NICHT WIRKLICH LECKER

Binki

• Geschmack durchschnittlich
• Geruch gut
• Zubereitung leicht
• Kaufanreiz Zufall

• Pro schnell zubereitet
• Kontra nüchtern
• Empfehlung Nein

Hallo liebe Leser,

am letzten Wochenende habe ich mal meine Gefriertruhe durchforstet und dabei kamen dann zwei Pakete tiefgefrorener Lachs zum Vorschein. Mit diesem „Fund“ wollte ich mir nun etwas zum Mittagessen einfallen lassen. Die Idee was ich daraus machen könnte kam mir sehr schnell, denn vor einiger Zeit hatte ich mal wieder bei den Fix-Produkten etwas entdeckt. Dies konnte ich nun endlich austesten.

KNORR FIX FÜR LACHS-SAHNE-GRATAIN

Begibt man sich im Supermarkt auf die Suche nach den Fix-Produkten wird man sehr schnell fündig. Hier findet man alle möglichen Varianten dieser Produkte und ich hab das Gefühl das es fast zu jedem Gericht eine fertige Mischung gibt. Einige dieser Produkte mussten ja auch schon bei mir dran glauben...genauso wie dieses...und bisher hab ich eigentlich immer ganz gute Erfahrungen gemacht. Allerdings finde ich das viele dieser Produkte einfach unnütz sind und wenn man es selber macht schmeckt es weitaus besser. Dazu aber später mehr.

Dieses Fix-Produkt ist in einer Tüte mit 40 g Füllmenge erhältlich. Man bezahlt hierfür um die 0,50 Euro. Der Inhalt der Tüte ist in Pulverform und stellt eine Fertigmischung da, die in diesem Fall mit Sahne angerührt wird. Auf der Verpackung selber findet man eine Abbildung des Gerichtes, welche natürlich sehr lecker aussieht. Auf der Rückseite findet man Informationen zum Produkt selber und wie dieses Zubereitet wird. Außerdem ist hierauf auch ein Rezeptvorschlag abgedruckt.

Für dieses Gericht sollte man also mindestens Lachsfilets, Sahne und natürlich das Fix-Produkt zu Hause haben.

Die Zubereitung ist ziemlich einfach. Man legt den noch tiefgefrorenen Lachs, oder auch bereits aufgetauten, in eine vorgefettete Auflaufform. Dann nimmt man sich einen Topf, indem man nun die Sahne und den Beutelinhalt mit einem Schneebesen verrührt. Anschließend wird dann diese Soße gleichmäßig über den Lachs verteilt und ab damit in den Backofen. Die Garzeit beträgt bei tiefgefrorenem Lachs ca. 35 Minuten. Ist er vorher aufgetaut verringert sich die Garzeit um ca. 10 Minuten.

Ganz einfach also und ohne großen Aufwand ist dieses Gericht schnell zubereitet.

Laut Verpackung enthalten 100 g dieses Trockenproduktes 2070 kj / 498 kcal Brennwert, 7 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydrate und 32 g Fett ... also Achtung ... Kalorienbombe g !!!

In dem Fix-Produkt sind folgende Zutaten enthalten: pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Milchzucker, jodiertes Speisesalz, Milcheiweiß, Sojasoße (mit Weizen), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Speisesalz, Stabilisator, Kaliumphosphat, Weinextrakt, Kabeljaupulver, Kräuter, Zucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke, Aroma, Farbstoff Paprikaextrakt.

Hergestellt wird dieses Fix-Produkt von Bestfoods Markenartikel GmbH in 22771 Hamburg.

Zu dem Gericht habe ich Kartoffeln gemacht und natürlich durfte auch ein Salat dazu nicht fehlen. Geschmacklich war es ganz lecker. Man konnte es durchaus essen, jedoch bin ich mir ganz sicher das ich es nicht noch einmal wieder kaufen werde. Der Lachs blieb in der Soße sehr saftig und lecker ... allerdings habe ich hinterher festgestellt das man diesen hätte gern noch würzen können. Die rahmige Sahnesoße war auch sehr lecker in Kombination mit dem Lachs. Diese war ganz lecker abgestimmt und gewürzt mit Kräutern, nur meiner Meinung nach doch etwas nüchtern ... es hätte also mehr sein können.

Alles in einem möchte ich dieses Produkt nicht empfehlen, denn um ein leckeres Lachs-Gratin zu machen brauche ich dieses Fix-Produkt nicht. Da mache ich lieber mein eigenes und bin mir sicher das mir dieses bestimmt besser schmecken wird. Vielleicht mögt Ihr ja mal dieses austesten ... dafür schneide ich die rohen Kartoffeln in Scheiben, schichte diese in einer Auflaufform mit dem Lachs, würze die Schichten mit Pfeffer und Salz ... zum Schluß gebe ich zwei Becher Sahne drüber und wer möchte gern noch gepressten Knoblauch und dann ab in den Backofen. Dies braucht dann aber auch gute zwei Stunden bis es fertig ist und die Kartoffeln gar sind ... aber ein echter Genuß ist dies allemal ...

Somit bedanke ich mich für´s Lesen und freue mich natürlich auf Eure Kommentare ...

Liebe Grüße

Binki

°°° Ich poste meine Berichte auch bei Ciao unter dem Namen BINKIE °°°