Einfach, schnell und lecker!

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Preis

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Fazit * Einfache Anwendung
* Sauberes Arbeiten
* Ausreichend für Zwischendurch
* Schnell und damit zeitsparend
* Alle Zutaten schon drin
* Schmecken sehr schokoladig
* Sind sehr locker und saftig
* Ausser Milch braucht man dazu nichts im Hause haben

Heute möchte ich etwas schreiben zum Muffin - Schüttelteig in der Flasche, Sorte Schoko.

Ob es Waffeln oder Pfannkuchen sind - die mache ich lieber selber, ist die Zubereitung doch einfach und auch günstiger. Bei den Muffins allerdings ist die Teigzubereitung schon umständlicher, da man diesen Teig nich teinfach zusamen rührt.

Gestern gab es die Muffin - Flaschen von Mondamin bei Famila im Angebot für 0,99 Cent, mit dabei gleich eine Packung Zuckerschrift.

Auf der Rückseite findet man eine einfache Anleitun gzum herstellen des Teiges sowie die Angaben der Backzeit udn Backtemperatur.

Ganz wichtig - man soll das trockene Pulver erst mal schütteln, nicht, das es am Boden festsitzt und man dann keinen Teig zusammenschütteln kann. Man gibt 200ml kalte Milch dazu, die braucht man nicht abmessen, sondern füllt die flasche bis zur deutlich sichtbaen Markierung auf, schüttelt dann das ganze gründlich durch. Dabei sollte man wirklich darauf achten, das der Verschluss richtig fest sitzt, sonst geht einiges daneben. Schon dann riecht es lecker schokoladig, und wenn man davon nascht, schmeckt es wie selbst gemachter Teig. Skeptiker denken vielleicht, das es Klümpchen gibt weil man nur schüttelt, Fehlanzeige, der Teig war schön glatt und gleichmässig.

Es steht drauf, das man aus diesem Teig sechs bis neun Muffin`s raus kommt, es reicht aber bei Verwendung einer Muffinform gerade für sechs, dafür aber schöne, Muffins. Die Form vor dem Befüllen bitte einfetten, sonst bekommt man di eMuffin snicht heraus! Die sechs Formen waren alle etwa dreiviertel mit dem dickflüssigen Teig gefüllt.

Schon nach wenigen Minuten im Backofen kamen meine Kinder an, wollten wissen, was hier so herrlich duftet. Ein richtig schöner, schokoladiger Duft lag in der Küche. Die Backzeit wird auf der Packung mit 18 - 20 Minuten angegeben, allerdings sollte man immer mal nachsehen, jeder Backofen heizt ja anders. Nach knapp 20 Minuten holte ich die Form aus dem Ofen und hätte am liebsten gleich einen Muffin vernascht, doch soll man diese noch ein wenig in der Form ruhen lassen. Vorsichtig holte ich die Muffins dann aus der Form, sie fühlten sich luftig an.

Nach dem sie abgekühlt waren, genossen wir die Muffins, sie waren einfach herrlich! Schmecken super nach Schokolade, sind sehr locker und saftig, nicht so staubtrocken wie so manch abgepackte Muffins.

Natürlich ist das für sechs Muffins nicht gerade billig, aber die Handhabung ist sehr einfach, man kann sauber arbeiten, es fällt ausser für die Muffinform kein Abwasch an, und die Menge ist akzeptabel, so ist man nicht zuviel davon. ich fnde diesen Schüttelmix ideal für zwischendurch, wenn meine Kinder mal Freunde mitbringen. Eine simple Idee mit diesem Teigmix, aber supereinfach auch für die, die meinen, sie können nicht backen.