Testberichte und Erfahrungen zum ALDI Kim Remoulade

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum ALDI Kim Remoulade

• Barbara01

  Lecker, Lecker Remoulade ...

  • Geschmack sehr gut
  • Pro Sehr lecker
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser meiner Berichte,
  
  da meine Katze, Kathinka immer noch schläft, habe ihr vorhin gesagt, wer sich die Nächte um die Ohren schlägt ist am Tage müde, wollte sie nicht hören. Ich habe gesehen,zu meiner großen Freude, dass Euch meine Berichte gefallen.
  
  Habe ich mich trotz großer Hitze in Wiesbaden, wahrscheinlich auch bei Euch, nochmals aufgerafft Euch mit einem weiteren Bericht von mir zu erfreuen.
  
  Heute möchte ich Euch über noch ein Lieblingsprodukt, von mir, auf welches ich nicht mehr verzichten möchte, sogar Kathinka ist nicht mehr zu halten, wenn ich mit diesem Produkt mein Essen zubereite, sie kann es dann kaum noch abwarten meinen Teller abzuschlecken, berichten:
  
  Name des Produktes:
  
  Kim würzige Remoulade
  
  Verpackung:
  
  Diese Kim würzige Remoulade ist in einer ca. 21 cm hohen, hellgelben, flexiblen Standflasche mit einem Einhandkippverschluß. Die Vor- sowie auch die Rückseite dieser Flasche ist mit jeweils einem Aufkleber beklebt. Auf der Vorderseite ist zu sehen der Name des Produktes ein Bildchen mit leckeren Lachsschnittchen mit Dill und garniert mit Remoulade, da läuft mir beim ansehen schon das Wasser im Munde zusammen. Etwas tiefer ist zu lesen, dass diese Sauce mit 65 % Rapsöl hergestellt worden ist.
  Auf der Rückseite ist zu lesen ein Serviervorschlag, Anwendungshinweise sowie eine Angabe zum Hersteller, eine Zutatenliste sowie eine Angabe der Inhaltsmenge, hierauf werde ich im weiteren noch näher eingehen, also Geduld ...
  
  Zutaten:
  
  Rapsöl, Wasser, Eigelb, Brandweinessig, Zucker, Zwiebeln, Kräuter, Salz, modifizierte Stärke, Gewürze, Senf
  
  Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
  
  Nährwerte:
  
  100 g dieser würzigen Remoulade enthalten durchschnittlich:
  
  Brennwert:: 2548 KJ ( 619 kcal )
  Eiweiß: 0,9 g
  Kohlenhydrate: 4,3 g
  Fett: 66,3 g
  
  Inhalt:
  
  500 ml
  
  Hersteller:
  
  Homann Feinkost
  
  D-49197 Dissen
  
  Preis:
  
  0,89 Euro
  
  Erhältlich bei:
  
  Aldi-Süd, es entzieht sich leider meiner Kenntnis, ob diese Remoulade auch bei Aldi-Nord erhältlich ist.
  
  Aussehen, Geruch, Konsistenz, Geschmack, eigene Erfahrungen:
  
  Diese würzige Kim Remoulade hat ein hellgelbes aussehen, glänzt aber nicht fettig, wie andere Remouladen. Es sind winzig kleine grüne Käuterstückchen zu sehen, sind ja auch laut Zutatenliste welche enthalten. Diese Remoulade hat einen mich mein Näschen sehr schönen, leckeren Geruch, ein wenig nach Eiern und ähnlich wie eine Mayonnaise, nur feiner für mein Geruchsempfinden. Die Konsistenz ist dickflüssig und lässt sich durch die praktische Verschlußtechnik punktgenau dosieren. Das ist besonders schön, wenn man mit dieser Remoulade garnieren möchte.
  
  Der Geschmack das wichtigste: diese Kim würzige Remoulade schmeckt sehr gut, hat einen feinen, delikaten, nicht zu fettigen, einfach einen super leckeren Geschmack.
  
  Diese Remoulade passt hervorragend zu kaltem Fleisch und Fisch, sowie zu Sülze, Eiern, Fondue, Folien- und Bratkartoffeln, Pommes frites, Salaten, zum Garnieren kalter Platten.
  
  Auch einfach mal nur so als Brotaufstrich, wenn man bedenkt, dass Butter mit fast 900 Kalorien pro 100 g daher kommt, denke ich bin ich mit einem Remouladen Brotaufstrich besser bedient, Kalorienersparnis pro 100 g, von fast 200 Kalorien.
  
  Besonders gut finde ich die Zusammensetzung dieser Remoulade, sie ist mit 65 % Rapsöl hergestellt. Dieses Rapsöl besteht aus mehrfachungesättigten Fettsäuren, ähnlich wie bei einem Olivenöl und liefert damit auch einen positiven Beitrag zur Ernährung.
  
