Testberichte und Erfahrungen zum Dr Oetker Tarte au Chocolat
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Dr Oetker Tarte au Chocolat
-
Lecker, aber sieht besser aus als er nachher ist
- Geschmack gut
- Geruch gut
- Kaufanreiz Zufall
- Pro Lecker
- Kontra Teuer, zu trocken.
- Empfehlung Ja
Fazit Er ist zwar lecker, aber ohne Kuvertüre oder ein großes Glas Milch, ist der Kuchen leider zu trocken.
Schmeckt sehr schokoladig, wie der Name schon sagt, kann für manche schon zu viel sein.Ich habe vor ca einer Woche diesen Kuchen ausprobiert, weil ich für Schwiegermama in Spe mal einen Backen wollte.
Entschieden für diesen Kuchen habe ich mich, weil er auf der Verpackung sehr lecker aussah und auch irgendwie, als wenn da noch extra mit Schokolade überzogen wäre.
Also ab zur Kasse und ab nach Hause Kuchen backen.
Die Beschreibung für das Backen ist sehr einfach gehalten, so dass es auch jeder Back- und Kochneuling direkt versteht.
Nur dann bemerkte ich, dass dort keine Kuvertüre bei war, wie gedacht und los noch eine kaufen, wollte ich nicht.
Um mir sicher zu sein, dass er aussieht, als wäre noch extra Schokolade drauf ist, fragte ich meinen Freund und er war der selben Meinung.
Naja, also auf und anfangen zu backen.
Nachdem er fertig war, hab ich ihn etwa 10 minuten abkühlen lassen und dann sind wir ab zu Schwiegermama um den Kuchen endlich zu probieren.
Er ist leider verdammt trocken ohne Kuvertüre und selbst mit Sahne ist er nicht wirklich "feuchter". ;-)
Für diejenigen, die eine Nährwerttabelle und die Inhaltsstoffe gerne sehen wollen, stelle ich dies auch nochmal rein.
Tabelle: Pro 100g Fertigprodukt Pro Portion Fertigprodukt %*
Energie 1986kJ 476kcal 1291kJ 309kcal 15%
Eiweiß 6.6g 4.3g 9%
Kohlenhydrate 43g 28g 10%
davon Zucker 33.5g 21.8g 24%
Fett 31g 20.1g 29%
davon gesättigte 18.4g 12g 60%
Fettsäuren
Ballaststoffe 4.2g 2.7g 11%
Natrium 0.24g 0.16g 7%
Zutaten/ Inhaltsstoffe:
Zucker, 22%Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), 21% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithine), Weizenmehl, 5,6% zerkleinerte Kakaobohnen, pflanzliches Fett, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosephat, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Kochsalz, Emulgator Sojalecithine.
Kann Spuren von Milch und Haselnuss enthalten. -
ein wahrer Schokogenuss
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Kaufanreiz Werbung
- Pro preiswert, schnell und einfach sooooo lecker
- Kontra nix
- Empfehlung Ja
Fazit Für eine Backmischung sehr lecker. Selbst hätte ich den nie so hinbekommen. Allen Anwesenden hat er prima geschmeckt und jeder hat sich Nachschlag geholt. Der Freund meiner Mutter bekam sogar drei Stück Kuchen.
Gestern waren meine Eltern zu Besuch, um das erste Mal unsere neue Wohnung zu besichtigen. Und da ich sie zu Kaffee eingeladen hatte, musste natürlich auch ein Kuchen her. Viel Zeit zum Backen hatte ich aber nicht. Also musste eine Fertigbackmischung reichen. Eigentlich wollte ich Maulwurfskuchen machen. Aber leider habe ich den nicht bekommen. Und da in der letzten Zeit oft in der Werbung "Tarte au Chocolat" angepriesen wird, dachte ich, ich kanns ja mal ausprobieren.
.•:¨ ¨:•. Produktbezeichnung .•:¨ ¨:•.
