Coppenrath & Wiese Baileys-Sahneschnitte

aus 5 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Baileys-Sahneschnitte

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• h hanen11

  Coppenrath & Wiese Baileys Sahne-Schnitte

  • Pro Schön sahnig, cremig und schmeckt sehr lecker.
  • Kontra keine
  • Empfehlung Ja

  Guten Tag!
  Das ist nicht für Kinder. Das kaufe ich immer, wenn ich meine beste Freundin einlade um Nachmittags zusammen eine Tasse Kaffee trinken zu können. Schmeckt gut und reicht uns beide allein. Frische, aromatische Baileys-Sahne, gefüllt mit Baileys Original Irish Cream Liqueur zwischen lockerem Schokobiskuit, fein garniert.
  Heute möchte über die Coppenrath & Wiese Baileys Sahne-Schnitte berichten.
  
  Hersteller und Kontakt:
  Coppenrath & Wiese GmbH & Co.KG
  Zum Attersee 2
  49076 Osnabrück
  
  Mehr Infos finden Sie auf: www.coppenrath-wiese.de
  
  Zutaten:
  Sahne (38 %), Vollei, Baileys Original Irish Cream Liqueur (12 %), Zucker, Weizenmehl, Wasser, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin), Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Emulgator (Sojalecithin, Ammoniumphosphatid), Pflanzenmargarine (pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Kakao stark entölt (Magerkakao), modifizierte Stärke, Schokocreme (pflanzliches Fett, Zucker, Kakao stark entölt, Milchzucker, Süßmolkenpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma), Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Speisegelatine, Invertzuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Speisesalz, Verdickungsmittel (Natrium- und Calcium-Alginat), Süßmolkenpulver, natürliches Vanille-Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin.
  
  Nährwerte:
  Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100g.
  Energie: 1185 kJ / 284 kcal
  Eiweiß: 5,90 g
  Kohlenhydrate: 27,40 g = 2,28 BE
  davon Zucker: 17,40 g
  Fett: 16,80 g
  gesättigte Fettsäuren: 10,90 g
  einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,10 g
  mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,90 g
  Cholesterin: 114,00 mg
  Ballaststoffe: 1,00 g
  Natrium: 0,06 g
  
  Verpackung: Die Sahne-Schnitte ist in einer Folie eingepackt, dann im Pappkarton und ist ca. 400g
  
  Preis: 2,99 Euro im Marktkauf
  
  Optik und Geschmak:
  Wenn man die Sahne-Schnitte aus der Packung rausholt, riecht sie nach Sahne und Baileys Original Irish Cream Liqueur und sieht so appetitlich aus.
  Die Sahne-Schnitte muss erst 2 Stunden auftauen, dann kann man sie in ca 5 Stücke schneiden oder auch gleichzeig schneiden und dann warten bis sie aufgetaut ist. Beim schneiden hat man keine Probleme. Der Teig ist sehr locker , weich und luftig.
  Also optisch sieht sie echt sahnig und toll aus. Einfach wie ich es wollte. Sie besteht aus drei leckeren Schokobiskuitschichten, die dunkel, locker und nicht zu süß sind. Zwischen drinnen sind sie mit einer Sahnefüllung durchzogen, die hellbraun ist und süß schmeckt. Und an den Seiten der Sahneschnitte ebenso. Obenauf wurde sie mit cremige weisse Schlagsahne und Schokocreme dekoriert. In der Mitte kann man auch eine kleine Schicht der helle Schokocreme sehen.
  Wenn man ein Stück davon probiert, dann schmeckt sie nach leicht gesüßte Sahne und Baileys. Die weisse Schlagsahne schmeckt leicht Süß und wurde mit Schokostreusel dekoriert. Die hellbraune Sahnefüllung schmeckt Süß, cremig aber sehr leicht nach Baileys, dass man es kaum merken kann. Die Schokobiskuitschichten schmecken nach Kakao und sind nicht zu Süß.
  Die helle Schokocreme, die man in der Mitte sieht, wie auch obendrauf, die schmeckt sehr intensiv nach Baileys. Das Ganze passt gut zusammen und ist schön sahnig, cremig und auf keinen Fall zu süß. Genuss pur, der im Mund zergeht.
  
