzellent. Er konnte nicht genau zugeordnet werden. Es war ein Geruch der aus der Mischung von Gemüse und Pute entstand.
  
  Verglich ich nun den Inhalt der zu Tage trat mit dem Serviervorschlag auf der Pappverpackung wurde ich herbe enttäuscht.
  Auf der Verpackung sah man zwei schön braun angebratene Putenmedaillons mit Kartoffelscheiben und Möhren mit Erbsen. Diese sind garniert mit einem Hauch Soße und Petersilie.
  In der Schale sah ich aber fast nur weiße Soße aus denen gelbe, orangene und grüne Punkte herausleuchteten. Die ganzen Zutaten schwammen ?quasi? in dieser Soße. Die Putenmedaillons sah ich erst gar nicht, konnte sie dann aber mit der Gabel auffinden.
  
  Aber was hatte ich denn erwartet? Dass der Inhalt so aussieht wie auf der Verpackung? Kann man sich doch an einer Hand abzählen das der Inhalt nie so aussehen kann. Würde man aber den Inhalt so Abbilden wir er sich dann später zeigt würde bestimmt niemand dieses Produkt kaufen.
  Trotzdem frage ich mich wie man aus dem Inhalt diesen Serviervorschlag zaubern soll. Dies könnte nur gehen wenn ich den Inhalt waschen und wieder neu anrichten würde. Und das ist sicher nicht Sinn der Sache.
  
  Aber wie sagt man so schön: Hunger ist der beste Koch.
  
  Die erste Gabel in den Mund geschoben war der Geschmack dann doch nicht so schlecht wie es der Anblick vermuten lies. Angenehm gewürzt und gesalzen. Das Gemüse und die Kartoffeln hatten eine gute Konsistenz. Sie waren nicht zu hart und nicht zu weich.
  Nun kam das Putenfleisch unters Messer. Die Gabel ins Fleisch gestochen, was nicht ohne spürbaren widerstand ging. Dies lies auf ein etwas zähes Fleisch schließen. Diese Vermutung bestätigte sich dann bei der Benutzung des Messers. Das Fleisch war etwas zäh und faserig. Der Geschmack war nicht gerade berauschend, da das in der Soße schwimmende Fleisch deren Aroma, für meinen Geschmack schon zu stark, angenommen hatte.
  
  Mein großer Hunger lies mich dann aber doch die ganze Schale Soße, Kartoffeln, Karotten, Möhren und die zwei Putenmedaillons essen.
  
  Nach meiner Meinung wurde diesem Essen zu viel Bechamelsoße zugefügt und die eigentlichen Zutaten ertrinken darin. Der Eigengeschmack der einzelnen Zutaten wird durch diese Soße zu stark überdeckt.
  Dass das Fleisch zäh war lag vielleicht an dieser eine Schale, dennoch werde ich dieses Gericht in nächster Zeit nicht mehr kaufen.
  Zumindest reichte der 300 g schwere Inhalt um meinen Hunger zu stillen.
  
  Die Schale mit dem Titel ? Schlemmerzeit - Saftige Putenmedaillons und Kartoffeln in einer Bechamelsauce mit Pariser Karotten und Erbsen kostet bei Aldi sage und schreibe 1,15 Euro.
  Angesichts des Preises könnte man sagen: ?Was will man mehr erwarten?? Aber ich denke es gibt schon bessere Produkte mit annähernd dem gleichen Preis.
  
  Aber wie sagt man so schön ?Probieren geht über studieren?.
  
  Also, lasst es euch schmecken und bis bald.
  
  Natürlich kann man die Medaillons auch in der Mikrowelle zubereiten. Dazu entfernt man die Pappverpackung zieht den Deckel vollständig ab und stellt die Schale auf einen mikrowellengeeigneten Teller und deckt das ganze dann noch zu. Das Essen kann man dann 4 Min bei 750 Watt oder 5 Min bei 600 Watt erhitzen.
  
  Und wie immer am Schluss die Zutaten: (MÜSST IHR EUCH DURCHLESEN)
  
  Kartoffeln, Putenmedaillons 20%, Gemüse 17% (Pariser Karotten, Erbsen, Zwiebeln), Wasser, pflanzliche Öle z. T. gehärtet, Sahne, Salz, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Milchzucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxylmethylcellulose, Emulgator: veresterte Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze. Jetzt wisst ihr Bescheid.

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