Internationale Spezialität
Tarte au chocolat - Schokoladen-Kuchen nach französischem Rezept
Der besonders saftige Kuchen nach französischem Vorbild in der traditionell flachen Form einer Tarte besticht durch seinen intensiven Schokoladen-Geschmack. Knackige Kakaobohnenstückchen verleihen das gewisse Extra.
.•:¨ ¨:•. Herstellerdaten .•:¨ ¨:•.
Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland
Dr. Oetker GmbH
9500 Villach
Österreich
www.oetker.de
(auf der Internetseite befinden sich auch einige Rezepte
.•:¨ ¨:•. weitere Sorten der Reihe "Internationale Spezialitäten" .•:¨ ¨:•.
* Tarte au Citron
* Torta Tiramisu
* Torta Panna Cotta-Geschmack
.•:¨ ¨:•. Wo gekauft und wie teuer .•:¨ ¨:•.
Gekauft habe ich die Backmischung bei Plus für 1,59€. Das Produkt war im Angebot. Normalerweise kostet die Backmischung wohl zwischen 1,99@ und 2,99€.
.•:¨ ¨:•. Verpackung.•:¨ ¨:•.
Die Backmischung kauft man in einem Karton mit den Maßen 21 cm x 14 cm x 4,5 cm. Hauptsächlich ist die Verpackung dunkelbraun gehalten. Oben befindet sich ringsherum das Firmenlogo in weiß und rot von Dr. Oetker. Auf der Vorderseite der Verpackung steht die Sorte geschrieben und der fertige Kuchen ist originalgetreu abgebildet. Auf der Rückseite befindet sich die Bckanleitung mit drei Bildern (Vorbereitung des Teigs, fertig gebackener Kuchen, und wie man den Kuchen stürtzt). Nährwertinformationen und Zutaten kann man rechts auf der Verpackung entnehmen.
.•:¨ ¨:•. Haltbarkeit .•:¨ ¨:•.
Gekauft habe ich das Produkt am 10.11.2007 und es ist noch haltbar bis April 2009.
.•:¨ ¨:•. Zutaten .•:¨ ¨:•.
Zucker, 22 % Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), 21 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine), Weizenmehl, 5,6 % zerkleinerte Kakaobohnen, pflanzliches Fett, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphospaht, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Kochsalz, Emugator: Sojalecithine
.•:¨ ¨:•. Allergikerinformationen .•:¨ ¨:•.
Das Produkt enthält:
* Glutenhaltiges Getreide
* Sojaeiweiß
* Nusseiweiß
* Milcheiweiß
* Milchzucker (Lactose)
.•:¨ ¨:•.Nährwertinformationen .•:¨ ¨:•.
Brenn- und Nährwerte pro Portion pro 100 g der Fertigprodukts
Brennwert (kJ): 1.291 1.986
Brennwert (kcal): 309 476
Eiweiß (g): 4,3 6,6
Kohlenhydrate (g): 28 43
Fett (g): 20,1 31
Eine Portion entspricht 1/12 des gesamten zubereiteten Produktes.
.•:¨ ¨:•. zusätzlich wird benötigt .•:¨ ¨:•.
200 g weiche Butter
4 Eier (M)
eine Springform (Ø 26 cm)
Fett oder Backpapier
Ein Handrührgerät und eine Schüssel
.•:¨ ¨:•. Zubereitung .•:¨ ¨:•.
1. Vorbereiten und Teig bereiten
Zunächst den Boden der Springform einfetten und mit Backpapier belegen.
Den Backofen vorheizen.
Alle Backzutaten (Backmischung, Eier und Butter) in eine Rührschüssel geben. Ich habe die Butter vorher noch schnell in der Mikrowelle schmelzen lassen, weil sie direkt aus dem Kühlschrank kam und viel zu fest war.
Dann alles zu einem glatten Teig verarbeiten... so 2 Minuten auf höchster Stufe verrühren.
Dann den Teig in die Backform geben und glatt streichen.
