Testberichte und Erfahrungen zum Aoste Salami
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Aoste Salami
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Beim Aldi nur für die Hälfte!
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Kaufanreiz Preis
- Pro Intensiver Geschmack, sogar ein wenig scharf!Markenprodukt und so schmeckt sie auch!
- Kontra Übertrieben teuer!
- Empfehlung Ja
Vorwort
Bei unserem letzten Mini-Mal-Einkauf, ist mir ein riesiger Fehler unterlaufen. Ich wollte zwar schon die luftgetrocknete Salami von Aoste mitnehmen, doch hätte ich vorher den Preis gewusst, dann wäre sie niemals in meinem Einkaufswagen gelandet. Ich möchte also darüber berichten, ob sie sich trotz des hohen Preises lohnen würde zu kaufen!
Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
Der eindeutig zu hohe Preis lag nämlich bei ca. 7 Euro und das für eine Salami mit 600 Gramm. Aus meiner Sicht einfach viel zu teuer, doch vielleicht weiß ich auch nicht so genau, was sie sonst kosten würde. Der Hersteller \"Aoste\" ist aber auch eine Marke und hat seinen Sitz nur in Frankreich. Trotz eines Markenprodukts aus meiner Sicht zu teuer, doch gekauft ist gekauft. Haltbar ist sie mindestens einen Monat lang und sie sollte am Besten bei + 22 ° C aufbewahrt werden. Sie wird nämlich wohl erst bei dieser Temperatur etwas härter und dann mag ich sie besonders gerne. Anfangs ist sie noch ziemlich weich, aber das ist ja nicht unbedingt üblich bei einer luftgetrockneten Salami. Außerdem wurde sie laut Hersteller nach französischer Tradition hergestellt!
Die Zutaten
Mageres Schweinefleisch, Speck, Salz, Laktose, Zucker, Gewürzmischung und Starterkulturen.
100 Gramm dieses Produktes entsprechen übrigens noch 147 Gramm aus Fleisch.
Die Verpackung
Die Salami ist eigentlich nur durch eine durchsichtige Schutzfolie geschützt, die man sehr leicht öffnen kann. Man sollte sie ja sowieso beim Kauf herausholen, damit sie noch ein wenig an der Luft ist. Die Hülle der Salami ist übrigens essbar, doch ich verzichte lieber und mache sie vorher ab. Ansonsten steht noch ein kleines Etikett auf der Schutzfolie mit vielen wichtigen Informationen und zu den Zutaten. Alles in allem nichts Besonderes, nur das die Salami selbst schon richtig Appetit macht nur beim Ansehen!
Der Geschmack bzw. das Aussehen
Sie ist ungefähr 5 cm dick und ca. eine Armlänge lang. Als wir sie gekauft hatten war sie noch so richtig weich und wir hatten den Fehler gemacht, sie im Kühlschrank zu lagern. Man sollte sie nämlich bei Raumtemperatur lagern und da bekommt sie erst nach ein paar Tagen die volle Geschmacksentfaltung. Dazu wird sie dann erst so richtig fest und am Ende ist sie fast so hart, das man denkt es bleiben einem die Zähne dran kleben. Sie ist aber vom Geschmack her etwas scharf, auch wenn dies nicht so richtig stark ist. Sie beinhaltet dazu eine Menge an Speck und das erkennt man auch sofort. Sie ist wie bei einer luftgetrockneten Salami üblich, von außen her ganz weiß und man sollte die Außenhaut vorher entfernen. Geht aber kinderleicht, bis auf das Schneiden vielleicht, denn das ist schwer, vor allem wenn sie richtig hart ist. Aber alles in allem ist es einfach eine klasse Salami, wovon man jeden Tag ein Stück genießen kann!
Meine Meinung
Alles in allem werde ich dieser Salami jedoch nur ein \"Gut\" geben, denn ich finde sie einfach viel zu übertrieben teuer. Sie ist zwar geschmacklich sehr empfehlenswert, aber halt auch nur für diejenigen, die soviel Geld ausgeben möchten. Deshalb bin ich schon sehr auf die alternative Salami vom Aldi gespannt, die ich mir vor kurzem auch gekauft habe und die mich weniger als die Hälfte gekostet hat. Bericht folgt natürlich später und wie gesagt, kann man geschmacklich nichts entgegensetzen. Sie schmeckt sehr intensiv und anfangs sogar ein wenig scharf. Aber das ist so stark und dazu sind eine Menge an Speckstückchen enthalten. Sie ist schön dick und man könnte auch wunderbar ein paar kleine Stückchen herausschneiden fürs Brot. Doch dafür wird sie wohl etwas zu schwer zu schneiden sein, aber auch nur dann wenn die Salami schon noch etwas an der Luft gelegen hat. Anfangs ist sie nämlich noch absolut weich, auch von innen und das ist eher weniger appetitlich. Aoste zählt mit Sicherheit zu den Markenfirmen, doch dieser Preis ist aus meiner Sicht absolut übertrieben und deshalb werde ich diese luftgetrocknete Salami nicht noch einmal kaufen!
