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Testberichte und Erfahrungen zum Moulinex Illico

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Moulinex Illico

  • Die hackt alles kurz und klein

    • Handhabung & Komfort sehr gut
    • Design sehr gut
    • Pro Nützlich und vielseitig einsetzbar
    • Kontra nach vielen Jahren keine Probleme
    • Empfehlung Ja

    Ich möchte über ein Gerät berichten, welches ich meinem Sohn überlies, als ich mir den neuen Zerkleinerer von Bomann zuleget.
    Nun fragt ihr vermutlich warum gibt man ein Markengerät aus der hand für ein Billiggerät (welches übrigens immer noch toll funktioniert).
    Ganz einfach.
    Als mein Sohn seine erste eigene Wohnung bezog benötigt er doch auch eine menge an Haushaltsgeräten. Und wie Mamis halt so sind, sie geben ja gern.
    Eigentlich wollte ich das gerät zurückhaben, aber er ist so glücklich damit, es funktioniert nun schon seit 6 Jahren einwandfrei, also hab ich mir eben einen neune zugelegt.
    Nun werde ich euch mal das tolle Teil vorstellen, die

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    Moulinex Illico – Zerkleinerer
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    der schon seit vielen Jahren in unserem Haushalt ist und immer noch funktioniert wie am ersten Tag.
    Bei mir kam sie ja vor allem zum Einsatz, wenn ich Nüsse für die Weihnachtsplätzchen bereitet habe oder halt mal wieder Appetit auf eine leckere Petersieliensoße hatte. Die übrigens sehr beliebt ist in unserer Familie, Petersiele landet heute bei meinem Sohn am meisten in diesem Zerkleinerer.
    Auch macht er sich gern selbst Dips wenn er mal wieder Freunde eingeladen hat.
    Oder er bereitet Pizza vor und benötigt Käse, den er dann auch gern im Zerkleinerer bereitet. Zwiebeln für das Hackepeter sind auch schnell ohne Tränen klein gewürfelt.
    Ein wirklich kleiner Helfer, der auch noch in letzter Minute schnell das zerkleinert, was noch für die Party benötigt wird.
    Das Gerät hatte damals, als ich es mir kaufte für, ich glaube 40 Euro, genau weiß ich es nicht mehr, ein vergleichbares Produkt, jetzt auf dem Markt kostet um die 25 – 35 Euro.
    Aber hier gibt es recht unterschiedliche Angaben. Müsst halt mal schauen und die Preise vergleichen.

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    Technische Daten

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    - 260 W
    - 220-240 Volt~~50/60 Hz
    - Kabel 1 m
    - Made in Ireland
    - Garantie 1 Jahr ab Kauf
    Im Paket befand sich damals auch eine Information, die Zerkleinerungszeit betreffend für verschiedenes hackgut. Hier könnt ihr auch gleich sehen, wie vielseitig einsetzbar das Gerät und dessen Nachfolger sind:

    Petersilie max. Menge 5 Gramm - max. Zeit 15 Sekunden
    Schalotten max. Menge 50 Gramm - max. Zeit 10 Sekunden Intervall
    Knoblauch max. Menge 30 Gramm - max. Zeit 10 Sekunden Intervall
    Zwieback max. Menge 10 Gramm - max. Zeit 15 Sekunden
    Käse max. Menge 50 Gramm - max. Zeit 15 Sekunden
    Zwiebeln max. Menge 50 Gramm - max. Zeit 10 Sekunden Intervall
    gekochte Eier max. Menge 2 Eigelb - max. Zeit 5 Sekunden Intervall
    gekochter Schinken max. Menge 50 Gramm - max. Zeit 15 Sekunden
    Steak max. Menge 50 Gramm - max. Zeit 15 Sekunden

    Aus meiner Erfahrung heraus merkt man selber, wann man lieber im Intervall die maschine betreibt und wann nicht. Ergibt sich eh daraus, was man häckselt oder auch wie man die konsistenz wünscht.
    Wie ihr seht können auch Eier oder Hering für den leckeren Silvestersalat mit diesem Gerät gehäckselt werden.
    Selbst Mayonnaise kann man damit zubereiten.
    Wobei ich sagen muss, dass diese Angaben eigentlich gar nicht notwendig sind, denn man kann das auch „frei Schnauze mache“, man sieht ja, wie grob oder fein das Material schon ist und kann dann ja zur Not den Knopf noch mal betätigen.
    Es ist auch von Vorteil, wenn man ab und zu mal eine Pause macht, was bedeutet, dass der Powerknopf nicht durchgängig gedrückt wird, so kann man das material auch mal kurz schüttelt, es verteilt sich wieder und lässt sich danach noch besser und feiner häckseln.

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    Der Aufbau des Gerätes

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    Das Gerät ist nicht sehr groß, liegt dadurch auch gut in der hand. Es ist knapp 20 cm hoch und hat einen Durchmesser von (an der dicksten Stelle) 9 cm.

