Testberichte und Erfahrungen zum Erdbeere

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Erdbeere

• Sternenhimmel

  Einfach nur lecker

  • Geschmack sehr gut
  • Gesundheitsfaktor sehr gering
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hallo,
  
  was gibt es leckeres als Erdbeeren eigentlich garnichts. Erdbeeren das sind diese kleinen Roten Dinger die man im Supermarkt kaufen kann oder selbst ernten kann. Im Sommer sind sie recht preiswert und im Winter sehr ser teuer. Im Durchschnitt kostet eine 500 Gramm Schale um die 2 Euro.
  
  Wie schmeckt eigentlich solch eine Erdbeere, naja das kann man beim selbsternetn schon fast selber entscheiden . Enweder man erntet sie sehr früh dann sind sie noch etwas säuerlich aber wenn man sie spät erntet und die Fruckt voll ausgreift ist dann schmeckt sie unübertrefflich gut und süß. Im Supermarkt die sind eigentlich fast immer süß. Sie zergehen einen auf der Zunge.
  
  Wie werden sie am besten angepflanzt, naja es sind immer solche kleinen Pflanzen, die man am besten in gute Erde einpflanzt, um die Planze legt man etwas Heu herrum. Das Heu ist dasfür da das später wenn einmal die Fruct dran ist nicht in der Ere hängt. So können keine Schnecken dran und sie werden auch nicht feucht und somit vergammeln sie auch nicht.
  
  Erdbeeren können alle essen , warum weil sie einfach unheimlich viele Vitamine haben, so sind sie sehr gut für jung und alt denn Vitamine braucht jeder. Man sollte sie doch aber vorher immer sehr gut abwaschen und keine wilden pflücken denn da weiß man nie wegen Tollwut und so, also immer nur wo man sich ganz sicher ist das nicht schädliches dran ist.
  
  Wie kann man sich am besten solch eine Erdbeere Zubereiten. Ganz einfach man wäscht sie sehr gründlich dann schneidet man das Grüne ab, teilt sie in zwei Teile und das war es. Nun gibt es natürlich noch mehrere Möglichkeiten sie anzurichten, einmal mit frischer Sahne, oder man betreut sie mit Zucker so säfteln sie sehr gut und werden noch wesentlich süßer, einfach lecker.
  
  So ich hoffe ich werdet sie jett einmal probieren, aber ganz ehrlich ich denke jeder wird schon mal eine gegessen haben.
  
  Euer Andre

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• snakerboy

  . . . : : : Immer wieder eine Versuchung : : : . . .

  • Geschmack sehr gut
  • Gesundheitsfaktor sehr gering
  • Pro lecker, fruchtig, erfrischend, köstlich
  • Kontra ...
  • Empfehlung Ja

  Einleitung:
  "Der Name täuscht - die Frucht der Erdbeeren, kurz Erdbeere, ist aus botanischer Sicht keine Beere, sondern zählt zu den Sammelnussfrüchten. Der rote Teil ist tatsächlich eine Scheinfrucht, während die eigentlichen Früchte der Erdbeere die kleinen gelben Nüsschen an der Oberfläche sind."...So steht es jedenfalls in sämtlichen Lexika. Schon interessant was man so alles erfahren kann wenn man sich mal informiert.
  Was die wenigsten ebenfalls nicht wissen ist, dass es mehr als 9 bekannte Sorten gibt:
  
  Sorten:
  Honeyoye,Darselect,Kent,Polka,Korona,Tenira,Mars,Thuriga und die Malling Pandora
  
  Hauptsächlich unterscheiden sich diese in Haltbarkeit, Geschmack, Größe und Farbe. Während zum Beispiel die Tenira sehr große Früchte hervorbringt, neigt die Korona im zweiten Jahr eher zu kleinen Früchten.
  
