Zum Inhalt springen

Testberichte und Erfahrungen zum Martini Bianco

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert. Seite 1 von 2

Erfahrungsberichte zum Martini Bianco

  • kids123

    Der Klassiker unter den Aperitifen

    • Pro Martini muss man probieren!
    • Kontra --
    • Empfehlung Ja

    Zu einem schönen Essen gehört ein guter Aperitif und für mich gibt es da keinen besseren als Martini Bianco. Natürlich kann man Martini auch sonst mal genießen. Für Martini gibt es genügend passende Gelegenheiten.

    Martini Bianco:

    Der Martini Bianco ist ein Wermutgetränk, das es in ähnlicher Form von verschiedenen Herstellern gibt. Wermut selbst ist ein Kraut, das vor allem in Südeuropa und Südostasien wächst. Im Martini sind nur sehr gering Mengen an Wermut enthalten, da Wermut in größeren Mengen, besonders in Alkohol gelöst, giftig ist und zu Hirnschäden, Muskelkrämpfen, Schwindel, später zu Bewusstlosigkeit und sogar zum Tode führen kann. Keine Angst, ein oder zwei Martinis kann man bedenkenlos trinken, eine ganze Flasche auf einmal wäre da – schon wegen des Alkohols – nicht so sinnvoll. Wermut hat in homöopathischen Dosen eine magenstärkende und appetitanregende Wirkung. Daher eignet sich der Martini Bianco hervorragend als Aperitif vor dem Essen. Ein Martini gehört zu den Klassikern unter den Aperitifen.

    Hersteller:

    Der Martini Bianco ist der Wermutdrink schlechthin. Die Firma Martini & Rossi erfand den Klassiker Martini Bianco in ähnlicher Form schon Ende des 19. Jahrhunderts. Neben dem Martini Bianco gibt es auch noch den Martini Rosso (rötlich, leicht bitterer Geschmack), den Martini D’oro (goldfarben, etwas leichter im Geschmack), den Martini Dry (sehr trocken, ich verwende ihn nur zum Kochen, nicht zum Trinken) und den Martini Prosecco. Das Rezept zur Herstellung des Martini Bianco ist ein streng gehütetes Firmengeheimnis.

    Flasche/Preis:

    Die klassische Flaschengrößen des Martinis sind die 0,7 l bzw. 1,0 l Flasche. In Deutschland findet man meist die kleinere Flasche. Die größere Flasche bringe ich mir gerne aus Italien mit, wo der Martini auch deutlich billiger ist als bei uns. Hier zahlt man für 0,7 l meist 5-6 Euro, in Italien bezahle ich genauso viel für die 1,0 l-Flasche. Früher war die Martini Flasche rund, eine ganz schlicht klare Glasflasche. Seit einiger Zeit ist die Flasche nicht mehr rund sonder oval mit abgeflachten Seiten. Die neue Flaschenform hat den Vorteil, dass das schöne Etikett besser zur Geltung kommt. Das Etikett ist ein echter Klassiker und sieht schon seit Generationen so aus. Oben steht in dunkelblauen Buchstaben Martini, darunter sind jede Menge Wappen, Medaillen, eine Art Göttin, zwei kleine Putten etc. abgebildet.

    Martini oder Wermutgetränk?

    Nur der echte Martini Bianco schmeckt wie ein Martini. Die Wermutgetränke anderer Hersteller schmecken zwar ähnlich, kommen aber an das Original nicht heran. Der echte Martini ist zwar etwas teurer als die meisten Wermutgetränke, aber meiner Meinung nach lohnt sich das. Martini bleibt Martini!!!

    Alkohol?

    Der Martini Bianco enthält 16 % vol., hat also mehr Alkohol als ein guter Wein.

    Aussehen und Geruch?

    Vom Aussehen erinnert Martini Bianco an einen Weißwein, an einen hellen Weißwein. Auch beim ersten Schnuppern kann man den Weißwein, der in Martini enthalten ist, entdecken. Beim Riechen fällt einem auch gleich der typische Wermutduft auf, der für Martinifans das Nonplusultra ist.

    Geschmack?

    Auch beim Geschmackstest lässt sich der Weißwein nicht verleugnen, allerdings nur recht schwach. Ein Martini schmeckt kräftiger, nicht besonders trocken, eher leicht süß und bitter, eben typisch nach Martini. Auch den Alkoholgehalt kann man gleich erschmecken, er ist lange nicht so leicht, wie ein Weißwein.

    Und wie trinkt man Martini?

    Am besten gut gekühlt, ob mit oder ohne Eiswürfel. Ich trinke ihn gerne mit Zitronensafteiswürfeln. Der säuerliche, frische Geschmack der Zitrone passt hervorragend zum Martini. Man kann Martini Bianco pur oder gemixt trinken, auch mit einer Olive im Glas wird er gerne serviert. Ein Klassiker ist auch der trockene Martini, nicht zu verwechseln mit einem Martini Dry. In diesem Fall wird der Martini mit Gin und Olive serviert. Es gibt viele Mixmöglichkeiten, der Martini ist also sehr vielseitig.

