Vanille oder nicht - das ist hier die Frage

Prisca

• Pro angenehm einfach portionierbar, günstig
• Kontra echtes Vanilleeis schmeckt anders
• Empfehlung Ja

Da es heute unerträglich heiß ist bei mir in meiner Dachgeschosswohnung und ich weder etwas tun geschweige denn denken mag, habe ich beschlossen, euch mit einem Eisbericht zu beglücken. Eis geht immer - besonders bei diesem Wetter.

EISSTERN BOURBON VANILLE

Ich war auf der Suche nach einem günstigen Vanilleeis. Dazu muss ich sagen, ich bin kein echter Vanilleeisfan, sondern nutze es eher zum "Mixen und Mischen" - deswegen muss es auch nicht unbedingt etwas qualitativ richtig hochwertiges sein.

So bin ich bei Lidl gelandet und habe hier einen großen Familienbecher Eisstern Bourbon Vanilleeis erstanden - auffällig rot, quadratisch, groß ...

GESCHMACKSTEST

Da ich weiß, hier geht es um den puren Geschmack des Eises, mache ich für euch eine Ausnahme von meinen Gewohnheiten und probiere das erste Tellerchen pur.

Die erste angenehme Überraschung ist, das ich das Eis mit einem großen Löffel ganz leicht auf meinen Teller umfüllen kann. Da bin ich von anderen Eissorten anderen gewohnt, bis hin zu verbogenen Löffeln :) . Das ist hier nicht der Fall, das Eis ist cremig weich und vanillig gelb.

Leider suche ich die kleinen schwarzen Vanillepünktchen, dei sich in Massen auf der abgebildeten Eiskugeln auf dem Deckel tummeln, zunächst vergeblich. Da muss ich meine Augen schon sehr anstrengen, um sie schließlich doch zu finden. Aber sie sind da, versprochen!

Jetzt will ich gleich mal den ersten Löffel naschen. Inzwischen fängt mein Eins schon an sich zu verflüssigen. Okay, es ist ziemlich warm bei mir - und eigentlich mag ich zartschmelzendes Eis lieber als das es stundenlang wie ein Eisklumpen auf dem Teller liegt ... aber das Eis hier schmilzt doch sehr zügig. Wer sein Vanilleeis bevorzugt in Kugelform in einen Waffen gibt und genüsslich leckt, der sollte von dieser Sorte lieber die Finger lassen, sonst ist die Kleckerei nicht vermeidbar.

Der erste Löffel landet in meinem Mund. Hmmm ... was soll ich sagen? Echtes Vanilleeis schmeckt anders! Dieses hier hat zwar irgendwo einen Vanillegeschmack, aber er ist doch ein wenig unecht und vor allem wird er überdeckt von der Süße des Eis. Es ist nämlich wirklich ziemlich süß. Ich gebe zu, der pure Eistest ist bei mir nicht gelungen.

Aber wie sieht es denn nun aus, wenn ich ans Mischen gehen? Erdbeeren habe ich keine zur Hand, aber ein Glas mit Rote Grütze. Das ist doch bestimmt lecker?

Ich werde nicht enttäuscht. Die säuerliche Grütze passt wirklich sehr gut zu dem süßen Eis - es ist jetzt eine erfrischende Leckerei für zwischendurch. Als nächstes werde ich das Ganze auch noch mal mit heißer Schokoladensoße testen, das ist bestimmt auch lecker.

Einen Versuch mache ich noch. Ich gebe einen kleinen Löffel Vanilleeis in meinen Eiskaffee. Hier kommt mir das schnelle Schmelzverhalten sehr zu Gute. Das Eis löst sich zügig auf und es bleiben nur noch ein paar größere Eisstückchen zurück, die ich mit einem Löffel genüsslich herauslöffele, bevor ich langsam meinen Eiskaffee genieße. Durch das Eis ist er cremig - sahnig geworden und schmeckt wirklich richtig lecker.

ZUTATEN UND CO

Eisstern Bourbon Vanille
Hersteller: HMU eG. / Everswinkel
Vertrieb: Lidl GmbH

Inhalt: 1250 Gramm
Preis: 2,49 Euro

Zutatenliste:
Entrahmte Milch, Glukose-Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, Pflanzenfett, Sahne (6%), Zucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stärke, Stabilisatoren, Johannesbrotkernmehl, Guarkernmehl, natürliches Aroma mit Bourbon-Vanille, gemahlene Vanilleschoten, Farbstoff: Carotine.

Nährwerte pro 100 Gramm Eis:
Brennwert: 914kj/219kcal
Eiweiß: 2,5g
Kohlenhydrate: 25g
Davon Zucker: 20g
Fett: 12g
Davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Ballaststoffe: 0,2g
Natrium: 0,04g

Das Eis kann Spuren von Soja, Ei, Erdnüssen und Nüssen enthalten.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

MEIN FAZIT

Wer ein richtiger Freund von Vanilleeis ist sollte wohl eher zu einem etwas hochwertigeren, teureren Produkt greifen.

Allerdings finde ich diese für seinen wirklich günstigen Preis durchaus lecker, wenn man es mischt oder im Eiskaffee einsetzt.

Deswegen gibt es von mir, trotz einiger Einschränkungen, immer noch fast die volle Punktzahl.

@ Prisca - August 2009