Was für ein Genuss!!

• Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
• Kosten niedrig
• Geeignet für Alltag

• Pro Schnell, günstig, super LECKER!!
• Kontra Man riecht nach dem Essen nach Knobi.
• Empfehlung Ja

Ich liebe die kleinen Tomatenstücken in Öl mit Knoblauch und Basilikum.
Das ganze auf Brot, ab in dem Ofen - LECKER!

Ich habe Bruschetta schon öfters zu Grillpartys etc. mitgebracht. Es kam jedesmal sehr gut an. Es ist günstig und ist sehr schnell zubereitet.

Hier das Rezept:

Zutaten:
2 Zehen Knoblauch, 4 Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Salz und Pfeffer, 1 Stange Baguette/Ciabatta-Brot

Zubereitung:
Backofen auf 250°C vorheizen.
Tomaten waschen (evtl. enthäuten) und in kleine Würfel schneiden. Frischen Basilikum und Knoblauch klein hacken und zu den Tomaten geben. Alles mischen und mit Salz und Pfeffer
würzen. Das Ganze auf die Brotscheiben geben, mit 1–2 Tl. Olivenöl beträufeln und ca. 10 Minuten rösten.

Alternativ kann man noch Mozzarella über die Tomaten legen.

Probiert es aus!! SUPER LECKER!!!