ein neues Hühnersuppen-Geschmackserlebnis

indra

• Pro preiswert, schnell gemacht, schmeckt
• Kontra zu viele Zwiebeln für eine Hühnersuppe
• Empfehlung Ja

Hallo ihr Lieben!

Wieder einmal saß ich im Büro und wieder einmal zog sich mein Magen zusammen. Er gluckste, rumorte und knurrte dann irgendwann ganz furchtbar laut. Hm, Zeit um was zu essen!

Schublade auf, in der sich mein „geheimer“ Essensvorrat befindet. Ein wenig in den verschiedenen Fix-und-Fertig-Produkten kramend wartete ich darauf dass sich mein Appetit für eine Sorte entschied. DA! Maggi 5 Minuten Terrine Hühner Nudeltopf! Das klang gut und sah lecker aus. Grund genug, um mich in die Küche zu begeben, Wasser zu erhitzen und genüsslich zu speisen.

Die Verpackung
Die Packung, die ich in der Hand halte sieht im Grunde wie alle 5 Minuten Terrinen von Maggi aus. Allerdings stimmt meine Verpackung nicht mit der hier abgebildeten überein.
Die Terrine befindet sich in einem runden, weißen Plastiktöpfchen, dessen oberes Drittel senkrecht geriffelt ist. Es ist etwa10 cm hoch mit einem Durchmesser von ebenfalls etwa 10 cm.
Der Alu-Deckel ist in Gelb-Orange gehalten und zeigt einen Löffel voller lecker aussehender Nudeln, zwischen denen zahlreiche kleine Hühnchen-, Möhren- und Petersilienstückchen liegen.
Über dem Löffel verläuft ein gelber Balken, in denen in großen roten Lettern geschrieben steht: „Hühner Nudeltopf“.
Um das Töpfchen ist ein Rundum-Druck in gelben und roten Farbtönen angebracht. Das gelbe Maggi-Logo mit der roten Schrift prangt an jeder Seite; ist also kaum zu übersehen.

So, nun hielt ich das Töpfchen in der Hand und machte mich an die Zubereitung.

Die Zubereitung
1. kochendes Wasser bis zur Unterkante des geriffelten Randes einfüllen
2. Sofort gründlich umrühren
3. vier Minuten zeihen lassen und gelegentlich umrühren
4. essen!

Vier Minuten Wartezeit bedeutet vier Minuten Langeweile, Hunger und Magen knurren. Irgendwie muss man sich ablenken. Gut! Vertreiben wir und einmal die Zeit und sehen uns die Zutaten an:

Die Zutaten
Nudeln, Hühnerfleisch (8,5%), Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Lauch), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat), Aroma mit Soja, JODSalz, Stärke, Petersilie, Hühnerfett, pflanzliches Öl gehärtet, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E 307 + E 304), Säuerungsmittel Citronensäure, Spuren von Milch und Sellerie möglich (na, dann hoffe ich mal, dass Maggi die Fertigungsmaschinen richtig sauber gemacht hat. Milch in der Hühnersuppe ist nicht wirklich lecker, glaube ich)

Hm, erst 2 Minuten rum....dumdidumdi.....sehen wir uns noch einmal die Nährwerte an

Die Nährwerte
pro Portion (240g)
143 kcal
Eiweiß: 6,9g
Kohlenhydrate: 23,0g
Fett: 2,6g
Und dann steht da noch „eine Portion enthält 1,9 BE“. Hm, keine Ahnung was „BE“ ist. Wenn es irgendjemand von euch weiß, wäre ich um Infos recht dankbar (man will ja wissen, was man da isst).

Ok, die Zeit ist endlich um.
Als ich den Deckel hochklappte, konnte der sich mittlerweile angesammelte Geruch endlich ins Freie.

Der Geruch
Um ehrlich zu sein, roch mein Büro binnen Sekundenbruchteilen komplett nach Zwiebeln. So sehr, dass sogar meine Kollegin hinein kam und mich fragte, ob ich ein Mettbrötchen gegessen habe.
Als ich die Nase tiefer in das Töpfchen steckte, um noch einmal genauer zu riechen, roch es seltsam süßlich. Hat mich ein wenig daran erinnert, als würde ich an ROHEM Hühnerfleisch schnuppern.
Nee nee, für den Geruch gibt es schon einmal Punktabzug. Denn eine Suppe sollte weder nach rohem Fleisch riechen, noch sollte eine Hühnersuppe ausgerechnet hauptsächlich nach Zwiebeln riechen (dafür gibt es Zwiebelsuppe*g*)

Nun ja, sehen wir uns das Zeug mal genauer an!

Das Aussehen
Im Hühner Nudeltopf finden sich etwa 3 cm lange Spiralnudeln. In der brühe schwimmen zahlreiche kleine rote Möhrenstückchen, grüne und weiße Zwiebelstücke und weisse Fleischstückchen herum. Sie sind zwar wirklich winzig (etwa....puh....3-5mm je Seite), aber wenn sie schmecken, ist doch ok.
Die Brühe, in der alles herum schwimmt sieht allerdings nicht wirklich gesund aus. Sie hat eine seltsame grün-gelbliche Farbe, etwa vergleichbar mit Gras, das kurz davor ist, trocken zu werden.
Wirklich, ich habe noch nie eine so grüne Brühe gesehen! Interessant!

Der Geschmackstest
Gehen wir einmal systematisch vor, Stück für Stück! Man will schließlich der Nachwelt ausreichende Informationen überlassen.

a) Die Brühe
Die Brühe an sich schmeckt wirklich gut. Schön salzig und leicht nach Petersilie und Lauch

b) Die Nudeln
Wow, eine tolle Konsistenz. Die vier Minuten Wartezeit sind genau richtig, um die Nudeln schön weich, aber nicht zu labberig werden zu lassen.

c) Die Möhren
Schmecken fast, wie frisch hinein geschnitten. Sehr süß und stark im Geschmack. Sie sind zwar sehr weich, aber das ist la leider bei allen konservierten oder tiefgefrorenen Möhren so. Kann man mit leben!

d) Die Zwiebeln
Puh, sehr extrem im Geschmack!

e) Das Fleisch
Das Fleisch ist sehr trocken und faserig aber schmeckt tatsächlich nach Huhn. Dafür vorab schon einmal ein dickes Lob an Maggi! Instand-Fleisch schmeckt selten nach dem, was es sein soll.

So, und jetzt alles zusammen auf den Löffel und ab in den Mund:
Die Kombination von allem ist gar nicht schlecht. Angenehm würzig, man schmeckt deutlich das Gemüse heraus. Dennoch finde ich persönlich den Geschmack der Zwiebeln viel zu hervorstechend für eine Hühnersuppe. Das hätte ich so nicht erwartet.

Mein Fazit
Im Großen und Ganzen ist der Hühner Nudeltopf wirklich eine gelungene Sache von Maggi. Schnell zubereitet, recht vielseitig und angenehm im Geschmack.
Dennoch sind die Zwiebeln zu dominant für eine normale Hühnersuppe. Dafür gibt es Punktabzug.
Wenn man jedoch gerne zwiebeln mag und einem neuen Hühnersuppen-Geschmackserlebnis aufgeschlossen gegenüber steht, ist die Terrine nur zu empfehlen.
Ich weiß in Zukunft, dass ich mich auf Zwiebeln einlasse und nicht auf reine Brühe. Damit kann ich leben und würde mir die Terrine jederzeit wieder kaufen.

Allerdings sollte ich in Zukunft mehr essen und weniger schnuppern, probieren, ansehen und analysieren, denn jetzt ist meine Suppe kalt! g