Die Edelschokolade von Aldi

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Suchtfaktor sehr gering
• Anhalten der Frische nach Öffnen sehr lang
• Kaufanreiz Preis

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Moser-Roth Vollmilch Schokolade

Die Edelschokolade von Aldi

Nicht immer ist das teuerste auch das beste. Das sehen wir z.B., wenn Stiftung Warentest verschiedene Schokoladentafeln auf ihren Pestizidgehalt überprüft. Und siehe da: Lindt bekommt gerademal eine Durchschnittsnote. Die 3,0.

Da geht’s Aldi schon wieder besser: die Edelvollmilchschokolade des Discounters erhielt von der Stiftung Warentest das Testurteil „Gut“.

Nun ist es eine andere Frage ob die Schokolade dann auch schmeckt. Darum soll es in den nächsten Zeilen gehen:

Das sagt der Hersteller:

„Edel Vollmilch aus dem Hause Moser-Roth ist eine erlesene Spezialität für Genießer gehobener Chocolatier-Kunst.
Dür diese Schokolade werden nur ausgewählte Rohstoffe verwendet und nach klassischer Rezeptur sorgfältig verarbeitet.
Der Geschmack südamerikanischen Kakaos und die zarte Cremigkeit der Edel Vollmilch machen sie für Kenner so unverwechselbar.“

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Butterreinfett, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin.

Kann Spuren von Haselnüssen,Mandeln,Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

Nährwerte:

100g enthalten ca.
Energiewert: 2369kJ/569kcal
Eiweiß: 7,1g
KH:50,2g
Fett:37,7g

meine Meinung:

Moser-Roth. Das klingt schon nach edlem, puren, verführerischen Genuss. Nach Chocolatiers, die ihr meisterliches Können verstehen. Nach Confiseriekunst vom Feinsten. Nun ist es ja keine wahre Kunst, eine Schokoladentafel zu kreieren. Denkt man. Doch bei feinen Edelschokolade kommt es auch auf die Herstellung drauf an. Hier wird die Schokolade nämlich nicht massenüblich hergestellt. Die Schokolade wird conchiert, in der von Rudolph Lindt erfundenen Conche, die auch Moser-Roth für ihre Edelschokoladentafeln einsetzt.
Dadurch soll die Schokolade aromatischer, cremiger werden.

Das Aroma wird durch die dünne Form der Schokoladentäfelchen verstärkt. Am Gaumen entfaltet sich eine Vielzahl von Aromen und Geschmäckern. Dabei unter anderem: der Geschmack der echten Kakao-Bohne, Vanille, Milch… ich kann gar nicht die ganze Vielzahl der Aromen benennen. Das muss man erst mal geschmeckt haben.

Die Schokolade ist anders: verpackt in einer edlen Papier-Verpackung, hochglänzend mit goldener Schrift, und dunkelblauem Hintergrund. Darin befinden sich 5 Täfelchen Schokolade zu je 25 Gramm, einzeln verpackt in glänzendem , glatten Styrol in den Farben der Hauptverpackung.
Sie lassen sich jeweils leicht öffnen, und dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege.

Ich habe ja die Schokolade erstanden, um meine Butterplätzchen zu veredeln, konnte es aber beim Backen nicht lassen, ein Stückchen zu probieren. Und noch eins. Und noch eins. Die Schokolade ist wunderbar aromatisch, süß, wie man es von Vollmilchschokolade erwartet, aber nicht zu pappsüß. Sie schmilzt so zart im Mund. Es ist in gewisser Weise gar nicht vergleichbar mit Lindt Excellence Extra Cremig. Diese Schokolade von Moser-Roth hat noch ein Stückchen mehr Klasse. Und ist dabei um die Hälfte günstiger als die vergleichbare Lindt Excellence. Eine Tafel Moser-Roth kostet nämlich knapp unter 1 €: und dafür hat man die Gewissheit, dass man fein schmeckende und auch noch gesunde (vom Pestizidanteil an betrachtete) Schokolade käuflich erworben hat.

Und dann ist die Schokolade auch so handlich durch die schöne Portionierung. Daran könnte sich Lindt ein Beispiel nehmen. Die Schokoladentafeln von Lindt sind ja eigentlich höchst unhandlich. So am Stück, mit den großen Stücken. Und wenn man nicht aufpasst, und die Schokolade in einer Tasche aufbewahrt, fliegt alles daneben und man versaut sich die Handtasche.

Da hat Aldi mal wieder einen Volltreffer gelandet.

Fazit:

Ich bin begeistert… dieser Schmelz, dieses Aroma… Hmmmmm…

Kontaktdaten zum Hersteller:

Moser-Roth GmbH
Waldstr.27
13403 Berlin