  Pro: Schön sahnig, cremig und schmeckt sehr lecker.
  Kontra: keine
  
  Fazit: Die Coppenrath & Wiese Baileys Sahne-Schnitte sieht optisch toll aus, ausserdem ist sie sehr lecker und sahnig. Da ich auch ein Fan von Sahne bin, werde es natürlich wieder mit nach Hause bringen.

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• Tiffany

  Beutel mit Baileys

  • Geschmack gut
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro keine
  • Kontra keine
  • Empfehlung Ja

  Coppenrath & Wiese Baileys Sahne-Windbeutel
  
  Letzte Woche in der Kühltruhe von meinem EDEKA Markt, da habe ich wieder mal nach Eis Ausschau gehalten und diese kleinen Dinger gesehen. Da ich mich als ehemaliger Bäcker mit Windbeuteln auskenne habe ich mir diese mal gekauft, den Baileys ist nicht nur für Frauen lecker.
  Verpackung
  
  Die Verpackung ist eine Rechteckige Schachtel mit der Größe von 18 x 6 x 15 cm. Auf der Vorderseite sieht man eine Menge von Windbeuteln, zwei davon sind geteilt und man sieht die Füllung. Des weiteren sieht man das Firmenlogo von C &W mit dem Zusatz 28 Baileys Sahne Windbeutel. Auf der Rückseite findet man einen kurzen Text, die Zubereitung und die Aufbewahrung sowie die Kontaktdaten.
  Inhalt
  
  In der Verpackung befinden sich 28 Windbeutel mit der Leckeren Füllung von Sahne und Baileys. Die Windbeutel befinden sich der Umwelt zu liebe wohl nicht in einer extra Plastiktüte.
  Zutaten
  
  Sahne (39%),Wasser, Vollei, Baileys Original Irish Cream Liqueur (11%), Zucker, Pflanzenmargarine (pflanzliches Fett, pflanzliches Öl), modifizierte Stärke, Weizenmehl, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Speisegelatine, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Natrium- u. Calcium-Alginat), Aroma, Farbstoff Beta-Carotin
  Wird in einem Produktionsbereich hergestellt, in dem Nüsse verarbeitet werden.
  
  Zubereitung
  
  Man soll die Windbeutel 30 Minuten antauen lassen und dann verzehren, es ist aber auch lecker wenn man sich die Dinger schon gleich nach dem öffnet im Mund zergehen lässt.
  
  Nährwertangaben je 100 g
  
  Energie: 1261 kJ / 303 kcal
  Eiweiß: 5,30 g
  Kohlenhydrate: 25,50 g = 2,13 BE
  davon Zucker: 10,90 g
  Fett: 20,00 g
  gesättigte Fettsäuren: 11,70 g
  einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,80 g
  mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,50 g
  Cholesterin: 131,00 mg
  Ballaststoffe: 0,20 g
  Natrium: 0,09 g
  
  Aufbewahrung
  
  bei - 18 C siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
  1 Woche
  * 1 Tag
  1 Tag im Kühlschrank
  
  Hersteller
  
  Conditorei Coppenrath & Wiese
  Zum Attersee 2
  D-49076 Osnabrück
  www.coppenrath-wiese.de
  [email protected]
  
  Fazit
  
  Als Bäcker wurde mir früher immer die Hölle heiß gemacht wenn ich die Windbeutel nicht von unten gefüllt habe damit die Windbeutel von oben gut aussehen. Bei Coppenrath & Wiese ist das wohl nicht so (maschinelle Herstellung). Denn da sind von allen Seiten mal ein Loch drin.
  Die Windbeutel sind wirklich lecker, obwohl Windbeutel (Brandmasse) eigentlich keinen richtigen Geschmack aufweisen, deshalb befüllt man diese ja auch (mit Käse, oder bestäubt sie mit Gewürzen). Der Geschmack kommt bei den C & W Beuteln ganz und gar von der Original Baileys Sahne Füllung. Man sollte die Dinger aber nicht zu lange liegen lassen, den dann werden sie echt pappig und auch die Baileys Sahne Füllung kann da am Geschmack nicht mehr viel rausholen.