    Mein Fazit:

    Martini ist zwar der klassische Aperitif, also der Drink vor dem Essen, aber er kann in vielen Lebenslagen und zu vielen Tageszeiten getrunken werden. Er schmeckt super gut, hat zum Glück nicht allzu viel Alkohol und ist auch zum Kochen vielseitig verwendbar. Spaghetti mit Martini-Sauce sind da nur ein Beispiel. In unserem Haushalt gibt es immer einen Martini und so werde ich mir heute Abend vor dem Essen einen Martini mit Zitroneneiswürfeln genehmigen.

    Salute!

  • Geschüttelt nicht gerührt

    • Pro siehe Bericht
    • Kontra siehe Bericht
    • Empfehlung Ja

    Ok Leute ich werde nun einen, wie ich hoffe, sehr informativen Testbericht über den Glücklichmacher MARTINI BIANCO, verfassen.

    Martini ist einfach ein Kultgetränk, welches auf keiner Party fehlen darf. Wer kennt nicht die legendären James Bond Filme, wo der gleichnamige Protagonist sich gerne einmal einen Wodka - Martine genehmigte. Durch diese Filme wurde der Martini zunächst populär, besonders durch den Ausspruch: " Geschüttelt nicht gerührt". Gemeint ist damit ein Cocktail, oder vielmehr Longdrink, welcher 1 zu 1 mit Wodka gemixt wird.
    Aber ich möchte nun vielmehr auf den Martini selbst eingehen.

    WIE KAM ICH ZU DIESEM GETRÄNK????

    Alles fing in etwa vor einem halben Jahr an. Ein Paar Freunde und Ich hatten einen schulischen Austausch nach Italien, und nun war die kurze Reise vorbei. Um die gute Stimmung, die wir die Zeit lang genossen haben, noch auf einen Höhepunkt zu bringen kauften wir ( 3 Personen) uns eine Magnum Flasche( 1l ) Martini Bianco in einem Duty Free Shop. Mein Kumpel hatte bereits vor mir Erfahrungen mit dieser Spirituose, und wollte mich überreden „mitzumachen“.
    Ich hatte jedoch Skrupel, da ich nicht der Freund von Spirituosen und, und erst recht nicht wenn dies auf einem Flughafen konsumiert wird. Naja ich habe mich trotzdem breit klopfen lassen, und habe mit getrunken.
    Nun aber zum wirklichen Test!

    SERVIERVORSCHLAG

    Ich genieße Martini am liebsten pur und eisgekühlt, aus einem Cognacschwänker. Das hört sich jetzt zwar nicht so professionell an, aber ich finde, dass der gute Tropen durch diesen gewissen Winkel des Glasen, am optimalsten für meinen Geschmack auf den Gaumen trift.
    Mir sind jedoch noch andere Variationen bekannt, wie zum Beispiel der Mix von Wodka und MArtini ( 1:1 ), oder MArtini mit Cola, was auf keiner PArty fehlen darf.
    Aber es sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

    TESTBERICHT

    Martini Bianco ist ein reiner Klassiker unter den Aperitifs, welcher gewöhnlich in einem typischen konischen Glas serviert wird. Ich als mehr oder weniger Leihe würde ihn als eine Art Weinbrand Likör bezeichnen, welcher 15% Volumenalkohol besitzt. Die klassische Flasche ist 8 – eckig geformt und besteht aus weißem bzw. klaren bis durchsichtigen Glas.
    Hierbei ist aber zu vermerken, dass die Flaschenform leicht Flachmann typisch gehalten ist, damit meine ich, dass die Grundform zwar 8 – eckig ist, jedoch eine wenig rechteckig wirkt.
    Jeder der eine Martini – Flasche gesehen hat, weis sicherlich, worauf ich hinaus wollte.
    Der Hauptbestandteil des Martini ist der so genannte Vermouth. Diese Spirituose verleiht dem Martini Bianco seinen typischen Geschmack. Es fällt mir ein wenig schwer, diese Geschmacksrichtung zu definieren, ich werde es jedoch versuchen. Beim verzehr dieses Getränks verspürt man zunächst eine gewisse Säure auf dem Gaumen, welche dann ins leicht trockene wechselt. Wie gesagt der Vermouth verleiht dem Martini halt die besondere Note, welche schwer ist zu beschreiben. Der Nachgeschmack ist ebenfalls ein wenig trocken, aber besonders fruchtig, wie ich finde. Das Zusammenspiel dieser von Grund auf verschiedener Geschmäcker, macht den Martini aus, und dass ist es, was mir an dieser Spirituose so sehr gefällt. BIANCO bedeutet soviel wie weiß oder hell, dass äußert sich in der Färbung der Flüssigkeit, welche eine ganz leichte ölige Konsistenz aufweist.
    Ich möchte den Wirkungsgrad an meinem Beispiel näher veranschaulichen. Von ein oder zwei Gläsern Martini Bianco, merkt man nicht wirklich eine Wirkung, außer den einzigartigen Geschmack. Also ist diese Aperitif eine perfekte Lösung für langweilige Abende, wenn man sich jedoch nicht peinlich vor anderen darstellen möchte.
    Jedoch in größeren Mengen, kann dieses Getränk durchaus berauschend wirken. Bei mir liegt diese Menge bei einer Flasche, dies hört sich im ersten Moment nun etwas viel an, aber man muss ja beachten, dass Martini Bianco nur 15 % Volumenalkohol besitz. Andererseits kann es auch daran liegen, dass mein Körpervolumen nicht am geringsten ist.
    Ich möchte damit halt sagen, dass sich der Wirkungsgrad von Person zu Person unterscheidet, es aber nicht vergleichbar ist mit stark alkoholisierten Schnäpsen.
    Der Geruch ist im eigentlichen Sinne genauso wie der Geschmack. Man kann förmlich die Süße und die Säure riechen.
    Ich bin daher zu dem Entschluss gekommen, dass mich der Martini voll und ganz überzeugt hat, und somit auch seine verdienten 5 von 5 möglichen Sternen erhält. Ich muss jedoch abschließend sagen, dass der Geschmack von Vermouth nicht jeder Manns Sache ist, da er ziemlich eigentümlich erscheint. Daher würde ich jedem, der nicht all zu mutig ist, raten, sich erst langsam an den Martini heran zu trauen.