2. Backen
Backform auf dem Rost auf unterster Einschubleiste in den Backofen schieben (Ober-/Unterhitze: etwa 200°C und Heißluft: etwa 180°C)
Backzeit beträgt etwa 25-30 Minuten.
Gegen Ende der Backzeit eine Garprobemachen (Gabel/Messer ab in den Kuchen. Wenn der Kuchen ga ist, bleibt der Teig haften)
Wenn der Teig länger im Ofen bleibt, hat dies Auswirkung auf die Saftigkeit des Kuchens.
Sofort nach dem Backen den Rand des Kuchens mit Hilfe eines Tafelmessers lösen. Kuchen in der Form auf einem Kuchenost erkalten lassen. Währed des Erkaltens setzt sich der Kuchen.
3. Stürzen
Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett oder flachen Teller stürzen und das mitgebackene Backpapier abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurückstürzen.
.•:¨ ¨:•. Mein Fazit .•:¨ ¨:•.
Zunächste einmal muss ich sagen, dass alleine schon die Backmischung beim Öffnen unglaublich nach Schokolade riecht und als ich dann den Teig fertig gestellt habe, konnte ich kaum meine Fingerspitze vom Teig fernhalten.... ich musste immer wieder naschen. Gott sei Dank haben wir noch keine Kinder und mein Freund hat am am Rechner gesessen. So konnte ich die Schüssel und die Rührbesen abschlecken.
Der Teig ließ sich sehr leicht rühren... alleine schon, weil die Butter ja geschmolzen war. Und der Teig sah einfach lecker aus.... wie Schokopudding mit kleinen Schokosplittern. In die Backform ließ dieser sich kinderleicht verteilen. Blöderweise habe ich meine Backform ausgeliehen und musste eine Form nehmen, die eigentlich für Quiche gedacht ist. Als ich den Teig in den Backofen tat und eine Weile der Hitze ausgesetzt habe stellte sich das als ein Fehler heraus. Dummerweise ging der Teig stark auf und floss über den Backformenrand.... aber nur ein wenig. Was unten in den Backofen kleckerte, roch nach einer Weile etwas verbrannt. Das hat mich zwar etwas nervös gemacht, dem Kuchen aber nicht geschadet. Ich habe den Kuchen in einem Gasherd gemacht und bei Stufe 4 vorsichtig vor sich herbacken lassen und nach 32 Minuten den fertigen Kuchen rausgeholt. Nach einer halben Stunde habe ich den Kuchen, der sich inzwischen "gesetzt" hat gestürzt. Das war gar nicht so einfach. Aber letztendlich habe ich den Kuchen unbeschadet in der richtigen Position auf den Kuchenteller manifestiert. Inzwischen kam mein Freund schon dreimal in die Küche und wollte "nur ein kleines Stück" rausschneiden, weil die ganze Wohnung so lecker nach Gebäck roch. Aber ich habe ihn auf die Finger gehauen ... natürlich liebevoll.... aber bestimmt :)
Meine Mutter hat Gott sei Dank nicht lange auf sich warten lassen... vielleicht hat sie auch der Duft angelockt... jedenfalls war ich froh, dass sie endlich kam, denn länger hätte ich das gute Stück auch nicht mehr verteidigen können.
Angerichtet habe ich den noch warmen Kuchen mit kleinen Stücken Aprikose und einem Löffel frisch geschlagener Schlagsahne. Allen Anwesenden hat er prima geschmeckt und jeder hat sich Nachschlag geholt. Der Freund meiner Mutter bekam sogar drei Stück Kuchen.
Der Kuchen schmeckte besonders saftig und vor allem schokoladig. Er ist nicht so süß. Außenherum war die "Schale" festgebacken und schmeckte fast wie Schokolade... einfach köstlich.
Ich muss auf jeden Fall sagen, dass ich einen Kuchen niemals so saftig hinbekommen hätte. Daher kann ich in diesem Fall eine Fertigmischung einfach nur empfehlen.