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• B Bluebirdunfa

  Na du geiles Sahneschnittchen!!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro lecker, günstig, nicht zu süß,
  • Kontra Kalorien
  • Empfehlung Ja

  Zum Wochenende oder zum Geburtstag muss es auch mal eine leckere Sahneschnitte sein. Kein Wunder also, das ich an der Neuen Sorte: „Coppenrath & Wiese - Baileys Sahne Schnitte“ nicht vorbeigehen konnte. Und so wanderte die Packung in meinen Einkaufswagen. Ob sich der Griff dazu lohnt, erfahrt ihr im vorliegenden Bericht.
  
  Inhalt und Preis
  
  Die 400 Gramm Packung kostet bei PLUS 1,79 Euro.
  Ein Preis der gerechtfertigt ist, wie ich finde.
  
  Hersteller
  
  Conditorei Coppenrath & Wiese
  Zum Attersee 2
  49076 Osnabrück
  www.coppenrath-wiese.de
  
  Verpackung
  
  In einer länglichen, viereckigen Pappschachtel steckt die Sahneschnitte. Diese ist eher ein langer Block, von dem die einzelnen Schnitten abgeschnitten werden. Dieser Block ist extra noch mal in dünne, weise Kunststoff-Folie gehüllt. Diese lässt sich einfach vom gefrorenen Kuchenblock entfernen. Die Pappschachtel ist schön gestaltet. Das Baileys-Logo ist so groß das hier jeder gleich bemerken muss, das in diesem Kuchen Alkohol enthalten ist. Das ist gut und eindeutig. Leider fehlen hier diesmal die Nährwertangaben. Dafür gibt es auf die Seiten der Verpackung, die Abbildung der enthaltenen Sahneschnitten. Sieht ja toll aus. Nährwerte wären mir aber lieber. Ich habe sie für euch von der Hersteller-Homepage entnommen.
  
  Aufbewahrung
  
  - 1 Tag im Kühlschrank
  - 4 Tage bei 1 Sterne Kühlfach
  - 3 Wochen im 2 Sterne Kühlfach
  - bis zum MHD bei -18 Grad
  Nach dem Auftauen bitte nicht wieder einfrieren!
  
  Zutaten
  
  Sahne (38 %), Vollei, Baileys Original Irish Cream Liqueur (12 %), Zucker, Weizenmehl, Wasser, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin), Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Emulgator (Sojalecithin, Ammoniumphosphatid), Pflanzenmargarine (pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Kakao stark entölt (Magerkakao), modifizierte Stärke, Schokocreme (pflanzliches Fett, Zucker, Kakao stark entölt, Milchzucker, Süßmolkenpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma), Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Speisegelatine, Invertzuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Speisesalz, Verdickungsmittel (Natrium- und Calcium-Alginat), Süßmolkenpulver, natürliches Vanille-Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin.
  Wird in einem Produktionsbereich hergestellt, indem Nüsse verarbeitet werden.
  
