Testberichte und Erfahrungen zum Fissler Pfanne country 28cm
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Fissler Pfanne country 28cm
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FISSLER - DIE PFANNE KRIEGT MEIN MANN NICHT AUF DEN KOPF
- Pro SUPERGUTE BESCHICHTUNG
- Kontra nichts
- Empfehlung Ja
Fazit Ein hervorragende Pfanne, die sich im Alltag bestens bewährt. Ich kann die Pfanne nur empfehlen und hoffe, daß die Garantiezeit von 5 Jahren erreicht wird. Jedenfalls sind bei uns inzwischen wieder knackige Rostbraten auf dem Tisch!
Die Fissler Protect Emax Premium Pfanne mit 28 cm steht seit 6 Monaten in meiner Küche hier in Yorkshire. Nun habe ich die letzten Tage hier für die Familie und natürlich unsere zahlreichen Freunde hier gekocht und die Pfanne war im Dauereinsatz.
Die Pfanne wurde mir von einer Verkäuferin bei Galeria Kaufhof ans Herz gelegt. Grund für diese Empfehlung war meine Unzufriedenheit mit einer bei Galeria Kaufhof zuvor erstandenen Pfanne. Kaufentscheidend war die Bewertung der Stiftung Warentest mit 1,7 im Januar 2008. Die Pfanne überzeugte beim Warentest besonders durch die sehr haltbare Beschichtung.
Der Preis bei Galeria Kaufhof war allerdings bei 105.00 Euro. Daher kaufte ich die Pfanne bei Amazon zu einem Preis von ca. 45,00 Euro.
Vor dem ersten Einsatz der Pfanne habe ich meine Fissler Protect Emax Premium von Hand in sehr warmem Wasser gespült. Vor dem 1. Einsatz habe ich die Pfanne außerdem an allen Innenteilen mit etwas Öl eingelassen.
Zur Praxis: Mit einem Durchmesser von 28 cm ideal geeignet für Steaks, Fisch ausreichend für 4 Personen (natürlich je nach Appetit). Da ich die Ausführung mit dem hohen Rand gewählt habe, läßt sich auch die Sauce zum Braten ideal in der Pfanne zubereiten. Als Hilfestellung gibt es dazu noch die Skalierung in ml am Pfannenrand, die es auch erlaubt eine Fertigsauce direkt in der Pfanne im Fleischsaft zuzubereiten.
Steaks und Braten lassen sich mühelos sehr scharf anbraten und dann ohne Probleme umdrehen ohne in der Pfanne anzubacken. Der "Thermo Tech Boden" wie die Fissler Bezeichnung heißt ermöglicht den Einsatz auf allen herkömmlichen Herdarten. Thermo Tech Boden steht bei Fissler für die plane Auflage des Bodens auf dem Herd.
Selbstverständlich bei den heutigen Pfannen ist der Sicherheitsgriff, der sich nicht erhitzt. Natürlich hat die Fissler Protect Emax Premium auch dieses Feature.
Positiv zu erwähnen sind noch der Schüttrand und die Spülmaschineneignung.
Ehrlich gesagt spüle ich meine Pfannen von Hand - besonders wenn es sich um beschichtete Pfannen handelt.
Durch die ausgezeichnete Beschichtung spart man sehr viel Öl oder andere Fette zur Speisenzubereitung. Ich bin ein großer Fan der Fissler Pfanne und habe damit nur beste Erfahrungen gemacht.
Insbesondere der Magen unserer Gäste in England erfreut sich am schwäbsichen, crossen Rostbraten mit ganz viel Zwiebeln und den Spätzle dazu. Klar mit sehr viel Soße!
Die wichtigsten Fakts noch mal:
28 cm Pfanne mit Schüttrand und Skalierung
spülmaschinengeeignet
Sicherheitsgriff
Herdarten: Gas, Elektro- und Cerankochfelder. Auf Nachfrage auch für Holzbefeuerte Kochstellen (Aga geeignet).
