Erfahrungsbericht zu Gabel statt Skalpell (DVD)
Reise ins Universum der Vegetarier: die Doku
- Action sehr wenig
- Anspruch durchschnittlich
- Romantik sehr niedrig
- Humor durchschnittlich
- Spannung durchschnittlich
- Altersgruppe ab 6 Jahren
- Meinung bezieht sich auf DVD-Version
- Pro spannend, informativ, argumentierend, umfangreiches Bonusmaterial, Sound & Bild gut
- Kontra keine Dramatik, zuwenig Gegenstimmen, keine Vegan-Anleitung
- Empfehlung Ja
Fazit Diese DVD kann lediglich den Anstoß für eine Reise ins Universum der Veganer geben. Aber der erste Schritt der BEKEHRUNG auf einer neuen Reise ist bekanntlich der wichtigste. Wer schon bekehrt ist, wird damit nichts anzufangen wissen. Es gibt weder Rezepte noch Einkaufslisten, geschweige denn lokalisierte Web-Links.
>>Wenn wir alle wüssten, was die Wissenschaft schon lange weiß, würden wir vermutlich unseren Speiseplan sofort umstellen…
Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970 und 1980er Jahren die sogenannte "China Study", die vermutlich umfassendste Studie, in der ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen wie Multipler Sklerose und Rheuma beim Menschen nachgewiesen werden konnte. Beteiligt waren hierbei zwei westliche Universitäten sowie die Chinesische Akademie für Präventivmedizin.
In "Gabel statt Skalpell" werden u.a. Patienten begleitet, deren Gesundheitszustand sich auf beeindruckende Weise verbessert hat, nachdem sie ihren Speiseplan auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestellt haben. Daneben kommen Prof. Dr. Campbell und weitere Wissenschaftler zu Wort.