    Es besteht aus folgenden Einzelteilen:
    1 Motorblock
    1 Deckel
    1 Streudeckel
    1 Hackmesser
    1 Arbeitsschüssel

    Arbeitsschüssel ist hier eher als Becher zu bezeichnen, in welchem sich das zu zerkleinernde material befindet.
    Mittig ist, wie bei jedem Zerkleinerer eine Achse, auf welche das Hackmesser aufgesteckt wird.
    Das Messer besteht aus Kunststoff (der Schaft) und die beiden Messer 8hier gibt es nur 2) sind aus rostfestem Stahl. Die beiden Schneideklingen liegen sich gegenüber.
    Auf diesen Materialbecher wird dann ein Deckel aufgesetzt, der auch ein Loch hat, weil ja das Messer durchgeführt werden muss.
    Ganz oben sitzt dann das farbige Motorteil, welches auch aus Kunststoff besteht. Unser Zerkleinerer hat ein Sonnengelb. Es gibt diese gerät aber auch in vielen weiteren Farben, doch ich denke die Farbe ist eher unwichtig.
    Der Materialbecher (oder Arbeitsschüssel wie sie genannt wird) ist aus durchsichtigem Kunststoff, so hat man jederzeit einen Einblick und kann sehen ob der gewünschte Endzustand der Lebensmittel erreicht ist. Zu grob – okay noch mal Power geben.

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    Das Arbeiten mit dem Gerät und die Erfahrungen

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    Will man z.B. Zwiebeln einfüllen muss man den Motorblock und den Deckel entfernen, dann zuerst das Messer einsetzen, das ist wichtig, und nun erst das Material einfüllen.
    Es ist auch günstig, das material ein wenig vorzubereiten, also keine ganzen Zwiebeln oder halbe Möhren reintun. Ich habe festgestellt, dass das Messer dann doch schon mal blockiert. Ist nicht so gut für das Gerät.
    Auch sollte man nicht zu voll füllen, damit das material genug Spielraum hat, sich zu bewegen.
    Hier sollte man vielleicht doch noch mal auf die Angaben des Herstellers achten, siehe Liste oben.
    Das Gerät kommt eigentlich mit jedem Material sehr gut zurecht, sicherlich gibt es hier Unterschiede, ob ich mit weichem oder harten Material arbeite.
    Ich habe auch mal ein Möhren-Apfel-Mus mit dem Zerkleiner bereitet, jedoch schafft das Gerät es nicht, die Konsistenz so wie ein richtiges Mus hinzubekommen, das macht man dann doch lieber im Standmixer (ab besten mit Crashfunktion)
    Das Mus ist dann sehr grob, das mag mein Enkel nicht.
    Aber für ein Apfel- oder Möhrenrohkostsalat ist es schon recht praktisch, dafür häckselt dieses Gerät genau richtig.
    Das Gerät arbeitet relativ leise, das kann man auch mal spät am Abend nutzen, den Standmixer lieber nicht. So kann ich mir schnell noch einen netten Vitaminstoß geben auch am Abend. (Ich hasse es nämlich Äpfel im ganzen zu essen :o) Mein Sohn hat diese Macke leider geerbt, er liebt auch den Möhren/Apfel“salat“
    Wer Nüsse oder Mandeln hacken will muss ab und zu mal stoppen, denn die Masse ist relativ feucht durch das Öl wenn man es sehr fein hackt und bringt die Maschine zum Stehen, also wie gesagt stoppen, schütteln und noch mal Power im Intervall.
    Für Nüsse oder Käse eignet sich dann auch der im Lieferumfang enthaltene Streudeckel, dieser hat Löcher und so kann der Füllbecher gleich als Streuer dienen.
    Nur einfach gegen den anderen Deckel austauschen nachdem das Motorteil entfernt wurde.

    Das Reinigen

    des Gerätes sehe ich auch nicht als großes Problem an. Man nimmt das Motorteil ab und wischt dieses mit feuchten Tuch sauber. Vor allem unterhalb, den einige Spritzer kommen schon ran, trotz des Deckels der sich zwischen dem Füllbecher und dem Motorteil befinden.
    Der Rest kann sogar in der Spüle abgewaschen werden, beim messer bitte Vorsicht, denn sie sind sehr scharf.

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    Herstellerinformationen

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    Für alle, die Moulinexgeräte besitzen hier noch eine wichtige Information, falls mal was mit den Geräten nicht in Ordnung ist.
    Zitat:
    Mitte der 50er-Jahre gründete der Franzose Jean Mantelet das Unternehmen Moulinex, einen Hersteller von Küchen- und Haushaltsgeräten. Doch nach dem Kauf der deutschen Krups AG und wirtschaftlichen Schwierigkeiten in Folge einer weltweiten schwachen Konjunkturlage geriet das Unternehmen, das bis dahin seinen Sitz in der französischen Stadt Alençon hatte, immer mehr in finanzielle Schieflage.
    Das war 1991 und zehn Jahre später, im Jahr 2001, musste die Firma Insolvenz anmelden, so dass die SEB-Gruppe als Verwalter eingesetzt wurde.
    Heute besteht Moulinex also nicht mehr als eigenständiges Unternehmen, wird aber noch als Markenname verwendet. Moulinex-Geräte wurden , vor allem bekannt durch Mixer und Rührgeräte, durch die SAMOU GmbH in Deutschland vertrieben.
    Inzwischen kein Vertrieb mehr aber weiterhin Servicedienstleistungen.“ Zitatende
    Viele Geräte werden über Amazon verkauft.
    http://www.samou.de/index.html
    http://kundendienst-info.de/moulinex/
    Auf dieser Seite könnt ihr euch informieren über den Kundendienst von Moulinex
    informieren

