Bahlsen Stollen Kirsch-Marzipan

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Stollen Kirsch-Marzipan

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• M MaeusleXXL

  Du bist vielleicht ein Stollen...

  • Geschmack sehr gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Super lecker
  • Kontra Kalorien
  • Empfehlung Ja

  Hallo ihr Lieben!
  
  An meinem letzten Arbeitstag vor Weihnachten habe ich von meinen beiden Chef´s bei Edeka einen schönen Weihnachtsstern und eine Tüte mit Leckereien bekommen.
  
  In der Tüte befand sich unter anderem auch dieses Produkt hier:
  
  "Bahlsen Kirsch-Marzipan-Stollen"
  
  Vor einigen Tagen hat mein Mann den Stollen angeschnitten und wir haben ihn probiert. Ich kann Euch deshalb heute gleich darüber berichten...lest einfach hier:
  
  Die Verpackung
  
  Die habe ich soeben noch vor der Zuführung in den gelben Sack gerettet. Es handelt sich dabei um eine für Stollen übliche Folienverpackung.
  Infos von der Verpackung gibt es hier:
  
  Zutaten...
  Weizenmehl, Rosinen, pflanzliches Fett, Zucker, Mandeln 3,6%, Hefe, Dextrose (Weizen), Glukosesirup, flüssiges Vollei, Apfelsinenschalen, Sauerkirschen 1,3%, Invertzuckersirup, Butterreinfett, Süssmolkenpulver, Stabilisatoren Sorbit und Glycerin, Weizenstärke, Salz, Aroma (Soja), Kirschsaftkonzentrat, Emulgator E471, gehärtetes pflanzliches Fett, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Karottensaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Carrageen, Backtriebmittel Natriumcarbonat und Dinatriumdiphosphat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Gewürz.
  
  Nährwerte...
  ...sind leider keine zu finden. Auch nicht auf der Web-Site von Bahlsen.
  
  Inhalt...
  -500 Gramm
  
  Hersteller...
  -Bahlsen
  30001 Hannover
  
  Infos...
  -www.bahlsen.de
  -01805/302330
  
  So viel an Informationen für alle Interessierten!
  
  Nun zum leckeren Stollengenuss
  
  Schon auf der Verpackung sieht der Stollen sehr lecker aus.
  Da bekommt man gleich Lust auf Probieren.
  
  Ein Bild vom Stollen selbst kann ich Euch heute leider schon nicht mehr bieten. Den Rest hat meine "Schwiegertochter" vorhin vertilgt. Seit sie schwanger ist hat sie ständig Lust auf Süsses.
  
  Aber eine Beschreibung kann ich Euch schon noch bieten.
  
  Von Aussen besehen gleicht der Stollen eigentlich jedem anderen Stollen...es ist länglich und mit viel Puderzucker bestäubt. Das ist etwas was ich eher nicht so gerne mag.
  
  Als neugierige Maus halte ich natürlich auch mal meine Nase daran und finde, dass der Stollen auch nicht anders riecht als andere Stollen. Warum ist dies denn nun der "Stollen des Jahres" der Firma Bahlsen?
  
  Um das herauszufinden schneide ich ihn einfach an. Was kommt da zum Vorschein?
  
  Als erstes sehe ich viele Rosinen...dann fällt mein Blick auf die vielen roten Stellen im Stollen...das müssen dann ja wohl die Kirschen sein. In der Mitte des Stollens findet sich ein Kern aus Marzipan...das liebe ich ja besonders. Sieht ja schon mal sehr lecker aus und schon beim Anschneiden des Stollen habe ich feststellen können, dass er sehr weich ist. Aber schmeckt er auch so lecker wie er wirkt? Mal sehen!
  
  Ich breche mir ein Stück des Stollens ab und stecke es genüsslich in den Mund...mmmhhh...ist der schön weich und saftig. Es gibt ja auch Stollen die sind so trocken, dass sie fast schon stauben. Der hier nicht. Er ist herrlich locker und durch die Rosinen und das Marzipan ist er wirklich richtig saftig und lecker. Er fällt auch nicht auseinander sondern ist richtig schön kompakt.
  Bei den kleinen roten Stellen handelt es sich allerdings nicht wie vermutet um Kirschen. Kirschen habe ich in diesem Stollen keine gefunden. Es muss sich dabei um das Kirschsaftkonzentrat handeln das irgendwie in den Stollen eingearbeitet wurde und rote Flecke hinterlassen hat. Kirschen sind es auf jeden Fall nicht. Schmeckt aber trotzdem kirschig und macht den Stollen noch zusätzlich richtig schön saftig.
  
