Testberichte und Erfahrungen zum Marena 6 Semmelknödel

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Marena 6 Semmelknödel

• Miraculix1967

  6 leckere Semmel-Knödel vom Discounter !!!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Kinderleicht zuzubereiten, Leckerer Kloß-Geschmack mit Speck, Sehr preiswert
  • Kontra Ich konnte kein Haar in der Suppe, äh...an den Klößen finden
  • Empfehlung Ja

  Erfahrungsbericht Marena 6 Semmelknödel
  
  Einleitung:
  
  Ein Stück Fleisch mit einer leckeren Soße ist schon was Feines. Aber da fehlt doch noch etwas? Richtig! Eine passende Beilage dazu! Die habe ich auch vor einiger Zeit gefunden, und ich stelle sie euch hiermit vor: Marena 6 Semmelknödel.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich um ein Paket von 200 Gramm Gewicht, in dem 6 Semmel-Knödel im Kochbeutel enthalten sind. Diese Semmel-Knödel gehören zu Marena, einer Eigenmarke für Kartoffelprodukte der Discounterkette Penny.
  
  2. Aussehen der Knödel-Packung
  
  Ein passendes Produktbild gibt es hier bei Yopi leider nicht. Das macht aber gar nichts, denn stattdessen gibt es Bilder von mir und meinem kulinarischen Erlebnis.
  
  3. Der Hersteller
  
  Ausgewählt und geprüft: Penny Markt GmbH, D-50603 Köln
  
  Das war alles, was an der Seitenwand des Päckchens darüber zu lesen war.
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Die letzte Packung habe ich mir vor ca. einem halben Jahr, im August 2011, bei Penny in Düsseldorf-Lierenfeld zum Preise von 59 Cent gekauft. Leider hat die Inflationswelle mittlerweile auch die Discounter-Ketten erfasst, so dass ein Paket Klöße heutzutage 69 Cent kostet (Stand: 26.02.2012).
  
  Da Marena eine Eigenmarke für Kartoffel-Fertigprodukte von Penny ist, gibt es diese Klöße auch nur in den Filialen dieses Discounters zu kaufen.
  
  5. Mein eigenes Semmelknödel-Erlebnis
  
  Man möge es mir bitte nachsehen, wenn ich im weiteren Verlauf dieses Berichtes den in unseren Breitengraden üblichen Ausdruck Klöße an Stelle von Semmelknödel verwende - i bin halt a Preiß:-)!
  
  5.1. Die Zubereitung:
  
  Hier stellte sich heraus, dass es bei der Zubereitung eben doch nicht so schnell ging wie vermutet, aber der Reihe nach:
  
  Wie in der Anleitung auf der Rückseite des Kartons geheißen, füllte ich zunächst kaltes Wasser in einen Kochtopf, fügte ca. 2 Teelöffel hinzu, nahm dann zwei der Beutel aus dem Karton heraus und ließ sie in das Wasser plumpsen. Wozu das Ganze gut war? Nun, die Klöße hatten in dem jeweiligen Beutel eine trockene, grobkörnige Form. Ich musste sie in dem Wasser laut Anleitung erst aufquellen lassen, und zwar 10 Minuten lang: Also tat ich das und tatsächlich: Nach 10 Minuten "sprengten" die Klöße fast die Beutel, waren sie doch tatsächlich stark aufgequollen.
  
  Nun stellte ich das Wasser auf höchste Kochstufe. Nach weiteren ca. 5 Minuten brodelte das Wasser, und ich stellte den Herd aus. In der Resthitze ließ ich die Klöße dann noch - wie geheißen - weitere 15 Minuten ziehen. Dann waren sie soweit fertig. Okay, ich hätte sie jetzt noch kurz mit kaltem Wasser abschrecken können. Ich aber verzichtete darauf, sondern ließ die Beutel, so wie sie waren, in der Spüle erst einmal liegen. Denn ich bereitete nebenher noch Fleisch und Soße dazu. Das dauerte auch eine Weile, so dass hier ein Abschrecken der Klöße nicht vonnöten war.
  
  5.2. Der Geschmack
  
  Nachdem ich die Beutel dann an einer Kerbe aufgerissen und die Klöße auf meinen Teller befördert hatte, konnte ich sie endlich genießen: Hierzu schnitt ich mir ein Stück Kloß ab und ließ es genüsslich in meine Speisehöhle gleiten.
  
  Sofort bemerkte ich den Kartoffelgeschmack, stellte aber zugleich auch eine recht feste Konsistenz fest, die wohl auf die enthaltene Stärke zurückzuführen war. Auch ein wenig feucht und leicht glitschig waren sie. Logisch, waren sie doch zuvor in Wasser getränkt gewesen. Aber immerhin: So trocken wie manche andere Kloß-Sorte schmeckten diese hier nicht. Dazu schmeckten sie auch noch recht würzig. Das wurde dann die Stückchen geräucherten Specks deutlich, die in einer nicht unerheblichen Zahl in den Klößen steckten - mmmmh! Lecker!
  