  Mir ist durchaus bewusst, dass diese Remoulade mit über 600 Kalorien pro 100 ml, nicht gerade ein Diätprodukt ist, aber wenn ich sie nur hin und wieder genieße ist das durchaus vertretbar.
  
  Fazit:
  
  Ich kann Euch diese Kim würzige Remoulade empfehlen, sie ist sehr schmackhaft, ich habe schon viele andere probiert, mit zum Teil erheblich höheren Preisen. Diese Remoulade hat somit ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis und verdient sich von mir die volle 5 Sterne Punktzahl, mehr Punkte gehen leider nicht, obwohl meine Kathinka sie wird langsam wach, dafür auch gerne noch einen Punkt vergeben hätte.
  
  Es grüsst Euch aus Wiesbaden die Barbara und die Kathinka.

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• M Muellwars

  Zu fein für mich...

  • Geschmack schlecht
  • Pro Sehr günstig, auffalende Verpackung
  • Kontra sehr sehr mild.
  • Empfehlung Ja

  Nachdem ich heute an einem Aldi vorbeikam und noch etwas benötigte, fand ich die Remoulade der Firma Kim. Da eine Vertraute von mir davon so schwärmte griff ich natürlich zu.
  
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  ║Hersteller
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  HAMKER Lebensmittelwerke GmbH & Co. KG
  D-49152 Bad Essen
  
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  ║Wo gekauft und Preis
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  Die Remoulade habe ich im Aldi gekauft. Der Preis beträgt 0,85 € und ist somit sehr günstig.
  
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  ║Inhalt
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  Der Inhalt beträgt 500ml und ist eigentlich heutzutage Standard.
  
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  ║Zutaten
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  Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Senf, Eigelb, Salz, Stärke, Kräuter, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma
  
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  ║Nährwertangabe
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  Brennwert: 2570 kJ (624 kcal)
  Eiweiß: 0,4 g
  Kohlenhydrate: 5,0 g
  Fett: 66,9 g
  
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  ║Haltbarkeit
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  Gekauft habe ich die Tube am 28.August 2005. Haltbar ist die Remoulade bis 15.01.06. Da keine Konservierungsstoffe enthalten sind wundert mich das schon sehr das diese so lange haltbar ist.
  
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  ║Herstellerversprechen
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  Diese feinwürzige, delikate Remoulade passt hervorragend zu kaltem Fleisch und Fisch, sowie zu Sülze, Eiern, Fondue, Folien- oder Bratkartoffeln. Kim Remoulade eignet sich außerdem zur Zubereitung aller Salatvariationen und zum Garnieren kalter Platten. Guten Appetit!
  Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
  Mit 65% Rapsöl.
  
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  ║Verpackung
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  Die Remoulade befindet sich in einer weiß-gelblichen Drückflasche aus Plastik. Somit kann man die Tube/Flasche auf den Kopf stellen. Der Deckel ist zum aufklappen. Aufgefallen ist mir das die Flasche länglich gezogen ist und somit von den Standard-Remouladen Tuben abweicht.
  Auf dem Deckel befindet sich das Mindesthaltbarkeitsdatum. Auf der Tube an sich ist ein Aufkleber der belegte Brötchen mit Remoulade und Lachs zeigen. Links geht ein kleiner gelber Banner runter auf dem steht: Würzige Remoulade.
  Der Verschluss ist des weiteren durch ein Plastikstückchen gesichert. Dies muss man vor dem Gebrauch mit den Fingern (besser mit einem Messer) abtrennen.
  Die Verpackung ist mit dem grünen Punkt gekennzeichnet.
  
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  ║Inhalt in der Tube
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  Aufgefallen ist mir das die Tube wirklich so gut wie komplett ausgefüllt ist mit Remoulade. Das ganze ist also keine Mogelpackung. Die meisten Hersteller tricksen meistens was die Tubenform und den Inhalt angehen.
  
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  ║Aussehen
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  Es gibt Remouladen in weißer und gelber Farbe, wobei diese weiß ist.
  Darin erkennt man einige Kräuterstückchen. An sich sieht die Remoulade sehr ansprechend aus. Auch positiv aufgefallen ist mir das diese einen so großen Fettfilm auf sich hat. Sie glänzt zwar etwas aber das ist bei Remoulade normal. Die Konsistenz der Remoulade ist sehr dickflüssig und fällt auch nach kurzer Standzeit nicht in sich zusammen. Aus der Tube rausgedrückt hat sie eine gleichmäßige Schlangenform.
  
