Erfahrungsbericht zu Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin
Bolognese mal ganz anders
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Zubereitung sehr schwierig
- Kaufanreiz Zufall
- Pro Einfache Zubereitung, Preis, Geschmack
- Kontra nichts
- Empfehlung Ja
Fazit Ein perfektes Zusammenspiel von Gewürzen und verschiedenen Gemüsen. Eine Komposition die jedem Bolognese-Freund bestimmt schmecken wird. Die einfache und schnelle Zubereitung dürfte jedem gelingen und beschert im nu ein leckeres Gericht
Heute geht’s um einen Auflauf den wir sehr gerne und oft machen... den Nudel-Hackfleisch-Gratin aus dem Hause Knorr. Wenn ich mal keinen Plan hab was ich kochen oder es mal schneller gehen soll, entscheide ich mich meist für ein Fix aus dem Umfangreichen Knorr-Angebot, falsch gemacht hab ich da bisher noch nie etwas...
°°° Preis & Verpackung °°°
Für 0,65 Euro bei Netto
Die übliche Knorr-Verpackung... grüne Tüte mit Knorr-Logo und einer schön fotografierten Auflaufform mit dem fertigen Nudel-Hackfleisch-Gratin.
°°° Zutaten °°°
Tomatenpulver
Zwiebeln
jodiertes Speisesalz
Reismehl
Aroma
Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat)
Zucker
Hefeextrakt
Lauch
Sellerie
Speisesalz
Knoblauch
Pflanzliches Fett
Kräuter
Karotten
Zwiebelsaftkonzentrat
Pfeffer
Pflanzliches Öl
°°° Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt °°°
Brennwert 1065 kJ / 252 kcal
Eiweiss 15 g
Kohlenhydtrate 40 g
Fett 3 g
°°° Hersteller °°°
Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Verbraucher-Service
0180 20 00 424 (6 Cent / Anruf)
www.knorr.de
°°° Zubereitung °°°
Für 250 g Hackfleisch, 150 g Nudeln, 100 ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine zum kochen) und 50 g geriebenen Käse.
Das Hackfleisch in einem Topf mit etwas Öl anbraten, 400 ml Wasser und 100 ml Sahne dazugeben. Ca. 1 Minute köcheln lassen. Die ungekochten Nudeln dazugeben, unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Alles in eine flache Auflaufform geben und bei 200° im vorgeheizten Backofen (Gas: Stufe 3 / Umluft: 175° C) ca. 25 Minuten backen.
Da eine Portion bei uns nicht ausreicht mach ich immer die doppelte Menge und lass den Auflauf dann 35 – 45 Minuten backen.
°°° Geschmack °°°
Schon beim Öffnen der Verpackung steigt einem ein würziger Duft nach Gewürzen und Bolognese in die Nase. Das Pulver hat eine rötliche Farbe, schön zu erkennen sind die Lauch-, Zwiebel- und Kartottenstücke. Beim Einrühren ins Hackfleisch entfaltet sich verstärkt ein Aroma nach Kräutern.
Der fertige Auflauf bekommt durch den Käse eine leckere Kruste die den Duft bis zum Anstechen praktisch einschliesst. Beim ersten ‚Stich’ durch die Kruste weht dem Hungrigen ein himmlischer Duft um die Nase... nach Kräutern, leckeren Gewürzen und Käse. Die Nudeln sind schön al Dente, der komplette Auflauf ist saftig und einfach nur lecker...
Übrig bleibt da meist nichts mehr....
Zubereitungstipp überbackene Maultaschen
300 g tiefgekühlten Broccoli auftauen und in kleine Röschen teilen. 6 Maultaschen (a 300 g aus dem Kühlregal) in eine flache Auflaufform legen und den Broccoli darauf verteilen.
Beutelinhalt in 150 ml kaltes Wasser und 100 ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine) einrühren, unter Rühren aufkochen, 1 Min. kochen und 1-2 Eßl. Tomatenmark unterrühren. Sauce über den Broccoli giessen.
Mit 50 g geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3 / Umluft: 175° C) 25 – 30 Min. backen.
(Schmeckt absolut lecker)
°°° Fazit °°°
Ein sehr leckeres Produkt aus dem Hause Knorr... wobei ich zugeben muss das ich mit Knorrprodukten noch nie einen Reinfall hatte. Sie schmecken immer lecker, fast jedes Produkt eignet sich für vielerlei Ideen (siehe die Fixibilities), sind relativ günstig und immer zu bekommen.
Ich kann dieses Gratin-Fix wirklich empfehlen, Freunde von Bolognesegerichten werden diesen Auflauf mit Sicherheit mögen... von mir die volle Anzahl an Sternchen.
Vielen Dank für's Lesen, Bewerten und evtl. Kommentieren.
Liebe Grüsse
© Ina
Aktualisiert: 10.04.2006
Ich schreibe auch für Ciao (Venezianerin) und dooyoo (Candystar)