Landvogt Schupfnudeln

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Schupfnudeln

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• r rolo

  Leckere Schupfnudeln zum günstigen Preis

  • Geschmack sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Kinderleichte Zubereitung, hoher Kartoffelanteil, angenehmer Geschmack, flexibel, günstiger Preis
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  ++++++ Vorstellung
  
  Da ich in Schwaben lebe, bin ich natürlich auch ein Schupfnudel-Fan. Es gibt sie hier auf Jahrmärkten, Dorffesten, Weihnachtsmärkten, meistens mit Sauerkraut und Speck, wobei man den Speck auch weglassen kann. Deshalb freue ich mich, dass man sie auch im Laden bekommt. Ich habe schon viele Sorten ausprobiert, überwiegend von Discountern.
  Die Landvogt Schupfnudeln sind preisgünstig beim Aldi erhältlich. Wenn ich mich recht erinnere, kosten sie 89 Cent.
  
  ** Hersteller / Haltbarkeit
  
  Landmanns GmbH, 91183 Abenberg
  Haltbar bei unter +7 C, meiner Erfahrung nach 1 Monat ab Kaufdatum.
  
  ** Zutaten
  
  81% Speisekartoffeln (lecker !!!) (können Spuren von Sulfit enthalten - steht so auf der Verpackung - Schwefel ?), Weizenmehl, Kartoffelstärke, Speisesalz, Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Volleipulver (deshalb nicht für Veganer geeignet - ), sowie folgende, natürliche Zusätze:
  
  - Verdickungsmittel Guarkernmehl
  - Säuerungsmittel Citronensäure
  - Gewürze (enthalten Sellerie)
  Ich finde, dass es sich hierbei um natürliche, appetitliche Zutaten handelt, die man bedenkenlos essen kann. Von der Zusammensetzung her sind die Landvogt Schupfnudeln absolut im Vorteil und genießbar !
  
  ** Nährwerte
  
  Für viele wichtig sind die Nährwerte. Das betrifft Diabetiker, aber auch kalorienbewusste Menschen.
  
  100 g Inhalt enthalten daher durchschnittlich:
  - Brennwert: 622 kJ = 147 kcal
  - Eiweiß: 3,0 g
  - Kohlenhydrate: 31 g
  - Fett: 1,2 g
  
  Die gesamte Packung enthält 500 g. Zum Vergleich: 1 Schokolade mit 100 g (Tafel) hat etwa 600 kcal. Ein normaler Mensch benötigt 80 g Fett pro Tag. Die ganze Packung hat dann nur 6 g Fett (allerdings ohne in Öl geröstet zu sein).
  
  ** Äußeres
  
  Die Landvogt Schupfnudeln sind 5-6 cm lang und haben eine hellgelbe Farbe. Ich habe auch schon Schupfnudeln gesehen, die dunkler waren, aber diese hier sehen sehr appetitlich aus.
  
  ** Zubereitung
  
  - Grundlagen:
  In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen, Schupfnudeln hineingeben und etwa 5-10 Minuten von allen Seiten erhitzen und goldbraun anbraten.
  - Verfeinerung:
  Dann kann man noch andere Sachen dazugeben, zum Beispiel Sauerkraut als zünftige Mittagsmahlzeit. Man kann nach kurzem Anbraten etwas Sahne dazugießen und den Pfanneninhalt so lange rühren, bis die Nudeln mit der Sahne verschmelzen. Den so entstandenen Inhalt kann man verfeinern, mit Gewürzen, Kräutern, oder / und gesundem Gemüse wie z.B. Mais und Mischgemüse.
  
  Die Schupfnudeln eignen sich sehr gut als Beilage, auch zu vegetarischen Gerichten ++.
  
  ** Süße Schupfnudeln
  
  Mit Zucker und Zimt bestreuen, dazu Kompott oder Apfelmus servieren. In diesem Fall kann man die Nudeln auch vorher noch in Sahne anbraten.
  
  ** Erfahrungen bei der Zubereitung
  
  Landvogt Schupfnudeln lassen sich mit einer beschichteten Pfanne am Besten braten. Lässt man die Nudeln immer an einer Stelle, verkohlen sie natürlich. Man muss alles ab und zu wenden. Hält man sich daran, dann gibt es auch eine goldbraune, leckere Kruste. Es entwickelt sich ein normaler Bratgeruch, deshalb gut lüften.
  
  ** Geschmack / Essenserlebnis
  
  Ausgezeichnet. Zünftig und voll im Geschmack. Allein die Schupfnudeln mit Öl angebraten schmecken gut, sättigen aber sehr schnell. Man kann auch noch Majonäse dazu nehmen. Mit Sauerkraut hat man ein typisch schwäbisches Gericht, als süße Variante etwas, was auch Kindern schmecken dürfte. Insgesamt schmeckt man den hohen Kartoffelanteil durch.
  
  Die Schupfnudeln lassen sich kinderleicht zubereiten, es dauert nicht lange und so sind sie auch für hektische Menschen in der Mittagspause zu empfehlen.
  
  Fazit: Ich kaufe die Schupfnudeln nicht immer. Obwohl sie nur manchmal auf meinem Speiseplan stehen, kaufe ich immer nur die Landvogt Schupfnudeln, weil es - außer den teuren Frischnudeln vom Edeka - nichts Vergleichbares gibt. Man sollte sie probiert haben.
  
