Verwandlungsfähiger Brotaufstrich !

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Auch wenn man nicht viel Zeit hat ( zumindest ist es augenblicklich bei mir der Fall ) für ein ausgedehntes Frühstück, sollte es doch schmackhaft und auch so sein das man den Tag gut beginnen kann . Dafür nehme ich gerne von Brunch den milden Brotaufstrich mit Gurke - Dill und Knoblauch .

In einer ovalen , weiß grundigen 200 g Schale kann man den Brunch Brotaufstrich im Kühlregal finden . Der Deckel , sowie Vorder - und Rückseite sind in den Farben blau und grün gestaltet . Sinnbildlich würde ich sagen stellt es blauen Himmel und ein Kräuterbeet dar . In großen Blauen Buchstaben liest man Brunch , klein darunter - milder Brotaufstrich aus frischem Rahm , in einem kleinen lila Feld mit ebenfalls blauer Schrift - & Gurke - Dill - Knoblauch . Man kann dann noch einige Knoblauchzehen , eine Salatgurke und den beinhalteten Dill sehen .
Auf der Vorderseite erfährt man eine Nummer für das Verbrauchertelefon - füge ich noch an - sowie die Internet Adresse , auf der Rückseite dagegen sind Zutaten , Hersteller und Nährwerte angegben .

Brunch Gurke - Dill und Knoblauch besteht aus :

Rahm ( 70 % ) , Joghurt ( 12% ) , Gurke - Dill - Knoblauch - Zubereitung ( 11% ) , Milcheiweiß, Frischkäse , Speisegelantine , Jodsalz , Verdickungsmittel , Johannisbrotkernmehl , Farbstoff Carotin

Nährwertangaben pro 100 g :

Brennwert : 840 kj / 203 kcal
Eiweiß : 4,3 g
Kohlenhydrate : 3,8 g
Fett : 19 g

Hersteller :

Unilever Bestfoods , Deutschland GmbH ; Postfach 570510 , 2274 Hamburg

Service Telefon 0180 / 2000423
oder www.brunch-online.de

Bezahlter Preis für die 200 g Schale 0,99 Euro

Wenn man den ovalen Kunstoffdeckel offnet stößt man auf eine Alu - Aromaschutzfolie die den Becher umschließt . In der Mitte auf einer Seite hat diese weiße Schutzfolie - auf ihr findet man übrigends ein Rezeptvorschlag mit Brunch und die Hinweise auf die weiteren Sorten - eine Verlängerung durch die man den Becher ganz leicht öffnen kann , allerdings mit einem kleinen Makel . Nein , nicht gravierendes, nur eben die Tatsache - hat man den Deckel geöffnet und entfert ist der Becher ganz schnell leer grins

Also hat man sich mit dieser Tatsache abgefunden kann an mutig an das eigentliche gehen und den Brunch versuchen . Sein äußeres ist ganz weiß und deutlich sind auf den ersten Blick die feinen Dillspitzen zu erkennen . Sein Duft ist sehr frisch und fein nach Dill und Gurke . Obwohl Knoblauch enthalten ist riecht es ganz und gar nicht danach , angenehm wie ich finde wobei mir es auch nichts ausmachen würde da ich ja Knoblauch gerne mag , aber nicht jeder kommt gegen den Duft an .
Die Konsistenz ist cremig , streichfest und zart . Beim aufstreichen sind jetzt auch kleine Stückchen von Gurke und Knoblauch zu erkennen .

Mein Favorit ist ein kräftiges Brot mit dem ich den Brunch Gurke - Dill und Knoblauch am liebsten geniesse , denn da kommt sein würziges Aroma voll zur Entfaltung . Im Geschmack ist die Feinheit des Frischkäses zu schmecken , die feine Würze des Dilles , die Kraft von Knoblauch und die der Gurke . Durch seine gute Streichfähigkeit ist er auch auf etwas weicherem Brot sehr leicht zu verteilen und auch hier kommt sein würziger Geschmack voll zur Geltung . Obwohl er Knoblauch enthält kann man ihn unbesorgt geniessen ohne sich Sorgen um seine Mitmenschen zu machen , die \" Geruchsbelästigung \" ist nicht weiter schlimm und nach dem Verzehr muß man auch nicht \" einsam \" leben lach .

Da ich ja immer alles austesten muß habe ich mir überlegt zu was man ihn noch so esen könnte und dabei ist mir eingefallen ihn mal mit frischen Pellkartoffeln zu versuchen . Ich habe also mehrere kleine Kartoffeln in Salzwasser gekocht , gepellt und sie dann mit dem Brunch Gurke - Dill - Knoblauch und etwas guter Butter angerichtet . Hierbei war er als Ersatz für Kräuterquark gedacht und auch da schmeckt er sehr lecker dazu . Also nicht nur auf dem Brot ist er köstlich sondern auch zu herzhaften Dingen kann er gut schmecken . Für mich ist er also ein leckerer Brotaufstrich der sich auch gut zu anderen Dingen kombinieren läßt . Getestet habe ich ihn auch mit Cräckern und zwar zum dippen . Dazu verwendete ich die Cräcker von TUC die sich mit ihrem leicht salzigen Geschmack gut dazu eignen.
Für seinen guten Geschmack , feine Würze , hohe Streichfähigkeit und Vielfältigkeit bekommt er alle fünf Sternchen von mir dafür .

Brunch gibt es noch in den Sorten :

Brunch aus frischem Rahm
Brunch & Paprika - Peperoni
Brunch & Feine Kräuter

So , wie angekündigt will ich Euch natürlich auch nicht den Rezeptvorschlag verheimlichen der sich auf der inneren Verpackung befindet , er heißt

Paprika - Mais - Dip :

1 Dose Mais ( Abtropfgewicht 285 g ) , 1 Packung Brunch & Paprika - Peproni ( 200g ) ,1 Bund Koriander , 1/2 rote Paprikaschote , Salz , frisch gemahlener Pfeffer

Mais abspülen und abtropfen lassen. Mais bis auf 3 Eßl. und Brunch & Paprika - Peperoni mit dem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen . Koriander waschen , trockenschütteln und hacken , Paprika waschen , putzen und in kleine Würfel schneiden . Koriander , Paprika und übrigen Mais ( etwas zum garnieren übrig lassen ) UNTER DEN Dipheben . Mit Salz und Pfeffer abschmecken . Mit restlichem Koriander , Paprika und Mais dekorieren .

Leider kann ich hierbei nicht sagen wie er schmeckt denn diese Variante habe ich noch nicht getestet .

So , nun will ich noch ein Brot mit meinem Brunch Gurke - Dill und Knoblauch geniessen und verabschiede mich deshalb jetzt von Euch. Wie immer bedanke ich mich bei Euch für das Lesen , Bewerten und Kommentieren .
Alles Liebe wünscht Euch Eure maeggyholly und wünscht allen

Have a nice Day !