  Inhalt:
  Erdbeeren haben einen hohen Gehalt an den Mineralstoffen Natrium, Calcium, Kalium, Phosphor und besonders Eisen, an Fruchtsäuren und Vitaminen (Provitamin A, B1,B2, C). Erdbeeren entgiften den Darm, kräftigen das Immunsystem und den Stoffwechsel, wirken entwässernd, blutbildend und fördern das Zellwachstum!
  Nicht nur im Geschmack, auch bei den Inhaltsstoffen nimmt die Erdbeere einen Spitzenplatz unter den Früchten ein. Mit einem Vitamin-C-Gehalt von rund 65 Millgramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch kann sie locker mit der Zitrone konkurrieren
  
  Preise:
  Die Erdbeerpreise in diesem Jahr sind ganz schön happig. Teilweise kosten 500g deutsche Erdbeeren zwischen 3 und 6 Euro. Hab sie aber auch noch billiger gesehen...das hängt natürlich immer von der Saison ab und ich denke nicht das ihr welche für 6€ finden werden. Etwas günstiger werden sie schon sein ;-).
  
  Zubereitung:
  Zuerst einmal solltet ihr sie säubern. Dabei ist darauf zu achten das man sie beim abwaschen unversehrt lässt! Schneidet man das grüne Blatt ab, saugt sich die Erdbeere mit Wasser voll und schmeckt wässrig. Ich esse sie dann so ohne einen Zusatz. Die meisten essen sie mit Zucker, jedoch verfälscht dies meiner Meinung nach den frischen erdbeerigen Geschmack und macht ihn nur noch süß.
  
  Tip:
  Da sie sehr schnell nachreifen, sollten sie so rasch wie möglich verzehrt werden!

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• C Cheetah

  Juhu - Erdbeerzeit!

  • Geschmack sehr gut
  • Gesundheitsfaktor sehr gering
  • Pro Gesund, lecker, nicht zu exotisch
  • Kontra Zuckerhaltig
  • Empfehlung Ja

  Hi,
  heut kommt mal ein Testbericht über Erdbeeren.
  
  1. Geschmack und Farbe
  
  Erdbeeren sind für gewöhnlich ziemlich süsse Früchte. Wenn man sie allerdings nicht während der Erdbeerzeit (zu früh) kauft, sind sie oft ziemlich wässrig und fad. Sie sind dann auch blass. Richtige, reife Erdbeeren sind - rot! Echt, hätte niemand gewusst ;-)...
  Den Geschmack kann man ansonsten nicht gut beschreiben, er ist einfach \"erdbeerig\"...
  
  2. Gesund?
  
  Man kann sich freuen. Ja, Erdbeeren sind gesund! Sie enthalten viele Vitamine und haben einen hohen Wasseranteil. Dadurch sind sie auch kalorienarm, obwohl sie natürlich auch Zucker enthalten. Wegen der Zähne deshalb besser nachher den Mund spülen oder sogar die Zähne putzen... ABER noch was wegen den Zähnen! Erdbeeren enthalten natürliche Bleichstoffe und können so zu weisseren Zähnen verhelfen. Ihre Wirkung ist natürlich nicht weltbewegend, aber das ist ja klar, dafür ist\'s natürlich...
  Und noch wichtig: Bio kaufen lohnt sich, auch wenns teurer ist!
  
  3. Einkauf
  
  Beim Einkauf sollte man darauf achten, einheimische Früchte oder Früchte aus benachbarten Ländern zu kaufen. Dann muss man auch noch überprüfen, ob die Erdbeeren nicht geschimmelt sind und nicht zu matschig. Sie sollten nicht grün sein, dann sind sie nicht reif :-)
  
  Fazit
  
  Ich empfehle die Früchte ausnahmslos jedem, sie sind gesund, nicht zu süss, nicht zu sauer!
  
  cheetah

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• a anne66

  Erdbeeren - ein süßer und gesunder Genuß!

