Universell einsetzbar

• Geschmack gut

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Allgemein

Ich probiere in letzter Zeit immer gerne neue Grillsaucen aus und fand eine von Unox: Honig-Senf-Dill Sauce! Die gibt es in der Glasflasche mit einem Inhalt von 250 ml und zu einem Preis von etwa 1,30 Euro.

Ich hab sie einfach mal mitgenommen, weil sie bei Plus reduziert waren auf nur 1 Euro und ich dachte, es lohnt sich ja immer mal wieder etwas Neues zu testen. Also mitgenommen und zu Hause in den Kühlschrank gestellt.

Geschmack

Die Verpackung finde ich etwas verwirrend. Auf der Glasflasche gibt es ein Bild, das wohl zeigen soll, wozu die Sauce so passen könnte und da findet sich ziemlich alles drauf: Von Meeresfrüchten über Fleisch bis hin zu Gemüse. Deshalb war mir zu Hause auch erstmal etwas unklar wozu ich die am besten jetzt essen sollte, aber ich hab sie einfach beim letzten Grillabend mal auf den Tisch gestellt und sie ausprobiert.

Ich finde, die Sauce passt gut zu Hühnchenfleisch, aber sie passt genauso gut auch zu Gemüse und eignet sich gut als Dip. Man schmeckt den Senf und den Dill sehr deutlich raus und riecht es auch sofort, allerdings schmecke und rieche ich vom Honig praktisch nie etwas.

Änder nichts dran, dass es sehr lecker ist und universell einsetzbar. Ich kenne aber auch einige Leute, die fanden die Sauce sehr ekelhaft und konnten damit nichts anfangen. Ich mag sie.

Das ist drin

Für die Sauce werden folgende Zutaten verwendet: Pflanzliches Öl, körniger Senf (24 Prozent), Wasser, Zucker, Eigelb, Glukosesirup, Honig (2 Prozent), Salz, Rotweinessig, modifizierte Stärke, Dill, Aroma und der Farbstoff Carotin.

Die 2 % Honig erklären, wieso man davon nichts schmecken kann. ;)

Fazit

Gut zum Grillen, aber auch zum Essen mit Fleisch und Beilage wie Pommes oder Gemüse passt die Sauce sehr gut. Ich bin noch dabei auszutesten wozu die so passt, bin bisher aber zufrieden damit.
Aber keine Frage, dass man sich diese Sauce aus den selben Zutaten und etwas Gewürzen auch selbst machen könnte...