    Kontakt:

    SAMOU GmbH
    Hermann-Laur-Straße 4
    78253 Eigeltingen
    Kundendienst-Kontakt: 07774 505-701

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    Unser Fazit zu diesem Zerkleinerer

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    Es handelt sich hier um einen wirklich netten Küchenhelfer, der vielseitig eingesetzt werden kann. Das Fassungsvermögen ist leider nicht so groß wie bei meinem Bomann-Zerkleinerer, aber es ist ja auch kein Problem in 2 Runden zu arbeiten.
    Mit dem Kauf des Zerkleinerers kann man nix falsch machen, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, insgesamt ein Gerät, das qualitativ gut verarbeitet ist und auch leicht zu reinigen ist.
    Viel Platz benötigt der kleine Küchenhelfer auch nicht und ist vielseitig einsetzbar. Ich gebe auf alle Fälle eine Kaufempfehlung für das Gerät.
    Gerade jetzt wieder in der Vorweihnachtszeit wird es mir wieder ein treuer Helfer in den Plätzchenbäckerei sein.
    Aber auch beim zerkleinern von Küchenkräutern und Mixen von kleinen Mengen Shakes ist er unverzichtbar geworden.
    Er ist zwar laut, aber für die Sekunden, die er benötigt, um seine Arbeit zu verrichten erträglich.
    Nicht nur Hacken von festen Zutaten sondern auch Mixen von Flüssigkeiten dank des wasserdichten Aufsatzes und Zubereiten von Mayonnaise ist möglich.
    Und dass es sich hier um Qualität handelt beweist ja, das ich das Gerät schon einige Jahre genutzt habe und nun mein Sohn auch weiterhin mit dem Gerät super arbeiten kann.
    Ich fand auch dieses farbliche Design sehr schön und abwechslungsreich, leider ist die Firma mehr auf weiß umgestiegen, aber bei ebay kann man auch diese schönen bunten „Kühe“ noch erhalten.

    Alles in allem ....
    ...bisher hatte ich keine Probleme mit dem Gerät, darum spreche ich eine Kaufempfehlung aus. Die Ilcco ist ein gutes Gerät.

    Euer Mondlicht1957

  • killermieze

    Finger weg sonst sind sie ab.......

    • Handhabung & Komfort gut
    • Design gut
    • Pro einfach zu handhaben, klein und handlich,der Preis
    • Kontra die Lautstärke
    • Empfehlung Ja

    Fazit Wer unbedingt einen Zerkleinerer haben möchte um eventuell seine Küche damit zu zieren oder eben etwas zu zerkleinern, kann ruhigen Gewissens zu dem Illico von Moulinex greifen, denn er ist gut verarbeitet und zeigt Qualität.Das Hineingegebene wird prima zerlegt und lässt

    Was versteckt sich hinter dem Moulinex Illico?

    Hinter dem Begriff steht ein Zerkleinerer aus dem Hause Moulinex, welcher in Windeseile aus Nahrungsmitteln Geschnetzeltes macht, insofern es sich nicht um steinharte Dinge handelt. Er schaut aus wie ein überdimensionales Überraschungsei und macht einen recht netten, fast süßen Eindruck, denn mit seiner Höhe von gerademal 25 cm zählt er wohl eher zu den kleineren Exemplaren. Auch sein Durchmesser ist angenehm klein und misst geradeso 10 cm. Aber auch sein Gewicht ist nicht zu unterschätzen, denn mit seinen 500g handelt es sich um ein Leichtgewicht.
    Von der Farbe her sieht er auch ganz ansprechend aus und hat einen gelben abschraubbaren Deckel unter dem sich der Zerkleinerer befindet. Das Gerät gibt es aber auch in den Farben grün und weiß, so dass man ein klein wenig Auswahl hat, welcher Zerkleinerer besser in die heimische Küche passt.
    Natürlich befindet sich ein An/Ausschalter an dem Plastikgehäuse und ein Netzstecker mittels dessen der Zerkleinerer in Betrieb genommen wird. Einfach in die Steckdose gesteckt, Zutaten hinein gegeben, Gerät anschalten und los geht´s. Gut dabei ist, dass der Zerkleinerer auf einem gummierten Sockel steht und somit nicht so leicht verrutschen kann.

    Wie funktioniert das Gerät?

    Es funktioniert ganz simpel und einfach, denn man kann eigentlich nichts falsch machen. Wie eben schon erwähnt in die nächstgelegene Steckdose gesteckt, das Gerät an einen sicheren Standort gebracht, den Deckel abgeschraubt, die Zutaten hineingegeben, Deckel drauf und anschalten. Jetzt gibt es ein lautes Geräusch, dass nach einiger Zeit schon nervig werden kann, aber was erträgt man nicht alles, um ja nicht selber zu schnippeln. Nach nur kurzer Zeit ist er fertig und man kann das Wunderwerk der Technik betrachten, alles ist ratzfatz kleingeschnippelt. Wunderbar. Man dreht das Gerät auf den Kopf und kippt die Zutaten sozusagen aus. Bei mir geht es dann meist gleich weiter in den Stabmixer um dann weiterverarbeitet zu werden. Jetzt stellt sich die Frage der Reinigung.