  So allgemein kann ich noch sagen, dass der Stollen ziemlich süss ist. Also nicht unbedingt etwas das man jeden Tag verzehren sollte. Da hat man schon eine geballte Ladung an Kalorien auf dem Teller liegen. Auch wenn es sich dabei um eine leckere Ladung an Kalorien handelt.
  Aber es ist ja nur einmal im Jahr Weihnachten...da kann man schon mal zulangen!
  
  Was kostet der Stollen?
  
  Keine Ahnung - wie gesagt habe ich ihn geschenkt bekommen. Ich werde aber morgen wenn ich arbeiten gehe noch einmal schauen ob ich einen Preis erfahren kann.
  
  Mein Fazit
  
  Ein leckerer Stollen der etwas besseren Machart. Kein 08/15 Stollen in dem man nur Rosinen, Orangeat und Zitronat findet. Dieser Stollen ist wirklich ein Genuss. Ich kann ihn Euch nur empfehlen und gebe ihm deshalb alle 5 Sterne.
  
  Euch wünsche ich noch einen schönen Nachmittag und schicke Euch viele liebe Grüsse!
  
  Euer MaeusleXXL

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• Prisca

  Wo sind die Kirschen?

  • Geschmack durchschnittlich
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro saftig, fruchtig, gut verteilte Füllung, viele Rosinen
  • Kontra hält nicht ganz das, was der Name verspricht - ganz schön teuer
  • Empfehlung Ja

  Bisschen spät - dieser Bericht - Yopi war nicht schneller mit meinem produktvorschlag! Aber vielleicht behaltet ihr ihn einfach für´s nächste Weihnachten im Hinterkopf ... sind ja nur ein paar Monate!
  
  Bald ist Weihnachten und in unseren Geschäften finden sich wie jedes Jahr wieder viele Weihnachtsprodukte. Unter anderen gibt es Stollen verschiedener Art: Marzipanstollen, Rosinenstollen, Stollen mit Bratapfelfüllung ... und ...
  
  STOLLEN MIT KIRSCH MARZIPAN von BAHLEN
  
  Hört sich das nicht oll an? Ich bin jedenfalls an diesem Stollen nicht vorbei gekommen, obwohl er nicht gerade zu den günstigen Sorten gehört die ich mir sonst leiste.
  
  Schon die Verpackung sieht richtig edel aus. Die Grundpackung ist dunkelblau, das Bild in der Mitte ist allerdings rot hinterlegt. Darauf abgebildet einige Stücken Stollen. Der Teig sieht ein wenig grob aus, durchzogen von einigen Rosinen, bestreut mit Puderzucker und natürlich eine rose Füllung, die sich wie ein Kringel durch den Stollen zieht. Außerdem ist da noch eine Kirsche abgebildet, eine Mandel und ein Stückchen Marzipan - und in Goldschrift der Spruch: Unser Stollen des Jahres. Aber das habe ich schon fast übersehen, mich hat nur der Stollen interessiert.
  
  So sehr, das ich den Stollen noch nicht ganz zu hause hatte und schon war eine Tasse Kaffee gekocht und es ging los mit dem
  
  GESCHMACKSTEST
  
  Um an den Stollen zu kommen muss man schon ein wenig an der Packung zerren. Das Papier (eher eine Folie) ist ziemlich fest und nachdem ich endlich einen Anfang gefunden habe, reißt es gleich weit ein. Wieder verpacken ist nicht, da muss schon eine Blechschachtel oder ähnliches zur weiteren Aufbewahrung her.
  
  Der Stollen sieht lecker aus. Dick mit Puderzucker bestreut. Und er duftet süß, ein wenig fruchtig und auch nach Marzipan. Na, dann wollen wir doch gleich mal ein Stück abschneiden und rein beißen.
  
