Zum Mitnehmen gute Alternative

• Pro guter Geschmack, praktisch zum Mitnehmen
• Kontra ist ein Fertigprodukt, Verpackungsmüll
• Empfehlung Ja

Hallo Ihr Lieben!

Endlich ist der Sommer da und die Salatsaison beginnt. Was für mich zu einem guten Salat auf jeden Fall dazugehört? Dressing natürlich! Leider habe ich mit eigenen Kreationen irgendwie kein richtiges Glück. Deshalb greife ich oft auf die verschiedensten Fertigprodukte zurück. Für die Mittagspause kaufte ich mir gestern auch einen Mischsalat und - natürlich - auch ein Dressing dazu. Diesmal war es das Develey Kräuter Dressing. Ich erwarb einen 75ml-Portionsbeutel, da ich auf Arbeit keinen Kühlschrank besitze und sich Salatdressing bei Raumtemperatur auf keinen Fall mehrere Tage hält.

Verpackung

Wie gesagt habe ich einen Portionsbeutel gekauft, was natürlich nicht gerade umweltfreundlich ist. Das Dressing gibt es aber auch in 200 ml und 500 ml Glasflaschen, was ich für den Hausbedarf dann doch vorziehen würde. Die Verpackung des Kräuterdressings ist in grün gehalten. Für andere Geschmacksrichtungen gibt es andere Farben (Joghurt - blau, italienisch - rot). Die Verpackung ist wenig spektakulär. Sie zeigt einen Mischsalat, allerdings ohne Dressing. Auf der Rückseite sind in 4 Sprachen alle wichtigen Informationen wie Hersteller und Inhaltsstoffe enthalten. Wenig spektakulär, aber völlig ausreichend.

Der Portionsbeutel hat an einem Ende eine Perforation zum Öffnen, welche ich sogar ohne Probleme zum Aufreißen benutzen konnte.

Sensorische Prüfung

Das Dressing ist relativ dünnflüssig und fließt sehr schnell aus der Tüte, so dass nicht allzu viel Rest in der Verpackung bleibt. Die Soße ist (für mich überraschend) kein normales Öldressing, sondern (wie ich später durch die Zutatenliste herausfand) mit Buttermilch. Deshalb sieht sie auch weißlich aus, mit vielen kleinen grünen und roten Kräutersprenkeln.
Zum wichtigsten, dem Geschmack: Das Dressing pur schmeckt ziemlich sauer, erinnert fast ein wenig an die Homann-Produkte (g). Man kann aber die Kräuter deutlich herausschmecken, vor allem Paprika und Petersilie. Allerdings kann ich überhaupt nichts von Buttermilch schmecken. Mit dem Salat harmoniert die Soße ausgezeichnet, da kann ich nicht meckern.

Zutaten

Wasser, pflanzliches Öl, Branntweinessig, Buttermilch, Zucker, Eigelb, modifizierte Maisstärke, Senf, Kräuter, Salz, Dextrose, Gemüsepaprika, Würzmittel, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), natürliches Aroma

Die Zutatenliste klingt nicht gerade appetitlich, oder?
Wenn jemand den Unterschied zwischen Würzmittel, Gewürze und Aroma kennt, bitte bei mir melden!

Preis

Ich habe 29 Cent für eine Portion bezahlt. Im Nachhinein finde ich das schon ganz schön happig, aber man isst das ja nicht jeden Tag.

Fazit

Das Dressing ist geschmacklich nicht unbedingt mein Favorit, weil es nicht allzu frisch ist, aber ab und zu ist es eine gute Alternative zum selbstgemachten Dressing oder Salatfixprodukten zum Einrühren. Für Freunde von Fertigsoßen ist es auf jeden Fall empfehlenswert, von mir bekommt es eine 2, weil es zwar gut, aber eben nicht sehr gut ist.