Testberichte und Erfahrungen zum Spreewaelder Sauerkraut

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Spreewaelder Sauerkraut

• m minasteini

  Es ist gar nicht so sauer!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Preis, mild zubereitet, gut bekömmlich
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Leser!
  
  Heute möchte ich euch wieder einmal ein Erzeugnis aus dem schönen Spreewald vorstellen. Ich kaufe vorrangig Erzeugnisse von dort, denn sie sind nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ sehr gut.
  
  Nachdem ich in einem anderen Bericht meinen Rotkohl vorgestellt habe, möchte ich heute das Sauerkraut aus dem Spreewald vorstellen.
  
  Das Produkt:
  
  » Sauerkraut vom Spreewaldhof, traditionell zubereitet, milchsauer vergoren «.
  
  Inhalt:
  
  Füllmenge 680 g
  Abtropfgewicht 650 g
  
  Kaufort und Preis:
  
  Ich kaufe die Spreewaldgläser immer bei Real. Bezahlt habe ich für das Sauerkraut 0,99 €.
  
  Hersteller:
  
  Spreewaldkonserve Gießen GmbH
  D- 15938 Gießen
  www.spreewaldhof.de
  
  Verpackung:
  
  Das tafelfertige Sauerkraut befindet sich in einem Glas mit einem Schraubverschluss. Das Glas hat eine Höhe von 13 cm und einen Durchmesser von 9 cm.
  Es hat eine Füllmenge von 680 g und ein Abtropfgewicht von 650 g.
  Das Glas ist vor allem in der Farbe Grün gestaltet.
  Es hat auf der Vorderseite und auch auf der Rückseite ein Etikett zu kleben. Auf dem Etikett der Vorderseite sieht man aufgeschnittene Weißkohlköpfe mit dem Hinweis auf dem Produktnamen „Sauerkraut– traditionell zubereitet, milchsauer vergoren“. Darüber sieht man ein Haus aus dem Spreewald mit dem Fluss und den Namen des Herstellers „Spreewaldhof“.
  Auf der Rückseite findet man die Angaben zum Gewicht, Nährstoffe, Zutaten, Hersteller, Haltbarkeit und den Strichcode.
  Das Schraubglas ist mit einem farblichen passenden grünen Schraubdeckel verschlossen.
  
  Haltbarkeit:
  
  23.10.2011
  
  Zutaten:
  
  Weißkohl (milchsauer vergoren), Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  
  Nährwerte:
  
  pro 100 g
  Brennwert 88 kJ / 21 kcal
  Eiweiß 1,6 g
  Kohlenhydrate 3,3 g
  Fett 0,1 g
  
  1 BE 359 g
  
  Das war es zur Theorie, machen wir den Praxistest.
  
  Schraubt man den grünen Deckel des Glases nach rechts, macht es das typische „Plopp-Geräusch“. Das ist das Zeichen dafür, dass das Produkt aromaverschlossen ist.
  
  Aussehen, Geruch und Geschmack:
  
  Öffnet man nun das Glas mit dem Sauerkraut, riecht meine Nase einen milden säuerlichen Geruch.
  Zu sehen ist in dem Glas feingeschnittenes Sauerkraut. Man kann dieses Sauerkraut ohne weiteres auch so pur essen, denn er schmeckt auch im kalten Zustand.
  Es schmeckt köstlich, nicht zu sauer und schön bissfest. Man muss es nicht mehr kochen, nur noch erwärmen.
  Ich bin immer wieder von den Erzeugnissen aus dem Spreewald begeistert. Geschmacklich ist er sehr gut abgeschmeckt.
  Das Sauerkraut verwende ich als Beilage zu Bratwurst, aber auch zu manchen Fleischgerichten. Ich habe immer mal ein Glas davon zur Reserve im Schrank zu stehen.
  
  Fazit:
  
  Das Sauerkraut vom Spreewaldhof schmeckt wirklich sehr gut, wie auch alle anderen Artikel aus dem Spreewald. Wir essen es sehr oft, denn es ist ja auch sehr gesund.
  Vorteil zu anderen Sauerkrautsorten ist, es ist sehr gut fertig zubereitet und man muss es nicht erst kochen. Ich hatte auch schon einmal eine andere Sorte, aber da war Speck mit verarbeitet und das war so gar nicht mein Fall.
  Das Sauerkraut ist im Glas nicht zerkocht, sondern noch schön bissfest und geschmacklich sehr gut mild abgestimmt. Man braucht das Glas nur aufzuschrauben, das Sauerkraut erwärmen und es dann genießen. Bleibt nach dem Mittagessen etwas übrig, nasche ich es später immer noch einmal gerne kalt.
  Es hat keinerlei Nebenwirkungen, wie Bauchschmerzen usw. Es bekommt uns sehr gut.
  
  Ich kann das Sauerkraut vom Spreewaldhof nur empfehlen und vergebe ihm volle Punktzahl, alle 5 Sterne.
  
  Probiert ihn doch einmal aus, ihr werdet nicht enttäuscht sein!
  
  Ich bedanke mich für die Lesungen und wünsche guten Appetit!