  Auch in dem Kanten, der sonst häufig trocken ist, kann ich schon ein wenig von der Marzipanfüllung entdecken. Sie zieht sich wirklich durch den Stollen, was mir gefällt - häufig findet man nur in der Mitte einen dicken Klecks Marzipan. Was mir auch gleich auffällt: in diesem Stollen befinden sich viel mehr Rosinen als die Abbildung vermuten lässt. na gut, ich mag Rosinen, mich stört das nicht! Andere Fruchtzutaten z.B. Zitronat oder Orangeat kann ich nicht entdecken.
  
  So, dann wollen wir mal reinbeißen. Ja, das ist wirklich lecker. Nicht zu süß, sondern sehr angenehm. Der Puderzucker verleiht dem Ganzen etwas zusätzliche Süße, zum Glück knirscht er aber nicht zwischen den Zähnen, wie der Puderzucker bei meinem letzten Stollen (das fand ich irgendwie doch recht irritierend). Der Stollen ist nicht trocken - bei den vielen Rosinen wäre das auch kaum möglich. Und dann ist da natürlich noch das Kirsch-Marzipan, auf das ich eigentlich am neugierigsten war.
  
  Tcha - was soll ich dazu sagen? Es schmeckt gut! Nicht so süß, nicht so klebrig. Es gibt dem Stollen seinen ganz eigenen Marzipangeschmack. Aber Kirschen?! Na ja, wenn ich mir ganz viel Mühe gebe, kann ich vielleicht etwas erhaschen, das wie Kirsche schmeckt. Wenn ich allerdings nicht wüsste, das es krische sein soll, würde ich es, glaube ich, nicht dafür halten. In so fern ist die Füllung keine echte Enttäuschung, denn sie schmeckt ja wirklich - andererseits ist es aber nicht ganz das, was ich erhofft hatte.
  
  So, nun kommen wir mal zu den
  
  FAKTEN
  
  rund um diesen Stollen. Wie gesagt, hergestellt wird er von Bahlsen. Damit ist vielleicht schon klar, das es kein Stollen der günstigen Sorte ist.
  
  Ich kann euch nicht einmal sagen, was genau ich bezahlt habe, ich weiß nur, das ich bei dem Preis einen Moment gezögert habe, zuzugreifen - es ist auf jeden Fall mehr als z.B. ein Aldistollen ... und dafür ist er dann auch noch etwas kleiner. Bahlsen Stollen wiegen nämlich nur 500 g.
  
  Was ich jetzt auf keinen Fall tun werde: euch alle Zutaten sinnlos abzuschreiben - es ist nämlich ein halber Roman gg. Aber ein wenig möchte ich euch doch über diesen Stollen verraten.
  
  Die Kirsch Marzipan Füllung beträgt 24% des Stollens, das finde ich einen guten Wert und man merkt auch beim genießen etwas davon! Natürlich findet man in der Zutatenliste typische zutaten wie Mehl, Rosinen und Mandeln. Interessant finde ich, das Apfelsinenschalten enthalten sein sollen (wo? habe ich nichts von gemerkt). Auch Sauerkirschen werden namentlich erwähnt! Was mich ein wenig zum Nachdenken gebracht hat: karottensaft- und schwarzer Johannisbeersaftkonzentrat ... das ist ja der reinste Obstsalat! gg Wenn der viele Zucker nicht wäre könnte man von diesem Stollen ja glatt abnehmen.
  
  Kleiner Scherz am Rande - über die Kalorien sollte man hier lieber nicht weiter Nachdenken - zwar verrät uns Bahlsen die kalorien nicht, aber es werden einige sein.
  
  MEIN FAZIT
  
  Geschmacklich eigentlich leckerer Stollen, allerdings halt er nicht ganz das, was der Name verspricht. Er ist saftig, die Marzipanfüllung ist ausreichend vorhanden und man schmeckt sie auch durch - aber die Kirschen kann man nur erahnen. Außerdem ist er preislich eher im oberen Bereich anzusiedeln. Darum habe ich mich entschieden, trotz Empfehlung zwei Sterne abzuziehen.
  
  @ Prisca - Dezember 2005 - ich schreibe für Ciao und Yopi, manchmal auch für Dooyoo

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