Quark fein gemacht...

• Geschmack sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro alles
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Quarkfein in ein wenig Quark eingerührt, ist eine leckere und einfach zuzubereitende Alternative zu aufwendigen Desserts und vielseitig. Mit den unterschiedlichsten Früchten kann man dieses Dessert individuell gestalten... einfach nur lecker!

Hallo Ihr Lieben,

im Zuge meiner Suche nach leichterer Kost, die ich im Sinne des Kampfes gegen den Winterspeck anstrebte, stieß ich auf ein Produkt, dass mich an meine Kindheit erinnerte. Früher gab es das bei uns sehr oft als Nachspeise und irgendwie war es jahrelang raus aus meinem Kopf. Nun ist es mir wieder aufgefallen und jetzt stelle ich es Euch vor...

Dr. Oetker Quarkfein

Der Fundort und der Preis

Beim Wocheneinkauf etwas vergessen, strebte ich auf die Schnelle unseren ansässigen REWE-Markt an und fand diese kleinen Tütchen von Dr. Oetker. Das Outfit der Verpackung und der Preis von 0,99 Euro haben sich im Gegensatz zu früher verändert; das war aber auch alles :0)

Die Verpackung

In einer kleinen, hellblauen Tüte aus Aluminium, die auf der Vorderseite ein Bild von der fertigen Quarkspeise und auf der Rückseite die notwendigen Infos aufweist, befinden sich die 55 Gramm des Pulvers, das im Endeffekt für einen halben Liter Quarkspeise reichen soll.

EAN 4000521823207

Der Hersteller

Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

www.oetker.de

Dr. Oetker GmbH
9500 Villach
Österreich

www.oetker.at

Die Zubereitung

Man gibt 200 ml Milch in eine höhere Rührschüssel und fügt das Dessertpulver hinzu. Die beiden Komponenten müssen mit einem Schneebesen gut verrührt werden, bevor man 250 g Speisequark der Magerstufe ebenfalls unterrührt.
Die glatt gerührte Masse wird nun in Dessertschalen gefüllt und bis zum Servieren kalt gestellt.

Bei der Verwendung von Speisequark mit 20% oder 40% sollte das Dessertpulver nur mit 150 ml Milch angerührt werden.

Möchte man einen Milch-Shake erzeugen, kann man das Pulver auch in 500 ml kalte Milch oder Buttermilch kräftig mit einem Schneebesen einschlagen, sofort in Gläser füllen und servieren.

Die Optik, der Duft und der Geschmack

Wie Pulver aussieht, muss ich jetzt hier nicht beschreiben, oder? Es ändert bei dem Dessertpulver lediglich die Farbe ja nach Geschmacksrichtung.
Das Gleiche gilt auch für den Duft. Ich hatte bisher Erdbeer, Vanille und Zitrone, wobei Erdbeere rosa Pulver aufweist und einen dementsprechenden Duft, genauso wie den Geschmack hergibt. Vanille und Zitrone sind beide Weiß, schmecken wie man es sich vorstellt und von anderen Sachen kennt und duften auch so.
Ich habe keinen künstlichen Duft oder Geschmack bei diesen Pulversorten erkennen können und finde es lecker.

Die Zutaten

Zucker, modifizierte Stärke, 2% getrocknetes Zitronensaftkonzentrat, Maltodextrin, Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliche Aromen.

Die Nährwerte

100 g mit 3,5%iger Milch und Magerquark des zubereiteten Produktes enthalten:
Brennwert........................................440 kj/ 104 kcal
Eiweiß......................................................8 g
Kohlenhydrate........................................14 g
Fett.........................................................1,3 g

Meine Meinung

Auch wenn man abnehmen möchte, braucht man Alternativen zu Süßigkeiten, wenn man eine Naschkatze ist. Wenn meine Lieben nun Schokolade und Co. in sich hinein stopfen, dann mache ich mir eine Qaurkspeise. Das ist sowieso gesünder und gibt mir ein besseres Gefühl ohne schlechtes Gewissen... :0)))
Auch als Zwischenmahlzeit ist das Produkt durch seine sättigende Wirkung sehr geeignet und ein toller Ersatz für z. B. Joghurt und Ähnliches.

Die Geschmacksrichtungen, die ich bisher getestet habe, waren alle lecker und so, wie man sie sich vorstellt. Es war keine Spur von künstlichem Geschmack zu merken, sondern ein leichtes und fruchtiges Vergnügen, welches man auch noch erhöhen kann, indem man Früchte mit unterrührt.
Die Speise ist nicht zu süß oder zu sauer, sondern genau richtig.

Die Zubereitung ist kinderleicht und einfach zu bewerkstelligen. Auch hier gibt es nichts Extravagantes zu beachten und man hat keinen großen Aufwand wie bei vielen anderen Speisen. Alles was man braucht hat man in der Regel sowieso im Haus.

In diesem Sinne wünsche ich Euch guten Appetit und viel Spaß beim Lesen, Bewerten und Kommentieren.

LG Bea