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  ║Geruch
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  Die Remoulade hat einen leicht säuerlichen Geruch. Ich vermute das liegt an der Zitronensäure. Ansonsten riecht man eigentlich nichts. Sie riecht wie jede andere Remoulade wo man kaufen kann, somit also nicht unangenehm.
  
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  ║Geschmack
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  Wir haben die Remoulade mit Fisch probiert. Ich habe mich schon richtig auf das Essen gefreut. Allerdings wurde ich in Sachen Remoulade etwas enttäuscht. Zwar schmeckt man die Remoulade, aber der Geschmack ist so fein das man sie zu Fisch nicht schmeckt. Sprich ich musste extrem viel Remoulade auf den Fisch tun damit ich etwas von der Remoulade schmeckte. Auch pur schmeckt sie sehr sehr mild, was eigentlich untypisch für Remoulade ist. Auch auf Brot ist der Geschmack dermaßen mild, das man eine ganze Menge Remoulade benötigt. Normalerweise möchte ich bei Remoulade einen schönen Geschmack mit feinen Kräutern. Die Kräuter schmecke ich gar nicht. Auch bei Fleischgerichten kann ich mir die Remoulade nicht wirklich vorstellen. Da man Remoulade nur bei gröberen Fleisch nimmt und somit auch mehr Geschmack benötigt. Bei feinen Gerichten sollte man generell von Remoulade absehen, da der Fleischgeschmack übertrumpfen soll im Gaumen. (z.B. Lende).
  Wenn ich mir allerdings das Bild auf der Tube anschaue dann verstehe ich auch wie die Firma sich das vorstellt. 3 Brötchenhälften und jeweils 1/3 der Tube drauf. Klar dann schmeckt so was auch nach Remoulade....
  
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  ║Gesundheit
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  Das Remoulade an sich nicht so gesund ist, ist bekannt. Alleine der Fettgehalt ist in jeder Remoulade riesig (aber auch nötig). Allerdings finde ich es klasse das in dieser Remoulade ausschließlich Rapsöl verwendet wurde. Rapsöl ist sehr gesund für den Körper. Auch sehr wichtig finde ich die Nährwertangabe, da diese oft bei Remouladen fehlt. Der Fettanteil in der Remoulade ist relativ normal, es gibt weitaus fettreichere Remouladen.
  
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  ║Weitere Auffälligkeiten
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  Die Remoulade gerinnt nicht so schnell wie eine normale Remoulade. Normalerweise gerinnt eine Remoulade nach ca. einer Stunde und verfärbt sich gelblich. Diese bleibt trotzdem weiß (ich würde sie trotzdem nicht weiter essen).
  
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  ║Gesamturteil
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  Insgesamt gesehen ist die Remoulade nichts besonderes. Der Preis ist sehr günstig doch der Geschmack ist einfach viel zu mild. Das Problem ist das auf der Vorderseite steht: Würzige Remoulade und auf der Rückseite im Kleingedruckten: feinwürzig. Ich kann mir nicht vorstellen zu was die Remoulade passen sollte. Weder zu Fisch, Fleisch, Kartoffelgerichten etc... Wie oben schon geschrieben ist sie einfach zu mild und für feine Gerichte verzichte ich generell auf Remoulade. Das Design der Verpackung ist auffallend, da es von der Norm abweicht. Das Rapsöl in der Remoulade find ich sehr gut, da es einfachgesund ist. Auch positiv finde ich das sehr wenig Chemie in der Remoulade enthalten ist. Allerdings gefällt mir der Inhaltsstoff Aroma nicht wirklich. Eine gute Remoulade benötigt keine Aromen. Wie letzt in einer Teststudie erst festgestellt wurde, verändern Aromen die Geschmacksnerven der Kinder. Kinder können frisch von Fertig-Produkt nicht mehr unterscheiden. Auch schmeckt den Kindern meistens das Fertigprodukt besser. Dies sollte alle zum nachdenken anregen. Ich persönlich werde sobald die Remoulade leer ist wieder zu der Remoulade aus dem Hause Lidl greifen. Zwar hat diese keine Herstelleradresse, aber sie schmeckt einfach intensiver und ist wesentlich leckerer.
  Wie die Firma Kim die Mindesthaltbarkeit hinbekommt (sehr lange für eine Remoulade) ist mir persönlich ein Rätsel. In jeder Remoulade ist Eigelb. Selbstgemachte Remoulade ist nie und nimmer solange haltbar.
  Allerdings muss ich zum Thema Geschmack noch etwas schreiben: Nicht jeder bevorzugt eine starke Remoulade. Ich persönlich schon. Wer also wirklich eine sehr feinwürzige Remoulade will, sollte zugreifen. Für Salat würde ich sie nicht empfehlen. Da wäre ein Joghurt-Dressing besserschmeckend und vor allem gesünder.
  