Wenn dann doch noch ein paar Stücke übrig geblieben sind, sollte dieser auf jeden Fall in Frischhaltefolie gewickelt oder in Plastikbechern im Kühlschrank aufbewahrt werden, sonst trocknet dieser aus und bestitzt am nächsten Tag die Konsistenz eines Kekses.... auch nicht schlecht... das kann ich bestätigen.
Ich werde diesem Produkt 5 Sterne geben Da gibt es einfach nichts dran zu rütteln. Mein Besuch war sehr zufrieden und die Zubereitung war sehr leicht. Selbst vom Preis her konnte ich nicht meckern. Zumal man bei dieser Backmischung auch nicht mehr allzuviel Zutaten braucht, wie es bei anderen Produkten dieser Art der Fall ist.
Vielen Dank fürs Lesen, Kommentieren und Bewerten!!! -
Die Lust auf Französisch...
- Pro Einfach, lecker, gut
- Kontra nichts ausser die Kalorien
- Empfehlung Ja
Fazit Ein sehr leckerer, einfacher Kuchen bei dem ich immer begeistert bin wenn ich ihn esse. Dafür überwinde ich gerne meine Abneigung zum Kuchen backen, denn da machts ja Dr. Oetker. Probiert es aus, es lohnt sich...
Am Wochenende gibt es bei mir mal wieder einen leckeren Kuchen, da ich aber nicht backen kann, greife ich öfters auf Dr.Oetker zurück. Diesmal gibts zum drittenmal die Tarte au Chocolat.
Der besonders saftige Kuchen nach französischem Vorbild in der traditionell flachen Form einer Tarte besticht durch seinen intensiven Schokoladen-Geschmack. Knackige Kakaobohnenstückchen verleihen das gewisse Extra.
Eine internationale Spezialität, die ein Stück Frankreich nach Hause bringt. (Laut Aussage Dr. Oetker)
Besorgungsquelle und Preis
Ich hab ihn beim Lidl ersteigert für 2,29 Euro.
Die Verpackung
Die Schachtel ist aus Pappe in einem dunkelbraunen Ton gehalten, vorne ist der fertige Kuchen abgebildet, den man sogar wirklich so ähnlich hinbekommt.
Auf der Rückseite ist genau erklärt, wie man den kuchen zubereiten muss. Das sollte eigentlich jeder schaffen, ich habs ja auch geschafft.
Der Inhalt
Wenn man die Schachtel aufmacht, sieht man nur einen Beutel mit der Backmischung. Die Backmischung hat ein Gesamtgewicht von 470g.
Die Zutaten der backmischung sind folgende:
Zucker, 22% Schokoladenpulver (Zucker,Kakaopulver), 21% Schokolade (Zucker, Kakaomasse,Kakaopulver,Kakaobutter,Emukgator Sojalecithin), Weizenmehl, 5,6% zerkleinerte Kakaobohnen, pflanzliches Fett, Backpulver(Backtriebmittel Dinatriumdphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Kochsalz, Sojalecithin.
Noch zu kaufen und hinzufügen
200g weiche Butter
4 Eier (grösse M)
Die Prozedur des Backens
Den Packungsinhalt in ein Schüssel geben, die Eier und die Butter hinzufügen. Mit einem Rührgerät erstmal langsam (sonst staubts so ) und ein paar Minuten auf höchster Stufe verrühren, bis der Teig schön sämig ist.
Alles in eine gefette Form geben.
Den auf ca 180 Grad vorgheizten Umluftofen (Ober/Unterhitze 200 Grad) öffnen und jene gefüllte Form reinstellen.
Nach ca. 25 Minuten mit einem Messer eine Stichprobe machen (wenn kein Teig mehr klebt, ist der Kuchen fertig)
!Vorsicht!
Jede Minute zählt, je länger umso trockener ist er. Meine Erfahrung, höchstens 30 Minuten.
Danach auf einem Rost auskühlen lassen, dabei setzt er sich etwas, nicht erschrecken.