    Wie einfach ist die Reinigung?

    Man mag es bei dem ganzen sichtbaren Pansch gar nicht glauben, aber sie ist ganz schnell erledigt, da man den Zerkleinerer ruckzuck in seine 5 Einzelteile zerlegen kann und sie dann einzeln abwäscht. Die Bedienungsanleitung, welche gut und übersichtlich geschrieben ist, erklärt dies wunderbar, so dass nichts schief gehen kann. Auch das Zusammenbauen bereitet keine größeren Probleme. Habt ihr den Zerkleinere auseinandergebaut, reinigt ihr die Teile mit einem feuchten Lappen oder direkt im Abwasch. Ihr könnt sie aber auch nur abspülen und dann trocknen lassen.

    Was kann zerkleinert werden?

    Theoretisch gesehen alles was hineinpasst an Nahrungsmitteln, nur praktisch sieht die Sache ganz anders aus. Auf harte Mohrrüben würde ich persönlich verzichten, auch auf Kohlrabi oder ähnlich hartes Gemüse, denn damit würdet ihr garantiert nur den Motor zugrunde richten. Ganz gut haben sich aber Kräuter, weiches Obst und Gemüse oder auch Eier bewährt. Für Eiersalat ist dieses Gerät eine wahre Freude, denn man sitzt nicht mehr ewig um kleine Eierstückchen zu schnippeln, sondern legt das Ei ein, stellt den Zerkleinerer an und raus kommt Geschnetzeltes. Geht aber auch bei gekochten Kartoffeln für den dementsprechenden Salat.

    Was sehe ich als positiv an?

    Es handelt sich um kleines nettes Gerät, dass zweckmäßig funktioniert und seine Arbeit mittels eines mit 260 Watt betriebenen Motors wunderbar meistert. Das Hineingetane kommt zerkleinert heraus und kann weiter verwendet werden. Der Zerkleinerer hat eine gute Paßform und findet so auch in der kleinsten Küche ein Eckchen. Für den Preis von 29,90 €uro kann man nichts falsch machen und zuschlagen, wenn man denkt so ein Gerät zu benötigen. Ich benutze es hauptsächlich im Sommer, um Bananen, Nektarinen, Pfirsiche, etc zu zerkleinern und für Shakes weiter zu mixen.

    Was bewerte ich negativ?

    Die Lautstärke finde ich etwas heftig, vielleicht habe ich aber auch nur zu empfindliche Ohren. Dann ist es auch etwas dumm, dass man den Zerkleinerer festhalten muß, damit er nicht wie ein Wirbelwind durch die Küche fliegt, denn zeitweise hat man schon das Gefühl gleich hebt er ab. So kann man während des Zerkleinerns keine anderen Tätigkeiten verrichten, sondern muß direkt am Gerät verbleiben.

    Mein abschließendes Fazit

    Das Preis – Leistungsverhältnis halte ich für sehr gut, denn für nur 29,90 €uro erhält man ein meiner Meinung nach hochwertiges Gerät aus dem Hause Moulinex, dass seine Arbeit ohne Murren und Zicken verrichtet. Deshalb kann ich ihn auch nur empfehlen.

  • Mein kleiner Motormatscher

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Nein

    Wenn ich in der Küche stehe muss es schnell gehen. Nicht, weil ich es nicht erwarten könnte, bis ich das Essen fertig habe – nein, ich bin einfach ein Freund der frischen und schnellen Küche. Gut vorbereiten, zisch, umrühren - und dann sofort auf den Tisch. Das ewige Vorsichhinsimmernlassen, wie es in der Indogermanischen Küche (zumindest bei Indern und Germanen) Brauch ist, das ist nicht mein Ding.

    Nun kann es natürlich vorkommen, das mir letzter Minute einfällt, das noch irgendetwas fehlt: Kräuter vielleicht, geriebener Käse, oder auch Zwiebeln. Hier, möchte man meinen, ist der Zerkleinerer aus dem Hause Moulinex mit dem hübschen Namen „Illico“ eine schnelle, unkomplizierte Hilfe. In der Tat ist das Gerät schnell gefüllt, bedient und auch wieder gereinigt. Warum ich mit dem Maschinchen dennoch nicht zufrieden bin, will ich im folgenden erläutern.

    Alles fing damit an, dass ich schon seit längerer Zeit auf der Suche nach der ultimativen Käsereibe war. Meine beiden Töchter sind seit etwa 10 Jahren strikte Vegetarier, und da gibt es halt bei uns als Eiweißquelle viele Gerichte mit geriebenem Käse. Den Käse so zu schnippeln, dass er beim Überbacken schön gleichmäßig verläuft, fand ich doch recht fummelig.

    Eines Tages sah ich im Tchiboregal bei real.- eine Käsereibe aus Edelstahl, Hausmarke TCM. Die vielen anderen nützlichen und qualitativ recht hochwertigen Küchenhelferlein aus dieser Quelle im Sinn zögerte ich nicht lange. Leider musste ich dann zuhause feststellen, dass sich der junge Gouda damit nur unter erheblichem Kraftaufwand zerreiben lässt und, noch schlimmer, die einzelnen Teile des Geräts so voll schmierten, dass die Reinigung mehr Zeit beanspruchte als die möglicherweise erzielte Zeitersparnis beim Käsereiben. Von dem nervigen Puzzlespiel, hinterher wieder alles richtig zusammenzusetzen, ganz zu schweigen.