    Vielen Dank fürs Lesen und natürlich auch fürs Bewerten ; )

    LG Felix

  • schokoladenminze

    Der italienische für alle Fälle

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Fazit Martini Bianco ist nichts für jeden Geschmack, da er eine sehr eigenwillige Komponente in sich hat - eben Wermut.
    Das Getränk schmeckt leicht süß, aber auch bitter - kann pur mit Eis, mit Olive od. Zitrone oder auch gemischt werden.

    Mein erster Bericht bei Yopi
    Er handelt von meinem Lieblingsgetränk Martini Bianco

    Die Verpackung:
    Eine schöne durchsichtige Flasche (ganz leicht, also minimal grünliche Farbe); Diese ist nicht ganz rund, sondern hat links und rechts flache Seiten .
    meist in den Größen 0,75 l und 1,0 l zu bekommen. Es soll auch eine 1,5 l Falsche geben, eine solche hab ich aber noch nie gesehen, wahrscheinlich nur im Gastronomiebereich.
    Blauer Deckel mit goldenem Rand (oben drauf steht Martini & Rossi)
    Am Flaschenhals befindet sich eine Banderole mit der Aufschrift: "A guarentigia del nostro prodotto Martini & Rossi" (blaue Schrift, weißer Untergrund)
    Auf dem oberen Drittel der Flasche ist ein kleiner Aufkleber mit der Produktbezeichnung.
    Darunter und auf der Rückseite befinden sich große, schöne, traditionelle Etiketten.
    --- Licenza N. 1 = Die Firma erhielt in Italien die erste Lizenz zur Erzeugung von Vermouth.
    --- Das im Wappen enthaltene weiße Kreuz / roter Hintergrund ist das Stadtwappen von Savoyen, die restlichen Bedeutungen konnte ich leider nicht herausfinden - aber schließlich geht's auch hauptsächlich um den Inhalt.

    Geschichte: (muss bei einem traditionsGetränk mal erwähnt werden)
    1863 wurde eine Destillationsfabrik in Turin von Alessandro Martini und Luigi Rossi übernommen und das Haus Martini entstand. Der Geschmack des heute bekannten Getränks sollt seit dem fast unverändert sein.
    1993 hat sich die Firma Martini & Rossi mit Bacardi (Hindenburgstraße 49 / 22297 Hamburg) verbündet

    Das Getränk:
    15%vol., Vermouth (Wermut) / Aperitif auf Weinbasis
    Das original Rezept ist natürlich geheim, aber um einen groben Überblick über den Martini zu haben:

    Ausgesuchte, besondere Weißweine, Kräuter-Extrakten = diese zwei Zutaten werden meist als Wermut bezeichnet
    Mit Zucker, Wasser und Alkoholdestillate vereinen sich die Inhaltsstoffe zum genialen Martini Bianco :)

    Die folgenden Sorten gibts nocht: Martini Bianco, D`oro, Rosso, Rosé, Extra Dry, Prosecco, Kräuterlikör, trockener Sekt.

    Aussehen, Geruch, Geschmack:

    Der Martini Bianco ist fast durchsichtig mit einem minimal gelblichen Stich.
    Moment, jetzt brauch ich aber mal ein Glas um den Geruch zu definieren ;)

    Der Geruch ist leicht bitter, den Wein und das volle Aroma riecht man auf jeden Fall raus. Ich musste bei Bekannten feststellen - wer den Geruch nicht mag, hasst das Getränk und gewöhnt sich auch nicht daran. Allerdings kann ich den Geruch nicht als aufdringlich bezeichnen und mag ihn sehr gern.

    Geschmacklich schwer in Worte zu fallen, ähm .. wie Martini eben schmeckt? Naja, etwas oberflächlich, was wenn einer das Getränk nicht kennt? Ich versuche es zu beschreiben:
    Ich merk bei dem Getränk die Süße zuerst, dann nach und nach kommt das leicht Bittere durch (liegt wahrscheinlich auch an den Geschmacksnerven auf der Zunge - die für bittere Bestandteile liegen so weit ich weiß auf dem hinteren Bereich.
    Alles in Allem ist es eine sehr wohlschmeckende Mischung!

    Die Flasche bekommt man in den meisten Supermärkten und natürlich in reinen Getränkemärkten zwischen € 3,59 (im Angebot) und € 5,25 (in der Tankstelle). Der Normalpreis liegt in der Mitte der beiden genannten.

