Testberichte und Erfahrungen zum Geramont Original

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Geramont Original

• f flowerdoro

  C'est bon, c'est bon...Géramont Géramont

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Gesundheitsfaktor durchschnittlich
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Geschmack
  • Kontra Fettanteil
  • Empfehlung Ja

  Wie ich dazu gekommen bin
  
  Früher war ich der totale Käsefan, heute eigentlich kaum noch.
  Wenn ich Käse esse, dann muss es schon ein besonders guter sein ;)
  So kam ich dann irgendwie zu Géramont, dem französischen Weichkäse. Der Name klang für mich auch schon sehr vielversprechend.
  Diesen Käse gibt es im Supermarkt in der Käsetheke und kostet ungefähr 2 Euro. Der Inhalt beträgt 200g. Den Preis finde ich ganz angemessen, denn viel billiger bekommt man Käse heutzutage auch nicht allzu oft.
  Über meine Erfahrungen mit diesem Käse werde ich im Folgenden berichten.
  
  Verpackung:
  
  Der Käse befindet sich in einer ovalen Pappschachtel.
  Oben ist groß und dunkelrot das Géramont-Logo abgebildet.
  Darunter wird angegeben, dass es sich hierbei um einen original französischen Weichkäse handelt.
  Außerdem wird noch der Fettanteil, nämlich 60% i.Tr. angegeben und das Gewicht.
  Auch ein kleiner Ausschnitt einer Landschaft ist abgebildet. Sieht sehr idyllisch und entspannend dort aus.
  Darunter steht noch "Ideale Reife - Milde Cremigkeit"
  
  Die Vorderseite finde ich sehr übersichtlich und man erkennt im Supermarkt vorm Regal auf den ersten Blick, um was für ein Produkt es sich handelt, was ich als sehr hilfreich empfinde.
  
  An der Seite ist dieses Géramont-Logo nochmals zweimal vorhanden.
  Der Grüne Punkt ist ebenfalls drauf, was sicherlich unserer Umwelt zugute kommt.
  
  Der Käse an sich ist noch in eine Plastikfolie eingepackt, damit er auch nach dem Öffnen noch lange frisch bleibt.
  
  Leider sind auf der Verpackungen weder Inhaltsstoffe noch Nährwerte angegeben, was ich als sehr negativ empfinde.
  Denn ich finde, auf einer Lebensmittelverpackung dürfen solche Angaben normalerweise nie fehlen.
  
  Geschmack und Erfahrungen:
  
  Öffnet man die Schutzfolie, kommt ein Käse zum Vorschein, welcher von einer hellweißen, sehr dünnen Schicht umhüllt ist.
  Unter dieser Schicht befindet sich der hellgelbe, man es auch als dunkelweiß bezeichnen, Käse.
  Und nun zum Geschmackstest..
  Die weiße Schicht schmeckt eher etwas trocken, vielleicht auch ein ganz kleines bisschen bitter.
  Das Innere des Käses ist sehr weich und zart.
  Er schmeckt zart, cremig und sehr aromatisch.
  Außerdem hat er einen ziemlichen Geschmack nach Sahne oder Milch.
  Er schmeckt also keinesfalls innen bitter, was ich sehr genüsslich finde.
  Steht der Käse schon länger oder nicht gut verpackt im Kühlschrank, wird seine helle Farbe nach der Zeit dunkler.
  Die Konsistenz ist auch sehr gut, für meinen Geschmack genau richtig. Der innere Teil ist ein bisschen klebrig, was ein Vorteil ist, wenn man sich den Käse aufs Brot schmieren will.
  Dadurch hält er da nämlich besser.
  Ich esse diesen Käse sehr gern zusammen mit Trauben oder Birnen und auf einem Roggenbrot oder Baguette.
  Allerdings finde ich den Fettanteil schon etwas bedenklich, täglich esse ich deswegen diesen Käse nicht.
  Er passt auch wunderbar zu Rotwein, dann fühlt man sich fast wie in Frankreich ;)
  Man wird von dem Käse auch relativ gut und schnell satt. Dies liegt wohl auch am hohen Fettanteil.
  
