Erfahrungsbericht zu Knorr Fix Kartoffel-Gratin
KNORR FIX KARTOFFEL GRATIN
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Zubereitung leicht
- Kaufanreiz Preis
- Pro einfach zuzubereiten, schmeckt lecker
- Kontra Handelsmarken sind dasselbe, aber günstiger
- Empfehlung Ja
Ich esse sehr gerne Aufläufe. Mein Lebensgefährte eher weniger, aber er ließ sich breitschlagen, mit mir mal wieder einen Auflauf zu essen.
Da die Produkte von Knorr Fix im real,- für 0,49 Euro im Angebot waren, haben wir uns ein paar der Tütchen mitgenommen, darunter auch das Fix für Kartoffel Gratin, denn diese Zutaten hatten wir zu Hause und musste sie nicht extra noch dazu kaufen.
Neben dem Fix braucht man noch folgende Zutaten:
600 g Kartoffeln
3 El Schlagsahne
50 g geriebenen Käse
So kommt man (laut Knorr) zu seinem Gratin:
1. Rohe Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beutelinhalt und die Sahne in 350 ml kaltes Wasser einrühren.
2. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
3. In eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 bis 40 Minuten backen.
Das Kartoffelschälen war einfach - ich habe es machen lassen.
Aber das hatte einen guten Grund: Seit ich vor ein paar Jahren einen Bänderriss im linken Daumen hatte, der operiert wurde, kann ich den Daumen nicht mehr voll bewegen. Dadurch fällt es mir schwer, längere Zeit etwas in der linken Hand zu halten. Und da ich Rechtshänder bin und die Kartoffeln in der linken Hand halten würde, wäre nach spätestens drei Kartoffeln Schluss.
Da ich nicht allzu gern streng nach Rezept koche, habe ich beim abwiegen der Kartoffeln auf eine Waage verzichtet und das Ganze lieber Pi mal Daumen gemacht. Sicherlich waren es etwas mehr mal "nur" 600 g. Denn mal ehrlich: Von 600 g werden zwei Leute nicht richtig satt.
Auch bei der Sauce habe ich mich nicht genau an die Anleitung gehalten. Statt der empfohlenen 3 EL Sahne waren es bei mir 5 EL. Das hatte den Effekt, dass die Sauce cremiger war und auch etwas mehr war. Da wir auch mehr Kartoffeln hatten, war das auch angebracht.
Das aufkochen war keine große Sache. Die weiße Sauce hat etwas geblubbert, dann ist sie mitsamt den Kartoffeln und dem Käse (in unserem Fall Emmentaler) im Ofen verschwunden.
Vorgeheizt haben wir unseren Ofen NICHT. Da wir einen Gasofen haben, ist das nicht notwendig, da der Ofen sehr schnell heiß wird. Trotzdem hat das das Backen auch so vierzig Minuten gedauert.
Meine größte Sorge ist bei Kartoffelgerichten immer, ob die Kartoffeln auch wirklich gar sind. Aber es ist alles gut gegangen.
Das Gratin (neudeutsch für Auflauf) sah gut aus und roch verführerisch nach Sahne und Käse. Und geschmeckt hat es auch. Die Sauce war wunderbar sahnig und bekam durch den Käse eine würzige Note.
Allerdings muss es nicht immer Knorr sein. Das Selbe bekommt man auch, wenn man z. B. das Fix von K-Classic nimmt. Schmeckt genauso und ist günstiger. Wenn Knorr nicht im Angebot gewesen wäre, hätte ich es mit Sicherheit nicht gekauft.