    Falls mal nur Martini im Haus ist und Freunde das Getränk hassen:
    Martini + Sprite mischen ;) die meisten merken gar nicht, dass es Martini ist und schmeckt auch super gut.
    Und auf der Homepage von Martini findet ihr super tolle Rezepte!! Von wegen nicht zum Mischen geeignet :)

    Ich trinke den Martini meist pur ohne Eis, ohne Olive oder Zitrone. Ab und zu aber gerne mit Eiswürfeln.

    Wer noch nie Martini probiert hat, sollte das nachholen - uneingeschränkte Empfehlung.
    Aber bitte in vernünftigen Mengen konsumieren.

    lG Sandra

    Danke fürs Lesen, Kommentieren und Bewerten! :)
    für Yopi + Ciao

  • Italienischer Flair im Wohnzimmer

    • Pro der Geschmack nach Sommer
    • Kontra vielleicht der Preis
    • Empfehlung Ja

    Ich berichte heute über das, was ich neben Wasser und Saft noch zu mir nehme: Martini Bianco

    Ich will jetzt nicht als Alkoholikerin dastehen (auch wenn mein Schatz das hin und wieder behauptet ;-)), aber nach einen arbeitsreichen Tag gibt es für mich nichts entspahnnenderes als ein Gläschen von diesem wunderbaren Getränk. Aber jetzt erst mal zu den harten Facts:

    Was ist Martini eigentlich?

    MARTINI ist ein eingetragenes Markenzeichen. Eines italienischen Familienunternehmens.
    Viele Leute verwechseln oft den Cocktail Martini (ala James Bond: Gerührt nicht geschüttelt!) mit dem im Geschäft zu kaufenden MARTINI.
    MARTINI ist ein Vermouth. Vermouth ist ein Weingetränk, das mit Kräuter und Wurzeln aromatisiert wurde. Seinen Namen hat es von der stärksten Geschmackquelle, der Wermutwurzel.
    Im Fall von MArtini bianco sind die Kräuter und Rinden folgende:
    Enzianwurzeln, Sandelholz, Nelken, Pomeranzen, Rhabarber, Löwenzahn, Angelika und anderen Rinden, Blättern und Samen leichte Nciht zu vergessen noch die Vanillenote, die aber meiner Meinung nach nicht so sehr ins Gewicht fällt.
    MARTINI hat also verschiedene Wermutsorten (oder auch Vermout oder Wermuth geschrieben) im Sortiment. Ich schreibe über meine Lieblingssorte MARTINI bianco. Wie der NAme schon sagt, ein "weißer" (durchsichtiger) MARTINI. Ganz im Gegensatz das gibt es auch den MARTINI dry (goldfarben) und MARTINI rosso (schaut aus, wie Rosewein).

    Wie schmeckt das, aromatisierter Wein?

    Also im Fall von MARTINI bianco schmeckt das ganze natürlich supergut ;-). Nein, der Geschmack ist zu beschreiben als eine Mischung von herb (im Fall von bianco nicht bitter, ganz im Gegensatz zu dry) und süßlich. Ich mag neutrale Gerüche und im Fall von Alkohol auch Geschmäcke. Ich vergleiche den Martini bianco gern mit meinem Lieblingsparfum CKone.
    Es hat Geschmack, aber nur zart. Weder richtig süß, noch wirklich herb. Einfach ein klarer und schlecht zu beschreibender Geschmack. Leicht.
    Ein bißchen wie Wasser mit Geschmack (von der Alkoholintensität her) nur nicht so süß und nicht so künstlich.

    Wie trinkt man das Ganze?

    Ab besten on the rocks mit einem Spritzer Zitrone. Es gibt viele Leute, die ihn mit einer Olive trinken,aber das rührt wohl eher aus der oben erwähnten Verwechslung mit dem Cocktail Martini her. Wichtig ist dabei aber das Eis. Das, so glaub ich jedenfalls, lässt keiner weg. Das typische Martiniglas ist ein kurzes mit kleinem Stiel.

    Wann trinkt man Martini?

    Ich würde sagen: IMMER.
    Nein, MARTINI ist ein richtiges Sommergetränk. Auf der Terasse am Abend einen Martini bianco, ein Sommernachtstraum. Aber auch beim Weggehen oder eben, wie ich es gern trinke, am Abend vor dm Fernseher ist es ein Genuss. Er ist weniger das Getränk zum "WEGBRENNEN", als eher zu Genießen. Mit seinen ca. 15% Vol ist es eher ein Kräuerwein, als ein Schnaps.

    Was sagt Angin jetzt zu dem Ganzen?

    Angin liebt es! Trinkt es! und wird es auch weiterhin trinken. Mit seinen ca. 7€ für die 0,75l Flasche ist es auch ein bezahlbarer Luxus.

    Ich hoffe, dass Euch dieser Bericht nicht zu kurz geraten ist, aber ich weiß nicht, was ich noch dazu schreiben soll. Ich möchte hier bewusst keine Rezepttipps auflisten, weil ich (aus meiner Erfahrung heraus) keine Pfeffersteaks damit würze, sondern ihn einfach nur on the rocks trinke.

  • Er macht Kopfschmerzen!

