...den hab ich aber schön geflochten....

• Pro gelingt immer
• Kontra wüßte nicht was
• Empfehlung Ja

Backen, backen , backen, in den nächsten Wochen wird sich bei uns alles ums Backen drehen...Ich mag eigentlich keine Familienfeste, aber ganz ohne geht’s nun mal nicht und so wird ich mein Bestes tun, um die Kommunion ein Erfolg werden zu lassen.
Immer wieder gerne gegessen wird der einfache Hefezopf.
Ich behersche zwar den Hefeteig ganz gut, doch mit dem flechten haperts immer.
Aus diesem Grund schaute ich mich mal in der Haushaltsabteilung bei Karstadt um und wurde bei Kaiser fündig:

Die Kaiser Hefezopfform

Design:

Eine ca. 40 cm lange und an der höchsten Stelle 10 cm hohe Backform im Zopfdesign. Außen ist sie wunderschön blau glänzend und innen dunkelgrau beschichtet.
Um die Form herum führt ein ca. 1,5 cm breiter Rand.

Anwendungsbereiche:

In dieser Form, die speziell für Hefeteig gedacht ist, können sämtliche andere Teigarten gebacken werden. Durch ihre spezielle Antihaftbeschichtung, bleibt nach dem backen nichts hängen und der Kuchen kommt schnell und problemlos aus der Form.

Hersteller:

W.F. Kaiser u. Co. GmbH

Postfach 11 64
65570 Diez

Tel.: +49 6432/915-0
Fax: +49 6432/915-199

Email: [email protected]
Internet: www.kaiser-backform.de

Erfahrung:

Ich backe sehr gerne in den Backformen von Kaiser, mir sind die einfach lieber, als diese wackeligen Silikonformen.
Beim Backen des hefeteigs, braucht man gar nicht viel zu machen, der Teig sucht sich selbst seinen Weg in Rillen, so kommt nach dem Backen eine perfekte Zopfform heraus.
Ich verwende dazu immer einen ganz normalen Hefeteig mit Rosinen.
Auch lustig ist es, wenn man in dieser Form einen Schokoladen-Rührteig bäckt, sieht pfiffig aus, wenn man nach dem Backen einen Schokozopf zum Vorschein bringt.

Zum Reinigen brauch ich die Form nur mit einem feuchten Tuch auswischen. Man sollte es allerdings vermeiden, mit scharfen oder spitzen Gegenständen darin herumzustochern, das schadet der Beschichtung.

Fazit:

Eine schöne, ausgefallene Form. Der Preis von ca. 10 Euro hat mich im Positiven überrascht.
Die Form ist in jedem Kaufhaus, das Kaiser backformen führt, zu bekommen.
Absolut empfehlenswert für Leute, die gerne backen aber nicht so gerne basteln und gestalten…..