Sushi Bar

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Sushi Bar

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• s sani001

  Itadakimasu! Guten Appetit auf Japanisch!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Liebe Yopi Leser,
  
  heute möchte ich über eines meiner Lieblingsrestaurants, die „Sushi Bar“ in der Brückenstraße in Chemnitz berichten. Ich esse für mein Leben gern Sushi, auch schon mal selbst gemacht aber ich lasse mich auch mal gerne in der Sushi Bar verwöhnen.
  
  Über Sushi
  
  Sushi kommt aus dem japanischen und ist gesäuerter Reis mit rohem oder geräuchertem Fisch eingerollt in Nori Blätter. Man kann es beliebig zusammenstellen, es gibt unzählbar viele Varianten z.B. mit Avocado, Tofu, Ei, Meeresfrüchten, Möhre oder Gurke. In den letzten Jahres ist es auch in unseren Breiten immer bekannter geworden und die Sushi Bars schießen wie Pilze aus dem Boden. Sushi ist gesund! Japanische Gerichte enthalten Vitamine, Jod, sie sind arm an Kalorien und Cholesterin.
  
  Über die Sushi Bar in Chemnitz
  
  Die Auswahl in der Karte ist sehr groß, die Preise liegen im normalen Bereich. In der Speisekarte findet man auch Vorspeisen, z.B. Suppen, japanische Omeletts (ohne Fisch) und süße Nachspeisen. Die Bar bietet auch Kochkurse, Gutscheine, Lieferservice, Zutatenverkauf, Catering, ein „All you can eat Buffet“ und vieles mehr an.
  Kaum zu glauben: In diesem Jahr feiert die Sushi Bar schon ihren 10. Geburtstag.
  
  Das Ambiente
  
  Obwohl ich sagen muss, das ich die Lage auf der Brückenstraße nicht besonders toll finde und die Suhsi Bar von außen etwas unscheinbar ist, findet man sobald man das Restaurant betritt ein nettes Ambiente vor. Das der Lieferservice oft rein und raus spaziert stört mich persönlich nicht. Wer ein richtig traditionelles Restaurant sucht, ist hier wahrscheinlich falsch. Es ist eben tatsächlich eine Sushi- Bar. Vor diesem befindet sich noch eine kleine Terrasse um in lauen Sommernächten draußen zu sitzen.
  
  persönliches Fazit
  
  Rohen Fisch zu essen ist immer etwas bedenklich. Daher sollte man zu seiner Sushi Bar großes Vertrauen haben – das ist bei mir der Fall. Die Qualität des Essens überzeugt, das Sushi schmeckt lecker und frisch. Besonders das Friends Menu für 2 Personen ist sehr gut, preislich in Ordnung und für 2 Personen ausreichend. Man kann sich überraschen lassen was auf der Platte zu finden ist oder sich die Zutaten selber aussuchen. Besonders toll und zu empfehlen ist die große Teekarte. Einfach Spitze! Ich trinke am liebsten den Kirschblütentee. Als Vorspeise bestelle ich immer die gemischte Platte mit Glasnudelsalat, Wakame Salat und Thunfisch. Schmeckt wirklich super und ich esse das so gerne dass ich es immer wieder bestellen muss. Alle Tees und viele Zutaten gibt es auch zum Mitnehmen. Der einzige Nachteil den ich hier nennen kann ist das die Bedienung manchmal sehr lange auf sich warten lässt. Bei einem Besuch warteten wir eine halbe Stunde auf die Rechnung, bis wir dann etwas genervt am Empfang bezahlten.
  
  Fazit
  
  Ich kann die Suhsi Bar sehr empfehlen. Leckeres, frisches Sushi, gute Preise und die tolle Teekarte locken mich immer wieder an!
  
  Itadakimasu! Guten Appetit auf Japanisch!

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• n novemei

  All you can eat.

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Fazit Sushi-Bar in Chemnitz ( Zentrum, Brückenstraße )
  Diensag und Sonntag ab 18h All- you- can -eat- Buffet, jeden anderes Tag á-la-carte
  Super Atmosphäre, freundliches Personal und super leckeres Sushi!
  
  Nur zu empfehlen!

  Als absoluter Sushi-Fanatiker, muss ich natürlich auch nach meinen Umzug noch diese Mahlzeit einnehmen.
  
  Nach einer ausgiebiegen Suche im Internet, entschied ich mich, die "sushi-bar" in der Brückenstraße in Chemnitz zu besuchen.
  Am Dienstag und Donnerstag wird dort immer ein All-you-can-eat-Buffet angeboten.
  Obwohl ich sehr viele schlechte Bewertungen im Internet gelesen habe, ging ich an einem Sonntag in die sushi-bar.
  Das All-you-can-eat beginnt um 18h und kostet 15,90€ ohne Getränk.
  Zunächst muss ich sagen, dass es zu empfehlen ist einen Tisch zu reservieren, da es doch immer ziemlich voll ist.
  
  Trotzdem ich mich für das Buffet entschieden habe, blickte ich in die Karte. Die Auswahl an Sushi ist wirklich ziemlich groß und die Preise ist auch human (zwischen 2 und 3€, liegt also im Standard).
  
  Das buffet war allerdings ziemlich klein und auch die Auswahl eher beschränkt. Es gab 3 Platten Sushi, was für ein ganzes Restaurante als sehr wenig erscheint.
  Zwar wurde auch relativ schnell immer nachgeladen, allerdings war es immer das gleiche. Wie gesagt die Auswahl war eher klein. Zum Ende hin gab es dann allerdings noch süßes Sushi. Hat mich nicht gerade überzeugt aber das ist sicher auch Geschmackssache.
  Neben dem Sushi gab es noch eine Suppe und 3 verschiedene Salate zur Auswahl (Surimi-Salat, Nudelsalat und Thunfisch-Salat).
  
  Zur Qualität des Essens muss ich sagen, dass es mich überzeugt hat.
  Der Reis war weich und klitschig, so wie es sein muss. Auch der Fisch sah sehr frisch aus (Oft habe ich im Internet was von schlechten Fisch gelesen- diese Aussage kann ich hier nicht bestätigen!).
  Alles in allem war das Essen wirklich lecker und auch frisch.
  
  Das Personal war ebenfalls sehr aufmerksam und freundlich. Auch da gabs nicht zu meckern!
  
  Allgemein kann ich die "Sushi Bar" also jedem Sushifreund in Chemnitz empfehlen. Man hat das Geld beim all-you-can-eat Essen sehr schnell wieder raus, da die Atmosphäre sehr gemütlich ist und man sich lange in diesem Restaurante aufhalten kann und es auch möchte.
  
  IN diesem Sinne: Guten Appetit!

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