    • Pro ganz ok
    • Kontra riecht ekelhaft, macht kopfschmerzen
    • Empfehlung Ja

    Martini ist als Vermouth also ein aromatisierter Wein, welcher eine dezente Süße besitzt und für Mixgetränke geeignet ist. Pur ist er als Kopfschmerzmacher bekannt. Meine Frau fand den Geschmack widerlich ich fand ihn okay. Martini ist kein Getränk für jeden Tag, also lieber kaufen wenn es einen Anlass gibt. Hin und wieder kann man mal ins Martiniglas schauen, mehr aber nicht. Daher gibt es auch nur eine eingeschränkte Kaufempfehlung. Ich finde Martini speziell ganz okay, aber es gibt besseres. Der Preis mit knapp 6€ ist gerechtfertigt.

  • Marlene

    Kribbeln im Bauch

    • Pro Geschmack, geringer Alkoholgehalt
    • Kontra nichts
    • Empfehlung Ja

    Es wird langsam mal Zeit, daß ich über mein absolut favorisiertes Getränk spreche. Doch wenn man gnadenlos überzeugt und absolut begeistert ist, fällt es einem oft schwer mehr als nur \"Es ist phantastisch\", \"Es ist absolut empfehlenswert\" oder \"Probiert es einfach aus\" zu schreiben. Doch heute ist der Tag gekommen, an dem ich mich der Herausforderung stellen möchte, mit Worten diesem Kult gerecht zu werden. Wundert Euch nicht, wenn die Beschreibung der Flaschenform, des Etiketts oder die Firmengeschichte seit 1863 hier einfach fehlen. Ich denke, wer diese Informationen braucht, kann das Lebensgefühl von Martini eh nicht nachvollziehen, da er auf Daten und Fakten steht.

    Schiebt den Alltag mal an die Seite und laßt Euch ein, auf ein einzigartiges Lebensgefühl ...

    Reduzieren wir doch dieses Getränk erst mal auf das Wesentliche: Ein preisgünstiger Schnaps, ein einfacher Wermut-Branntwein mit verschiedenen Geschmacksnuancen. Doch bleiben wir klassisch, es geht hier heute um die weiße, klassische Variante.

    Begeben wir uns also mal in die Hexenküche von Martini Rossi, zwischen all die Gläser, Töpfchen und Tiegelchen gefüllt mit Kräutern, Gewürzen, Blüten und Wurzeln. Ein gehaltvoller Duft schwebt durch die Luft und betört die Sinne, macht Appetit auf mehr. Und genau das soll dieser Duft auch, der sich durch die Nase auf die Zunge schleicht, die Geschmacksknospen bezirzt. Lust auf mehr machen.

    Der Geschmack liegt zwischen bitter, sauer, süss, trocken und \"süffig\". Vielfältig wie das Leben. Der erste Schluck Martini bezieht die ganze Zunge mit ein und verliert auch mit dem 5. Schluck oder auch Glas nicht die erwünschte, abwechslungsreiche Wirkung.

    Eines dürft ihr allerdings niemals machen: Den Martini mit antialkoholischen Getränken mischen. Ein Frevel, ihn mit Coca-Cola, Orangensaft oder Bitter Lemon zu vermengen. Entweder ihr greift zu einschlägigen Cocktail-Rezepten, die Zutaten wie Gin oder Wodka enthalten oder aber ihr geniesst ihn pur. Ein Martini-Glas (ähnlich einer Sektschale, nur daß die Verbindung zum Glasstil spitz zuläuft) gefüllt und garniert mit einer grünen Olive inkl. Kern an einem kleinen Spießchen oder aber das kleine kurze Glas, ähnlich einem Whisky-Glas, mit Eis gefüllt und als Garnitur ein kleines Scheibchen einer unbehandelten Zitrone.

    Die Olivenvariante eignet sich mehr als einmaliges Erlebnis vor dem Essen, wo hingegen die Eiswürfel-Version einen ganzen Abend genossen werden kann. Martini Bianco enthält nur 15% Alkohol, so daß man durchaus einen Abend mit diesem Getränk überstehen kann.

    Martini ist wie der rote Teppich vor dem Eingang der Oscar-Verleihung, der Check-in Schalter der Lufthansa in Terminal 1 des Frankfurter Flughafens, die Eingabe des Passwortes in den Lieblings-Chat, wie das erste gesprochene Wort aus dem Munde Deines Kindes, das Aufreissen des Plastikklebebandes, welches das Weihnachtspaket aus den USA zusammenhält, wie das Bezahlen und Entgegennehmen einer Kinokarte, das Verriegeln und Absichern in einer Achterbahn, oder aber wie die Sekunde vor dem ersten Kuss. Alle Ereignisse ziehen etwas Wundervolles nach sich- wie ein Martini Bianco. Er ist ein Verheissung, nicht auf der Zunge, sondern auf das Leben...

  • Geschüttelt, nicht gerührt ! ! !

    • Pro Geschmack, Variantenvielfalt
    • Kontra nichts
    • Empfehlung Ja

    Seit Jahren gehört der Martini zu den Standard Getränken auf unseren Partys.

    Geschüttelt, nicht gerührt ... jeder kennt ihn, viele lieben ihn. So wie ich!

    Martini

    Der Martini gehört zu den Aperitifs. Ein Getränk, war vor dem Essen gereicht wird, um den Appetit anzuregen. Er verkürzt die Zeit vor dem Essen und wird deshalb in Amerika auch Starter oder Before-Dinner-Drink genannt.

    Allerdings eignet sich dieser Aperitif auch wunderbar für Cocktails und für Longdrinks.

