Glibberwürze

sammelmeilen

• Geschmack durchschnittlich
• Geruch durchschnittlich
• Qualität sehr gut
• Haltbarkeit gut

• Pro würzt
• Kontra Ingwergeschmack zu stark
• Empfehlung Ja

Es gibt in unserem Haushalt mal wieder was zum testen. Dieses mal etwas, was das essen verfeinern soll. Dabei handelt es sich um folgendes Produkt:

OO ooo   ASIA WÜRZBOUILLON   ooo OO

HERSTELLER, KAUFORT & PREIS:

Hergestellt wurde das ganze von Maggi. Finden kann man es in gut sortierten Supermärkten in der „Maggi“- Abteilung.

Der Preis liegt je nach Geschäft bei ca. 1,80 Euro und mehr.

ZUTATEN:

Wasser, getrockneter Glukosesirup, Salz, Gemüsesaft (8,6 % Karotte, Tomate), Aroma (mit Ei, Soja), Zucker, Hühnerfett, Hühnerfleischextrakt, Gewürze, Gemüse (Karotten, Paprika), Butterpilze, natives Olivenöl extra, Kräuter, pflanzliches Öl, Pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Verdickungsmittel, Extrakt aus Rosmarin, Spuren von Milch und Sellerie aus Gemüsesaftkonzentrat.

INHALT:

Kaufen kann man das ganze in einer Pappschachtel.
Darin befinden sich 6 kleine Plastikbecherchen.
Diese wiegen 144 g und damit kann man 3 Liter würzen.

Pro Becher also für 500 ml Wasser.

MITTAG IST FERTIG

Zum testen habe ich ein paar Rezeptideen dazu bekommen und eine davon auch gleich probiert.
Es gab Hähnchen- Paprika- Pfanne mit Kokosmilch.
Dazu benötigte ich folgende Zutaten: 250 g Hähnchenbrust
1 Paprikaschote
1 Frühlingszwiebel
1 EL Öl
1 Dose Kokosmilch
1 Töpfchen Maggi Würzbouillon Asia

Die Zubereitung war denkbar einfach. Dünne Hähnchenbruststreifen werden goldbraun angebraten.
Paprikastreifen und die weißen Ringe der Frühlingszwiebel mit braten. Danach kommt die Kokosmilch dazu und alles wird zum kochen gebracht.
Nun gibt man einen Becher des Würze dazu.
Aufreissen lässt sich das Töpfchen ganz einfach.
Drin befindet sich eine eher glibbrige, dennoch feste braune Masse. Es riecht sehr würzig aus der Packung.
Der Inhalt geht durch leichtes drücken auf die Becherseiten sehr einfach heraus. Man sieht, dass einige Gewürze und Gemüsestücke drin sind.

Nun liegt die „Masse“ in der Pfanne und man muss versuchen, sie aufzulösen. Das geht nur mit rühren.
Sie ist recht zäh und ich muss schon ne ganze Weile den Löffel schwingen, bis sich auch der letzte Rest aufgelöst hat.

Nun soll alles noch ca. 5 min vor sich hin köcheln und kurz vor Ende gibt man noch den grünen Teil der Frühlingszwiebeln dazu. Schnell riecht es in der Küche sehr würzig.

Laut Maggi sind folgende Gewürze drin: Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Petersilie, Basilikum, Korianderblätter, Paprika und Pfeffer.

SCHMECKTS

Zum Gericht gab es Reis dazu und schnell waren die Teller angerichtet. Meine kleine rümpfte schon leicht die Nase, als sie in die Küche kam.

Aber zuerst wird gekostet und dann darf gegebenenfalls gemotzt werden!

So kam es dann leider auch. Wir haben alle gekostet und meinen 2 Mädels schmeckte es nicht so gut. Auch ich finde, dass etwas zu viel Ingwer drin ist.

Ich hab dann noch etwas Wasser rein und das ganze nochmal etwas verrührt. Dann war es besser. Man muss schon schauen, dass man sich an die angegebenen Mengen hält. Wenn man weniger nimmt, so wird es zu würzig.

FAZIT:

Die Anwendung ist sehr einfach und man kann wirklich nichts falsch machen. Geschmacklich kann man es essen, wenn man den Ingwergeschmack mag.

Ich fand es gerade noch okay.

Alles in allem vergebe ich 3 Sterne. Probiert es einfach mal aus.