  *** Dieser Bericht erscheint auch bei ciao.de

  Mehr erfahren
• S Sweeaty

  Landvogt Schupfnudeln

  • Geschmack sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro - lecker, - macht satt, - einfach und schnell zubereitet, - vielseitig verwendbar, - Preis
  • Kontra - nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Die Schupfnudeln von Landvogt sind Nudeln, welche aus Kartoffeln hergestellt werden und sowohl herzhaft mit Sauerkraut oder zu Fleisch, als auch süß mit Zimt und Zucker und Apfelmus oder Kompot oder auch mit Erdbeerquark serviert werden können.

  Heute möchte ich euch gern über eine meiner Leibspeisen berichten, dabei handelt es sich um Schupfnudeln.
  Für die, die sich unter dem Begriff "Schupfnudeln" nichts vorstellen können, möchte ich als erstes mal kurz erläutern, worum es sich hierbei handelt.
  Schupfnudeln findet man vor allem in der schwäbischen, badischen und bayrischen Küchte. Es sind eigentlich keine wirklichen Nudeln, sie werden aus Kartoffelteig hergestellt und können sowohl herzhaft als auch süß serviert werden, wobei die süße Variante eigentlich sehr selten ist. Wir essen die Schupfnudeln immer sehr gerne mit Erdbeerquark, wobei mich schon viele schief angeguckt haben, wenn ich davon erzählt habe und mir nicht geglaubt haben, dass das schmeckt, da sie es nur herzhaft kennen!
  
  ~ Infos: ~
  
  Hersteller: Burger & Weiß KG
  Produkt: Landvogt Schupfnudeln
  Füllmenge: 500g
  Preis: 0,89€
  gekauft bei: Aldi
  
  ~ Verpackung: ~
  
  Die Schupfnudeln befinden sich in einer durchsichtigen Plastikverpackung, welche ca. 21cm lang und 12,5cm breit ist.
  Auf der Oberseite befindet sich mittig ein hellbrauner, ovaler Kreis, in welchem oben das Logo von "Landvogt" und darunter in schwarzen großen Buchstaben die Aufschrift "Schupfnudeln" und in braun "Pfannenfertig für 2-3 Portonen" zu finden sind.
  Am unteren Rand der Packung finden man nochmals einen hellbraunen Kasten in welchem man nachlesen kann, wie man die Schupfnudeln zubereitet oder aus was sie hergestellt werden.
  
  ~ Zutaten: ~
  
  Speisekartoffeln (81%), Kartoffelstärke, Weizenmehl, Weizenstärke, Volleipulver, pflanzliches Öl, Speisesalz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma
  
  ~ Nährwerte je 100g: ~
  
  Brennwert: 698 kJ / 167 kcal
  Eiweiß: 3,2g
  Kohlenhydrate: 31,8g
  Fett: 2,8g
  100g: 2,7 BE
  
  ~ Aussehen und Geruch: ~
  
  Die Schupfnudeln haben eine längliche Form, etwa 5-6cm, und sind hellgelb in der Farbe. Sie lassen sich leicht zerdrücken und sind außen etwas ölig, damit sie nicht zu sehr in der Verpackung zu einem Klumpen zusammenkleben.
  Einen starken Geruch kann ich nicht feststellen, sie riechen vielleicht ein wenig kartoffelig oder ein wenig nach Teig, aber nicht sehr stark.
  Wenn man sie allerdings anbrät, steigt einem ein kartoffeliger Geruch in die Nase.
  
  ~ Zubereitung: ~
  
  In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen, Kartoffelnudeln hineingeben und 5-10Minuten bei vorsichtigem Wenden goldbraun anbraten. Köstlich als Mahlzeit mit Sauerkraut oder als Beilage zu Fleischgerichten.
  
  Süß: Mit Zucker und Zimt bestreuen, dazu Kompott oder Apfelmus servieren.
  
  ~ Geschmack: ~
  
  Die Schupfnudeln sind nun goldbraun gebacken und an den gebräunten Stellen leicht knusprig, der Rest der Nudel ist schön weich, im Inneren sind sie noch gelb.
  
  Nach dem ersten Bissen fällt mir ein leicht salziger Geschmack auf, aber auch ein leckerer Kartoffelgeschmack.
  In Verbindung mit Sauerkraut oder anderen herzhaften Dingen habe ich sie noch nie gegessen, wir essen sie wie oben schon erwähnt immer mit Erdbeer- oder Himbeerquark, was wirklich spitze schmeckt. Man könnte nun meinen der leicht salzige und kartoffelige Geschmack passt absolut nicht dazu, aber ich finde es wirklich lecker!
  
  ~ Kontakt: ~
  
  Burger & Weiß KG
  91177 Thalmässing
  
  ~ Fazit: ~
  
  Die Schupfnudeln von Landvogt in Verbidnung mit Erdbeerquark zählen zu meinen absoluten Lieblingsgerichten, da sie sehr lecker im Geschmack sind, leicht salzig, leicht kartoffelig, aber trotzdem sowohl herzhaft als auch süß gegessen werden können!
  Außerdem machen die Schupfnudeln wirklich sehr satt und sie sind leicht und schnell zuzubereiten, aber man sollte aufpassen, dass man sie bei mittlerer Stufe anbrät, da sie schnell anbrennen.
  An dem Preis von 0,89€ für 500g Schupfnudeln kann man echt nichts aussetzen, da diese riesen Portion für zwei bis drei Personen wirklich locker reicht (zumindest bei uns) und jeder davon ausreichend satt wird.
  Alles in allem kann ich dieses Produkt wirklich nur weiterempfehlen!

  Mehr erfahren