  Nährwerte je 100 Gramm
  
  Brennwert ………………1185 KJ /…284 kcal
  Eiweiß:………………….5,90 g
  Kohlenhydrate…………..27,40 g
  BE: ……….2,28
  
  Sensorik
  
  Die Sahneschnitte besteht aus drei Schichten, leckeren Schokoladenbiskuits. Zwischen diesen befinden sich zwei Schichten mit leckerer Sahnefüllung. Diese ist gelblich. An den Seiten der Sahneschnitte gibt es natürlich viel Schlagsahne mit Schokostreuseln. Obenauf, sieht man aufgesprühte und mit Schokostreifen dekorierte Schlagsahne. In der Mitte befinden sich kleine Röllchen aus weißer und brauner Schokolade, sowie etwas eingedickten, Baileys Original Irish Cream Liqueur. Jedenfalls sieht es so aus. Ich finde, dass die Sahneschnitte, lecker riecht. Sie hat ein eindeutiges Sahnearoma mit dem feinen Geruch von Baileys Original Irish Cream Liqueur. Ein süßer, cremiger Sahnelikör mit feiner Whiskynote, den ich sehr mag.
  Es riecht nicht zu stark nach dem Alkohol. Der Geruch ist insgesamt einfach sehr harmonisch und fein, finde ich.
  Die Rolle braucht nicht viel Zeit um aufzutauen. Schneidet man von dem Block, im gefrorenen zustand die einzelnen Schnitten ab, taut diese sehr schnell auf. Im Sommer brauchen sie nur 15 Minuten um aufzutauen. Der Hersteller gibt an, die die Schnitten im Kühlschrank 2 Stunden zum auftauen benötigen. Ich kann nur empfehlen, die Schnitten im gefrorenen Zustand abzuschneiden. Ansonsten wird es doch etwas matschig.
  Ich mag die Schnitten am liebsten, wenn sie noch leicht gefroren sind. Dann schmeckt mir die Sahne am besten. Das ist irgendwie, als wenn man Sahneeis auf dem Kuchen hat. Der Whiskygeschmack entfaltet sich allerdings besser, wenn die Schnitten komplett aufgetaut sind. Die Biskuitschichten sind locker, weich und lecker. Die Sahne schmeckt einfach wunderbar. Der Geschmack ist nicht allzu süß. Der Whiskygeschmack ist nur leicht. Am intensivsten schmeckt die Schicht mir den kleinen Röllchen in der Mitte der Oberseite. Auf Grund des enthaltenen Alkohols ist das natürlich kein Produkt für Kinder. Auch trockene Alkoholiker sollten sich hier fernhalten.
  Die feine Alkoholnote gefällt mir. Sie ist nicht zu stark und lässt damit den anderen Kuchenbestandteilen, wie Sahne und Biskuit, eine Möglichkeit, zur Geltung zu kommen.
  
  Fazit
  
  Wie bei fast allen C&W Produkten kann man auch hier nur die Höchstnote vergeben. Ein ausgezeichnetes Preis-leistungs- Verhältnis bekommt man hier geboten. Die Produkte sind dank Tiefkühlung immer frisch und lecker. So eine Sahneschnitte lässt sich auch gut lagern. Und sie ist preiswerter als so manch ein matschiger, mit Wespen besetzter Kuchen vom Bäcker um die Ecke.
  
  VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
  
  BERLIN, 17.08.2007
  Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa
  
  Copyright by Bluebirdunfa

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• Prisca

  Wer hat den Baileys geklaut ?!?

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro guter Geschmack - nicht so süß - recht günstig
  • Kontra leider wenig Baileysgeschmack
  • Empfehlung Ja

  Ab und an möchte ich mir auch mal ein leckeres Stückchen Kuchen zum Kaffee gönnen. So bin ich neulich bei Realkauf in der Tiefkühltruhe auf etwas Neues gestoßen (na ja, zumindest war es für mich neu, was nicht unbedingt was heißen muss)..
  
  BAILEYS SAHNE SCHNITTE
  
  Der Kuchen befindet sich in einer länglichen Pappschachtel, die wirklich Appetit auf diesen Kuchen macht - obwohl, die Schachtel natürlich weniger, eher die Abbildung darauf. Erkennen kann ich ein Stückchen Sahnekuchen, keine Torte, sondern abgeschnitten von einem länglichen Kuchen. Besonders interessant ist allerdings das Emblem von Baileys. Ich liebe Baileys, diesen herrlich sahnigen Cremelikör mit irischem Whiskey. Und der soll sich jetzt in diesem Kuchen verstecken ?!
  
