Was für Eilige!

Frankenmetal

• Geschmack gut
• Geruch gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Zubereitung, Preis
• Kontra Salzgehalt
• Empfehlung Ja

Fazit Ein Produkt, das schnell zubereitet ist, Preislich akzeptabel und
geschmacklich nicht enttäuscht. Die gute Verbreitung des Produktes,
wie des Herstellers garantiert eine fast überall vorhandene Verfügbarkeit.

Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen

Jetzt beginnt wieder diese Jahreszeit mit dem feuchten, kalten
Wetter den ganzen Tag hindurch – man braucht einfach einen
deftigen kleinen Imbiss oder den dampfenden Teller vor sich,
wenn man mit dem Hund draußen war und völlig durchnässt nach Hause kommt. Oder wenn man wie ich oft erst abends
um 21 Uhr vom Dienst kommt und dann keine Lust/Zeit mehr hat sich großartig um das Abendessen zu kümmern.
Was liegt näher, als sich ein Fertiggericht zuzubereiten –
eigentlich nicht unbedingt mein Geschmack – aber….
Als Freund von deftiger Kost habe ich mich für den Kartoffel- Topf mit Würstchen von Erasco entschieden.

Technische Details

Füllgewicht 800 Gramm

Nährwert pro 100 Gramm:
Brennwert 300kj/72kcal
Eiweiß 2,3 g
Kohlenhydrate 7,3g
Fett 3,6g

Preis ca. 2,20€ bei Marktkauf

Zutaten:
45% Kartoffeln, Wasser, 7% Cocktailwürstchen(Schweinefleisch,
Wasser, Jodsalz, Milcheiweiß, Gewürze ),Möhren, Porree, durch-
wachsener Rauchspeck, Aroma, modifizierte Stärke, Geschmacks-
verstärker Mononatriumglutamat, Guanylat und Inosimat, jodiertes
Speisesalz, pflanzliches Öl, Stabilisator Guarkernmehl, Johannisbrot-
kernmehl, und Xanthan, Petersilie, Gewürzaromasalz, Milchzucker,
Ascorbinsäure, Citronensäure, Farbstoff Riboflavin.
Dies nur der Vollständigkeit halber und für Verbraucher, die aus Diät-
gründen darauf achten müssen.
Die Haltbarkeit ist bis 2008 garantiert.

Zubereitung

Das Öffnen einer Dose dürfte jedem bekannt sein, wobei ein Aufreiß-
deckel sicher wünschenswert wäre – also her mit dem „elektrischen“
es ist ja schließlich ein Schnellgericht und der Inhalt in einen aus-
reichend großen Topf um gelehrt. Es zeigt sich eine ziemlich
dicke Masse, die nur mit Hilfe eines Kochlöffels ohne Rückstände
aus der Dose zu bekommen ist. Dieses noch unansehnliche Produkt
verliert bei Erhitzung seine feste Konsistenz und wird mit
steigender Temperatur zu einem doch ansehnlichen Eintopf, in dem
Kartoffeln natürlich vorherrschen, man aber außerdem noch Karotten
und Lauch wenn auch in geringer Anzahl erkennen kann. Nicht zu
vergessen die 8 (acht) Würstchen als Einlage.
Wichtig ist dieses Gericht nicht zu schnell zu erhitzen, es setzt dann
schnell an, auch Kochen ist nicht nötig!
Laut Dosenaufschrift ist auch die Zubereitung in der Mikrowelle
möglich – Garzeit und Leistung ist mit angegeben. Die Zubereitung
in der Mikrowelle entbindet einem nicht von der Pflicht des Umrührens.
Das man nicht die Dose in die Mikrowelle stellen darf, wer weis das nicht???

Geruch, Geschmack, Ergiebigkeit

Im kalten Zustand herrsch der typische Konservengeruch vor, der sich
bei der Erwärmung jedoch in einen nach Kartoffeln mit „Grünzeug“
verwandelt. Der Geruch ist nicht unangenehm – typisch Kartoffel-
Die Konsistenz ist zwischen einer dicken Suppe und einem Eintopf.
Geschmacklich herrschen ebenfalls die Kartoffeln vor, der Lauch
(Porree) und die Karotten treten nicht nur in ihrer Anzahl zurück.
Die Würstchen sind für meinen Geschmack etwas zu weich –
Fränkisch: lapperig – der Geschmack der Würstchen ist annehmbar.
Das gesamte Gericht ist aber sehr „gut“ gesalzen – also Vorsicht,
wer auf salzarme Kost angewiesen ist!
Die 800 Gramm- Dose reicht gerade mal für zwei Portionen, bei
großem Hunger ist eine Scheibe Brot zusätzlich nötig.

Fazit / Empfehlung

Für den Hunger zwischendurch, zum „aufwärmen“ oder wenn es schnell
gehen muss ist dieses Produkt eine gute Alternative. Hervorzuheben ist
die einfache und schnelle Zubereitung (auch in der Mikrowelle).
Dieser Kartoffeltopf eignet sich natürlich hervorragend zum kombinieren
mit Resten – übrigen Kartoffeln, Speck, Gemüse und Würstchen jeder Art.
Einziger Minuspunkt ist der hohe Salzgehalt.

Danke fürs Lesen und Bewerten
November 2005