Lecker Fisch

• Geschmack gut
• Sauberkeit gut

• Pro gute und frische Fische, Kombinieren innerhalb Standardangebote, alle vorstellbaren Beilagen immer vorhanden, in jeder Stadt schnell erreichbar, schneller Service, immer Plätze
• Kontra Sossen in kleinen Schälchen, werden nicht über das Gericht gegossen, mir meist zuwenig Sosse, Preis im Mittelbereich (nicht jeden Tag möglich), manchmal längeres Warten auf Neufritieren einer Scholle oder Pommes nötig usw.
• Empfehlung Ja

Fazit Gute Rohfischqualität, individuelle Kombinationsmöglichkeit von Fisch und Beilagen, erschwingliche Preise, Dreiteilung der Restaurants und Aussenbereich (Brötchenverkauf) und Innenbereich (Rohfisch, Sushi sowie das eigentliche Restaurant), mehrere Sossen zur Auswahl, zügige Bestell - und Kassiervorgänge, bisher immer Sitzplatz gefunden, innerhalb der Standardangebote variierende Vielfalt

Was gibts denn heute?
Als 'Vegetarier' der gerne Fisch verspeist bietet sich für mich immer wieder die Nordsee an, wenn man in der Stadt ist und z.B. zwischen Einkäufen, Behördengängen usw. schnell nachtanken muss.

Ich weiss was ich bekomme - und zusätzlich gibt es dasselbe in immer wieder neuen Varianten heisst, zur panierten Scholle heute Kartoffelsalat, morgen Reis, bald Pommes etc., denn die Menüfotos über der Theke sind nur Vorschläge zum Appetitmachen - zusammenstellen kann sich Jeder seine individuelle Kombination selbst.

Dennoch ist es kein McDoof für Fische - man bekommt doch qualitativ und quantitativ etwas mehr geboten, was sich natürlich auch in einem etwas höheren Preis niederschlägt - dieser ist es m.A. aber wert.

Nordsee bietet alle Fische in allen Zubereitungsformen an (paniert, gebraten, gebacken, gedünstet, roh usw.), dazu stehen mehrere Sossen zur Wahl. Mit Zitronensaft (ich nehm immer zwei Zitronenstücke) ist das Fischgericht auch geschmacklich abgerundet, so dass ein vollständiges Gericht bei Nordsee Standard ist.

Auch die Tagesgerichte, oft interessante Fischpfannen o.a. sind es durchaus wert probiert zu werden.

Man schiebt sich am Tresen mit einem Tablett nach vorne bis man alles hat und an der Kasse angekommen ist, wo man noch Ergänzungen wie Salz, Pfeffer, Besteck, Getränke, Desserts usw. dazustellen kann. Völlig OK, ohne diesen teilweisen Self-service wären die erschwinglichen Preise (ca. 7 Euro pro Teller) wohl auch kaum haltbar.

Die Dreiteilung (Brötchenverkauf aussen, Fischtheke von Rohfischen und Sushi sowie eigentliche Gerichteausgabe innen) trägt zu meinem guten Eindruck entscheidend bei, da hier u.a. die sehr gute Qualität und Frische der verwendeten Fische direkt überprüft werden kann.

Meistens gibt es keine Wartezeit, und wenn dann eher wegen drei, vier Kunden vor einem als aufgrund von ausgegangener Pommes oder erst noch zu fritierender Filets usw (auch wenn auch das hin und wieder vorkommt).

Die Restaurants sind - unabhängig von der Filiale, derer ich wirklich schon viele ausprobiert habe - soweit sauber, haben vorgeschriebenerweise alle ein WC, und bisher habe ich noch immer einen Sitzplatz bekommen.

Letztlich aber gehe ich v.a. aus einem Grund zur Nordsee: Weil ich sicher bin dass es mir schmecken wird, und das unabhängig von der Fisch - und Beilagenauswahl. Guten Appetit.