Testberichte und Erfahrungen zum Maggi fix Kartoffelgulasch

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Maggi fix Kartoffelgulasch

• dieanke

  Schnelle Küche

  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Nein

  Hallo Leute!
  
  Heute möchte ich euch was aus der Küche vorstellen...
  
  Maggi Fix - Kartoffelgulasch
  
  Kauf
  
  Gekauft habe ich das Tütchen bei Zielpunkt. Dort waren sie im Angebot, 3 Tütchen für je 0,59€. Sonst kostet eines 1,29€.
  
  Inhaltsstoffe und Nährwerte
  
  Paprikapulver, Tomatenpulver, Vollsalz, Röstzwiebeln (Zwiebeln, pflanzliches Öl), pflanzliches Öl (gehärtet), Zwiebelpulver, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Speck, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriumionisinat), Paprikaextrakt, Kümmel, Kräuter, Sojaeiweiß, Weizeneiweiß, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Dextrose, Aroma.
  
  Kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie und Senf enthalten
  
  pro 100 g Trockenprodukt
  Brennwert: 1.603 kJ/383kcal
  Eiweiß: 9,7 g
  Kohlenhydrate: 44,5 g
  Fett: 18,4 g
  Broteinheiten (BE) 3,7
  
  Hersteller
  
  Nestle Österreich GmbH
  Maggi Kochstudio (hilft berät, gibt Tipps)
  Postfach 400, 1051 Wien
  Telefon: 0800 204640
  [email protected]
  www.maggi.at
  
  Zubereitung
  
  Zunächst schält man 500 g Kartoffeln. Hierbei sind festhochende Kartoffeln zu empfehlen. Diese werden in Würfel geschnitten.
  
  Dann wird das Tütchen in lauwarmes Wasser eingerührt. Die Kartoffeln werden zugegeben und dann wird das ganze 25 Minuten kochen gelassen. Also genau genommen so lange, bis die Kartoffeln weich sind. Da die Kartoffeln in Form bleiben sollen, sind festkochende Kartoffeln zu empfehlen.
  
  Schließlich schneidet man noch 2-3 Frankfurter Würstchen rein und lässt diese warm werden. Dann ist das ganze servierfertig.
  
  Geruch
  
  Der Geruch ist durchaus angenehm, aber ziemlich intensiv. Kümmel und Paprika riechen dominant, aber auch Zwiebeln und Knoblauch kann man riechen.
  
  Geschmack
  
  Dadurch dass die Kartoffeln in der Sauce gekocht werden, nehmen sie sehr gut den Geschmack der Sauce an. Für den intensiven Geruch allerdings schmeckt das ganze ganz schön wässrig. Auch die Flüssigkeit ist sehr wässrig. Das hat nicht viel von Sauce, sondern mehr von farbigem Wasser. Auch beim Geschmack dominiert der Kümmel.
  
  Fazit
  
  Das Gulasch ist zwar super schnell (30-35 Minuten) gemacht und man kann es essen, doch waren wir uns einig, dass dieses Gericht nicht unser Favorit wird. Insgesamt dominiert besonders der Kümmel und vor allem die Sauce ist viel zu wässrig. Ich habe noch nie echtes Kartoffelgulasch (also selbstgemachtes) gegessen, aber ich bin mir sicher, dass dieses Fix-Gulasch da nicht rankommt.
  
  Den Einen Zusatzstern gibts für den Geruch. Aber sonst kann ich nix finden. Der Geschmack ist eher naja, die Konsistenz ist extrem mies. Ich habs inzwischen 2x probiert, einmal mit mehr Kartoffeln, aber trotzdem - es bleibt mehr eine Suppe als ein Gulasch.
  
  In diesem Sinne
  
  Eure Anke

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• Hiligirl

  Eine bittere Enttäuschung...

  • Geschmack schlecht
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro leichte Zubereitung, Geruch
  • Kontra Geschmack, Konsistenz, Preis
  • Empfehlung Nein

  Fazit Wie schon der Name meines Testberichtes verrät, war diese Produktprobe ein ziemlicher Reinfall, der in einem für mich ungenießbaren Abendessen geendet hat. Aber lest selbst, wenn ihr mehr über meine Erfahrungen mit diesem Maggi-Fix Produkt erfahren wollt ;)

  Nachdem mein Schatz mit meinem letzten Kartoffelgulasch nicht 100%ig zufrieden war.. ich geb's ja zu, es war etwas flüssig.. schlug er vor, das nächste mal doch ein Fix Produkt für die Soße mitzunehmen..
  Wir standen also vor dem Fertigprodukte-Regal und entdeckten nach einiger Sucherei:
  
  Maggi Fix - Kartoffelgulasch
  
  ..ich mag zwar prinzipiell lieber Knorr, wenn es um Soßen, Suppenwürfel oder Fertigprodukte geht.. aber leider war von Knorr kein derartiges Produkt auffindbar..
  
  Preis & Inhalt
  
  Für ein Päckchen Maggi Fix für Kartoffelgulasch hätten wir regulär €1.09 bezahlt, wenn man jedoch gleich 3 Päckchen einer beliebigen Maggi Fix Sorte nimmt, kam man in den Genuss einer Ersparnis von €0.40 pro Päckchen. Nach langem Suchen, stellte ich fest, dass mich keines der anderen Maggi Fix Produkte so wirklich ansprach, und so entschlossen wir uns schlussendlich gleich 3 Päckchen des Kartoffelgulasch zu nehmen.. in der Hoffnung, dass es gut schmeckt und wir es auch in Zukunft verwenden würden.
  Vorne auf dem Produkt ist aufgedruckt, dass man zusätzlich noch Folgendes benötigt:
  
  * 500g Kartoffel
  * 1 Paar Würstel
  .. dann sollte die 65g Packung für ein Kartoffelgulasch für 2-3 Portionen reichen.
  
