Ich schwöre darauf

• Pro köstlich, keine Klümpchen, schnell und leicht zubereitet, auch für unterschiedliche Anlässe geeignet
• Kontra Enthält Zucker, also kalorienreich und nicht für Diabetiker geeignet
• Empfehlung Ja

Wenn ich die Paradies Creme Schokolade von Dr. Oetker kaufe, verarbeite oder serviere, muss ich an die traditionelle Puddingpulver der selben Firma denken, die es früher in Pappschachteln und in mehreren Geschmackrichtungen gab und die meine Mutter sonntags oder wenn Besuch kam blitzschnell zubereitete. Als Kind mochte ich nämlich die Sorte am liebsten und die gab es relativ selten, denn die Puddingpulver wurde uns von deren Heimat mitgebracht oder zugeschickt. So bin ich nun glücklich, dass es die Paradies Creme seit ca. 15 Jahren auch hierzulande gibt, nun sind sogar auch die Beschriftung und Zubereitungsanweisungen in bulgarischer Sprache.

Die Paradies Cremes sind in jedem großen oder kleinen Supermarkt, auch in Lebensmittelgeschäften zu bekommen, und zwar in 3 Geschmackrichtungen – Erdbeere, Schokolade und Vanille. Dafür sorgt die Dr. Oetker-Niederlassung in Sofia.

Schokolade ist eine klassische beliebte Geschmackrichtung in meiner Familie, so muss sie immer vorrärig sein. Sie wird auch am öftesten zubereitet.

Verpackung

Eine fast quadratförmige blaue Papiertüte, innen mit dünner Aluschicht versehen, zeigt eine Glasschale mit schön dekorierter Schokocreme drin. „Paradies Creme“ in dunkler Schokofarbe steht oben auf der Tütenvorderseite sowie das Herstellerlogo und die wichtigen Hinweise: Ohne Kochen! Ebenso zur Zubereitung von Eis und Tortencreme geeignet. Auf der Rückseite befinden sich die Zubereitung – recht ausführlich und in 3 Stufen, so dass garantiert nichts schief gehen kann – die Zutatenliste, die Anweisungen, wie man noch Eis und Tortencreme zubereiten kann. Die Verpackung entspricht völlig dem Produkt und ladet schon von den Ladenregalen ein.

Das Produkt

Die in der Tüte enthaltene Menge von 74 Gramm hellbraunem feinem gleich beim Aufreissen sehr angenehm schokoladig duftendem Pulver ist für 300 g kalte Milch vorgesehen und für 4 Portionen gedacht.

Zubereitung

Es ist egal was für Milch genommen wird, Hauptsache sie ist kalt. Ich gebe die Milch in ein hohes Gefäß und schütte den Tütenpulver dazu. Dann rühre ich mit dem Mixer anfangs langsam, dann erreiche ich allmählich die höchste Stufe. Die Masse wird schnell dickflüssiger, cremig. Es entstehen keine Klümpchen. Der ganze Vorgang dauert bis zu 3 Minuten. Dann kann ich die glatte Creme in Portionsschälchen verteilen und in den Kühlschrank stellen. Dort soll sie dicker werden, sofortiges Servieren oder Vernaschen habe ich auch ausprobiert und das geht auch. Das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. Dessen Eigenschaften: locker, lecker, leicht, nicht zu süß, paradiesisch gut. Es lässt sich beliebig verfeinern, je nach Fantasie.

Die Zutaten:

Zucker, Kakaopulver, modifizierte Stärke, pflanzliches Fett, Glukosesirup, Emulgator (E 472a), Milcheiweiß, Stabilisator (Calciumlactat), Gelliermittel (Carrageen), Vanillin.

Nährwerte: 1806 kJ pro 100 g

Hersteller:

Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Üblicherweise bezahle ich für eine Tüte um 0,49 €. Den Preis halte ich für absolut fair. Dafür hat man schliesslich laut Hersteller vier, obwohl nicht ganz große Nachspeiseportionen, bei uns in der Familie sind sie gleich drei.

Fazit

Die Paradies Creme ist sehr schnell – in wenigen Minuten – sehr leicht und ohne Kochen zubereitet. Sie schmeckt hervorragend, man kann jedes Mal mit gutem Gelingen rechnen. Der Preis ist absolut akzeptabel. Ich finde sie empfehlenswert.