  • Geschmack sehr gut
  • Gesundheitsfaktor sehr gering
  • Pro Vielseitig zuverwenden, viele Vitamine und Mineralstoffe, Schlankmacher und vitalisierender Muntermacher.
  • Kontra Alle Menschen vertragen die Erdbeeren nicht.
  • Empfehlung Ja

  Die ersten Erdbeeren haben unsere Gemüseläden und Großmärkte wieder erobert. Es soll aber auch schon einheimische geben. Da bin ich mir jedoch nicht so sicher. Ich denke, es sind alles Importe. Damit habe ich auch kein Problem. Ich warte einfach so lange, bis sie in meinem Garten und auf den Feldern der Bauern reif sind.
  
  Erdbeeren möchte ich einfach mit Genuss verzehren, ohne immer daran denken zu müssen, dass sie ja gespritzt sind, nämlich einmal gegen Ungeziefer und zum anderen um sie lange haltbar zu machen.
  Unsere Devise ist, alles das essen, was in der jeweiligen Jahreszeit bei uns wächst. Dann kann man ohne Reue genießen.
  
  Wissenswertes über die Frucht:
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  Saftig süße Erdbeeren wurden bereits in der Steinzeit geschätzt, wenngleich sie nur im Wildwuchs zu finden waren. Es waren eben die kleinen Walderdbeeren, wie wir sie auch heute noch vereinzelt finden.
  
  Breits im 14. Jahrhundert wurden in Frankreich Erdbeeren kultiviert. Im 18. Jahrhundert tauchten dann in Holland die großfruchtigen Gartenerdbeeren auf, die aus den so genannten Ananas- Erdbeeren gezüchtet wurden. Aus wiederholten, anfangs zufälligen Kreuzungen der kleinen Scharlacherdbeere mit der großfruchtigen Chile-Erdbeere entstand später bereits eine gut schmeckende und für den Anbau sich lohnende Frucht.
  Noch bis in die heutige Zeit wurden Arten gezüchtet, die den Anbau in nahezu allen Klimazonen, von den Subtropen bis hin zu den arktischen Bereichen möglich machen. Deutschland gilt für den Erbbeer- Anbau als klimatische günstige Region.
  
  Botanik und Sorten:
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  Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse. Ihre Blüten sehen aus wie kleine Heckenrosen- Blüten, in der Farbe weiß bis zart rosa. Auf Grund immer neuer Züchtungen, vor allem um Größe, Geschmack, Haltbarkeit und Anbaumöglichkeiten zu verbessern, gibt es heute bereits weit über 1000 Arten.
  
  Ernte:
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  In Mittel- und Südeuropa sind die Haupterntezeiten im Mai und Juni. Aus Spanien kommen bereits im Mai die ersten Erdbeeren in die deutschen Verbrauchermärkte, während bei uns der Monat Juni die Haupterntezeit ist, die sich je nach Witterung bis in den Juli hineinzieht.
  
  Einkauf, Verzehr und Haltbarkeit:
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  Die beste Qualität erhält man, so sind meine Erfahrungen, zur deutschen Erntezeit. Dann sind in fast allen Geschäften und Märkten frische Früchte zu bekommen. Die heimischen Früchte werden im Vollreife- Zustand geerntet und können den Verbraucher in kürzester Zeit angeboten werden. Hingegen werden die importierten Früchte auf Grund der langen Lieferwege- und Zeiten, sehr zeitig, wenn sie eigentlich noch nicht voll ausgereift und noch grüne Stellen haben, geerntet. Dadurch wird nicht nur der Geschmack, sondern die gesamte Qualität gemindert.
  Am Besten ist eben das Ernten und Essen von der Hand in den Mund!
  
  Reife Erdbeeren sind im Kühlschrank noch einige Tage haltbar. Wenn die kleinen grünen Blattchen, die an manchen Beeren nach dem Pflücken dran geblieben sind, noch frisch grün aussehen, ist auch die Frucht selbst noch in gutem Zustand und zum Verzehr geeignet.
  