  Da habe ich natürlich nicht lange überlegt sondern mir diese Sahneschnitten gleich mal eingepackt.
  Und schon am Nachmittag gab´s dann das erste
  
  TESTESSEN
  
  Da ich nur allein probieren wollte stellte sich die Frage: Wie taue ich nur ein Stückchen des Kuchens auf? Das gestaltete sich dann aber problemloser als erwartet.
  
  Zunächst einmal muss ich den Kuchen natürlich auspacken - innerhalb der Pappschachtel ist er noch mal in Folie verpackt, auf der aufgedruckt steht: vor dem Auftauen entfernen. Das würde ich auch auf jeden Fall empfehlen - ist der Kuchen erst einmal weich, kann es zu einer scheußlichen Schmiererei kommen, wenn man die Folie erst jetzt entfernt (glaubt mir, ich spreche hier aus Erfahrung).
  
  Aber auch in gefrorenem Zustand lässt sich der Kuchen recht gut teilen - ein scharfes Messer kurz in heißes Wasser tauchen und dann das gewünschte Stück abschneiden. Den Rest natürlich sofort wieder in die Eistruhe geben, damit nichts antaut, was nicht antauen soll.
  
  Das Einzelstück taut recht schnell auf - in ca. 1 1/4 Stunden sollte es soweit sein, das wir endlich Kaffee trinken können.
  
  Mein Kuchenstück sieht richtig lecker aus. Immer abwechselnd eine Schicht dunkler Tortenboden und eine Schicht Sahne, wobei die Sahne, die sich zwischen den Kuchenschichten befindet einen leicht hellbraunen Ton hat. Obenauf befindet sich dann normale Sahne, hübsch garniert mit Schokoladenstreuseln - in der Mitte befindet sich eine hellbraune Masse, die wohl Baileys sein soll, mir dafür aber eigentlich etwas zu fest vorkommt. Na gut, so kann wenigstens nichts herunterkleckern - Hauptsache, es schmeckt!
  
  Den eigentlichen Geschmackstest mache ich jetzt. Zuerst probiere ich ein wenig von der hellen Sahne - und die schmeckt, welch ein Wunder, wie Sahne eben! Leicht gesüßt, aber nichts spektakuläres. Dann der helfbraune Sahnetest, der mich ein wenig enttäuscht.
  
  Hier hätte ich ein wenig Baileysgeschmack erwartet - aber den kann ich wirklich nur gaaanz entfernt erahnen (gut, das ich wenigstens weiß, worauf ich achten muss, ich glaube, sonst hätte ich den Geschmack nicht zuordnen können). Sonst schmeckt die Sahne fast genauso neutral wie die normale Sahne obenauf - leicht süß, schön sahnig, aber auch nicht mehr.
  
  Nun will ich es aber wissen, irgendwo muss sich doch der Baileys verstecken. Dazu teste ich mal die braune "Creme" an, die sich oben auf dem Kuchen befindet. Sie schmeckt nicht übel - ein wenig kann ich sogar einen leichten Alkoholgeschmack erschmecken, aber wie bei der Sahne ist es doch eher ein Hauch als wirklich als Likör zu definieren.
  
  Bleibt noch der dunkle Kuchenboden. Der ist wirklich lecker. Er schmeckt nach Kakao, süß und schokoladig, aber nicht zu sehr. Gleichzeit ist der Boden richtig schön locker, wie man es von Biskuitteig kennt.
  
  Dann probiere ich jetzt noch mal alles gemeinsam. Es bleibt dabei: nicht schlecht, weil der Boden lecker nach Kakao schmeckt, die Sahne angenehm gesüßt ist und man mit etwas Phantasie auch noch einen Hauch von etwas "Exotischem" entdecken kann, eben von dem Baileys - aber leider bleibt es eben wirklich nur ein Hauch.
  