So, jetzt das böse Erwachen - die Nährwerte:
Bre
und Nährwerte
Fertigprodukt Portion Fertigprodukt pro 100g
Brennwert (kJ): 1.290 1.985
Brennwert (kcal): 309 475
Eiweiß (g): 4,4 6,8
Kohlenhydrate (g): 28 43,1
Fett (g): 20 30,8
Eine Portion entspricht 1/12 des gesamten zubereiteten Produktes.
Für unsere Allergiker:
Allergene Zutaten
An dieser Stelle ein kleiner Warnhinweis für Geniesser mit Allergien oder Unverträglichkeiten, dieses Produkt enthält laut Gesetz kennzeichnungspflichtige Zutaten , die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, und zwar:
Glutenhaltiges Getreide
Sojaeiweiß
Milcheiweiß
Milchzucker (Lactose)
Bei den laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten handelt es sich um: Glutenhaltiges Getreide, Erdnusseiweiß, Nusseiweiß, Fischeiweiß, Krustentiereiweiß, Hühnereieiweiß, Milcheiweiß, Milchzucker (Lactose), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid, Sojaeiweiß, Sesameiweiß.
Tipp von mir
nach dem Auskühlen mit etwas gutem Likör oder Schnaps tränken, schmeckt köstlich (ich benutzte alten Schwarzwälder kirschschnaps)
Fazit
geht schnell, schmeckt sehr lecker und ist sehr einfach zu backen.
Leider eine Zuckerbombe und nichts für Figurenbewusste. Wenn jetzt noch jemand Fragen hat, kann er sich an
Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
Lutterstr.14
D - 33617 Bielefeld
Telefonzentrale:
+49 (0) 521 155-0 oder
www.oetker.de
wenden.
Viel Spass beim backen und Naschen... -
Für einen schokoladig dahinschmelzenden Genuss!
- Pro Intensiv scholkoladiger Geschmack, zudem ist der fertige Kuchen saftig.
- Kontra Einige der Inhaltsstoffe
- Empfehlung Ja
Fazit Neue Backmischung aus dem Hause Dr. Oetker. Preis 2,70 Euro. Nach meinem Dafürhalten stimmt hier das Preis/Leistungsverhältnis. Der Kuchen gelingt im Handumdrehen und schmeckt sehr lecker und wirklich schokoladig. Zudem ist er auch am zweiten Tag noch saftig frisch. Ich werde diese Mischung gerne wieder kaufen.
Als ich vergangene Woche meinen Einkauf im Netto-Markt machte und bei den Backzutaten entlangging, da fiel sie mir ins Auge, folgende
Internationale Spezialität:
TARTE AU CHOCOLAT
Ein Schokoladen-Kuchen nach französischem Rezept aus dem Hause Dr. Oetker
Diese Backmischung ist ganz neu im Sortiment des Lebensmitteldiscounters, was ich am farbig gekennzeichneten Preisschild gleich erkannte. Tja, und da ich bei neuen Sachen recht neugierig bin, landete diese Neuheit gleich in meinem Einkaufswagen.
Zum Preis: Die Packung kostet 2,79 Euro.
Aufmachung:
Auf dunkelbraunem Untergrund sieht man den fertigen Kuchen, bei dem bereits ein Stück aufgeschnitten ist. Diese Kuchenschnitte sieht wirklich sehr lecker und saftig aus. Ob sie wohl auch so schmeckt? Dazu später mehr!
Auf der Rückfront die Inhaltsangabe:
Gesamtinhalt 470 g
Dies enthält die Packung:
470 g Backmischung für den Teig
Man benötigt:
Springform mit einem Durchmesser von 26 cm
etwas Fett, Backpapier
Zugefügt werden:
200 g weiche Butter
4 Eier
Gebacken wird bei etwa 200 Grad (Ober/Unterhitze) oder Heißluft bei etwa 180 Grad.
