Mit Menschenfett

topfmops

• Handhabung & Komfort sehr gut
• Design sehr gut

• Pro Macht Spass, damit zu arbeiten
• Kontra Als Diät-Maßnahme nicht unbedingt geeignet
• Empfehlung Ja

Fazit Ich hasse diese Zusammenfassungen einer Zusammenfassung, ich weigere mich so etwas zu schreiben. In allen Zusammenfassungen zu meinen Berichten wird das gleiche stehen: Nämlich dies!! Und das sind 30 Wörter.

Das war eine der Standardbemerkungen meines Oppas, wenn ich als Kind oder Jugendlicher etwas haben wollte.
Nein, das ist kein Dreckfuhler: Am linken Niederrhein sagen wir ‚Oppa’ mit zwei ‚P’ und schreiben das dann auch so.
„Mit Menschenfett, besser noch mit dem Verbrauch von Menschenfett bekommste fast alles!“
Und wobei wird Menschenfett verbraucht? Bei der Arbeit!!
Mir wurde schon sehr früh beigebracht, dass ich für Arbeit Geld bekomme und mir mit Geld, am besten mit eigenem, nahezu alle Wünsche erfüllen kann. Allerdings hat das auch dazu geführt, dass ich kein Verhältnis zu Geld habe. Ich brauche ja nur zu arbeiten, um an Geld zu kommen. Weil ich aber ein stinkfauler Mensch bin, habe ich immer nur gearbeitet, wenn ich Geld brauchte, was im Umkehrschluss bedeutet, dass ich nicht gearbeitet habe, wenn ich welches hatte.
Und weil ich schon sehr früh gemerkt habe, dass ich ein äußerst unangenehmer Mitarbeiter bin, war ich seit den frühen 70er Jahren entweder Freiberufler oder selbständig. Strafverschärfend habe ich fast 15 Jahre im Ausland gelebt. Meine Rente wird entsprechend aussehen. Darüber jedoch an anderer Stelle.

Einige der tapferen Leser meiner Berichte werden wissen, dass das mir ehelich angetraute Weib eine Küchenmeisterin ist und ich in unserer Küche für die niederen Arbeiten zuständig bin. Schälen, raspeln, hobeln, zerkleinern, kurzum Nahrungsmittel in essbare Formen bringen.
Nun ist gerade das Hobeln und Zerkleinern von Gemüse eine ziemlich langweilige, manchmal auch schwierige Beschäftigung, wenn bestimmte Formen verlangt werden.
Und genau deshalb – siehe oben: Fauler Mensch – sind wir die stolzen Besitzer einer Küchenmaschine, die im Handbetrieb funktioniert:

Eine MOULINEX JULIENNE

Moulinex war ein französischer Hersteller von Küchen- und Haushaltsgeräten, welcher 1956 von Jean Mantelet in Alençon gegründet wurde. Der Name wird heute als Marke der SEB-Gruppe verwendet. Im Netz zu erreichen mit www.moulinex.de.

Dies ist ein Utensil, das auf drei Beinen – wie passend für einen Kerl – steht, aus hartem, hellgrauen Plastik ist, ca. 21 cm lang ist und vorne an der breitesten Stelle ungefähr 18 cm misst. Die vordere Abteilung hat die Form eines Halbmondes, an dem ein Griff angebracht ist, wahlweise zum Festhalten oder zum Wegwerfen, je nachdem wie die Arbeit vonstatten geht.
In den Griff ist ein weiterer eingearbeitet, der nach vorne mit einem anderen Halbmond und hinten mit einem Scharnier an dem Griff verbunden. Den inneren Griff kann ich also herausklappen, so dass vorne ein Behältnis entsteht, in das Gemüse gelegt werden kann, um es zu zerkleinern.
Dieser – nach unten offene Behälter – wird nun mit einer runden Scheibe verschlossen und mittels einer Kurbel wird diese Scheibe gedreht.
Zum Gerät gehören vier unterschiedliche Scheiben, je nachdem in welche Stärke das Gemüse zerschnitten werden soll.
Mit dem inneren Griff werden die Stücke gegen die Scheibe gedrückt und so durch Menschenkraft unter Verbrauch von Menschenfett zerkleinert.

Der Name dieses Utensils – Julienne - ist ein wenig irreführend, denn ausgerechnet eine Julienne lässt sich damit nicht herstellen. Denn Julienne ist der Fachbegriff für eine beim Kochen verwendete Schneideart von Gemüse.
Julienne bezeichnet in sehr feine Streifen geschnittenes Gemüse. Wurzelgemüse oder Gemüse, je nach Art der Speise feinnudelartig geschnitten, ist für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.
Und genau das muss nach wie vor per Hand und mit dem Messer geschehen.

Dennoch ist dieses kleine Utensil ungemein nützlich und arbeitsersparend., was mir wiederum sehr entgegen kommt, denn das Raspeln von Möhren oder Kartoffeln auf einer Standreibe birgt doch eine – bei meiner technischen Begabung – erhöhte Verletzungsgefahr für Fingernägel und/oder –kuppen.
Weil dieses Gerät in die Einzelteile zerlegt werden kann, ist die Reinigung unter fließenden Wasser recht einfach. Es ist platzsparend, denn die Beine können abgeknickt werden und – ganz wichtig – kostet im Gebrauch kein Geld, weil es ohne Strom betrieben werden muss.
Über den Preis kann ich Euch leider keine Angaben machen. Wir haben es im vorigen Jahrtausend mal auf einem Markt gekauft, für ca. DM 20, wenn ich mich richtig erinnere.

Wer also zu niederen Küchenarbeiten versklavt und gezwungen wird, und der gleichzeitig an der Beseitigung von Menschenfett arbeitet, dem sei dieses Utensil empfohlen.

topfmops, der auch auf anderen Plattformen zu Gange ist, bedankt sich fürs Lesen und Bewerten und freut sich auf lesenswerte Kommentare.