Super Versiegelung
Sieger bei Stiftung Warentest -
die Pfanne fürs Leben....
- Pro einfach nur die Qualität
- Kontra der Preis
- Empfehlung Ja
Wie oft habe ich schon irgendeine billige Pfanne gekauft, um sie dann nach ein paar Monaten wieder entsorgen zu müssen, da die Beschichtung abgeblättert ist, sie zerkratzt war etc.
Da ich mit meinen Fissler Töpfen schon mehr als sieben Jahre überaus zufrieden bin, habe ich gleich zugegriffen, als Möbel Mutschler kurz vor Weihnachten einige Produkte von Fissler im Angebot hatte.
Darunter war auch die Country Pfanne, die regulär ca. 70 Euro kostet.
Ich konnte sie für 45,--€ ergattern und griff gleich zu.
Design:
Eine schwarze Pfanne mit ca. 24 cm Durchmesser und einer Höhe von 5 cm. Die Farbe schwarz ist schon mal klasse, da sie die Wärme länger hält .
Auch die Größe find ich genial, genau ausreichend für drei hungrige Personen.
Die Pfanne ist antihaft versiegelt, sodass das braten gänzlich ohne Fett darin möglich ist.
Sie hat einen schwarzen Griff mit Flammschutz, d. h. er ist nicht brennbar, falls mal eine offene Flamme z.B. beim Gasherd entsteht.
Der Griff wird auch beim Braten nicht heiß, sodass man ihn problemlos anfassen kann, ohne auf Topflappen zurückgreifen zu müssen.
Funktion:
Durch die schwarze Farbe heizt sich die Pfanne sehr schnell auf und man kann recht bald mit der Themperatur zurückgehen, ohne das die Pfanne gleich wieder kalt wird.
Es kann, wegen der Antihaftversiegelung, ohne Zugabe von Fett gebraten werden.
Auch größeren Mengen faßt diese Pfanne locker.
Reinigung:
Nach dem Erkalten läßt sich die Pfanne mit einem feuchten Tuch auswischen, man kann sie auch zwischendurch ohne Probleme in die Spülmaschine geben.
Hersteller:
Die Pfanne stammt aus dem Hause Fissler und ist in jedem gut sortierten Haushaltswarengeschäft zu erwerben.
Man sollte allerdings auf Angebote achten, da der Preis im Normalfall recht hoch ist.
www.fissler.de
Hier kann man die Pfanne anschauen und den nächstgelegenen Fissler Händler erfragen.
Die Leute von Fissler sind recht nett und helfen einem gerne weiter, auch bei anstehenden Reparaturen ( siehe meine Töpfe) sind sie sehr kulant.
Erfahrung:
Diese Pfanne ist wirklich jeden cent wert. Ohne Zugabe von Fett kann ich hier mühelos braten, es hängt nichts an und die Speisen lassen sich ohne Probleme aus der Pfanne lösen.
Man sollte es allerdings vermeiden, mit scharfen Gegenständen darin zu kratzen, das tut der Pfanne nicht gut.
Ich verwende immer einen Holzkochlöffel, das mag sie am liebsten.
Durch ihre Höhe lassen sich in der Pfanne auch tolle Pfannengerichte wie z.B. chily con carne o. ä. zubereiten.
Der einzige Nachteil bei dieser Pfanne ist, dass sie ohne Deckel verkauft wird, aber das war bei mir kein Problem, hatte ich doch genug Deckel von älteren, längst entsorgten Pfannen; und dies hier ist ja auch eine gängige Größe.
Es ist angenehm mit ihr zu braten, da sie auch satt auf dem Herd aufliegt und nicht unbedingt die leichteste ist.
Fazit:
Fissler ist ja bekannt für seine gute Qualität, ich hoffe, dass mir auch diesmal die Pfanne nicht das Gegenteil beweist.
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- einfach nur die Qualität
- SUPERGUTE BESCHICHTUNG
Nachteile
- der Preis