    Wie man dazu kam
    oder
    Meine Helden:

    Vermouth ist eine mit Kräutern aromatisierter Wein, der schon lange vor Christus bekannt war (ja ja, auch die wussten schon, was gut war g). Der Wein sollte als Aperitif die Orgien schmackhafter machen. 1863 kamen dann meine Helden ins Spiel. Alesandro Martini und Luigi Bianco gründeten das Haus Martini in Turin. Mit der Herstellung von Martini Bianco legten die beiden einen Meilenstein (wen wundert´s).

    Selber brauen?

    Es gib auch eine Menge anderer Firmen, die den Vermouth herstellen und alle haben ihr eigenes, geheimes Rezept. Die Herstellung unterliegt keinen besonderen Gesetzgebungen. Lediglich der Alkoholanteils muss zwischen 15 und 18 Prozent liegen.

    Bianco, wie der Name schon sagt:

    Tja, was soll man zum Aussehen von Martini schon groß sagen. Eine durchsichtige Flüssigkeit, die aussieht wie Wasser ... schmeckt aber besser g

    Wie die Flasche aussieht, brauch ich euch ja nicht groß erklären. Guckt einfach oben auf das Bild. Einfach schlicht.

    Noch was?

    Martini D´Oro:

    Orangefarbener Martini, der im Geschmack Süßer ist. Eignet sich meines Erachtens nicht so gut zum Mischen.

    Martini Rosso:

    Der Dunkelste Martini, wo ich finde, dass er nicht so besonders schmeckt. Schmeckt zu sehr nach Alkohol.

    Martini Rose:

    Ein milder Martini, der sich auch mehr zum on the Rocks trinken eignet, als zum mischen.

    Martini Extra Dry:

    Ich muss gestehen, dass ich den wirklich noch nie getrunken habe. Jedenfalls nicht, dass ich mich erinnere g. Aber ich steh eh nicht so auf trockene Getränke.

    Das Wichtigste: DER GESCHMACK

    Wie bei allen Lebensmitteln ist es auch hier schwer, den Geschmack zu beschreiben, weil ihn jeder anders wahr nimmt.

    Bei mir sieht das folgendermaßen aus:

    Hauptsächlich schmeckt der Martini wie trockener Weißwein mit einem Hauch von Hustenbonbons. Trotz dessen, dass er eigentlich ziemlich trocken ist, schmeckt er doch frisch und leicht. Man kann einen gewissen Grad an Süße ausmachen, jedoch nicht übermäßig. Auch der Alkoholgehalt ist nicht übermäßig bemerkbar.

    Wie genießen?

    Es gibt unzählige Arten, den Martini zu trinken. In Cocktails, Long Drinks, pur oder auf Eis. Ich trinke ihn am liebsten pur, oder mit Cola. Dazu einfach etwa zweifingerbreit Martini mit Cola auffüllen. Einfach lecker. Mit Eis wird der Geschmack zwar ein wenig verfälscht, dass tut der Sache aber ganz sicher keinen Abbruch.

    In guten Bars bekommt man den Martini bei Raumtemperatur pur mit einer Olive im Glas, die man eigentlich mit dem letzten Schluck ist. Ist aber wirklich Geschmackssache.

    Mr. James Bond trinkt in mit Vodka. Geschüttelt, nicht gerührt :)

    und was kostet der Spaß?

    Eine 0,75 l Flasche Martini Bianco kostet ca. 3,50 Euro. Für den Geschmack und die Genussvielfalt ist das völlig in Ordnung. Allerdings gibt es auch die billige Variante für nur 1,50 Euro. Der schmeckt aber auch so. Als ich dies Jahr im Sommer auf Gran Canaria war, habe ich eine 1-Liter-Flasche Martini für nur 4 Euro gekauft. Bei dem Preis muss man ja zuschlagen g

    Mein Fazit:

    Der Martini Bianco ist ein variantenreiches Getränk, bei dem eine Mischung besser schmeckt als die andere. Aber am besten mit Cola oder pur. Mit dem nicht all zu hohen Alkoholgehalt kann man sich ruhig noch den ein oder anderen gönnen. Wirklich ein Getränk für den ganzen Abend.

    Bei uns wird es auch weiterhin keine Party ohne Martini geben. Für den Preis und bei dem Geschmack kann man gar nicht nein sagen.

    Prost :)

  • Martini Bianco ? Ja gerne !!

    • Pro Geschmack, vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
    • Kontra nichts
    • Empfehlung Ja

    Hallo liebe Yopi\'ler !
    Ich möchte euch heute mal eins meiner Lieblingsgetränke vorstellen. Deshalb hier mein Bericht über den Wermutwein Martini Bianco.

    ~ Die Flasche ~
    Das Etikett der Flasche muss ich ja nicht großartig beschreiben, da sie ja als Foto abgebildet ist. Früher war die Flasche rund, heute ist sie in leicht ovaler Form gehalten mit abgeschrägten Seiten. So kommt das schöne Etikett, das es in dieser Form schon sehr lange gibt, viel besser zur Geltung. Die Inhaltsstoffe sind allerdings auf dem Etikett nicht angedruckt, da es sich bei der genauen Zusammensetzung um ein streng gehütetes Firmengeheimnis handelt. Der Alkoholgehalt ist mit 16 % Vol. angegeben.
    Noch kurz zu den anderen Sorten, die es von Martini noch gibt : Es gibt noch den Martini Rosso, den Martini Rose, den Martini D’Oro ( goldfarben ) und den Martini Extra Dry.
    Erhältlich ist Martini in 0,7 Liter und in 1,0 Liter-Flaschen.