  Mehr erfahren
• lila25l

  Firma Rabe brachte prima Geschmack in´s Haus

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Lecker!
  • Kontra Leider nicht über all zu haben!
  • Empfehlung Ja

  Bericht über das Sauerkraut von Firma Rabe
  
  Wie man zu solchen Produkten kommt, möchte ich gar nicht groß und breit erklären, denn entweder man kauf selbst oder läßt kaufen, oder man bekommt etwas geschenkt.
  In diesem Fall war das Sauerkrautglas ein Geschenk und um so stolzer bin ich, darüber berichten zu können, denn hier in Schleswig-Holstein kommen diese Produkte eher selten bis gar nicht in die Regale, obwohl sie es wahrlich verdient hätten ( um mal etwas vor zu greifen).
  
  >>>Wo kommt Firma Rabe her?
  Rabe Spreewälder Konserven GmbH
  D- 03222 Lübbenau/OT Boblitz
  
  >>>Im Internet auch präsent und mit einigen Produkten vertreten:
  www.rabe-gmbh.de
  Das Sauerkraut ist hier in einem anderen Glas als ich es hier vor mir habe, jedoch die EAN Nr. sollte gleich sein: 40 33689 022571
  
  Das Sauerkraut befindet sich in einem Glas wie auch saure Gurken und andere Einweckprodukte.
  Es ist eine Füllmenge von 680g angegeben und somit 650g Abtropfgewicht und einem Gesamtmenge von 720g
  
  So werden auch für 100g folgende Daten vermittelt:
  Brennwert: 84 kJ (20kcal)
  Eiweiß: 1,3g
  Kohlenhydrate: 2,3g
  Fett: 0,1g
  Zutaten sind natürlich auch angegeben und weil es so wenige sind, schreibe ich sie einfach mit in diesen Bericht:
  •Zutaten: Weißkohl natürlich milchsauer vergoren, Salz
  
  *pasteurisiertes Produkt!
  Mein Glas hat natürlich auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum, welches für mich schon irrelevant ist, da mein Glas fast, aber auch nur fast leer ist!
  (10.01.2011)
  
  Sonstige Erscheinung:
  Das Etikette ist mit dem Firmenlogo, also einem Schwarzen Raben, gekennzeichnet und diesen Raben findet man sogar auf dem Schraubdeckel
  Besonders hervorzuheben, ist halt, das dies Oiginal Spreewälder Spezialität ist!
  >>>Duft und Geschmack:
  Öffnet man das Glas nimmt die Nase wirklich einen milden säuerlichen Duft wahr.
  Da ich sehr gerne Sauerkraut esse, konnt ich nach der ersten Öffnung des Deckels nicht wiederstehen und mußte es so kosten! Leckere Sache.
  So sagte mir der jenige, der mir dieses Glas schenkte, das man es wirklich so ohne was essen kann, er hätte schon ein Glas ganz alleine geleert. Fein, das war genau was für meinen Geschmack.
  
  Zum Abendessen nahm ich mir das Sauerkraut mit an den Tisch und konnte mich mit der Gabel kaum im Zaum halten! So etwas leckeres habe ich wirklich schon lange nicht mehr gegessen!
  (das Geschmackserlebnis liegt schon ein paar Jahre zurück, denn früher hat mein Vater selbst Sauerkraut angesetzt!)
  Es gibt noch eine andere Firma, die geschmacklich ähnlich ist, diese stellt jedoch Schlachtekraut her. Das mag ich aber nicht kalt essen, wegen der Speckwürfel. Das Rabe Sauerkraut ist lieblich mild und säuerlich zugleich.
  Es bereitet kaum Nebenwirkungen, die sich Blähungen nennen und es bekommt mir sehr gut. Neben vielen anderen Geschmacksrichtung die durch verschiedenste Gewürze den Geschmack von Sauerkraut meist stark beeinflussen (Kümmel und Knoblauch und ähnliche Gewürze) kann ich bei dem Rabe Sauerkraut das volle Gegenteil behaupten, denn es schmeckt so natürlich und mild, wie ich es sonst von keiner anderen Firma bisher gegessen habe, obwohl ich hier im größten Kohlanbaugebiet Deutschlands wohne.
  Wer noch ein wenig mehr Allgemeines über Sauerkraut erfahren möchte kann gern hier noch ein wenig weiter lesen: www.netzkoch.de/sauerkraut0.htm
  
  Wie gesund es ist und welche Speisen sich mit Sauerkraut besonders eignen, muß ich hier wohl nicht anführen, ich denke ich habe hier eine prima Firma gefunden, die sogar übers Internet ihre Produkte verkauft. Diese Möglichkeit finde ich besonders praktisch, denn wenn die Einzelhändler das Produkt nicht in ihren Märkten verkaufen möchten kann ich mein Sauerkraut der Firma Rabe für nur 0,83€ dort direkt bestellen. (zzgl. Porto!)
  >>> Abschließend!
  Meine absolute Empfehlung für die, die Sauerkraut mögen, für die Leser, die bislang noch nie so etwas probiert haben, wäre hier eine tolles Einstiegsprodukt!
  
  Vielen, vielen Dank für das Interesse an diesem Bericht!
  In diesem Sinne für die Gesundheit mal 5 Sterne für Rabe´s Spreewälder Sauerkraut!
  
  ©lila25l im April 2008

  Mehr erfahren