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  ║Fazit
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  Zu den Sternen
  -1 Stern für den zu feinen Geschmack (4 Sterne)
  +1 Stern für den Preis (5 Sterne)
  -1 Stern für das würzige und fein würzige im Kleingedruckten (4 Sterne)
  
  Somit sind wir bei insgesamt 4 Sternen.
  Eine Kaufempfehlung spreche ich nur bedingt aus, da es Geschmackssache ist.
  
  Dieser Bericht erscheint auch in Ciao unter gleichem Namen.

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• ywo-1

  Mein grüner Flaschengeist

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Remoulade von Aldi
  Schon seit einiger Zeit gehört die Remoulade zu meinem ständigen bestand in meinem Kühlschrank. Sie ist in vielfacher weise anwendbar.
  
  Die Flasche:
  
  500 ml dieser Remoulade sind in einer gift - grünen Kunststofflasche. Sie hat einen ebenfalls grünen Schnappverschluss auf welchen man diese Flasche auch stellen kann. Damit auch wirklich der letzte Rest aus dieser Flasche entnommen werden kann. Vorn und hinten befindet sich ein ovales Etikett auf dem in ebenfalls grüner Schrift Würzige Remoulade steht. Darunter befinden sich einige Zutaten die man für einen Salat nutzen könnte (Eier viertel, Championscheibchen u v m.)
  Natürlich ist auch diese Flasche mit dem grünen Punkt versehen so das sie recyclebar ist.
  
  Die Zutaten:
  
  Diese Remoulade wir aus 65 % pflanzliches Öl, Wasser, Eigelb, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Salz, modifizierte Stärke, Gewürze, Kräuter und Senf hergestellt.
  
  Der Geschmack:
  
  Die Remoulade ist weiß und mit kleinen grünen Kräutern versehen. Sie sieht sehr lecker aus. Sie hat eine cremige Konstinenz und ist feinwürzig im Geschmack. Das heißt sie ist weder zu salzig noch empfinde ich den Essiggehalt zu hoch.
  Noch ein Hinweis:
  
  Nach dem öffnen sollte die Flasche im Kühlschrank aufbewahrt werden, nach längerem stehen setzt sich das Wasser vom Öl ab. Dies kann man allerdings durch ein kurzes schütteln der geschlossenen Flasche schnell beheben.
  Der Hersteller:
  
  Die Kim Remoulade wird von der Fa. Hanker Lebenmittelwerk Gmbh & Co KG in 49152 Bad Essen hergestellt. Zu kaufen gibt es diese Remoulade bei Aldi.
  
  Die Anwendung:
  
  Diese Remoulade passt hervorragend zu kaltem Fleisch und Fisch sowie zu Sülzen, Eiern, Fondue, Folien - oder Bratkartoffeln. Außerdem kann man diese Remoulade für die Zubereitung vieler Salate nutzen oder zum garnieren kalter Platten. Dazu müsste man dies allerdings in einen Spritzbeutel umfüllen. Natürlich nur wenn man auf einen Sternchenaufsatz besteht. Dieser ist leider nicht an der Flaschenöffnung. Mich stört dies allerdings nicht.
  
  Ich nutze diese Remoulade fast täglich zB
  
  Zum verfeinern von Soßen:
  gebe ich einfach ca einen Essl. Remoulade in die Soße das kann Bratensoße aber auch eine Tomatensoße sein.
  
  Als Beigabe zu Pommes, mit Ketchup kombiniert schmeckt einfach lecker und essen auch Kinder sehr gerne.
  
  Auch als Butterersatz kann man diese Remoulade sehr gut nutzen.
  So mache ich meinen Kindern sehr oft Schulbrote mit einer Scheibe Käse, einem Salatblatt, einigen Gurkenscheiben und gebe dort einen Klecks Remoulade zu. Dies rundet den Geschmack sehr gut ab. Die Kinder essen ihr Pausenbrot sehr gern und werden von Mitschülern sehr oft beneidet aber auch von Lehrern gelobt was sie für ein gesundes Frühstück mithaben.
  
  Fazit:
  
  Bei einem Preis von 0,69 € kann man wirklich nicht meckern zumal diese Remoulade wirklich vielseitig nutzbar ist. Obwohl ich sie nun schon über ein Jahr nutze werde ich dem Geschmack nicht überdrüssig. Diese grüne Flasche darf in meinem Kühlschrank einfach nicht fehlen.
  
  Ich wünsche euch noch einen schönen Tag und vielen Dank für\'s lesen
  
  Ciao ywo-1

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