  Noch besser schmeckten sie allerdings, wenn ich sie in Schweinebraten-Soße tauchte: Dadurch wurden sie noch saftiger und würziger.
  
  Gegessen habe ich die Klöße meistens als Beilage zu einem Stück Schweinefleisch, manchmal auch zu ein paar Würstchen je nachdem, worauf ich Lust hatte.
  
  Zur Ergiebigkeit kann ich sagen: Jetzt dieser Tage habe ich nach etwas über 6 Monaten den letzten Kloß gegessen. Aber klar: Man isst auch nicht jeden Tag Klöße. Haltbar wäre die Packung übrigens ca. 14 Monate lang bis Oktober 2012 gewesen.
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
  
  6 Semmelknödel im Kochbeutel
  
  6.1. Zutaten:
  
  95 % Weizenbrotstückchen (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Stärke, Hühnervolleipulver, Würzmittel, Hefeextraktpulver, Aroma, Weizenmehl, Zucker, Petersilie, Curcuma, Gewürzextrakt.
  Kann Spuren von Senf, Soja, Milch, Sellerie und Senf enthalten.
  
  6.2. Nährwerte:
  
  6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
  
  Brennwert: 491 kJ bzw. 116 kcal
  Eiweiß: 4,4 g
  Kohlenhydrate: 22,6 g
  - davon Zucker: 1,2 g
  Fett: 0,7 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
  Ballaststoffe: 0,8 g
  Natrium: 0,8 g
  
  6.2.2. Zwei Klöße enthalten durchschnittlich:
  
  Brennwert: 884 kJ bzw. 209 kcal (10,4 %)
  Eiweiß: 7,9 g (15,8 %)
  Kohlenhydrate: 40,7 g (15,1%)
  - davon Zucker: 2,2 g (2,4 %)
  Fett: 1,3 g (1,8 %)
  - davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g (3,6 %)
  Ballaststoffe: 1,4 g (5,8 %)
  Natrium: 1,4 g (60,0 %)
  
  6.3 Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  Erfreulich ist, dass diese Klöße relativ wenig an Fett enthalten. Und auch bei etwas über 200 Kalorien bei 2 Klößen kann man nicht meckern. Dennoch sind diese Werte nicht sehr aussagekräftig, denn man isst diese Klöße ja nicht alleine, sondern als Beilage zu anderen Dingen. Hier sollte man dann auf die Gesamt-Kalorien ein Auge richten.
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  Ein leckerer, kräftiger Geschmack von Kartoffelklößen, dazu eine würzige Note durch den Räucherspeck - mir haben diese Klöße prima geschmeckt. Dazu sind sie kinderleicht zuzubereiten, und preiswert sind sie obendrein noch.
  
  Von mir gibt es eine glasklare Kaufempfehlung und die volle Punktzahl von fünf Sternen dafür von mir!
  In diesem Sinne sage ich: Lasst es euch schmecken:-)!
  
  Liebe Grüße an alle Yopi-Mitglieder und an alle Gäste von draußen:-)!
  
  Euer "oller" Druide Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 26. Februar 2012

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• p pooljoe

  Bei Penny eine gesemmelt bekommen....

  • Geschmack schlecht
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung durchschnittlich
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro der Preis
  • Kontra der Nutzwert
  • Empfehlung Nein

  Penny ist mein Lieblingsladen, weil man da günstig einkaufen kann und im Allgemeinen gute Qualität erhält. Natürlich gibts das auch bei Aldi und Lidl und auch bei Plus, aber die sind von meiner Wohnung weiter weg :O)
  
  In jedem Fall ziehe ich aber diese Märkte den "normalen" Supermärkten vor, weil sie meist die gleiche Ware für viel weniger Geld anbieten. Nur, wenn ich bestimmte Dinge kaufen will, gehe ich auch mal zu Spar, Edeka und Co., weil dort das Sortiment umfangreicher ist.
  
  Bei Penny kann man Kartoffelprodukte von Marena kaufen, die erheblich günstiger sind, als die von Pfanni, aber meist genau so gut schmecken, falls man das von Fertigfutter überhaupt sagen kann. Von Marena gibts zum Beispiel Bratkartoffeln, Knödel, Kartoffelbrei und andere Dinge.
  
  Nachdem ich schon über den Kartoffelbrei mit Milch berichtet habe, habe ich mir jetzt mal die Semmelknödel von Marena zugelegt. Da ich Rahmschnitzel machen wollte, passte das gerade gut.
  
  Die Verpackung
  
  Die Marena Semmelknödel sind in einem 18x13,5x5 cm großen, in orange und weiß gehaltenem Karton verpackt.
  
  Darin befinden sich 6 einzeln in Kochbeutel aus Plastik verpackte Semmelknödel.
  
  Vorne auf der Packung ist ein Servierbeispiel abgedruckt, ein Stück Braten mit Rahmsauce, 3 Knödel und Salatgarnierung.
  
