Eine hervorragende Verbindung.....

campino

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Grad der Süße durchschnittlich
• Gesundheitsfaktor hoch
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Schmeckt hervorragend
• Kontra Gelatine
• Empfehlung Ja

....sind Joghurt, Sahne und Frucht im Dessert CIRCOLO Heidelbeere der Firma Strothmann eingegangen.
Appetitlich verpackt in einem durchsichtigen Kunststoff-Becher sieht Circolo schon von außen gut aus, ein Umstand, an dem auch das Öffnen der Verpackung nichts ändert.

Doch zunächst erst die Inhaltsstoffe, damit wir wissen, was sich da eigentlich alles im Becher tummelt:

Joghurt mild aus entrahmter Milch mit 0,1 % Fett
10 % Schlagsahne
Zucker
6 % passierte Heidelbeeren
Glukosesirup
modifizierte Stärke
gehärtetes pflanzliches Fett
Gelatine
Säuerungsmittel Zitronensäure
Frucht- und Pflanzenextrakte
Stabilisatoren: Caragen, Guarkernmehl
Aroma
Emulgator E472b
Stickstoff

Nach Auflistung der Inhaltsstoffe frage ich mich zuerst: Was hat denn schon wieder Gelatine in diesem Produkt zu suchen. Es gibt Alternativen. Gelatine muss nicht sein und führt bei mir unweigerlich zum Punktabzug.

Aussehen und Geschmack

Da kann ich nicht meckern. Das Dessert sieht gut, sogar sehr gut aus. In feinen Schichten überlagern sich Joghurt und Sahne, die Heidelbeermasse bildet einen Wirbel auf der Oberseite, der sich, sobald man mit dem Löffel "in die Tiefe" dringt auch fortsetzt. Schönes Arrangement!
Auch über den Geschmack lässt sich aus meiner Sicht nichts Negatives sagen. Angenehm sahnig und nicht zu süß und man schmeckt genau, welches Obst drin ist.
Ich überlege mir gerade einen Vergleich: Ja, Circolo könnte glatt als Sahnetortenfüllung durchgehen, wenn ich mir oben und unten noch einen Deckel, bzw. Boden aus Biskuit vorstelle.

Fazit

Ein angenehm leicht schmeckender Joghurtgenuss, der erfrischend anders schmeckt. Sicher nicht unbedingt im Rahmen einer Diät geeignet, denn die 0,1 % Fett des Joghurts werden durch die Sahnezugabe quasi wieder aufgehoben, aber was soll's. Man kann schließlich nicht immer nur in Fett und Kalorien denken.
Wie schon angemerkt, die Zugabe von Gelatine muss nicht sein.

Trotzdem bekommt das Produkt von mir auf jeden Fall ein sehr gut was den Geschmack anbelangt und auch das Preis / Leistungsverhältnis stimmt. Ich habe bei HL 0,69 Euro für 125 g bezahlt, bin mir aber sicher, das Produkt woanders auch preiswerter zu bekommen.

Hersteller
Molkerei H. Strothmann
in 33334 Gütersloh
Internet: www.molkerei-strothmann.de