Erfahrungsbericht zu Spanische Küche
Schmeckt nach Sommer und Urlaub
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich habe letztes Jahr eine Woche Urlaub in Spanien gemacht und dabei eine total leckere Variante kennenengelernt, sein Baguette zuzubereiten. Die möchte ich Euch heute vorstellen, denn ich finde diesen Brotaufstich einfach köstlich! In Spanien haben wir diese Baguttes immer zum Frühstück gegessen, man kann sie aber auch gut als Vorspeise oder als Beilage zum Salat reichen oder zum Grillen servieren.
ZUTATEN (für zwei Personen):
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- 2 kleinere Baguettes (man kann auch ein großes nehmen, und das teilen)
- 4 sonnenreife Tomaten
- 4 TL Olivenöl
ZUBEREITUNG:
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Die Baguettes werden halbiert im kurz im Ofen erwärmt (ca. 3 Minuten).
Nun höhlt man das Innere der Tomaten aus, vermischt es mit dem Olivenöl und streicht es auf das erwärme Baguette. - Fertig!
TIP:
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- Man sollte das Baguette sofort verzehren, wenn es noch schön warm ist!
- Wer möchte, kann das Bagutte auch noch mit Käse (z.B. Mozzarella) oder auch Salami oder Schinken belegen. Die Scheiben sollten allerdings hauchdünn sein, denn sonst geht der eigentliche Geschmack verloren.
- Wenn man mal kein Baguette im Haus hat, kann man auch einfach Toast nehmen, oder Aufbackbrötchen!
KOSTENPUNKT:
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Man zahlt pro Person höchstens 1 Euro, selbt wenn man das Baguette vom Bäcker kauft und die Tomaten gerade recht teuer sind.
Wenn man die Zutaten z.B. bei Aldi kauft, zahlt man ungefähr 30 bis 40 Cent.
MEIN FAZIT:
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Ich mag dieses Baguette sehr gerne, für mich schmeckt es immer ein bißchen nach Sommer und Urlaub. Toll finde ich, daß es so schnell zuzubereiten ist, günstig ist und ich die Zutaten eigentlich immer im Haus habe.