  Auf die Inhaltsstoffe hatte ich im Geschäft leider nicht geachtet.. was ich später noch bitter bereuen würde.. aber hier erstmal die "'Zutatenliste"'
  Paprikapulver, Tomatenpulver, Vollsalz Röstzwiebeln (Zwiebeln, pflanzliches Öl), Pflanzenöl (gehärtet), Zwiebelpulver, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Speck, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Paprikaextrakt, Kümmel, Kräuter, Sojaeiweiß, Weizeneiweiß, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Dextrose, Aroma. (Kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie und Senf enthalten.)
  
  Da es sich vorwiegend um Gewürze und getrocknete Dinge handelt, hält dieses Maggi Fix Produkt rund 1 Jahr.. in meinem Fall bis Juli 2009.
  Na dann mal sehen.. ob die restlichen Päckchen wirklich so lange in meinem Küchenschrank bleiben..
  
  Zubereitung, Geruchs- und Geschmackstest
  
  Dann mal an die Zubereitung.. hier mal die Zubereitungsanweisungen auf der Packung:
  
  1. MAGGI Fix in 500ml lauwarmes Wasser einstreuen.
  2. Geschälte, in grobe Würfel geschnittene Kartoffeln zugeben. Ca. 25 Min. auf kleiner Flamme kochen lassen, öfters umrühren.
  3. Blättrig geschnittene Würstel beigeben und noch einmal kurz aufkochen lassen.
  
  ..na das hört sich ja alles nicht so schwer an..
  
  Ich beschließe die doppelte Menge zu kochen (ich hab ja eh 3 Säckchen von dem Zeug), da mir ein Kartoffelgulasch mit nur einem halben Kilo Kartoffeln doch etwas wenig erscheint.. immerhin haben wir beide einen Bärenhunger..
  Ich reiße also die Päckchen auf und sehe erstmal ein ziemlich dunkelrotes Pulver.. dann mal flink einen Topf mit einem halben Liter Wasser befüllt und ab mit dem Pulver in den Topf.. mit einem Schneebesen verrühre ich wie auf der Packung aufgezeichnet das Pulver. Es riecht schon etwas nach Paprika und ich bin vorerst überzeugt.
  
  Nebenbei hat mein Schatz schon begonnen die Kartoffel zu schälen und ich schneide sie in kleine Würfel.. bevor es aber ab damit in die Soße geht, beschließe ich die Soße kurz mit einem kleinen Löffel zu kosten.. Ich verziehe etwas das Gesicht und denke mir, dass das durch die Kartoffeln bestimmt besser wird.. also einfach mal rein damit und Herdplatte aufgedreht.. während die Kartoffel samt Soße jetzt für 25min köcheln sollen... frage ich mich ob dieser leicht bittere und pulvrige Geschmack wohl während dem Kochen vergehen wird...
  Zwischendurch muss ich immer wieder mal kurz zum Herd um das Kartoffelgemisch durchzurühren.. auch weitere Kostproben bringen nicht das gewünschte Geschmackserlebnis.. darum beschließe ich abzuwarten, bis die Kartoffel durchgekocht sind..
  
  Plötzlich piepst auch schon der Herd und teilt mir mit, dass die 25 Minuten vorbei sind.. Bevor ich nun aber die blättrig geschnittenen Frankfurter (oder auch Wiener genannt) in das Gulasch streue.. beschließe ich nochmal zu kosten..
  Und wieder werden meine Erwartungen herbe enttäuscht.. die Soße schmeckt äußerst pulvrig.. man kann im Mund noch richtig die kleinen Pulverkörnchen spüren.. ich verziehe das Gesicht als gerade mein Schatz zurück in die Küche kommt.. und da kommt auch schon die nächste Enttäuschung.. mein Schatz riecht Kümmel (ich hatte ja schon erwähnt, dass ich die Zutaten im Geschäft nicht gelesen hatte).. dadurch wird das Kartoffelgulasch dank seiner Kümmelallergie zu einem absoluten No-Go für ihn..
  
  Sieht so aus als ob die 4-6 Portionen für mich allein bleiben.. ich koste also eines der Kartoffelstückchen.. diese sind gut durchgekocht, aber nicht zu weich.. dennoch kann ich mich nicht wirklich überwinden, noch mehr von der Soße zu essen.. sie ist mir einfach etwas zu bitter und auch von der Konsistenz her überhaupt nicht mein Geschmack.. ich beschließe daher, die Soße abzuspülen und die Kartoffel mit Hilfe einer Kräutersoße zu verfeinern..
  
  Fazit
  
  Obwohl ich mich genau an die Zubereitungshinweise gehalten habe, ist die Soße in meinen Augen ungenießbar. Sie riecht zwar ziemlich typisch nach Gulasch.. vom Geschmack her ist sie allerdings überhaupt nicht vergleichbar mit jeglichen Gulaschgerichten, die ich jemals gegessen habe. Ich habe mich im Endeffekt dazu entschieden, die Soße zu entsorgen und dasselbe Schicksal wird wohl dem übriggebliebenen Päckchen blühen..
  
  Auch vom Preis her, ist dieses Maggi Fix Produkt meiner Meinung nach mit €1.09 viel zu teuer.. im Angebotpreis war es gerade noch okay... aber aufgrund des ungenießbaren Geschmacks werde ich mein Gulasch in Zukunft wieder selber machen..
  Für mich daher eindeutig keine Kaufempfehlung und nur der Mindest-Stern.. mag sein, dass diese Gewürzmischung jemand anderem schmeckt, aber mein Fall ist sie auf jeden Fall nicht.
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  Lg Bele
  Dieser Bericht wurde auch auf ciao.de veröffentlicht.

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