.•:¨¨:•. DOCH BESSER ALS DER BILLIGE .•:¨¨:•.

• Pro schmeckt himmlisch vanillig, leicht zuzubereiten, viele Rezeptideen, günstiger als aus Bechern, einfach nur superlecker, schnell gemacht
• Kontra teurer als die Konkurrenz, wird nach etwa einem Tag leicht wässrig
• Empfehlung Ja

Liebe Leserinnen und Leser!

In letzter Zeit versuche ich schon zu sparen wo es nur geht - aber das müssen ja heutzutage viele Leute. Ich kaufe also viel bei Aldi, oder wenn ich gerade bei Rewe bin (und nicht in den nächsten Ort fahren möchte), kaufe ich viele Ja-Produkte. Aber das geht nicht immer, denn manche Produkte gibt es nicht als günstigere Variante, oder es schmeckt wirklich billig. Bei Kuchen und Puddings habe ich im Laufe der Jahre immer wieder zu der Marke "Ruf" gegriffen, womit ich auch überwiegend gut gefahren bin. Nun essen wir ab und an ganz gerne selbst gemachten Pudding und haben hier auch schon mehrere Marken ausprobiert. Eine zeitlang hat es der Vanillepudding von Ruf auch getan, aber ich aß mich immer mehr dagegen. Entweder hat Ruf etwas an der Zusammensetzung geändert, oder mir ist es erst jetzt bewusst geworden. Jedenfalls entschied ich mich beim letzten Einkauf nach Ewigkeiten wieder für den teuren

.•:¨¨:•. Dr. Oetker Original Pudding .•:¨¨:•.

Bezahlt habe ich für ein Paket mit 3 Beuteln Pulver 0,85 €, was fast doppelt soviel ist wie von Ruf und sogar etwa 3 x so teuer wie das von dem ganz billigen Hersteller. Ich gebe ehrlich zu, dass ich selbst bei diesem geringen Preis überlegt habe, nicht doch das billige Produkt zu kaufen, aber glücklicherweise habe ich an meinem ersten Entschluss festgehalten. Weshalb ich das alles erwähne? Weil ich kaum irgendwo so große Preisunterschiede bei ein und dem gleichen Produkt gesehen habe. Da kann man wirklich den Vergleich Mercedes - Fiat anführen, oder?

Nun denn, gekauft ist gekauft - jetzt geht es nur noch um die Bestätigung, dass Qualität manchmal eben einfach seinen Preis hat.

Zu Hause angekommen, lege ich direkt los. Ich entferne die Plastikfolie, die die 3 Beutel hygienisch zusammenhält und stelle die Zutaten für den Pudding zurecht.

Da wir ja ein 4-Personen-Haushalt sind, und der Nachtisch ruhig mal größer ausfallen kann, nehme ich für uns die doppelte Menge. Dennoch schreibe ich euch nur die Zubereitung für einen Beutel auf, damit ihr besser mit anderen Produkten vergleichen könnt. Selbstverständlich reicht eine Packung auch für 4 Personen, aber dann sind es halt nur Portiönchen ;).

.•:¨¨:•. Man nehme .•:¨¨:•.

Dr. Oetker Original Puddingpulver "Vanille"
500 ml Milch
3 gehäufte Esslöffel Zucker

.•:¨¨:•. Zubereitung .•:¨¨:•.

Vermutlich werde sämtliche Puddingpulver nach dem gleichen Prinzip zubereitet, aber der Vollständigkeit halber schreibe ich es natürlich auf. Und zwar kocht man die Milch auf, nimmt pro Päckchen 6 Esslöffel Milch ab und rührt in dieser Milch das Puddingpulver mit dem Zucker an. Dies sollte man sehr gewissenhaft machen, damit sich keine Klümpchen bilden. Bestenfalls macht man dies mit einem Schneebesen in einer rundlichen Schüssel. Rundlich deshalb, weil sich in eckigen Behältern gerne das Pulver festsetzt und man es nicht verrührt bekommt.
Wenn die Milch kocht, gießt man die angerührte Puddingmasse hinein und rührt ordentlich um. Kurz aufkochen lassen - Fertig.

.•:¨¨:•. Rezeptideen .•:¨¨:•.

Es gibt massig Rezeptideen für den Vanillepudding. Man kann ihn mit frischen Früchten kombinieren (oder konservierte Früchte), mit Eierlikör, Krokant, für Tortenbelag benutzen, Förmchen stürzen, mit geschlagener Sahne servieren oder Sahne unterheben, Puddingnudeln mit Pflaumen, und noch tausend andere Sachen.

.•:¨¨:•. Fazit .•:¨¨:•.

Künftig werde ich nur noch das Puddingpulver von Dr. Oetker kaufen, weil es einfach himmlisch vanillig schmeckt und riecht. Zwar rühre ich weniger Zucker rein, weil es sonst doch sehr süß ist, aber das bleibt ja jedem selber überlassen. Hat man erstmal den Dr. Oetker Pudding probiert, fällt einem erst Recht der Papierähnliche Geschmack des Ruf-Puddings auf. Eine andere Beschreibung fällt mir leider nicht ein, jedenfalls ist es kein Vergleich zu dem teuren Pudding. Der Dr. Oetker Pudding hat eine perfekte Konsistenz, auch noch im kalten Zustand, die Haut die sich nach kurzem abkühlen bildet liebe ich sehr und lasse mir die immer von den restlichen Familienmitgliedern abtreten ;).

Es gibt übrigens keine Geschmacksvariante mit mehr Rezeptmöglichkeiten. Rührt man ordentlich, bekommt man keine Klümpchen, aber hier tut sich qualitativ nichts mit dem billigen Pulver. Alleine der Geschmack überzeugt um Längen, und das ist ausschlaggebend für mich. Kombiniert man den Pudding mit Nudeln und Pflaumen, dient dies sogar als reichhaltige Mahlzeit, die pappsatt macht.

Einziger Nachteil: nach einem Tag im Kühlschrank, setzt sich ein kleines bisschen Milch ab und der Pudding wird leicht wässrig. Aber auch dies, hat man bei billigem Pudding - sogar noch eher als bei diesem hier.

Liebe Grüße, Bianca

PS: Nein, ich wurde nicht von Dr. Oetker bezahlt ;).