  Die Semmelknödel haben ein Rohgewicht von 200 g und sind meiner Meinung nach ein bisschen klein, aber man kann ja einen mehr nehmen :O)
  
  Hinten auf der Packung befindet sich eine Anleitung für die Zubereitung und ein Rezeptvorschlag, aber dazu später...
  
  Die Kochbeutel lassen sich nach dem Kochen sehr leicht öffnen. Sie sind zu diesem Zweck durch einen kleinen Schlitz vorbereitet, der sich sehr leicht aufreissen lässt.
  
  Der Preis
  
  Ich habe für die Packung 59 Cent bezahlt und finde das im Vergleich zu ähnlichen Produkten von Pfanni sehr günstig. Für die Pfanni Produkte muss man locker das Doppelte bis Dreifache rechnen.
  
  Der Inhalt
  
  Die Semmelknödel befinden sich in einem Plastikbeutel, in dem man sie auch kocht, wie schon erwähnt. Dabei fällt auf, dass in dem Beutel sehr kleine, quaderförmige Semmelwürfel sind, und daneben erkennt man noch kleine Kräuterstückchen.
  
  Die Zutaten:
  
  81% Semmelwürfel (Weizenmehl, Hefe, Jodsalz)
  Kartoffelstärke
  Jodsalz
  Palmfett gehärtet
  Volleipulver
  gekörnte pflanzliche Brühe (mit Soja- u. Maisprotein)
  Hühnereiweiss
  Zwiebeln
  Muskat
  Petersilie
  Verdickungsmittel Guarkenmehl
  Kurkuma
  Pfeffer
  
  Kann Spuren von Laktose und Sellerie enthalten.
  
  Nährwerte:
  
  Eiweiss..................... 4,3 g
  Kohlenhydrate......... 26,3 g
  Fett............................. 1,3 g
  
  Brennwert................. 568 kJ (134 kcal) * Angaben je 100 g
  
  Portion: 2 Knödel haben zusammen 90 g, aber unter 3 wird man nicht satt... :O(
  
  Der Inhalt ist insgesamt ein Jahr haltbar.
  
  Der Geschmack
  
  Der Geschmack dieser Knödel hat mich sehr enttäuscht. Sie schmecken derart stark nach Brühe bzw. Gluten, dass die Sauce damit völlig übertönt wird. Sie sind zu salzig und der Semmelgeschmack kommt kaum durch.
  
  Ich frage mich manchmal, wer so etwas abschmeckt bei Marena. Allein, also ohne Sauce mögen die ja in Ordnung sein, aber wenn so ein Produkt nach Brühe schmeckt, dann braucht man ja keine Sauce mehr, da man sie ohnehin nicht mehr schmeckt...
  
  Zubereitung
  
  Ich finde die Zubereitung ziemlich langwierig und kompliziert. Wenn ich Semmelknödel selber mache, geht es schneller... Aber liest selber.
  
  Die Knödel erst mal 10 Minuten in kaltem Salzwasser quellen lassen, dabei müssen die Knödel mit 2 cm Wasser bedeckt sein, was bei den Leichtgewichten gar nicht einfach ist. Ab und zu soll man sie auch noch wenden.
  
  Dann das Wasser mit den Knödeln zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten kochen lassen.
  
  Danach die Knödel weitere 15 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen.
  
  Dann die Kochbeutel aufreissen und die Knödel servieren.
  
  Wie ihr seht, daurert die Zubereitung allein schon fast 30 Minuten. Bei Fertigfutter würde ich mir eine schnellere Zubereitung wünschen, also nicht nehmen, wenn es schnell gehen soll.
  
  Rezepfvorschlag des Herstellers
  
  Marena Semmelknödel mit Rahmchampignons
  
  Man benötigt:
  
  750 g Champignons
  1 EL Zitronensaft
  30 g Butter
  2 Schalotten
  1 Bund Petersilie
  1 Schuss Weisswein
  1/4 l Sahne
  noch 1 Bund Petersilie
  Pfeffer, Salz
  
  Anleitung
  
  Champignons putzen, kurz abspülen und abtropfen lassen, dann trocken schütteln und blättern und mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
  
  Butter in einer Pfanne erhitzen, die klein gehackten Schalotten dari andünsten und dann die Champignons dazugeben und kurz, aber nicht zu weich andünsten.
  
  Mit einem Schuss Weisswein würzen. Dann Sahne mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken und dazu geben.
  
  Einen Teil der gehackten Petersilie unterrühren, mit dem anderen Teil das ganze garnieren.
  
  Na dann guten Appetit, aber bei dem Brühegeschmack der Knödel wird die Sauce untergehen... :O(
  
  Mein Fazit
  
  Nicht kaufen. Trotz des günstigen Preises ist dieses Produkt von Marena nicht zu empfehlen. Die Knödel sind kompliziert und langwierig in der Zubereitung und schmecken extrem nach Brühe. Saucen gehen dabei total unter.

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