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Bäckerhandwerk Thoks Apfelkuchen auf Hefeteig mit Rahmdecke
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Neulich im Kaufland fiel mir auf, dass die Kuchen von THOKS im Angebot waren. Da ich schon öfters Kuchen von dieser Firma gekauft hatte und immer sehr zufrieden damit war, nahm ich wieder zwei Packungen für je 2,29 Euro mit.
Heute berichte ich nun über den
THOKS APFELKUCHEN.
DAS PRODUKT
Hierbei handelt es sich um fertig gebackenen, tiefgefrorenen Apfel-Kuchen auf Hefeteig mit Rahmdecke,
6 Stückchen á 100 g.
DIE VERPACKUNG
Der Kuchen befindet sich in einer Pappschachtel. Wenn man ihn auspackt, liegt er noch einmal auf einem Papptray und ist in Folie eingeschweißt.
Ihr könnt euch die Verpackung auf meinen Fotos anschauen.
AUFTAUEN
Vor dem Auftauen sollte man den Umkarton und die Folie entfernen und den Kuchen im innenliegenden Papptray auftauen lassen.
Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden
Mikrowelle Auftaustufe (240 Watt) ca. 10 Min.
Danach Ruhezeit bei Raumtemperatur ca. 5 Min.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
HALTBARKEIT
- Im Kühlschrank 2 Tage
- * Fach oder Eiswürfelfach 2-3 Tage
- ** Fach 2 Wochen
- *** Fach oder Tiefkühltruhe
Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche (hier: 10 Monate in der Zukunft)
MEIN GESAMTEINDRUCK
Zum Auftauen habe ich den Kuchen, wie beschrieben, aus der Verpackung genommen und im Papptray, nur mit einer Mikrowellenhaube bedeckt, stehen lassen. Nach 3 Stunden habe ich dann die bereits leicht eingeschnittenen Stückchen durchgeschnitten und dabei festgestellt, dass der Kuchen innen noch gefroren war. Man sollte die Stücken vielleicht schon etwas früher durchschneiden.
Aber ich hab dann einfach für 3 Minuten noch die Mikrowelle genutzt und fertig!
Der Kuchen sieht sehr lecker aus, die Deckschicht ist schön gebräunt und man sieht schon die großen Apfelstücken in der Mitte. So ein Stück Kuchen ist schon recht klein, aber manchmal vollkommen ausreichend und wenn nicht, isst man einfach zwei.
Geschmacklich schön fruchtig und frisch, der lockere Boden aus Hefeteig hält sich dezent im Hintergrund, hauptsächlich schmeckt man Äpfel mit einem leichten Zimt-Aroma. Die Rahmdecke auf der Apfelschicht ist keinesfalls so dick wie auf der Packungsabbildung, nimmt den Äpfeln aber leicht die Säure und gibt dem Kuchen einen sehr feinen, weichen Geschmack.
Die großen Apfelstücken bekommt man teilweise recht schwierig mit der Kuchengabel geteilt, obwohl sie eigentlich recht weich sind. So entsteht manchmal ein kleines „Gemetzel“ auf dem Teller, aber Hauptsache, es schmeckt, und das tut es!
DIE ZUTATEN
Äpfel (43 %), saure Sahne (21 %), Zucker, Weizenmehl, Wasser, Vollei, pflanzliche Öle gehärtet, Maisstärke, Hefe, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Backtriebmittel (Calciumphosphate, Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Zimt, Speisesalz, Milcheiweiß, Lactose, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
Produkt kann Kerne oder Teile von Kernen enthalten. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
NÄHRWERTANGABEN
Durchschnittlich pro Stück (100 g):
Brennwert 665 kJ / 158 kcal
Eiweiß 3,0 g
Kohlenhydrate 24,1 g
davon Zucker 16,0 g
Fett 4,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren 2,6 g
Ballaststoffe 2,9 g
Natrium 0,05 g
DER HERSTELLER
Thoks GmbH
Ziegeleistraße 4
99880 Waltershausen
www.thoks.com
WEITERE KUCHEN VON THOKS
- Bienenstich
- Eierschecke
- Mohnkuchen
- Kirschkuchen
- Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
- Pflaumenkuchen
- Quarkkuchen
- Schmand-Mandarine-Kuchen
…
MEIN FAZIT
So einen Tiefkühl-Kuchen kann man immer mal vorrätig haben. Der Apfelkuchen von Thoks schmeckt besonders fruchtig und enthält große Apfelstückchen. Man könnte wirklich meinen, er ist frisch vom Bäcker.
