Weiße Schokolade schmeckt tatsächlich

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Suchtfaktor hoch
• Anhalten der Frische nach Öffnen durchschnittlich
• Kaufanreiz Werbung

• Pro erfrischend lecker
• Kontra eigentlich nix, noch nicht einmal die weiße Schokolade...
• Empfehlung Ja

Kaum wird es sonniger, schon bringt die Firma Ritter Sport ihre Sommerkreationen auf den Markt. Über zwei Sorten habe ich bereits berichtet. Heute werde ich mutig, denn die Tafel

„Himbeer-Zitrone Joghurt“

ist eine gefüllte weiße Schokolade. Und weiße Schokolade ist eigentlich nicht so mein Fall. Dennoch klang Himbeer-Zitrone so verführerisch, daß ich eine Verkostung wage…

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Hersteller- und Produktinformation

Quadratisch – praktisch - gut! Mit diesem Slogan wirbt die Firma

Alfred Ritter GmbH & Co.KG
71108 Waldenbuch

www.ritter-sport.de

für ihre riesengroße Ritter Sport-Schokoladenvielfalt. Doch anscheinend gibt es noch nicht genügend Sorten, denn stets macht Ritter Sport mit neuen Tafeln auf sich aufmerksam.

So gibt es nun eine weiße Schokolade, die mit einer Creme aus Himbeer-Zitrone-Joghurt gefüllt ist.

Zur Herstellung wurden folgende Zutaten verwendet:

Zucker, gehärtete pflanzliche Öle, Kakaobutter, Magermilchjoghurtpulver, Traubenzucker, Milchpulver, Reis, Sahnepulver, Himbeerpulver, Zitronengranulat, Sojalecithin, Zitronensäure, Aromastoffe, Salz und Gerstenmalz.

55% macht dabei die weiße Schokolade aus, 41% die Cremefüllung und 4% die Reiscrisps.

Für diese 100gr-Tafel habe ich bei Kaisers 69 Cent bezahlt.



Test

Die Verpackung ist zartrosa. Sie zeigt darauf Himbeeren und Zitronen, damit man schon vom Bild her erkennt, was einen erwartet. Ein Stück der beinhalteten Köstlichkeit ist ebenfalls abgebildet. Das war der Zögermoment beim Kauf, denn hier sieht man das weiße Schokoladenstückchen mit der rosa Crisp-Füllung.

Öffnen läßt sich die Verpackung durch den berühmten Knack kinderleicht. Und alsbald kann man den ersten Blick auf die 16 Schokoladenstücken erhaschen. Sie sind von mundgerechter Größe.

Schnuppert man einmal daran, so erriecht man den Zitronenduft. Dieser ist wirklich sehr intensiv. Darunter mischt sich lediglich ein gewisser feiner süßer Duft, der von der Schokolade herrührt.

Das Aussehen der Schokolade ist ansprechend lecker. Die weiße Schokolade umhüllt den zartrosa Cremekern, in welchem man die Zitronengranulatstückchen und die Reiscrisps erkennt.

Der Geschmack der weißen Schokolade ist für diese typisch. Sie liefert einen feinen süßen Milchgeschmack, der sich mit zartem Schmelz auf der Zunge verbreitet. Die Cremefüllung ist vorrangig zitronig und somit sehr säuerlich. Den Himbeergeschmack nimmt man nur zweitrangig wahr, aber man schmeckt ihn heraus.

Kaut man ein ganzes Stückchen, so mischen sich die einzelnen Geschmackskomponenten. Die Zitrone ist immer noch dominant, jedoch wird das Säuerliche durch die Süße der Schokolade abgedämpft. Auch der Himbeergeschmack kommt nun etwas mehr zum Vorschein. Jedoch vermisse ich irgendwie den typischen Geschmack von Joghurt.

Ach ja, es knuspert natürlich leicht bei der Verspeisung. Da machen eben die Reis-Crisps auf sich aufmerksam.



Fazit:

Nun ja, da hab ich also etwas gewagt und tatsächlich etwas dazugelernt: Weiße Schoki kann schmecken!

Diese Ritter Sport-Tafel ist wirklich erfrischend lecker und sehr fruchtig. Erfrischend besonders durch das Zitronengranulat und fruchtig wegen der Himbeercreme. Der leichte Genuß wird durch die weiße Schoki sehr gut unterstrichen. Bei Vollmilchschokolade wäre das sicherlich anders, obwohl es bestimmt nicht weniger lecker wäre.

So kann ich auch diese Tafel mit voller Sternenanzahl empfehlen.

(6. Juni 2004)