Leckere Hackfleisch-Lauch-Suppe !

junior33

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro sehr einfache Zubereitung, perfekt abgeschmeckt, sättigt sehr gut, sehr lecker im Geschmack
• Kontra absolut nichts !
• Empfehlung Ja

Hallo liebe Leserinnen und Leser !
Heute kommt mal ein etwas ungewöhnlicher Bericht, heute berichte ich euch über die Zubereitung einer hackfleisch- Lauch-Suppe. Das ich diese nicht selbstgemacht habe, ist wohl klar, ich hab sie unter Zuhilfenahme von Maggi Fix für Hackfleisch-Lauch-Suppe zubereitet.

Wie von den Maggi-Fix-Produkten gewohnt, sind die 65 g Inhalt in einer gelblich-roten Tüte verpackt. Auf der Vorderseite sieht man einen Topf mit der fertig zubereiteten Suppe zusammen mit dem Logo des Herstellers Maggi sowie dem Schriftzug Maggi Fix für Hackfleisch-Lauch-Suppe. Hier findet man auch die restlichen, noch benötigten Zutaten. Auf der Rückseite befinden sich die Zutatenliste, die Nährwerte, die Angaben zum Hersteller und nicht zuletzt auch die Zubereitungsanleitung.

Inhaltsstoffe :
Weizenmehl, Reismehl, Sojaöl gehärtet, Jodsalz, 7,4 % Zwiebelpulver, Speckfett (Rauch), modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Milchzucker, Zucker, Milcheiweiß, Hefeextrakt, Gewürze, Schnittlauch, Säuerungsmittel Zitronensäure sowie
Gewürzextrakt

Nährwerte je 100 g Trockengewicht :
Brennwert: 1855 KJ / 443 KCAL
Eiweiß: 8,3 g
Kohlenhydrate: 49,5 g
Fett: 23,6 g

Hersteller :
Maggi GmbH
78221 Singen

Im Internet unter http://www.maggi.de zu erreichen. Hier findet man auch noch zahlreiche andere Rezepte.

Gekauft habe ich den Beutel bei meinem letzten Einkauf bei Globus und da habe ich 0,55 € dafür bezahlt.

Man benötigt noch folgende Zutaten : 125 g Hackfleisch, einen Esslöffel Öl, eine Stange Lauch und 125 g Schmelzkäse.

So, dann geht’s richtig los in meiner kleinen Küche. Zuerst brate ich in einem Topf das Hackfleisch zusammen mit Öl an. Während das Hackfleisch so langsam vor sich hin brutzelt, wasche ich den Lauch und schneide ihn in kleine Stücke. Anschließend gebe ich den Lauch zum Hackfleisch hinzu und lasse das Ganze noch etwas weiterbraten.
Nach ca. fünf Minuten gebe ich 600 ml Wasser hinzu und rühre das Pulver von Maggi Fix ein. Jetzt sollte man das Ganze kurz zum kochen bringen und dann den Schmelzkäse hinzufügen. Jetzt sind es noch 15 Minuten, die uns von einer leckeren Suppe trennen, aber die 15 Minuten muss die Suppe noch mit geschlossenem Deckel vor sich hin kochen. Aber von Zeit zu Zeit sollte man schon mal umrühren.

Nachdem die 15 Minuten um sind, wird’s richtig spannend. Ist die Suppe gelungen ? Schmeckt sie überhaupt ? Ich nehme mir also eine ordentliche Portion auf meinen Teller und stelle schon einen sehr leckeren Geruch nach Hackfleisch und vor allem Lauch fest. Die Suppe ist nicht so dünnflüssig, eher etwas zähflüssiger und cremig weiß.
Und schmecken tut die Suppe absolut genial ! Ein frischer, leckerer Geschmack nach Lauch, verbunden mit dem Geschmack des Hackfleisches, das ganze dann noch richtig gut gewürzt und abgeschmeckt. Dadurch, das sie etwas dickflüssiger ist, sättigt sie auch sehr gut. Und von der Bekömmlichkeit her gibt’s auch nichts zu meckern.

Einfacher geht’s wirklich nicht mehr. So kann Mann auch mal, selbst bei wenig ausgebildetem Kochtalent sich eine leckere Suppe auf den Tisch zaubern. Die Zubereitung ist sehr einfach, die Suppe schmeckt sehr gut und ist perfekt gewürzt. Und durch die frischen Zutaten hat man den Eindruck, die Suppe wäre komplett selbst gemacht. Zusammen mit den Zutaten und dem Beute Maggi Fix komme ich auf knappe 2,30 € und bekomme dafür eine sehr leckere Suppe.

Von mir gibt’s fünf Sterne und eine Kaufempfehlung !

LG Ingo

© 17.09.05 für Yopi und Ciao