Filinchen- Das Knusperbrot

• Geschmack gut
• Geruch gut
• Anhalten der Frische nach Öffnen durchschnittlich
• Kaufanreiz Zufall

• Pro schnelle knusprige Zwischenmahlzeit
• Kontra die Verpackung ist leider nicht wiederverschließbar, es macht nicht lange satt
• Empfehlung Ja

Fazit Das "Filinchen" Knusperbrot ist ein idealer Sattmacher für Zwischenmahlzeiten, leicht und knusprig und belegt sehr lecker.
Besser als Kekse und Co allemal und dazu auch noch weniger Kalorien als Süßkram.

Es ist kein Knäckebrot und auch keine Waffel
aber was ist es dann!?

Filinchen ist kein Knäckebrot und keine Waffel, sondern ein im Waffeleisen gebackendes Knusperbrot was in  Apolda erfunden wurde. Eine Kleinstadt in Thüringen.
Die Idee zu dem Knusperbrot hatte ein Bäcker und Konditor im Jahre 1956. Er nannte diese Spezialität "Filinchen". So hieß der Kosename einer Jugendfreundin, die er in liebevoller Erinnerung behielt.
Seit über 50 Jahren hat das Unternehmen unter dem Firmennamen GUTENA großen Erfolg ( GUTENA Nahrungsmittel GmbH).

Die Knusperbote, die es in verschiedenen Varianten gibt, sind sehr geeignet für Menschen die sich fit halten und den kleinen Hunger stillen wollen.
Weitere Sorten der GUTENA "Filinchen" Produkte sind zum Beispiel:
Vital-, Ballaststoff-, Vollkornfilinchen sowie "Filinchen Glutenfrei" , "Filinchen Low carb" und "Mini Filinchen"      (der Knusperiegel für zwischendurch).....

Heute geht es aber um das GUTENA "Filinchen" Original.
Es kann vielseitig verwendet werden. Ob mit Frischkäse bestrichen und mit Lachs oder Wurst belegt, mit Konfitüre drauf oder sogar Bananenscheiben....egal was, es passt zu allem.

Das Waffelbrot bricht sehr leicht, daher sollte man es mit weichen Brotaufstrichen bestreichen anstatt harter Butter. Es hat einen ganz normalen Duft, riecht eigentlich nach nichts. Pur würde ich es nicht unbedingt empfehlen, es ist geschmacksneutral und schmeckt eigentlich nach nichts. Das Knusperbrot ist überhaupt nicht mit hartem Knäckebrot zu vergleichen, wo man sich fast die Zähne dran ausbeißen könnte. Wie der Name schon sagt ist es leicht und knusprig.

Inhaltsstoffe sind:
Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Weizenstärke, Butter, Vollmilchpulver, Zucker und das Backtriebmittel Natriumcarbonat.

Wenn die jeweilige Packung geöffnet wurde, ist es nicht mehr möglich die Packung zu verschließen.
Meiner Meinung nach ein kleiner Nachteil.
Das Sättigungsgefühl hält sich auch in Grenzen. Es ist also wirklich nur für kleine Zwischenmahlzeiten geeignet.