Nun bereiten wir den Teig vor und dies ist wirklich eine leichte Übung, auch für ungeübte Bäcker:
Zunächst fetten wir die Springform und/oder belegen diese mit Backpapier. Anschließend das Vorheizen des Backofens nicht vergessen. Danach Backmischung in eine Rührschüssel geben, die weiche Butter und die Eier hinzufügen. Das Ganze wird mit einem Handrührgerät zu einem schön geschmeidigen Teig verarbeitet.
Im Anschluß daran wird der Teig in die Springform gefüllt und glatt gestrichen.
Die Form wird in die unterste Einschubleiste des Backofens geschoben und bei etwa 25-30 Minuten gebacken.
Der Hersteller weist darauf hin, dass bereits eine längere Backzeit von nur 1 Minute Einfluss auf die Saftigkeit des Kuchens hat.
Da ich den Kuchen bislang nur ein einiziges Mal gebacken habe, habe ich keine Vergleichsmöglichkeit. Ich habe meine Tarte etwa 30 Minuten im Ofen gelassen und er war schön saftig und nicht zu ausgebacken oder trocken. Aber da kennt jeder seinen eigenen Herd am besten.
Lt. Hersteller sollte man den Kuchen nach dem Backen stürzen und auskühlen lassen.
Ich selbst habe kein Backpapier verwendet, sondern lediglich die Form eingefettet. Der erkaltete Kuchen bekam von mir zum Schluß eine Schicht Puderzucker verpasst.
Kommen wir zum wichtigsten Punkt, dem
Geschmack:
Der Hersteller verspricht dem Kunden einen intensiven, besonders saftigen Geschmack, nicht zuletzt wegen den Kakaobohnen.
Ja, es stimmt, der Kuchen hat meine Erwartungen erfüllt!
Er ist sehr kakao-geschmacks-intensiv, saftig und ein richtiger Schokogenuss.
Für eine schnelle Backrührmischung wirklich eine angenehme Überraschung.
Der Kuchen bröselt nicht und auch am zweiten Tag schmeckt er noch genauso frisch.
Naja, am zweiten Tag war dann bereits auch kein Krümelchen mehr vorhanden, d.h. sowohl meinem Mann als auch dem Sohn hat dieser Kuchen gut geschmeckt.
Nährwertinformation:
Brennwert 1984 kJ/476 kcal
Eiweiß 6,7 g
Kohlenhydrate 43 g
Fett 31 g
Zutaten:
Zucker, 22 % Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), 21 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine), Weizenmehl, 5,6 % zerkleinerte Kakaobohnen, pflanzliches Fett, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Kochsalz, Emulgator Sojalecithine.
Hersteller:
Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld/Deutschland
Dr. Oetker GmbH
9500 Villach/Austria
www.oetker.de
www.oetker.at
Mein Fazit:
Wenn ich wieder einmal in Eile bin und einen schnellen Kuchen backen möchte, dann werde ich diese Backmischung erneut kaufen.
Ich bin der Meinung, dass das Preis/Leistungsverhältnis okay ist angesichts des guten Gesamtergebnisses.
Ich selbst habe anstatt den angegebenen vier Eier fünf Stück verwendet und zum Kuchen nebenher noch Schlagsahne serviert.
Man könnte letztere auch eventuell für den Kuchen selbst verwenden, indem man diesen in zwei Teile teilt, mit Sahne auffüllt und somit eine kleine Torte gezaubert hätte.
Wer mag, kann ebenso auch mit Marmelade ect. verfahren. Der Fantasie sind wie immer keine Grenzen gesetzt.
Insgesamt hat mich diese neue Backmischung überzeugt und ich vergebe 4 von 5 möglichen Sternen.
Eure
Madrianda
20.12.2006
Nach Produktvorschlag
Super: Nach nur 2 Tagen angenommen!!!
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Intensiv scholkoladiger Geschmack, zudem ist der fertige Kuchen saftig.
- Einfach, lecker, gut
- preiswert, schnell und einfach sooooo lecker
- Lecker
Nachteile
- Einige der Inhaltsstoffe
- nichts ausser die Kalorien
- Teuer, zu trocken.