    ~ Preis / Erhältlich wo ~
    Ich bezahle für den Martini Bianco im Schnitt zwischen 4,29 € und 4,79 €, je nachdem, ob er gerade im Angebot ist oder nicht. Erhältlich ist Martini wohl in jedem Supermarkt, an Tankstellen und überall, wo es Spirituosen gibt.

    ~ Aussehen / Geruch / Geschmack ~
    Wie der Name Bianco schon sagt, handelt es sich hier um eine Spirituose auf Weisweinbasis. Die Färbung ist dementsprechend hell. Beim Riechen fällt sofort der süße Duft auf, man riecht aber auch deutlich den Wermut heraus. Genauer kann ich’s leider nicht beschreiben.
    Der Geschmack ist süßlich, aber mit einer etwas herben Note wegen dem Wermut.
    Man sollte immer darauf achten, das der Martini gut gekühlt getrunken wird, das nimmt ihm einiges von der herben Note, er wird wesentlich leichter im Geschmack. Er schmeckt eisgekühlt schön frisch und leicht.
    Das sollte aber nicht darüber hinwegtäuschen, das es sich um eine Spirituose handelt, die auch eine entsprechende Wirkung erzeugt. Bei übermäßigem Genuss ist ein Kater am nächsten Tag vorprogrammiert.

    ~ Tipp zur Zubereitung ~
    - im typischen Martiniglas etwas Martini mit Eiswürfeln und einem Schuss Zitrone
    - eisgekühlt servieren mit einer Olive, aufgespießt auf einem Zahnstocher
    Weitere Tipps gibt’s auf der Seite http://www.martini.de

    ~ Fazit / Eigene Meinung ~
    Martini Bianco besitzt einen ganz charakteristischen Geschmack, den ich bis jetzt noch bei keinem der nachgemachten „Martinis“ gefunden habe. Er ist süß und doch gleichzeitig etwas herb, er ist vielseitig zu verwenden bei Mixgetränken und schmeckt einfach lecker !! Für diesen lecker leichten Trinkgenuss vergebe ich auch in Anbetracht des Preises eine glatte Eins und eine Kaufempfehlung.
    Martini sollte man einfach mal ausprobieren und auf den Geschmack kommen.
    Viel Spaß beim Probieren ;o)

    © 13.09.2003 für Ciao und Yopi

  • Nicht nur für James Bond - Martini

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Ob man ihn geschüttelt, gerührt, pur oder on the rocks (mit Eis) trinkt, mit Oliven, Zitronen oder Orangen garniert, der König unter allen Cocktails ist für mich immer noch ein guter Martini. Leider ist dieser Cocktail etwas in Vergessenheit geraten, dabei ist er so lecker und einfach zu machen.

    Hier mal einen kleinen Einblick in die Geschichte des Martinis. Über die Entstehung ist leider nicht sehr viel bekannt. Allerdings ist es so gut wie sicher, das ein Martini Ende des 19. Jahrhunderts aus eine hälfte Gin und eine hälfte Wermut bereitet wurde. Kurz nach der Jahrhundertwende wurde in der Bar des New Yorker Knickerbocker Hotels ein Martini aus gleichen Teilen Gin und trockenem Wermut gemixt. Der Chef dieser Bar hieß Martini di Arma die Taggia, allerdings ist dieser Name reiner Zufall gewesen, das der Martini bereits 1860 entstanden ist.

    Nachdem die Prohibition in den USA endlich abgeschafft wurde, und Alkohol wieder erlaubt war, kam es zu einem richtigen Martini-Boom. Martini war plötzlich in, was auch an der sehr beliebten Spielfilmreihe Thin Man lag. Die Schauspieler dieser Filme tranken großen Mengen dieses Cocktails, also mussten auch die Zuschauer einen Martini haben. Damals wurde der Martini nach mit 3 Teilen Gin und einem Teil trockenem Wermut gemixt, was sich aber im laufe der Jahre änderte. In den 60er Jahren kamen dann auf 11 Teile Gin nur noch ein Teil Wermut.

    In unserer Zeit wird ein Martini meist in einem Verhältnis 32 Teile Gin und 1 Teil Wermut gemixt. Und wenn dann noch der letzte Tropfen Wermut aus dem Martini verschwindet, dann ist es wohl auch kein Martini mehr.

    Hier noch mein bevorzugtes Rezept für meinen Lieblingsmartini:

    Zutaten:
    Eiswürfel
    2 Spritzer trockener Wermut,
    8 EL Gin oder Wodka (meist nehme ich Wodka)
    1 entsteinet grüne Olive
    1 Streifen von der Schale einer unbehandelten Zitrone

    Bevor ich anfange stelle ich das Martiniglas zum Durchkühlen kurz in den Kühlschrank. Dann fülle ich meinen Eisshaker mit Eiswürfeln, dann Wermut und anschließend Gin oder Wodka über die Eiswürfel gießen. Das ganze ca. 50 mal umrühren. Die Olive ins Martiniglas geben und den Martini dazugießen. Das ganze mit der Zitronenscheibe garnieren. Fertig ist ein Cocktail der extra feinen Art.

