Der kann's....

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Also ich brauche einen Eierschneider vielleicht so drei bis vier Mal im Jahr. Immer dann wenn meine Kinder mit Anhang kommen und es kalte Salate gibt. Um dem Kartoffel- oder Nudelsalat ein besseres Outfit zu geben, verziere ich die Oberfläche immer mit Gurken, Tomaten und auch mit Eiern. Ohne Eierschneider waren es nur Eierviertel. Mit Eierschneider sind es Eierscheiben.

Das ist er nun:

Den Fackelmann Eierschneider bekam ich für ca. 2,50 Euro. Das ist schon ne Weile her.

So sieht er aus:

Der Eierschneider besteht aus zwei Teilen. Das untere Teil ist weisser Kunststoff mit 10 eingelassenen Rillen. Das Oberteil oder auch Deckel genannt, besteht aus Chrom, hat eine festen Rand und in der Mitte 10 dünne Drähte. Klappt man das Teil nun nach unten, verschwinden die Drähte in den Rillen des Unterteils. Eine eigroße Vertiefung im unteren Teil ist für das Ei da.

So geht es nun:

Ich koche erst mal Eier. Die müssen hart sein. Eines pelle ich ab und lege es in das untere weisse Kunststoffteil. Das Ei passt genau in die dafür vorgesehene Vertiefung. Klappe ich nun den Deckel mit den Drähten runter, treffen sie aufs Ei, schneiden es durch und senken sich ganz nach unten, verschwinden quasi durch die 10 Rillen. Das Ei ist in 5mm dicke Scheiben zerlegt.

Das geht einfach und klappt immer. Es sei denn das Ei ist zu weich. Dann drückt man es nur zusammen bis es aufreisst und wenn es noch fast flüssig ist, läuft das Eigelb schnell heraus. Das zerteilte harte Ei kriegt man leicht aus dem Eierschneider und auch die Scheiben bekommt man gut auseinander. Sie hängen nicht mehr zusammen. Sie sind ganz lose und locker und die Schnittfläche ist glatt und fein.

Wenn ich schon mal ein Ei mit der Hand in Scheiben schneiden wollte, war das immer ein Gebrösel. Nun geht das einfach wunderbar. Gut, zu oft brauche ich den Fackelmann Eierschneider nun wirklich nicht. Ich habe auch schon mal versucht Radieschen und Kartoffel damit zu schneiden. Besser ist, man versucht es erst gar nicht.

Die Radieschen sind viel zu hart. Das geht überhaupt nicht. Und bei Kartoffeln geht das auch nicht. Die bröseln auch auseinander und ausserdem habe ich kaum Kartoffeln, die von der Größe her da rein passen.

Also das alles schneide ich doch lieber mit der Hand. Aber um aus hartgekochten ganzen Eiern, Eier in Scheiben zu machen, ist das Gerät super.

Und das Reinigen geht auch gut. Klar, an den feinen Drähten oder an den Rillen klebt schon mal etwas Ei. Aber mit einer Bürste und heissem Wasser, sowie etwas Spülzeugs, ist das im Nullkommanix alles sauber.

Ob man nun unbedingt so einen Fackelmann Eierschneider im Haushalt haben muss, ist jedem selbst überlassen. Ich benutze ihn selten aber wenn ich es tue freue ich mich über feine und ordentlich geschnittene Eierscheiben, die auf meinen Salaten richtig gut aussehen.

Hopsten