    Da erinnerte ich mich an den Moulinex Illico, der in den verschiedenen Meinungsforen in den höchsten Tönen gelobt wurde. Ein vielseitiges Gerät, nicht nur für Käse geeignet, elektrisch betrieben (also ohne Kraftaufwand zu bedienen) und dabei nicht viel größer als meine Handreibe von TCM. Der Preis von damals knapp 50 DM schien überall der gleiche zu sein, und eines Tages landete er dann bei Marktkauf in meinem Einkaufskorb.

    Zuhause angekommen gab es dann mehr als den üblichen Protest meiner Frau. Nicht nur das gewohnte „dann steht ja noch ein Gerät bei uns in der Küche herum!“ sondern dazu auch noch ein „so was haben wir doch schon!“. In der Tat: unser Moulinex Mixer, vor etwa 13 Jahren im Jemen gekauft um damit Melonensaft zu produzieren und jetzt in Deutschland immer noch mehrmals wöchentlich als Bananenmilchmixer in Betrieb, hat als Zubehör einen Kaffeemühlenaufsatz. Der ist allerdings schon arg ramponiert, als hätte jemand damit versucht, Nüsse samt Schalen damit zu mahlen.

    Nun, ein bisschen anders als eine Kaffeemühle sieht der Illico schon aus. Ganz stark vereinfacht: wie eine UMGEDREHTE elektrische Kaffeemühle. Denn der Motor ist oben und der Behälter mit den zu zerkleinernden Lebensmittel unten. Genauer lässt sich das so beschreiben: Das Unterteil des Illico ist ein kleiner dosenförmiger Behälter aus durchsichtigem Kunststoff; in der Mitte seines Bodens ist eine kleine Achse aus Edelstahl fest eingelassen. Auf diese Achse wird das zweiflügelige Schneidwerk aufgesteckt. Das zweite Widerlager dieses Schneidwerks befindet sich in dem Deckel aus weißem Kunststoff, mit der die „Dose“ (nachdem man sie mit den zu zerkleinernden Lebensmitteln locker gefüllt hat) nun FEST verschlossen wird. Auf diesen Deckel setzt man nun den kunststoffummantelten Motorblock auf, er ist in verschiedenen Pastellfarben erhältlich. Der Motorblock liegt nur ganz locker auf dem Deckel auf, aber, wenn man ihn fester runterdrückt, fängt er an (so denn das Kabel in der Steckdose steckt) loszulärmen und das Schneidwerk rotieren zu lassen. Es braucht nur ein paar Sekunden, und alles ist kleingehackt (oder klebt am Rand der Dose, doch dazu später). Man nimmt den Motorblock wieder herunter, zieht den „Arbeitsdeckel“ ab, tauscht ihn gegen einen Deckel mit großen Streuöffnungen aus, und hat nun eine praktische Tischstreudose.

    Die besondere Anordnung des Illico hat gegen über einer normalen elektrischen Kaffeemühle Vor- aber auch Nachteile. Die Vorteile:

    + Hygiene: die Trennung von Dose und Schneidwerk erleichtert die Reinigung sehr.
    + Betriebssicherheit: weil das Gerät keinen Schalter hat, sondern wie eine Zitruspresse nur auf Druck angeht, kann es nicht versehendlich losgehen.
    + Weniger Abwasch: weil der Illico als Streudose eingesetzt werden kann, brauche ich nicht noch einmal ein Schälchen samt Löffel, um meine Petersilie (oder was auch immer) zu servieren.

    Und die Nachteile:
    - Bedienungsunfreundlichkeit: Der Deckel sitzt reichlich fest, gerade mit feuchten Händen lässt er sich nach dem Zerkleinern nur mit Mühe von der Dose lösen.
    - Instabilität: der relativ schwere Motoraufsatz sitzt nur ganz locker auf dem leichten Unterbau aus Kunststoff. Es ist daher riskant, beides zusammengesteckt im Küchenschrank zu lagern – falls man beim Herausholen des Geräts nicht BEIDE Teile gleichzeitig greift, kann einem schon mal das schwere Oberteil entgegenfallen.

    Die bauartbedingten Vor- und Nachteile halten sich somit etwa die Waage. Meine Unzufriedenheit mit dem Gerät beruht mehr auf der fehlenden Nützlichkeit für mich. Schauen wir uns also einmal an, wie der Illico Petersilie, Zwiebeln und Käse bewältigt.

    PETERSILIE:

    Ich unterscheide hier vier verschiedene Sorten: krause, glatte, türkische und Koriander. Die krause ist hübsch anzusehen aber eher aromaarm. Wir lassen sie also unversehrt wie sie ist und verwenden sie statt dessen stielchenweise zur Dekoration.