    Zum Nachmachen empfohlen von kenneth98

  • Prost Gemeinde, der Vorstand säuft

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Ich trinke ihn vor dem Essen, nach dem Essen und dazwischen auch. Erster Gedanke bei der Werbung war ja: Alte Saufnase. Aber wie wir gestern so spontan nach der Vorlesung einkaufen waren und beschlossen unsere Lerngruppe zu reaktivieren, standen wir plötzlich vor dem Regal mit dem Martini d’Oro. Mein Zimmernachbar und ich schauten uns an, nickten und packten zwei Flaschen ein. Unsere Lerngruppe ist ja nicht klein. Spontane Gedankenübertragung: Beim Lernen einen Martini, nach dem Lernen und dazwischen auch. Also die Flasche für 4,35 Euro in den Einkaufswagen und ab.

    Datenbanken, relationale Modelle, Chen-Notation, Normalisierung .. so was geht mit einem Martini schon leichter. Bewaffnet mit Laptop, Fachliteratur, Rauchwerk und Gläsern in die Gemeinschaftsküche, den Martini aus dem Kühlfach und auf den Tisch und losdiskutiert. Aber nicht ohne vorher etwas von der goldfarbenen Flüssigkeit mit 9% vol. in die Gläser geschenkt zu haben. Martini muss man kalt trinken, sonst schmeckt er nicht. Wir haben keine Martinigläser, aber gekühlt kann man auch ein Longdrinkglas nehmen.

    Martini, eigentlich mag ich keinen Martini, mir ist er zu bitter. Aber der d’Oro ist eine herrliche Ausnahme. Er ist nicht süß, nicht bitter, einfach nur lecker fruchtig. So ein wenig orangig irgendwie. Einfach schwer zu beschreiben. Süffig trifft es am besten. Die volle Geschmacksvielfalt hat man bei Raumtemperatur, allerdings dröhnt er dabei auch mehr, sprich er geht schneller ins Blut.
    Während ich überlege, woran mich diese goldene Farbe erinnert, fallen mir so ein paar Kleinigkeiten ein, die ich mal von einem lieben Kollegen und Weinliebhaber gehört habe. Martini ist ein Wermut und Wermut soll der Sage nach Absinthauszüge haben. Absinth, dieses Gesöff, das eine Zeitlang verboten war und sich nun wieder größter Beliebtheit erfreut, weil es so schöne Tagträume macht (oder um es anders zu nennen: rotzbesoffen macht). Weiterhin enthält Wermut Zucker. Deswegen fällt einem bei Martini d’Oro so spontan ein: „Das ist Wein mit Likör, wenn es süßer wäre“

    Unsere Diskussionen über die Datenbankimplementation schreitet weiter voran, der Abend neigt sich ein wenig dem Ende zu und die Nacht bricht herein. Wir gönnen uns noch einen Martini und endlich weiss ich, woran mich diese goldene Farbe erinnert: Honig. Und so nebenbei fällt mir ein, das Wermut, respektive Martini ja auch als geheime Zutat noch Kräuter beinhalten, die man aber nicht rausschmeckt. Schon seltsam, was einem im Laufe eines Abends so einfällt.

    Martini d’Oro, ein Geschmack den man schwer umschreiben kann. Nicht süß, sondern einfach lecker süffig. Genau richtig für Leute, die gerne mal einen Wermut trinken würden, denen die anderen Sorten aber zu bitter sind, würde ich mal so sagen. Für Leute, die gerne mischen, sei im übrigen empfohlen, den d’Oro mit Wodka zu mischen. Schmeckt auch ganz hervorragend.

    Das gefährliche an Martini ist, das er so süffig ist. So trinkt man ihn sehr schnell aus und hat noch Lust auf mehr. Entsprechend schnell ist in einer größeren Gruppe so eine Flasche leer. Aber eigentlich ist das auch gut so, denn eine angebrochene Flasche soll man nicht länger als 6 Wochen aufbewahren. Allerdings glaube ich auch nicht, das die überhaupt so lange halten.

    Gerade jetzt im Sommer, wo man nicht immer Lust auf Bier oder ähnliches hat, ist der Martini d’Oro schön gekühlt eine gute Alternative. Da er mit 9% vol auch sehr mild ist, kann man ihn abends auf der Terrasse oder dem Balkon ganz gemütlich trinken. Und wer wirklich unbedingt mehr Umdrehungen braucht, der mischt sich das eben mit Wodka. Martini d’Oro ist meine Empfehlung für den Sommer :-) so er denn noch mal kommen sollte, der Sommer. Oder mit anderen Worten: Ich trink ihn vor dem Lernen, nach dem Lernen, und dazwischen auch, so leicht ist er.

    Achtung:
    Martini d\'Oro ist ein alkoholisches Getränk und sollte erst von Personen ab 18 Jahren konsumiert werden! Kinder und Jugendliche haben bitte schön die Finger davon zu lassen!

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • Geschmack, vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
  • Geschmack, Variantenvielfalt
  • Geschmack, geringer Alkoholgehalt
  • ganz ok
  • der Geschmack nach Sommer

Nachteile

  • riecht ekelhaft
  • macht kopfschmerzen
  • vielleicht der Preis
  • siehe Bericht