  Fazit:
  
  Ein leckerer, milder und zarter Käse, der sich wunderbar auf Brot und Baguette verteilen lässt.
  Dann noch ein Glas Rotwein dazu und man fühlt sich fast wie in Frnakreich ;)
  Dieser Käse ist einer meiner Lieblingskäse, aufgrund seines zarten Geschmackes.
  Sollte man unbedingt mal probiert haben, deshalb 5 Sterne!!
  
  Hersteller:
  
  Géramont
  65006 Wiesbaden
  www.geramont.de

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• Alusru

  Ich geniesse zart und französisch

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Gesundheitsfaktor durchschnittlich
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro sahnig zart cremig
  • Kontra macht süchtig
  • Empfehlung Ja

  Für mich gibt es nichts besseres als Käse. Und das in vielen Sorten, Schnittkäse, Weichkäse, Streichkäse und Camenbert, alle mag ich und viele esse ich.
  
  Mein absoluter Favorit ist der Geramont, ein Genuß den ich noch nie bereut habe.Wie alle französischen Weichkäse Sorten hat er ein ganz besonderes Aroma. Er ist kräftig und gleichzeitig mild.Seinen Geschmack würde ich als leicht nussig und sahnig bezeichnen.
  
  Seine zarte Rinde ist weiß, weich und zart flaumig, sein Innenleben nicht zu weich und nicht zu hart. Dieser Käse ist der pure Genuß ich kann gar nicht mehr aufhören wenn ich angefangen habe ihn zu probieren.
  
  Am besten schmeckt er mir auf einem dunklen Roggenbrot mit einer feinen Butterunterlage. Aber man kann ihn auch auf einem getosteten Brot oder einem frischen Brötchen genießen, er schmeckt einfach immer gut.
  
  Der Geramont ist so weich und zart das er direkt auf der Zunge zergeht. Um einen weichen Geramont zu bekommen mache ich immer die Käseschachtel auf und drücke ganz vorsichtig mit dem Finger auf den Käse. Wenn er noch hart ist kaufe ich ihn nicht, zu weich auch nicht, er muß so mittendrin sein dann finde ich ihn gut.
  
  Leider hat mein Geramont ziemlich viel Fett, aber gerade das macht ihn ja so fein und schmackhaft. Unter 60 % sollte ein Käse nicht sein. Natürlich gibt es den Geramont auch in Cremig Leicht, aber das ist nicht so mein Geschmack.
  
  Ich mag den kräftigen würzigen und fettreichen von Geramont, so richtig sahnig und cremig. Für mich ist er einfach der Käse mit dem unübertrefflichen Geschmack, so gut finde ich keinen anderen.Wenn ich den Geramont auspacke rieche ich schon seinen zarten nussigen Duft den ich ganz besonders mag.
  
  Verpackt ist der Geramont in einer ansprechenden ovalen Schachtel.Der Inhalt 200 gramm, der Preis liegt zwischen
  1,89 und 2.09 Euro, je nach Geschäft.Im internet unter
  www.geramont.de zu finden. Wer etwas zum Geramont sagen möchte der kann es unter Geramont Postfach 1627 in 65006
  Wiesbaden tun.
  
  Auf einer Käseplatte darf dieser wunderbare Weichkäse nicht fehlen. Natürlich gehören dazu frische Weintrauben
  und ein schönes Glas Weisswein.Wer das rustikale liebt der mag den Geramont zu frischen Petersilienkartoffeln
  mit einem kleinen Stückchen Butter und einem frischen kalten Glas Milch.Wie auch immer, für mich muß es ein Geromont sein, nur der hat den wundervollen Geschmack den ich so liebe.

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• A Anonym126

  So, n Käse !

  • Geschmack sehr gut
  • Gesundheitsfaktor hoch
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  An der Käsetheke halte ich mich immer ziemlich lange auf, weil ich mich oft nicht entscheiden kann und ich am liebsten von jeder Sorte etwas kaufen würde. Auch lasse ich mich gern von der Bedienung beraten und informieren, wenn mir eine Käsesorte mal nicht bekannt ist. Solch eine Beratung erfolgt aber nur dann, wenn ich die einzige Kunde vor der Theke bin, sonst nicht. g
  
  Den Géramont Original kaufte ich lose an der Theke und auch schon mal abgepackt in einem Pappkarton in der Tiefkühlabteilung. Der Geschmackstest führte zu keinen Unterschieden. Beide Sorten waren gleich aromatisch und lecker. Der abgepackte Géramont wird von mir gern für eine Käseplatte gekauft, weil er mit seiner weißen Schimmelschicht sehr dekorativ aussieht. Über diesen Käse werde ich auch schreiben.
  
