Die "Neue" von Ritter Sport

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Suchtfaktor hoch
• Anhalten der Frische nach Öffnen durchschnittlich
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Ausgezeichneter cremig aromatischer Kakaocremegeschmack, Konsistenz
• Kontra Kalorien
• Empfehlung Ja

Schokoladensorten gibt es jede Menge – Schokoladenberichte auf dieser Plattform noch mehr. Da dachte ich mir, es wird höchste Zeit für einen neuen Schokoladenbericht.

Seit einiger Zeit hat die Firma Ritter Sport eine neue Sorte in ihr festes Stammsortiment aufgenommen:

Ritter Sport Kakaocreme

Hersteller

Alfred Ritter GmbH & Co.KG
D-71108 Waldenbuch

Verpackung

Den Meisten dürfte der patentierte Ritter Sport Knick Pack geläufig sein. Falls nicht, er steht unter dem Motto „Quadratisch, praktisch, gut“. Die Schokolade wird geöffnet, indem die Verpackung mit manueller sanfter Gewalt geknickt wird. Erst einmal geöffnet kann man durch Umschlagen der aus Kunststoff bestehenden Verpackung die süße Fracht zwar wieder verschließen, doch sehr lange bleibt die Schokolade so nicht frisch und aromatisch. Es empfiehlt sich also der schnelle Verzehr, was auch wirklich nicht schwerfällt.

Der Knick Pack ist hellbraun. So mancher Zeitgenosse würde auch „cremefarben“ dazu sagen. Auf der Frontabbildung befinden sich zwei Schokoladenstückchen und im Hintergrund ein kleines Schüsselchen mit der Kakaocreme.
Auf der Rückseite befinden sich die Zutatenliste, die Herstelleranschrift und das Mindesthaltbarkeitsdatum.

Wie bei solchen Produkten leider üblich, fehlen die Nährwertangaben. Hier ist der Gesetzgeber gefragt, der der Industrie diese Vorschrift auferlegen sollte. Dadurch würden sich Süßigkeiten, so nimmt die Industrie an, schlechter verkaufen und so wartet der Verbraucher noch immer auf das längst Überfällige. In anderen EU Ländern ist dies seit langem bereits Pflicht.

Zutaten

Zucker
Vollmilchpulver
Pflanzenfett
Kakaobutter
Kakaomasse
Sahnepulver
Haselnussmasse
Emulgator: Sojalecithine
Aroma Vanillin
-kann Spuren von Nüssen und Weizen enthalten (wichtig für Allergiker)

Menge und Preis

Die 100 Gramm Tafel kostet zwischen ca. 0,55 und 0,65 Euro

Geschmack und Qualität

Öffnet man die Packung offenbart sich dem Genießer das für Ritter Sport typische Schokoladenquadrat (4 x 4 Stücke). Der Bruch geht sehr leicht und es zeigt sich die herrlich nach Kakao duftende gefüllte Schokolade.
An dieser Stelle sollte ich erwähnen, dass es sich bei dieser Sorte eigentlich gar nicht um eine „Schokolade“ handelt. Genau genommen muss hier von „Gefüllter Schokolade“ die Rede sein. Typische „reine“ Schokoladen sind Sorten wie „Vollmilch“ und „Halbbitter“.
Nun zum Geschmack – die sahnige, cremige und zarte Kakaocremefüllung macht diese Ritter Sport zu einem großen Genusserlebnis. Die Kakaonote ist sehr harmonisch rund. In Zimmertemperatur verzehrt entfaltet diese gefüllte Schokolade ihr volles Aroma und die Füllung ist in der Konsistenz ganz genau so wie oben beschrieben – cremig zart.
Gar keine Frage, hier wollte Ritter dem Konkurrenten von „Kraft Foods“ Milka zeigen, dass sie die bessere „Sahne Creme“ herstellen. Genau diese Milka Sorte war das Vorbild für die Ritter Sport Kakaocreme.
Das Projekt ist meines Erachtens gelungen. Die Kakaocreme von Ritter übertrifft den Konkurrenten nach meinem Geschmacksempfinden deutlich in Punkto Aroma und zarter Konsistenz.

Fazit

Auch dieses Ritter Sport Produkt erfüllt meine Erwartungen. Der sehr aromatische Kakaogeschmack und der schon erwähnte „zarte Schmelz“ haben mich voll und ganz überzeugt.
Die Ritter Sport Schokoladensorten sind nicht die billigsten auf dem Markt. Der etwas höhere Preis wird durch die bestechende Qualität wieder wettgemacht.

Schließlich noch eine Anmerkung – ca. 80 % des Kakaos kommt aus Westafrika. In vielen Plantagen ist Sklaverei und Kinderarbeit noch immer gang und gebe. Es bleibt zu hoffen, dass der Familienbetrieb aus Waldenbuch beim Einkauf darauf achtet und solche Lieferanten boykottiert. Leider finde ich auf der Webseite keinen Hinweis darauf, was mich Schlimmes befürchten lässt......

Dem Produkt als solches kann ich eine Kaufempfehlung aussprechen und die volle Bewertungspunktzahl geben.

Vielen Dank fürs lesen, bewerten und eventuelle Kommentare

© TokeiIhto/TschetanSapa