Kleines Gerät, kann viel

• Handhabung & Komfort sehr gut
• Design durchschnittlich
• Reinigung schwierig
• Reparaturservice gut
• Besitzen Sie das Produkt? ja

• Pro Stärke, Vielseitigkeit
• Kontra Zubehör muß alles extra gekauft werden
• Empfehlung Ja

Fazit Dieser ESGE Zauberstab ist relativ günstig, kann aber dennoch viel. Spielend verwandelt er gefrorene Früchte in Sorbeteis. Beim Pürieren von Suppengemüse spritzt er im Vergleich zu anderen Geräten recht wenig. Mit zusätzlichem Zubehör, das leider extra erworben werden muß, ist das Gerät

Ich hatte heute die Gelegenheit einen Stabmixer der Extraklasse auszubrobieren. Das Gerät von meiner Freundin war schon seit längerem kaputt und so hat sie sich letzte Woche einen neuen gekauft. Nachdem wir uns heute zum Kochen trafen, durfte ich fleissig ausprobieren....

ESGE M100S

so heißt das Modell. Es handelt sich um eines der günstigeren ESG Zauberstab Modelle. Kenner wissen, dass man bei diesen Geräten auch gut über 100 Euro lassen kann. Dieses hat 60 Euro gekostet und wurde bei Mediamarkt gekauft.

Lieferumfang:

Da es sich ja um eines der günstigen Modelle handelt, bekommt man nur das Universalmesser und eine Wandhalterung mitgeliefert. Mit dabei sind Schrauben und Dübel und natürlich auch die Gebrauchsanweisung. Hier sind auch einige Rezeptbeispiele mit drin. Diese sind sinnvoll, denn sie zeigen auf, was der Zauberstab alles kann.

Technische Daten:

120W, 230V, 50 Hz
Zweistufig regelbar in 7.000 Umdrehungen und 10.000 Umdrehungen
KB-Zeit 5 Minuten
Mit Aufsteck-Zentrierung
2 Jahre Garantie

Garantie:

Die Garantie für das Gerät beträgt 2 Jahre.

So sieht er aus:

Der "Zauberstab" ist aus weißem Kunststoff am oberen Ende ist er grau. Hier befinden sich auch die beiden Druckschalter. Das Gerät ist relaitv schwer, aber trotzdem handlich. Der Fuß ist aus Edelstahl.

Und so ist er in der Handhabung:

Man muss das Messer erst noch Aufsetzen, bevor man den Zauberstab zum Pürieren verwenden kann. Wie das geht, finde ich in der Bedienungsanleitung etwas mangelhaft erklärt. Auf jeden Fall ist es so, setzt man das Messer im richtigen Winkel auf, so läßt es sich ganz einfach aufsetzen.
Bei Abziehen habe ich lieber ein Geschirrtuch zur Hilfe genommen. Denn das Messer ist offenbar ziemlich scharf.
Wir haben heute damit Kürbissuppe püriert. Ich muss sagen, dass ich bisher nur mit billigen Pürierstäben gearbeitet habe und dass dieser hier im Vergleich wirklich sehr leistungsfähig ist. Die Suppe spritzte auch kaum heraus, obwohl wir uns nicht an die Anleitung hielten. Diese besagt, dass der Behälter in dem sich das Püriergut befindet hochwandig sein sollte.
Am meisten fasziniert hat mich aber die Herstellung von Sorbet. Weniger aus Appetit, als aus Neugier, haben wir nach dem Essen noch ein Himbeersorbet hergestellt. Dafür muss man tatsächlich einfach gefrorene Himbeeren mit einem Schuß Sahne in einem hohen Gefäß durchpürieren. Der Zauberstab schaffte die gefrorenen Früchte spielend.
Also, nichts gegen eine Kitchenaid. Aber dieses Gerät ist handlich und kann wirklich erstaunlich viel. Zubehör, wie die Schlagscheibe, mit der sich Sahne und Suppe cremig aufschlagen läßt, ein Universalmesser, das sogar Fleisch schaffen soll und eine Quirlscheibe für flüssige Teige muß man leider dazu kaufen. So ist man dann, bei vollständiger Ausstattung schnell bei ca. 100 Euro.

Fazit:

Für mich ein faszinierender Pürierstab, der mit relativ wenig Watt ganz schöne Kräfte hat.