    Die glatte Petersilie ist dagegen auch als Würzkraut ok. Ich wasche sie, schüttele sie ab, schneide sie ganz grob, und fülle meinen Illico damit. Deckel drauf, ein kurzes Aufheulen des Motors, mehr geht nicht. Aus dem veränderten Geräusch entnehme ich, dass das Schneidwerk nun im Leeren rotiert. Ich ziehe den Deckel ab - etwas fummelig, aber irgendwann gelingt es doch. Was muss ich da sehen? Die Petersilie, kleinste wie auch recht grobe Blattstückchen, klebt am Dosenrand, vom Schneidwerk dort hin geschleudert, und dann von ihm nicht mehr erreichbar. Liegt es daran, dass die Petersilie nach dem Abwaschen zu viel Feuchtigkeit enthielt? Also mit einem Teelöffel alles herunterschoben, Deckel drauf, und noch einmal wiederholt. Erst nach den dritten Durchgang sind keine ungebührlich großen Blattstückchen mehr zu sehen. Und das mit der Streudose funktioniert so auch nicht richtig, dazu ist der Inhalt zu feucht und klebrig.

    Nun kaufe ich ja gerne beim Türken, um so mehr, als der „Hasrici Market“ in der Buerschen Straße in Osnabrück auch libanesische Spezialitäten führt. Petersilie wird dort nicht bündchenweise sondern nach Gewicht verkauft. Ich ziehe mir ein paar der etwa 40 cm langen saftigen Stiele heraus und lasse sie auf die Waage legen. 200 g, das ist schon eine Menge Stoff. Mengen, für die unser Illico nicht ausgelegt ist. Bevor ich mir die Mühe machen, das Gerät fünf mal hintereinander zu beschicken, greife ich gleich zu Schneidebrett und Wiegemesser. Das geht letztendlich schneller, und erzielt ein gleichmäßigeres Ergebnis.

    Und Koriander? Ein tropischer Verwandter der Petersilie, sieht auch ganz ähnlich aus. Neben den Samenkörnern (für’s Weihnachtsgebäck) kann man auch das Grün essen, in Asienläden ist dieses das ganze Jahr über erhältlich. Der Geschmack wird von Mitteleuropäern oft als seifig empfunden, aber bei uns zuhause ist Koriander recht beliebt. Der Tradition entsprechend wird Koriandergrün nicht fein gehackt sondern nur grob geschnitten – also wieder kein Anlass, den Illico zu bemühen.

    Kommen wir zu meinem Hauptkaufgrund, dem KÄSE:

    Für mittelalten Gouda mag der Illico ja geeignet sein – für jungen, wie ihn meine Kinder mögen, leider nicht. Während ich mit der Handreibe noch ein leidliches Ergebnis erzielte, produziert der Illico aus dem jungen Gouda eine zähe Creme. Die ließe sich zwar aufs Brot streichen, fürs Gratin ist sie absolut ungeeignet.

    Der Käse darf also nicht zu frisch sein, hätte ich mir ja denken können. Nun kenne ich auf den Osnabrücker Markt einen Käsehändler, der als Spezialität spanische Käse führt. Diese Käsesorten wären zum Überbacken wohl zu schade – 100 g kosten jeweils so um 2 Euro oder mehr. Aber einmal hatte ich eine Sorte, die sich als derartig hart erwies, dass ich weder mit dem Käsemesser noch mit dem -hobel eine Scheibe abbekam (ich hätte ein kleines, scharfes Küchenmesser benutzen sollen, erfuhr ich später). Womit ich nicht gerechnet hatte: auch der Illico war nicht in der Lage, diesen Hartkäse klein zu kriegen. Unter ohrenbetäubendem Geräusch wurde die vorgeschnittenen Käsestückchen herumgeschleudert, ohne dabei wesentlich kleiner zu werden. Lediglich die Ecken wurden etwas abgerundet, was dann zu einer geringfügige Ausbeute an Käsemehl führte.

    Zum Abschluss gibt’s Tränen? Nein, ZWIEBELN:

    Ich persönlich bevorzuge ja Schalotten. Gar nicht mal wegen des besonderen Aromas, sondern weil sie sich so wunderbar fein schneiden lassen. Außerdem haben sie genau die richtige Größe, eine ganze Zwiebel ist für unsere Essgewohnheiten meist zu viel, und dann stinkt die angeschnittene Zwiebel vor sich hin.

    Nun kann es natürlich vorkommen, dass nur Zwiebeln im Haus sind, und ich denen zu Leibe rücken soll. Beim Schneiden glitschen mir die einzelnen Schalen immer leicht weg, so dass ich nur reichlich große Würfel zustande bringe. Kann das der Illico besser? Ja, kann er, aber wieder ist das Ergebnis recht ungleichmäßig. Wenn ich möchte, dass ich keine größeren Stückchen mehr habe, dann produziere ich auch eine unvermeidliche Menge Zwiebelmatsch.

  • Ein großer Helfer zum kleinen Preis......

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Hi Allerseits..jetzt möchte ich Euch mal meinen besten "Helfer" in der Küche vorstellen.Es handelt sich dabei um einen Zerkleinerer von Moulinex
    namens "Illico".

    Das Aussehen und die Leistung:


    Der "Illico" sieht aus wie überdimensionales ca. 20cm
    großes Ei wobei sich unten ein Kunstoffbehälter befindet.Der abnehmbare Motorblock wird zum zerkleinern auf den Kunstoffbehälter mit dem innenliegenden Messer einfach nur aufgesetzt und schon kann es losgehen.

