Braun MR 5550 MCA

• Handhabung & Komfort sehr gut
• Design sehr gut
• Reinigung sehr einfach
• Reparaturservice gut
• Besitzen Sie das Produkt? ja

• Pro Ein super Stabmixer, perfekte Ergebnisse
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Ich arbeite in einer Einrichtung eines heilpädagogischen Therapiezentrums auf einer Gruppe mit schwerst mehrfach behinderten Menschen. Auf meiner Gruppe leben 12 Bewohner, die meisten davon können aufgrund verschiedenster Beeinträchtigungen keine Nahrung in Form von Vollkost zu sich nehmen, so dass passierte Kost angeboten werden muß.
Da ich es aber sehr schade finde, dass diese Menschen nicht in den Genuß verschiedenster Speisen, die für "Vollköstler" gedacht sind, kommen, beschlossen wir nach Absprache im Team, einen Stabmixer zu kaufen.
Ich habe mich um die Beschaffung gekümmert und dann beim örtlichen Fachhändler einen Stabmixer von Braun gekauft. Der Stabmixer heißt Multiquick / Minipimer professional MR 5550 MCA
Gekostet hat er ca. 60 Euro. Die Leistung beträgt 600 Watt
Der Stabmixer besteht aus mehreren Teilen:
a) Motorteil
b) Ein / Ausschalter für variable Geschwindigkeiten
c) Ein / Ausschalter für Turbogeschwindigkeit
d) Drucktasten zum Lösen der Einsätze
e) Stufenloser Geschwindigkeitsregler
f) Pürierstab
g) Wandhalter
h) Messbecher mit luftdicht schließendem Deckel
i) Getriebeteil für den Schlagbesen
j) Schlagbesen
k) Zerkleinerer
Das wichtigste Teil ist das Motorteil.
Das Motorteil beinhaltet einen Ein und Ausschalter für variable Geschwindigkeiten. Oben auf dem Motorteil befindet sich ein Geschwindigkeitsregler. Man kann dort zwischen 5 Geschwindigkeitsstufen wählen. Ein weiterers Teil des Motors ist der Schalter für eine Turbogeschwindigkeit, dieser Schalter befindet sich direkt unter dem Ein und Ausschalter für die variable Geschwindigkeit.
Nehmen wir mal an, ich nutze gerade die variable Geschwindigkeit...
Ich betätige also den Schalter für die variable Geschwindigkeit und kann oben auf dem Stabmixer anhand des Geschwindigkeitsreglers eine Stufe von 1 bis 5 wählen, je höher die Einstellung, desto schneller das Verarbeitungsergebnis.
Die höchste Verabeitungsgeschwindigkeit erreicht man allerdings mit dem schon erwähnten Turboschalter. Er kann auch für kraftvolle Momentschaltungen genutzt werden, ohne dass der Geschwindigkeitsregler benutzt werden muß.

# # # Bedienung des Stabmixers # # #
Ich setze den Motor auf den Pürierstab, bis dieser einrastet. Das geht ohne Probleme und Kraftanstrengung. Ebenso kann ich den Pürierstab wieder vom Motorteil trennen, indem ich 2 Drucktasten, die sich am Motorteil befinden, drücke.
Jetzt kann mit der eigentlichen Arbeit begonnen werden, ich tauche den Pürierstab nun in das von mir gewünschte Gut, schalte ihn ein und schon wird die jeweilige Nahrung püriert.
Ich habe schon viele Sachen ausprobiert, sogar Salat haben wir hier schon püriert.
Möhren lassen sich gut pürieren, ebenso Kartoffeln und die verschiedensten Obst und Gemüsearten.
Nach dem Benutzen spüle ich den Stabmixer grob ab und danach kommt er in den Geschirrspüler.

# # # Bedienung des Schlagbesen # # #
Ein weiteres Teil dieses Mixers ist ein Schlagbesen, den man mit einem Aufsatz wie vorhin beschrieben auf das Motorteil setzt und nachher wieder genauso entfernt wie den Stabmixer.
Der Schlagbesen eignet sich ausschließlich zum Sahneschlagen, Eiweiß, Biskuitteig und Desserts.

# # # Bedienung des Zerkleinerers # # #
Der Zerkleinerer besteht aus 4 Teilen:
a) Getriebeteil
b) Messer
c) Arbeitsbehälter
d) Stützdeckel
Mit dem Zerkleinerer kann man Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Karotten, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln usw hacken und zerkleinern.
Hierbei ist zu beachten, dass extrem hartes Gut, wie z.B. Kaffeebohnen, Eiswürfel etc nicht zerkleinert werden darf.
Vor dem Zerkleinern wird das jeweils zu bearbeitende Lebensmittel in Stücke geschnitten.
Anschleißend wird das Getriebeteil des Zerkleinerers auf den dazugehörenden Arbeitsbehälter gesetzt. Nun wird das Motorteil auf das Getriebe gesetzt und eingerastet. Jetzt wird das Motorteil gestartet. Dabei muß das Motorteil mit der einen Hand und der Zerkleinerer mit der anderen Hand festgehalten werden.
Wenn alles wie gewünscht zerkleinert wurde, werden die Drucktasten gedrückt und das Motorteil abgenommen. Jetzt wird das Getriebe abgenommen und die Messer vorsichtig herausgenommen.
Nun kann das zerkleinerte Lebensmittel entleert werden.

# # # Reinigung # # #
Das Motorteil und das Getriebeteil für den Schlagbesen sollten nur mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Das Getriebeteil für den Zerkleinerer kann unter fließendem Wasser abgespült werden. Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.

# # # Kontaktdaten des Herstellers # # #
Braun GmbH, Kundendienst
Westerbachstr. 23 H
61476 Kronberg
Telefon: 0800 / 27286463

# # # Meine Meinung # # #
Der Stabmixer mit Pürierstab, Schlagbesen und Zerkleinerer erleichtert uns die Arbeit auf der Gruppe sehr. Zwar bekommen wir unser Essen von einer eigenen Küche unserer Einrichtung geliefert, oft muß aber "nachgebessert" werden, da viele Bewohner sonst Probleme beim Schlücken hätten, wenn das Essen z.B. zu zäh ist oder aber nur Essenssachen geliefert werden (z.B. Kartoffeln, Salat, Obstsalat), die nur Vollköstler essen können.
Außerdem können wir beliebig viele Sachen ausprobieren, so dass immer eine abwechslungsreiche Kost für unsere Bewohner gewährleistet ist.
Wir haben das Teil jetzt ca. 1 Jahr auf der Gruppe und möchten es alle nicht mehr missen.
Die 5 Sterne sind selbstverständlich - KAUFEMPFEHLUNG!!