  Inhaltsstoffe und Nährwert:
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  Die Erdbeere genießt einen guten Ruf als Vitaminspender. Gesunde und vollreife Früchte enthalten Vitamin A, C, verschiedene B- Vitamine, Mineralien, wie Kalzium, Calcium, Phosphor und Eisen sowie Fluor.
  Anteilige Inhaltsstoffe:
  
  - Wasser 89,5 %
  - Kohlenhydrate 5,5 %
  - Proteine 0,8 %
  - Fette 0,4 %
  - Rohfaser 1,6 % - Kcal je 100 g frischen Beeren 32
  Früchten in Dosen 77
  Erdbeerkonfitüre 256
  Tiefkühlfrüchte 33
  
  Erdbeeren gelten wegen ihres hohen Eisengehalts als gutes Mittel gegen Blutarmut und Bleichsucht.
  Erdbeeren sind also eine super gesunde Frucht, nicht nur als Vitaminspender sondern auch als Schlankmacher und vitalisierender Muntermacher.
  
  Verwendung:
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  Qualitativ gute Erdbeeren erfordern keine besondere Zubereitung. Eine Aufwertung des Geschmacks kann durch zuckern erreicht werden. Waschen sollte man sie nur sehr flüchtig, um Saftverluste zu vermeiden.
  
  Erdbeeren eignen sich sehr gut als Zutat bei vielen Rezepten. Die Frisch- Komponente wird besonders in Puddings, Quark, Kuchen, Cocktails etc. geschätzt.
  Wer einen Garten hat oder sie anderweitig in größerer Menge selber pflücken kann, wird auch sicher Marmelade kochen. Wenn das nicht sofort möglich ist, können sie auch tief gefroren und später gekocht werden.
  
  Bei uns gibt es zur Erdbeerzeit täglich mehrmals Erdbeeren zu essen. Mittags z. B. zu Hefeklößen oder als Nachtisch, am Nachmittag zum Naschen so zwischendurch oder als Torte mit Schlagsahne und nach dem Abendessen eingezuckert. Manche mögen sie aber auch mit Zucker und Milch oder zu einem Butterbrot. Das, so habe ich festgestellt, ist so der beliebteste Verzehr.
  Sollen sie als Schlankmacher wirken, muss man natürlich mit Zucker und Schlagsahne sparsam sein. Trotzdem sind Erdbeeren aber so richtig gesund. Sehr gefragt sind sie natürlich auch an Grillabenden zur Erdbeerzeit. Dann u. a. als Erdbeerbowle.
  Hier das Rezept:
  
  Zutaten zur Erdbeerbowle für 6 Personen:
  - 750 g Erdbeeren
  - 200 g Zucker
  - 3 Fl. Wein
  - 1 Fl. Sekt
  Zubereitung:
  Erdbeeren waschen, entstielen, große Beeren halbieren, ins Bowle- Gefäß füllen. Den Zucker hinzugeben und mit den Beeren mischen. Mit einer Flasche Wein übergießen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Danach die anderen Flaschen Wein hinzu gießen. Kurz vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.
  
  Fazit:
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  Da die Erdbeeren nicht nur lecker schmecken, sehr viele Vitamine und Mineralstoffe haben, als Schlankmacher beliebt sind, da sie zu 89,5 % aus Wasser bestehen, sollten alle die Erdbeerzeit nutzen und so viel und so oft wie möglich davon essen. Leider gibt es aber auch Menschen, die auf Erdbeeren allergisch reagieren und sie deshalb nicht genießen können.
  Abschließend habe ich noch einen Tipp! Erdbeeren in Scheiben oder zerquetscht als Gesichtsmaske verwendet sind für die Haut sehr erfrischend und erzeugen ein sehr angenehmes Gefühl.
  @ anne 66

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