Leckere Eierkuchen

bigmama

• Geschmack sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Preis

• Pro schnelle, einfache Zubereitung; günstig; schmeckt lecker
• Kontra nichts
• Empfehlung Nein

Einleitung

Da ich Mutter von 5 Kindern bin und noch dazu voll berufstätig, mache ich mir sehr oft was zu essen, was sehr schnell geht.
Meine Kinder essen alle in der Schule und im Kindergarten. Da habe ich selten Lust, mich nach der Arbeit hinzustellen und für mich selber ein Festmahl zuzubereiten.
Deshalb greife ich oftmals auf Fertiggerichte zurück oder wie in diesem Fall Eierkuchenmehl, was man nicht erst zeitaufwendig selber zubereiten muß.

Aussehen

Das Eierkuchenmehl befindet sich in einer kleinen gelben Plastiktüte, die man ganz einfach aufschneiden kann und dann sofort an das Mehl herankommt.
Auf der Vorderseite der Verpackung kann man ein Bild eines leckeren Eierkuchens mit Füllung sehen. Genauso, wie sie auf dem Bild ausschauen, so sehen sie auch in echt aus.
Hinten auf der Verpackung befinden sich Infos zur Zubereitung und den Zutaten.

Inhalt

Insgesamt befindet sich 125g Mehl in der Tüte. Das klingt im ersten Moment nicht viel, aber für 4 Eierkuchen reicht es auf jeden Fall. Für mich also ein reichliches Mahl, was supergünstig ist.

Preis

Ich habe diese Tüte im Kaufland für 0,52 Euro gekauft. Hätte ich mir alle Zutaten selber gekauft und hätte dann die Eierkuchen zubereitet, wäre ich auf jeden Fall teurer gekommen. Außerdem wäre der Zeitaufwand viel höher gewesen. Dann verbringe ich doch lieber die gewonnene Zeit mit meinen Kids.

Zutaten

Weizenmehl
Magermilchpulver
6% Volleipulver
Jodsalz
Backtriebmittel
Stärke

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1437 KJ/339 kcal
Eiweiß: 13,2g
Kohlenhydrate: 63,8g
Fett: 3,4g

Für mich sind das alles Zutaten, die okay sind. Ich empfinde sie auf keinen Fall bedenklich.

Zubereitung

Die Zubereitung geht ganz leicht und schnell.
Der Beutelinhalt wird ganz einfach in einer großen Schüssel mit 250ml Wasser oder Mineralwasser verrührt.
Dann kommt etwas Fett in die Pfanne. Man erhitzt es und gießt eine dünne Schicht des Teiges ein. Dann läßt man beide Seiten goldgelb braten. Das geht sehr schnell. Für eine Seite benötige ich ca. 2 Minuten.
Also in einer Viertelstunde sind alle 4 Eierkuchen fertig.
Noch besser schmecken sie, wenn man die Eierkuchen mit eingebackenen Apfelstücken oder eingebackenen Schinken- oder Wurstwürfel zubereitet.
Hinterher mag ich meine Eierkuchen gerne mit Zucker bestreut essen. Meine Kinder mögen sie am liebsten mit Apfelmus oder Konfitüre bestrichen.
Das ist halt Geschmackssache.

Hersteller

Gerolf Pöhle & Co.GmbH
02692 Großpostwitz/Sachsen
www.kometshop.de

Meine Erfahrungen

Die Eierkuchen schmecken wirklich super lecker - fast wie selbstgemacht. Um den Geschmack noch besser zu gestalten, benutze ich meistens die Hälfte Mineralwasser, die andere Hälte Milch. Aber auch mit Wasser schmecken sie einfach köstlich. Sie sind süß, was ich und meine Kids sehr gerne mögen.
Und sie gehen wirklich sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Für einen halben Euro bekommt man ein leckeres Mittagsgericht - nämlich 4 Eierkuchen, die für eine oder zwei Personen völlig ausreichen.
Ich bin begeistert von der Einfachheit der Zubereitung und vom Geschmack. Außerdem ist der Preis sensationell. Meine Kinder und ich mögen diese Eierkuchen besonders gern. Zum Verfeinern kann jeder selber entscheiden, was er über den Eierkuchen streut oder streicht - vom Zucker über Marmelade bis hin zu Apfelmus.

Fazit

Ich bin begeistert und hoch zufrieden mit den Eierkuchen. Natürlich vergebe ich hier die Höchstnote - nämlich 5 Sterne.

Vielen Dank für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare. LG Anett