Erfahrungsbericht zu Saucen & Dips
Pikanter Dip
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Pikanter Dip
Zutaten
* 2 Basilikumblätter
* 25 g feingehackte Schalotten
* 1Msp. gem. Chilischote
* 10 g Pfefferschoten
* 150 g Rote Paprikaschoten
* 1/2 TL Salz
* 70 g Tomaten
Zubereitung
Tomaten überbrühen, häuten, Kerne entfernen. Die Paprikaschoten halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. Tomaten und Paprika mit dem Schnellmixstab oder im Mixer pürieren. In einer Schüssel mit feingehackten Schalotten und Pfefferschote gut mischen.
Pikant mit Chilipulver und Salz abschmecken. Zum Schluss in feine Streifen geschnittene Basilikumblätter zufügen.Schmeckt einfach gut, auch für Kartoffelchips geeignet