Ich kann ihn nur empfehlen und vergebe 5 Sterne und eine Empfehlung.
Vielen Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.
Einen tiefkühl-frischen Sommer-Tag wünscht euch
Tweety30
Da ich immer viel beschäftigt bin, habe ich es mir zur Angewohnheit gemacht, immer 2 bis 3 verschieden Sorten Tiefkühlkuchen zu Haus zu haben, falls mal unerwartet Besuch kommt, kann ich immer ein Stück Kuchen anbieten.
Heute möchte ich euch mit dem Apfelkuchen der Firma Thoks vertraut machen und mit meiner Meinung dazu:
Hersteller
==
Thoks GmbH
Ziegeleistraße 4
99880 Waltershausen
Preis: 1,79 im Kaufland Mühlhausen erworben
Inhalt: 600 g
= 6 Stück Kuchen a 100 g
Zutaten
=
Äpfel (43%), saure Sahne (21%), Zucker, Weizenmehl, Wasser, flüssiges Vollei, gehärtete pflanzliche Fette (Rapsöl, Palmöl), Vollmilchpulver, Stärke (Mais, Weizen), Hefe, modifizierte Stärke, Backtriebmittel: (Natriumhydrogencarbonat), Zimt, Speisesalz
Nährwertangaben
pro 100g:
Brennwert : 1005kJ / 240kcal
Eiweiß: 5,2g
Kohlenhydrate: 33,2g
Fett: 24,8g
Auftauen
=
Da wir es mit einem fertigen, eingefrorenen Kuchen zu tun haben, ist es erforderlich, diesen vor dem Verzehr aufzutauen.
Bei Zimmertemperatur braucht er ungefähr 3 Stunden, in der Mikrowelle bei 250 Watt ca. 10-15 Minuten.
Wenn ich den Kuchen in der Mikrowelle auftaue, dann riecht und schmeckt er wir frisch gebacken, einfach lecker.
meine Gedanken zum Produkt:
Auf der Verpackung kann man lesen, des es sich beim Produkt um einen Original Thüringer Obstkuchen vom Bäckerhandwerk handelt. auf Hefeteig mit einer Rahmdecke.
Er schmeckt wirklich wie selbst gebacken, dass kann ich bestätigen.
Beim Auftauen in der Mikrowelle entströmt ein herrlicher frischer Apfelduft und die Rahmdecke passt sich den etwas säuerlichen unheimlich knackigen Äpfeln wunderbar an, unterstreicht den Fruchtgeschmack. Der Unterboden ist genau richtig von der Dicke, dass die Früchte darauf gut verteilt sind, aber der Boden nicht zu dick und trocken ist. Die Fruchtstücken sind mundgerecht und in ausreichender Anzahl auf dem Kuchen vorhanden. Sie sind knackig, wie schon erwähnt und nicht zerkocht, wie das manchmal der Fall ist.
Die Rahmdecke ist ein super Abschluß und man kann mit der Kuchengabel sehr gut einzelne Stückchen vom Kuchen abtrennen.
Ich finde, dass der Kuchen, wenn er etwas warm aus der Mikrowelle kommt, am besten und frischesten schmeckt.
Die einzelnen Stücke sind vorgeteilt und so kann man auch gut ein einzelnes Stück abtrennen und essen und muss nicht die gesamte Packung auf einmal auftauen.
Weiterhin steht auf der Verpackung zu lesen:
Seit 1922 backen wir (die Firma Thoks) nach uanseren hauseigenen Rezepten in handwerklicher Qualität Thüringer Kuchen. Wir verwenden weitestgehend keine industriellen Vormischungen, keine Konservierungssstoffe und keine chenmischen Zusatzstoffe, sondern ziehen immer natürliche Rohstoffe vor.
Hinweis:
Das Produkt kann Kerne oder Teile von Kernen enthalten.
Hinweis für Allergiker: Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten.
Ich bin rundum mit diesem Produkt zufrieden und werde diesen Kuchen auch ganz sicher immer wieder kaufen.
Vielen Dank für`s Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren.
Eure HEIDIZ
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