Landvogt Schupfnudeln

• Geschmack sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Preis

• Pro - lecker, - macht satt, - einfach und schnell zubereitet, - vielseitig verwendbar, - Preis
• Kontra - nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Die Schupfnudeln von Landvogt sind Nudeln, welche aus Kartoffeln hergestellt werden und sowohl herzhaft mit Sauerkraut oder zu Fleisch, als auch süß mit Zimt und Zucker und Apfelmus oder Kompot oder auch mit Erdbeerquark serviert werden können.

Heute möchte ich euch gern über eine meiner Leibspeisen berichten, dabei handelt es sich um Schupfnudeln.
Für die, die sich unter dem Begriff "Schupfnudeln" nichts vorstellen können, möchte ich als erstes mal kurz erläutern, worum es sich hierbei handelt.
Schupfnudeln findet man vor allem in der schwäbischen, badischen und bayrischen Küchte. Es sind eigentlich keine wirklichen Nudeln, sie werden aus Kartoffelteig hergestellt und können sowohl herzhaft als auch süß serviert werden, wobei die süße Variante eigentlich sehr selten ist. Wir essen die Schupfnudeln immer sehr gerne mit Erdbeerquark, wobei mich schon viele schief angeguckt haben, wenn ich davon erzählt habe und mir nicht geglaubt haben, dass das schmeckt, da sie es nur herzhaft kennen!

~ Infos: ~

Hersteller: Burger & Weiß KG
Produkt: Landvogt Schupfnudeln
Füllmenge: 500g
Preis: 0,89€
gekauft bei: Aldi

~ Verpackung: ~

Die Schupfnudeln befinden sich in einer durchsichtigen Plastikverpackung, welche ca. 21cm lang und 12,5cm breit ist.
Auf der Oberseite befindet sich mittig ein hellbrauner, ovaler Kreis, in welchem oben das Logo von "Landvogt" und darunter in schwarzen großen Buchstaben die Aufschrift "Schupfnudeln" und in braun "Pfannenfertig für 2-3 Portonen" zu finden sind.
Am unteren Rand der Packung finden man nochmals einen hellbraunen Kasten in welchem man nachlesen kann, wie man die Schupfnudeln zubereitet oder aus was sie hergestellt werden.

~ Zutaten: ~

Speisekartoffeln (81%), Kartoffelstärke, Weizenmehl, Weizenstärke, Volleipulver, pflanzliches Öl, Speisesalz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma

~ Nährwerte je 100g: ~

Brennwert: 698 kJ / 167 kcal
Eiweiß: 3,2g
Kohlenhydrate: 31,8g
Fett: 2,8g
100g: 2,7 BE

~ Aussehen und Geruch: ~

Die Schupfnudeln haben eine längliche Form, etwa 5-6cm, und sind hellgelb in der Farbe. Sie lassen sich leicht zerdrücken und sind außen etwas ölig, damit sie nicht zu sehr in der Verpackung zu einem Klumpen zusammenkleben.
Einen starken Geruch kann ich nicht feststellen, sie riechen vielleicht ein wenig kartoffelig oder ein wenig nach Teig, aber nicht sehr stark.
Wenn man sie allerdings anbrät, steigt einem ein kartoffeliger Geruch in die Nase.

~ Zubereitung: ~

In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen, Kartoffelnudeln hineingeben und 5-10Minuten bei vorsichtigem Wenden goldbraun anbraten. Köstlich als Mahlzeit mit Sauerkraut oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Süß: Mit Zucker und Zimt bestreuen, dazu Kompott oder Apfelmus servieren.

~ Geschmack: ~

Die Schupfnudeln sind nun goldbraun gebacken und an den gebräunten Stellen leicht knusprig, der Rest der Nudel ist schön weich, im Inneren sind sie noch gelb.

Nach dem ersten Bissen fällt mir ein leicht salziger Geschmack auf, aber auch ein leckerer Kartoffelgeschmack.
In Verbindung mit Sauerkraut oder anderen herzhaften Dingen habe ich sie noch nie gegessen, wir essen sie wie oben schon erwähnt immer mit Erdbeer- oder Himbeerquark, was wirklich spitze schmeckt. Man könnte nun meinen der leicht salzige und kartoffelige Geschmack passt absolut nicht dazu, aber ich finde es wirklich lecker!

~ Kontakt: ~

Burger & Weiß KG
91177 Thalmässing

~ Fazit: ~

Die Schupfnudeln von Landvogt in Verbidnung mit Erdbeerquark zählen zu meinen absoluten Lieblingsgerichten, da sie sehr lecker im Geschmack sind, leicht salzig, leicht kartoffelig, aber trotzdem sowohl herzhaft als auch süß gegessen werden können!
Außerdem machen die Schupfnudeln wirklich sehr satt und sie sind leicht und schnell zuzubereiten, aber man sollte aufpassen, dass man sie bei mittlerer Stufe anbrät, da sie schnell anbrennen.
An dem Preis von 0,89€ für 500g Schupfnudeln kann man echt nichts aussetzen, da diese riesen Portion für zwei bis drei Personen wirklich locker reicht (zumindest bei uns) und jeder davon ausreichend satt wird.
Alles in allem kann ich dieses Produkt wirklich nur weiterempfehlen!