Ein erfrischender Nachtisch...

• Geschmack sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro ./.
• Kontra ./.
• Empfehlung Ja

Fazit Die Paradies Creme von Dr. Oetker im Geschmack Zitrone ist ein sehr cremiger und erfrischender Nachtisch der sich schnell zubereiten lässt. In nur drei Minuten ist dieser Nachtisch fix und fertig zubereitet.

Diese Paradies Creme Zitrone habe ich dieses Wochenende gekauft, damit ich für Montag wieder ein Nachtisch habe. Bitte nicht wundern, dass ich schon darüber berichten kann wie er schmeckt, da ja immer ein Rest in der Schüssel bleibt, habe ich diesen vorab probiert.

--- Hersteller ---

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstraße 14
33617 Bielefeld

Telefon: +49 (0) 521 155-0
Telefax: +49 (0) 521 155-29 95

E-Mail: [email protected]
Internet: http://www.oetker.de

--- Preis ---

Ich habe für eine Tüte (â„® 66g) Paradies Creme Zitrone einen Betrag von 0,69 Euro entrichtet.

--- Zutaten ---

Zucker
modifizierte Stärke
pflanzliches Fett gehärtet
Glukosesirup
Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)
Milcheiweiß
Säuerungsmittel (Citronensäure)
Geliermittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, E446)
Magermilchpulver
Säureregulator (Trinatarimcitrat)
Aroma
tierisches Fett
Farbstoff (Riboflavin

--- Nährwerte pro 100g (Milch mit 3,5% Fett) ---

Energie: 570 kJ//133 kcal
Eiweiß: 3,2 g
Kohlenhydrate: 19,4 g
Fett: 4,8 g

--- Zubereitung des Herstellers ---

300ml kalte Milch in ein hohes, schmales Rührgefäß geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Paradies Creme in eine Glasschale oder Dessertgläser füllen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

--- Eigene Zubereitung ---

Die Vorgehensweise ist fast identisch mit der des Herstellers, nur das ich kein hohes Rührgefäß benutze sonder eine normale große Rührschüssel. Nachdem ich 300 ml in die Rührschüssel eingefüllt habe, betätige ich den Handmixer und stelle diesen bereits schon einmal auf Stufe 1 ein. Danach lasse ich das Pulver so nach und nach aus der Tüte in die Milch einrieseln und verrühre alles erst einmal auf langsamer Stufe. Zum Schluss stelle ich meinen Handmixer auf die höchste Stufe ein und vermenge alles noch einmal richtig gut durch, sodass ich eine sehr cremige Creme erhalte.

--- Rezeptvorschlag des Herstellers ---

„Orangen-Zitronen-Creme“
Eine Orange schälen, weiße Haut mitentfernen, die Fruchtfilets herausschneiden. Eine Orange auspressen. 100 g Schlagsahne steif schlagen. Paradies Creme nach Packungsanleitung, aber nur mit 250 ml (1/4 l) Milch zubereiten. Sahne und Orangensaft kurz unterrühren. Mit Orangenfilets und Pistazienkernen garnieren.

--- Aussehen/Geschmack ---

Das Aussehen dürfte eigentlich für jeden klar sein, es ist eine zitronenfarbige Konsistenz. Nach der Zubereitung hatte ich das Gefühl, dass die Paradies Creme Zitrone noch ein wenig cremiger ist als die Paradies Creme Stracciatella und so war es ein wenig schwieriger diese Creme in die hohen Dessertgläser zu füllen. Nachdem diese Creme einige Stunden im Kühlschrank verbracht hat, erhalte ich einen wirklich erfrischenden, herzhaften Nachtisch der sich wohl sehr gut eignet ihn öfters im Sommer anzufertigen.

--- Eigene Erfahrung ---

Auch von diesem Produkt bin ich wieder vollkommen überzeugt worden und das liegt nicht nur daran das die Zubereitung kinderleicht und schnell ging. Aber auch hier stellt sich heraus, dass ich nur gut gefüllte drei Dessertgläser aus dieser Zitronencreme zaubern kann, anstatt der angegeben vier Portionen wie es auf der Verpackung steht. Ich werde aber auch dieses Produkt noch des Öfteren kaufen und werde auf jeden Fall einmal den Rezeptvorschlag von Dr. Oetker ausprobieren.