  Ich muss zugeben, ich bin ein klein bisschen enttäuscht. Hätte ich nicht gewusst, das ich hier einen Baileyskuchen essen, dann würde meine Wertung vielleicht anders ausfallen, denn eigentlich schmeckt der Kuchen ja ganz lecker - nur erweckt der Name Erwartungen, die der Kuchen leider nicht erfüllt.
  
  Jetzt will ich aber noch ein paar
  
  FAKTEN
  
  zum Kuchen loswerden.
  Gekauft habe ich ihn wie gesagt bei Real-Kauf - allerdings wird man ihn auch in vielen anderen Supermärkten finden können.
  
  Denn der Hersteller des Kuchens ist niemand anders als Coppenrath und Wiese - eine Firma, die ja nun wirklich fast überall zu kaufen ist.
  
  In der Packung befinden sich 400 g Kuchen - das ist genug für eine kleine Kaffeetafel, aber wie gesagt, man kann den Kuchen gefroren sehr gut portionieren.
  
  Bezahlt habe ich für die Packung 1,89 Euro - wenn man bedenkt, was ein Stück Sahnetorte beim Bäcker kostet ist das wirklich ein humaner Preis.
  
  Dann werde ich euch noch die Zutatenliste heraussuchen:
  Sahne (38 %), Vollei, Baileys Original Irish Cream Liqueur (12 %), Zucker, Weizenmehl, Wasser, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin), Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Emulgator (Sojalecithin, Ammoniumphosphatid), Pflanzenmargarine (pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Kakao stark entölt (Magerkakao), modifizierte Stärke, Schokocreme (pflanzliches Fett, Zucker, Kakao stark entölt, Milchzucker, Süßmolkenpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma), Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Speisegelatine, Invertzuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Speisesalz, Verdickungsmittel (Matrium- und Calcium-Alginat), Süßmolkenpulver, natürliches Vanille-Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin.
  
  Hilfe, was ist DAS denn?!
  
  MEIN FAZIT
  
  Eigentlich ein leckerer Kuchen - vor allem nicht so süß, wie man es häufig bei gekauften Torten findet. Dazu kommt ein humaner Preis. Schade finde ich allerdings, das der Name Baileys auf der Verpackung mehr verspricht als das Produkt nachher hergibt - obwohl 12% Baileys enthalten sein sollen (und damit Alkohol, also auf keinen Fall ein Kuchen für Kinder!) schmeckt man davon doch recht wenig!
  
  @ Prisca - Juni 2007 - ich schreibe für Ciao, Yopi und Dooyoo

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• L Leela

  Geschmack.Los

  • Geschmack schlecht
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Macht optisch was her, ist essbar
  • Kontra Hat aber meiner Meinung nach zu wenig Geschmack und könnte süßer sein
  • Empfehlung Nein

  Vor Kurzem stand wieder einmal ein Großeinkauf im nicht ganz so nahe gelegenen famila-Markt an. Dort findet sich eigentlich immer etwas, das ich zu Hause beim besten Willen nicht bekomme - was mich jedesmal aufs Neue freut. ;o)
  So auch dieses mal: Zu meinem Erstaunen musste ich feststellen, dass die Firma Coppenrath & Wiese offenbar mit dem Irish Cream-Hersteller Baileys eine Koalition eingegangen ist, denn man findet momentan drei verschiedene Gebäck-Variationen im Tiefkühlregal: Bailys-Windbeutel, Baileys-Sahnetorte und eine Baileys-Sahneschnitte. Letztere nahm ich mal zum Probieren mit, denn eigentlich mag ich Irish Cream recht gerne. Und Sahneschnitten sowieso. ;o)
  
  Produkt:
  Frische, aromatische Baileys-Sahne, gefüllt mit Baileys Original Irish Cream Liqueur zwischen lockerem Schokobisquit, fein garniert.
  