    Ein sehr praktische Kabelaufwickelung läßt auch ein
    platzsparendes Verstauen im Schrank zu.

    Der "Illico" besitzt eine Leistung von 260Watt mit der
    man auch Fleisch,Zwiebeln,Knoblauch.Möhren und noch
    andere viele Lebensmittel zerkleinern kann.

    Wie arbeite ich damit:


    Man füllt den Kunststoffbehälter einfach mit dem zu
    zerkleinerdem Lebensmittel und verschließt das Gerät dann mit dem Motorblock.Auf dem Motorblock befindet sich ein grüner Knopf mit dem man den Grad der Zerkleinerung steuern kann.Mit anderen Worten:
    Um so länger man den Knopf drückt..umso mehr wird alles zerkleinert.

    Die Reinigung:


    Vollkommen einfach ist die Reinigung.Man nimmt einfach den Kunstoffbehälter mit dem Messer ab und spült ihn einfach ab.Das ist auch mit einem Geschirrspüler möglich:-))

    Zubehörumfang:


    Neben der einfach zu lesenden Bedienungsanleitung
    befindet sich noch ein Streudeckel mit im Lieferumfang.Mit diesem kann man ua. zum Garnieren
    Petersilie auf die Kartoffeln geben.

    Fazit:

    Hat man den "Illico" einmal im Hause wird er zum unverzichtbaren Helfer in der Küche.Unerdenkliche Möglichkeiten eröffnen sich mit ihm, da er für fast
    alles zu gebrauchen ist was es zu verkleinern gibt.
    Ein Alleskönner zu einem attraktiven Preis von nur
    44,95DM...absolut empfehlenswert:-))

    Eure Superbiene.

  • Mama, Mama, wo ist der Papagei ???...

    • Handhabung & Komfort sehr gut
    • Design gut
    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    .......Moulinex ......

    Na also, wir nehmen keinen Papagei, sondern viele gute andere Sachen die man täglich zerkleinert
    braucht.
    So fang ich mal eben damit an, da wir gerne gehackte Petersilie übers Essen streuen. Oder Zwiebeln werden doch sehr oft zerkleinert gebraucht . Ob nun zum Essen oder roh auf Wurstbrot. Zwiebel, Knoblauch, lecker.

    Aber auch für´s Kuchenbacken brauchen wir schon mal Zerkleinertes, so zum Beispiel Haselnusskerne.
    Aber das mit dem Messer zerkleinern , ist nicht nur mühsam, sondern auch gefährlich, da sind immer die Finger im Weg.

    Nun aber zu meiner Empfehlung.
    Ein Zerkleinerer für jeden Haushalt, echt praktisch. Da er als Zer " kleinerer " auch " klein " ist, findet er im Schrank sein Plätzchen. Gerade mal empfehlenswerte 20 cm. Und die Form ist so oval mäßig, schaut halt mal auf´s Bild.
    Es ist - das Unterteil - eine kleine erhöhte Schüssel, da kommen dann auch die Zutaten rein, die zerkleinert werden sollen. Hierdrinnen ist natürlich das Schneidemesser . - Vorsicht - .
    Dann obendrauf natürlich der Deckel, sonst fliegen uns die Zutaten ja um die Ohren, wenn man denn diesen Zerkleinerer benutzt.Dieser Deckel hat ein Drehgewinde und hält so gut alles zu.
    Desweiteren ist da der Motor (250 Watt )
    und die Elektroschnur. Das Kabel kann man praktisch aufwickeln.
    Dieser Zerkleinerer hat keinen Schalter, sondern ich drücke einfach drauf und das Gerät ist betriebsbereit. Ganz leicht und gut zu handhaben, sage ich.

    Ich mehme also Nüsse oder Zwiebel,das ist das Beste - denn wer schneidet schon gerne Zwiebeln ?!- auch Hardkäse geht gut, gebe es in die Schale, dem unteren Behälter und verschließe das Gerät mit dem Deckel, Motorblock. Nun drücke ich nur oben drauf, um so öfters ich drücke um so kleiner wird natürlich das was ich im Zerkleinerer haben.
    Kann also selbst bestimmen wie fein alles werden soll. Das ist auch recht gut bei Käse für Spaghetti.
    Auch kan man mit dem Zerkleinerer Fleich zerhacken, das finde ich persönlich nicht so gut.

    Wen ich fertig bin, kann ich alles gut saubermachen. Das Gerät ist aus Kunststoff, läßt sich so leicht nass abwischen.
    Das Messer nehme ich mir immer als erstes vor zum Saubermachen, damit sich keiner damit schneidet.
    Auch leicht sauber zu halten.
    Ich finde diesen Zerkleinerer, der in unserem Haushault steht, sehr gut, praktisch, immer einsatzbereit, sehr zuverlässig. Einfache Bedienung inclusive !
    Auch der Preis war recht annehmbar DM ca. 30,-- also, in der " € - Zeit "etwas 15,--.
    Als Beilage gab es natürlich eine Bedienungsanleitung, worin man alles gut nachlesen kann. Sehr informativ, steht alles Wichtige drinnen.