  Der Käse:
  
  Géramont Original ist ein französischer Weichkäse mit 60% Fett in der Trockenmasse. Für das 200g Stück bezahlte ich 1,99 Euro. Die Zutaten können auf der Packung nachgelesen werden. Hier findet man auch das Mindesthaltbarkeitsdatum, auf das man achten sollte.
  
  Meine Géramont- Erfahrung:
  
  Die Packung hat eine leicht ovale Form und besteht aus zwei Hälften. Einer unteren Schale, in der liegt der Käse und einen passenden Pappdeckel. Damit dem edlen Käse auch nichts geschieht, wurde er noch einmal in eine weiße Folie eingewickelt. In diese sollte der angeschnittene Géramont immer wieder zurück gelegt werden, damit er nicht austrocknet. Geschieht das aber doch mal, so wird die oberste Käseschicht unansehnlich und bräunlich. Ich schneide dann aber einfach die oberste Schicht dünn ab und finde das Reststück noch frisch und appetitlich vor. In der Folie überlebt der exquisite Franzose allerdings wesentlich länger.
  
  Um herauszufinden wie die Beschaffenheit des Käses ist, muss man eine Fühlprobe vornehmen, die sicher vom Personal des Supermarktes nicht so gern gesehen wird. Doch nur wenn man den Deckel lüftet und kurz auf die weiß Folie drückt weiß man, ob der Géramont noch fest ist oder ob er bereits weich geworden ist. Je näher das Mindesthaltbarkeitsdatum gerückt ist, um so weicher ist meistens der Käse. Ich bevorzuge den etwas festeren Käse, doch mein Mann mag ihn lieber sehr weich. In diesem Zustand ist er viel aromatischer, behauptet er.
  Der Géramont sieht wirklich sehr appetitlich aus, wenn er mit seiner weißen Schimmelschicht vor mir liegt. Es gibt keine dunklen Flecken, unansehnlichen auf dieser Schicht, nur etwas uneben ist sie. Dieser Schimmel fühlt sich flaumig und weich an und er ist natürlich essbar. Einen nennenswerten Eigengeschmack hat die Schimmelschicht nicht. Der Käse selbst hat eine hellbeige Farbe, die aber dunkler werden kann, je länger der Käse liegt. Die Käsemasse glänzt leicht und sieht sehr verführerisch aus. Einen besonderen Eigengeruch besitzt der Géramont nicht.
  
  Der Geschmack ist für mich wunderbar. Es ist ein sehr milder, zarter Weichkäse mit einem Aroma, das an Milch und Sahne erinnert und an Käse natürlich. Alles zusammengenommen ist es ein ausgewogenes und optimal auf einander abgestimmtes Aroma, das sich während des Verspeisens erst so richtig entfaltet und intensiviert. Dann zeigt der Géramont das er ein cremiger und sahniger, weicher und milder Franzose ist, den man sich genüsslich auf der Zunge zergehen lassen sollte.
  
  Er schmeckt eigentlich immer. Auf jeder Käseplatte sollte er anwesend sein. Er passt zu deftigem Vollkornbrot genauso gut wie zu einem frischen Brötchen. Knäckebrot passt zu ihm und ein Bayrisches Landbrot. Er ist offen für alles und ich genieße ihn sehr gern zu einer Stange französischem Baguette und einem französischen, trockenen Rotwein. Dann ist er unter seinen Landsleuten und die Harmonie untereinander ist ganz deutlich zu schmecken. g Nun bin ich eine Käseesserin, doch bei dieser sanften Milde, der wunderbaren Konsistenz und dem appetitlichen Aussehen, wird er nach einem Versuch, ganz bestimmt noch viele Anhänger finden.
  
  Fazit:
  
  Hier wurde ein sehr delikater und doch milder Weichkäse hergestellt. Er passt zu allen Brotsorten und kann zu allen Anlässen gereicht werden. Allerdings sollte ein gutes Glas Rotwein bei diesem Franzosen nicht fehlen. Noch ein Tipp: In Gesellschaft schmeckt er noch mal so gut!
  
  Liebe Grüße
  
  Catty

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