  Hersteller:
  Conditorei Coppenrath & Wiese
  49076 Osnabrück
  www.coppenrath-wiese.de
  
  Preis und Bezug:
  Bei famila habe ich 1,79 Euro für die 400 g-Sahneschnitte bezahlt, was ich ziemlich in Ordnung finde. So eine Schnitte reicht locker für eine kleine Kaffeerunde und beim Bäcker würde man einiges mehr ausgeben.
  Die Sahneschnitten von Coppenrath & Wiese sind soweit ich weiß alle etwa so teuer. Da kann man dann auch ruhig mal etwas zum Testen mitnehmen, ohne viel Geld kaputt zu machen.
  
  Verpackung:
  Der Karton schaut wirklich sehr schön aus. Der Hintergrund ist in schwarz und dunkelgrün gehalten, nur das Coppenrath & Wiese-Logo wurde auf leuchtend rotem Hintergrund platziert. Die Sahneschnitte ist natürlich auch abgebildet und sieht sehr appetitlich aus, ansonsten sieht man noch das Baileys-Logo und den Hinweis, dass es sich um ein neues Produkt handelt.
  Insgesamt wirkt das Verpackungsdesign sehr edel, finde ich.
  
  Zutaten:
  sahne (38 %), Vollei, Baileys Original Irish Cream Liqueur (12 %), Zucker, Weizenmehl, Wasser, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin), Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Emulgator (Sojalecithin, Ammoniumphosphatid), Pflanzenmargarine (pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Kakao stark entölt (Magerkakao), modifizierte Stärke, Schokocreme (pflanzliches Fett, Zucker, Kakao stark entölt, Milchzucker, Süßmolkenpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma), Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Speisegelatine, Invertzuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Speisesalz, Verdickungsmittel (Matrium- und Calcium-Alginat), Süßmolkenpulver, natürliches Vanille-Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin.
  
  Zubereitung und Geschmack:
  Den Kuchen aus seiner Folie nehmen und bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden auftauen lassen. Aufgeschnitten braucht er etwa 45 Minuten weniger. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
  Die Sahneschnitte sieht in echt genau so appetitlich aus wie auf dem Karton (was ja selten genug vorkommt). Die Dekoration ist wirklich gut gelungen und der Kuchen sieht einfach toll aus: helle Sahne, dunkle Sahne, dazwischen der Schokobiskuit und Verzierungen mit Schokolade, innen tröpfchenweise Baileys: super. Rein optisch macht dieses Produkt eine Menge her, soviel steht fest.
  Leider ist der Geschmack nicht ganz so umwerfend. Wo die meisten immer meckern, dass solche Produkte immer zu süß wären, empfinde ich die Baileys-Sahneschnitte als zu wenig gesüßt. Sowohl Sahne als auch der Biskuit schmecken nach fast gar nichts und auch der Baileys.Geschmack kommt nur sehr dezent daher. Dafür hat der Kuchen auch immerhin keinen starken alkoholischen Beigeschmack, das ist ja auch schön.
  Meiner Meinung nach hätte man da vielleicht noch ein wenig mit Karamel oder Vollmilchschokolade spielen können, um mehr Geschmack und Süße hineinzubringen, aber so ist das Ganze wirklich fad. Obwohl die einzelnen Komponenten vielversprechend sind: der Biskuit ist butterweich, die Sahne zart schmelzend und leicht - aber leider schmeckt die Sahneschnitte nicht nach mehr als einem Hauch Baileys. Nach einem Stück hatte ich genug davon und einiges flog sogar in den Müll. :-/
  Vielleicht ist dieses Produkt etwas für diejenigen, die ansonsten sehr empfindlich sind, was Süße angeht, und denen die meisten Kuchen zu süß sind. Für mich ist es jedenfalls nichts.
  
  Fazit:
  Ich vergebe 2 Sterne und natürlich keine Empfehlung, weil der Kuchen für mich einfach nach gar nichts schmeckte. Zwar ist er essbar, aber es gibt von Coppenrath weitaus bessere Produkte, weswegen ich dieses hier ganz sicher nicht mehr anrühren werde.

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