Damit hoffe ich, das ich euch ein wenig mit meinem Bericht weiterhelfen konnte und ich wünsche allen Lesern noch einen schönen Abend. Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten und ich freue mich wie immer auf jeden Kommentar. Bis zu meinem nächsten Bericht, euer Sky! -
Da ist der Wein schon drin!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Die Firma Aoste stellt, meiner Meinung nach sehr köstliche Schinken- und Wurstwaren her. Berichten möchte ich Euch über die \"Ringsalami mit Beaujolais-Wein\", die ich kürzlich bei real,- an einem Probierstand entdeckte. Klar, erst wurde mal probiert und da ich die Aoste-Salami ohnehin sehr lecker finde und ab und zu auch mal kaufe, und nachdem mir diese Sorte so ausgezeichnet schmeckte, nahm ich gleich mal eine Ringsalami mit.
Und hier nun meine Empfehlung an Euch!
INHALT / VERPACKUNG:
In einem in ovaler Form gebogenen Ring befindet sich die Salami in einer durchsichtigen Plastikfolie. Vorne drauf steht oben in roter Schrift die Firma \"Aoste\", unten ist auf einem violetten Aufkleber die Sorte \"Ringsalami mit Beaujolais-Wein\" genannt und der Hinweis \"luftgetrocknet\".
Enthalten sind 250 Gramm Salami mit folgenden Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Salz, Beaujolais Wein (1%), Lacotse, natürliches Rotweinaroma, Detrose, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Essbarer Darm
Hergestellt wird diese Ringsalami nach traditionellem Rezept im Südosten Frankreichs, südlich von Lyon. Laut Verpackung werden die Zutaten mit großer Sorgfalt ausgewählt und kontrolliert. Die Salami, die aus reinem Schweinefleisch ist, wird mehrere Wochen luftgetrocknet.
GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
Wenn man die Verpackung öffnet, strömt einem schon ein sehr leckerer, appetitlicher und herzhafter Duft entgegen. Wer Salami mag, dem wird nun schon das Wasser im Munde zusammenlaufen (mir ging es jedenfalls so...)
Also gleich ein scharfes Messer geschnappt und die Wust angeschnitten. Zuerst schneide ich ein Stück recht schräg ab, dann bekonnt man nachher so längliche Scheibchen. Nun wird die weiße Pelle erst eingeritzt, dann kann man sie am Stück abreißen. Je nach Geschmack kann man die Salami in dickere oder dünnere Scheiben schneiden, ich bevorzuge sie ganz hauchdünn geschnitten. Diese Ringsalami von Aoste ist eine recht grobe Salami, das heißt man sieht die Fettstückchen darin. Schmeckt aber besser, als man denkt. Vor allem, wenn die Scheiben recht dünn geschnitten sind, lässt sie sich sehr gut kauen und die Fettstücke bleiben nicht so in den Zähnen hängen.
Diese Salami mit Beaujolais-Wein schmeckt ganz hervorragend. Sie ist schön würzig und hat den typischen herzhaften Salami-Geschmack in Vollendung. Den Wein schmeckt man allerdings nicht heraus. Wenn ich vorher nicht gewusst hätte, dass er darin enthalten ist, wäre ich nicht auf die Idee gekommen. Wenn man sich die Inhaltsstoffe anschaut, verwundert das auch nicht, wo doch nur 1 % Wein enthalten ist. Aber er gibt der Salami doch eine gewisse Geschmacksnote, die sehr gut zu der Salami passt und hervorragend schmeckt. Ansonsten ist der Geschmack nicht ganz so leicht zu beschreiben, am besten ihr probiert sie selbst mal...
Dass Salami eine fettige Angelegenheit ist, dürfte ja klar sein. Das ist ja allgemein bei Salami so, deshalb darf man sich darüber nicht beschweren. Vorsichtshalber sind die Nährwerte (Kalorien, Fettanteil usw.) erst gar nicht auf der Packung genannt. Ist wohl auch besser so, sonst würde mir wohl der Appetit vergehen...!
Die Salami ist vielseitig verwendbar. Da es sich aber um eine hochwertige und nicht gerade billige Sorte handelt, würde ich sie mir nicht unbedingt auf die Pizza „schmeißen“. Man sollte sie schon pur zu Brot oder Baguette genießen. Sehr lecker schmeckt sie auch zu Käsehäppchen, was ich neulich mal ausprobiert habe. Zusammen mit einem Stück Gouda aufgespießt schmeckt sie auch ganz hervorragend. Oder in dünne Scheiben geschnitten als Antipasti zu einem italienischen Essen passt sie sehr gut. Ich kann Euch sagen: da wird gerne zugelangt!
Für mich also rundherum ein überzeugender Geschmack, weshalb ich diese Ringsalami nur empfehlen kann!
HERSTELLER / PREIS:
Hergestellt von Aoste Export SNC, 69500 Bron, France
Gekauft bei real,- für € 3,99
FAZIT:
Wie gesagt, kein ganz billiges Vergnügen, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, denn diese Salami ist von guter Qualität und ganz hervorragend im Geschmack.
Ich kann sie nur bestens empfehlen. Wie auch andere Aoste-Produkte, zum Beispiel auch die verschiedenen Schinkensorten, handelt es sich um ein sehr leckeres Produkt. Sicherlich gönne ich mir das auch nicht jeden Tag (nicht nur wegen des Preises, sondern auch wegen der Kalorien und des Fetts). Aber ab und zu muss es einfach mal sein und gerade zu Weihnachten werden doch gerne mal die \"guten\" Sachen gekauft.
Also, lasst es Euch schmecken und ein Glas Wein dazu kann auch nicht schaden!
Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!!!
Euer
geringeltes
BeastyGirl
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Intensiver Geschmack, sogar ein wenig scharf!Markenprodukt und so schmeckt sie auch!
Nachteile
- Übertrieben teuer!