    So was kann man wirklich gebrauchen und empfehlen., diesen Moulinex Zerkleinerer aus Solingen.
    Da werdet ihr wie ich zufrieden sein, denn hiermit kann man sehr vieles zerkleinern!

    Dies war mein Küchentipp zum Mittwoch dem 20.2. 2002

    Ich grüße euch alle

  • Der schafft sie alle!

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Ich habe zu Weihnachten ein wirklich brauchbares Küchengerät bekommen. Es handelt sich um den Mini-Zerkleinerer „Illico“ von Moulinex.
    Eigentlich wollte ich nur eine kleine Mühle zum Mohn-malen haben, aber gegen dieses Gerät hatte ich natürlich auch nichts einzuwenden.

    Illico ist nicht einmal 20 cm hoch und damit überall gut verstaubar. Er besteht aus einer Schüssel, in die man ein kleines Hackmesser steckt, einem Deckel, mit dem man das Ganze zudeckt, nachdem man die zu zerkleinernden Zutaten hineingetan hat und einem Motorblock, den man dann einfach oben aufsetzt. Durch Druck auf den Motorblock beginnt die Zerkleinerung. (Natürlich nur, wenn man vorher den Stecker in die Steckdose gesteckt hat!)
    Insofern ist die Anwendung wirklich einfach.

    Laut Anleitung kann man damit alle möglichen Sachen zerkleinern, zum Beispiel Petersilie, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Zwieback, Mandeln und Nüsse, Käse, gekochte Eier, Schinken oder auch ein Steak. Dafür sind die maximalen Mengen, die in die Schüssel passen auch angegeben, zusammen mit den Zeiten, die die Zerkleinerung braucht. So sollen etwa 50g Nüsse auf einmal gemahlen werden können und das Ganze soll 15 Sekunden dauern.
    Aus meiner Erfahrung kann ich nur sagen, dass ich zwar nicht weiß, ob es 15 Minuten waren, aber auf jeden Fall ging es sehr schnell und problemlos. Ich musste meine 250 g Nüsse zwar in mehreren Etappen mahlen, aber da das so schnell ging und sich die Schüssel auch sehr schnell leeren und wieder füllen ließ, war das absolut kein Problem.

    In der Anleitung (die übrigens schön ausführlich ist) ist unter anderem auch ein Rezept für selbstgemacht Mayonnaise angegeben, die man in Illico ebenfalls sehr schnell zubereiten kann. Ich selbst habe das noch nicht probiert. Aber ich habe schon häufiger Mayonnaise selbst gemacht und kann mir durchaus vorstellen, dass das gut geht.

    Im Lieferumfang ist auch ein Streudeckel enthalten, den man auf die Schüssel aufsetzen kann und sie so als Streuer für verschiedene kleingehackte Zutaten verwenden kann. Der Deckel hat unterschiedlich große Löcher für die verschiedenen Zutaten.

    Die Verpackung selbst ist ebenfalls schön kompakt. Illico befindet sich in einer 20 cm hohen Box, die in hellen Farbein gehalten ist und auf der neben dem roten Schreibschriftzug „Moulinex“ eine Abbildung des Illico zu finden ist. Außerdem werden auf den Seiten die wichtigsten Anwendungsmöglichkeiten vorgestellt.

    Auch das Abwaschen bereitet kein Problem. Illico hat keine verborgenen Ecken, die sich nur schwer reinigen lassen, sondern kann ganz einfach abgewaschen, bzw. bei der Motoreinheit mit einem feuchten Tuch angewischt werden.
    Die Schüssel ist mir übrigens mal runtergefallen, aber trotz des harten Falls ist nichts passiert, das Plastik hat nicht einmal einen Kratzer. Das ist natürlich auch nicht schlecht!

    Einen kleinen Nachteil gibt es allerdings: Wie bereits erwähnt, habe ich mir eine Mohn-Mühle gewünscht, da ich so gerne Mohnkuchen backe und der Mohn dafür frisch gemahlen sein sollte. Ich weiß, dass es andere Zerkleinerer (Moulinetten) auch von Moulinex gibt, mit denen das ohne Probleme möglich ist. Illico scheint aber wohl etwas zu klein zu sein, um auch so feine Sachen zerhacken zu können, jedenfalls wird der Mohn nicht richtig gemahlen, auch wenn ich nur sehr wenig in die Schüssel fülle.

    Nun ja, auch wenn mein Mohn immer noch ungemahlen ist, so möchte ich trotzdem nicht mehr auf meinen Illico verzichten. Er ist einfach wahnsinnig praktisch und ich benutze ihn ziemlich häufig. (Wenn ich mir vorstelle, wie viel schneller alles geht, seitdem ich nicht mehr die kleine Reibe benutze, so ist das schon toll!)

    Er hat übrigens rund 30 Euro gekostet. Das ist zwar nicht gerade wenig, aber ich finde es auch nicht überteuert.
    Bei Illico ist gute Technik auf kleinstem Raum untergebracht und so etwas findet man nicht alle Tage!

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • einfach zu handhaben, klein und handlich,der Preis
  • Nützlich und vielseitig einsetzbar

Nachteile

  • die Lautstärke
  • nach vielen Jahren keine Probleme